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文档简介

1、第四单元生物圈中的人第一章人的由来第一节人类的起源和发展(2.7-2.9日)家长签字 签字日期 1、19世纪时,进化论的建立者 ,提出了现代类人猿和人类的共同祖先是 。四种现代类人猿: 、猩猩(亚洲)、大猩猩、黑猩猩(非洲)。在哺乳动物中,与人类亲缘关系最近的是黑猩猩。2、在距今1200多万年前,森林古猿广泛分布于非、亚、欧地区,尤其是非洲的 。3、促进森林古猿进化成为人类的根本原因是 。第二节人的生殖(2.10-2.13日)家长签字 签字日期 1、男性的主要生殖器官是 ,睾丸的功能是产生 ,分泌 。2、女性的主要生殖器官是 ,卵巢的功能是产生 ,分泌 。子宫是胚胎和胎儿发育的场所。3、精子和

2、卵细胞都是 。精子和卵细胞结合,形成受精卵的过程叫做受精。受精卵形成的部位是 。4、生殖过程:分裂约266天8周左右卵巢卵细胞 受精卵胚泡胚胎胎儿新生儿(婴儿)睾丸精子5、胎儿生活在子宫内羊水中,通过 、 从母体获得所需要的营养物质和氧;胎儿产生的二氧化碳等废物,也是通过 经母体排出。(胎盘:胎儿和母体进行物质交换的场所)第三节青春期(2.14-2.16日)家长签字 签字日期 1、 是青春期的一个显著特点。男孩和女孩的体形开始发生变化,区别也越来越明显,出现第二性征,这和 分泌的雄性激素、 分泌的雌性激素有关。2、 以及 和 等的器官功能也明显增强。青春期是一生中 和 的黄金时期。3、进入青春

3、期后,男生和女生的 都迅速发育,男孩出现 ,女孩会来 。4、青春期的心理变化:(1)有了强烈的独立意识,遇到挫折又有依赖性,渴望得到家长和老师的关怀;(2)内心世界逐渐复杂,有的事情不想跟家长交流;(3)性意识开始萌动;。第二章人体的营养第一节食物中的营养物质(2.22-2.24日)家长签字 签字日期 1、食物中含有 、 、 、 、 、 等六类营养物质。(膳食纤维为第七类营养素)2、 、 、 都是组成细胞的主要有机物,并且能为人体的生命活动 。(人体内三大供能物质:糖类、脂肪、蛋白质。)3、人体生命活动所需要的能量主要是由 提供的。贮存在人体内的脂肪是重要的 。蛋白质是建造和修复身体的重要原料

4、,人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开 。蛋白质也能为人体的生理活动提供能量。4、儿童、青少年以及伤病员为什么需要多吃一些奶、蛋、鱼、肉等食物呢?因为这些食物中含有丰富的蛋白质,5、 是人体细胞的主要成分之一,约占体重的60%70%。人体的各项生命活动,离开水都无法进行。人体内的营养物质以及尿素等废物,只有溶解在 中才能运输。6、无机盐:是构成人体组织的重要材料。缺乏时的主要症状:钙:儿童缺易患 (鸡胸或O型腿);中老年人缺钙易患 。 磷:厌食、贫血、肌无力、骨痛等。铁:缺铁性 (乏力、头晕等)碘: ,儿童的智力和体格发育出现障碍锌:生长发育不良,味觉发生障碍。7、维生素:不是构成

5、细胞的主要原料,也不为人体提供能量,人体每日对它们的需要量也很小,维持人体正常的生理功能。缺乏时的症状:维生素A:皮肤粗糙、 、干眼症维生素B1:神经炎、 、消化不良、食欲不振维生素C: 、抵抗力下降维生素D: 、 P.19资料分析1、不同食物所含营养物质的种类和数量是不同的。2、食物中的营养物质是人体细胞所含物质和所需能量的来源。第二节消化和吸收(2.25-2.28日)家长签字 签字日期 (口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门) 1、消化系统的组成: (唾液腺、肝脏(最大)、胰腺、胃腺、肠腺)2、食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫 。食物中, 、 、 等小分子物质能够直接被人体

6、细胞吸收(不需要消化);而 、 、 等大分子有机物,必须先分解成小分子的有机物,才能被细胞吸收。(必须先经过消化,然后才能被吸收)3、消化腺名称功能唾液腺分泌 ,含有唾液淀粉酶,能把淀粉分解成麦芽糖胃腺分泌 ,含有蛋白酶,初步分解蛋白质肠腺分泌 ,含有消化糖类、蛋白质、脂肪的酶胰腺分泌胰液,含有消化糖类、蛋白质、脂肪的酶肝脏分泌胆汁,不含消化酶,但能使脂肪变成微粒,促进脂肪的消化4、食物的消化:各段消化道中有消化功能的是:口腔、胃、小肠(1)淀粉的消化:在 开始消化(在口腔里,唾液中的唾液淀粉酶使一小部分淀粉分解为麦芽糖),在小肠彻底消化(在胰液、肠液作用下,最终被分解为 )。(2)蛋白质的消

7、化:在 开始消化(在胃里,胃液中的蛋白酶对蛋白质进行初步分解),在小肠彻底消化(在胰液、肠液作用下,最终被分解为 )。 (3)脂肪的消化:在小肠消化(首先在胆汁作用下变成脂肪微粒,然后在胰液、肠液作用下,最终被分解为 和 )P30。(小肠:糖类、蛋白质、脂肪都能消化, 是消化食物的主要器官。)唾液胰液、肠液淀粉麦芽糖葡萄糖胃液胰液、肠液蛋白质多肽氨基酸胰液、肠液胆汁脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸5、探究:馒头在口腔中的变化P.27(1)如果探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌作用,则需要 号与 号试管作为对照。(2)如果探究唾液的作用,则要 号和 号试管作为对照。(3)将3支试管放入37的温水中10分钟后取出,

8、各滴加2滴碘液,不会变蓝的是 号试管。其原因是:其中的淀粉在唾液中唾液淀粉酶的作用下,全部变成了 。(4)实验结论:馒头在口腔中变甜与 都有关系。6、各段消化道中有吸收功能的是:胃、小肠、大肠各段消化道对营养物质的吸收:(1)胃:少量的水、酒精(非营养)(2)小肠:葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素(3)大肠:少量水、无机盐和一部分维生素P.30资料分析吸收营养物质的主要器官是 。小肠适于吸收营养的特点:小肠很长(有56米长),营养物质在小肠中停留的时间长;小肠的内表面有皱襞和小肠绒毛,使小肠的内表面积大大增加;小肠绒毛内有丰富的毛细血管,且壁薄。这些特点都有利于小肠吸收营

9、养物质。第三节合理营养与食品安全(3.1-3.5日)家长签字 签字日期 1、 是指全面而平衡的营养。“全面”是指摄取的营养素种类要齐全;“平衡”是指摄取的各种营养素的量要合适(不多也不少,比例适当),与身体的需要保持平衡。2、养成良好的饮食习惯要做到:(1)按“平衡膳食宝塔”均衡地吃五类食物;(2)保证每日三餐、按时进餐。(3)早中晚餐摄入能量应分别占30%、40%、30%。3、“平衡膳食宝塔”从塔基到塔顶:第一层谷类;第二层蔬菜、水果类;第三层鱼肉类;第四层奶类和豆类;第五层油脂类。图P.334、食品安全P.355、我国于 起施行中华人民共和国食品安全法。6、在我国,将产自良好生态环境,无污染、安全、优质的食品,统称为 。绿色食品标志P.36P.32想一想,议一议方便面不能经常代替正餐。因为经常食用方便面,不符合合理营养的基本要求。方便面中淀粉、脂肪类物质含量较高,但蛋白质、维生素等

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