关于防疫防控期间做好我校食堂管理服务保障的通告_第1页
关于防疫防控期间做好我校食堂管理服务保障的通告_第2页
关于防疫防控期间做好我校食堂管理服务保障的通告_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、关于防疫防控期间做好我校食堂管理服务保障的通告关于疫情防控期间做好我校食堂管理服务保障的通告 根据国市疫情防控的总要求，食堂属人流密集场所，为进一步确保我校食堂安全有序，按照“保必需”的原则，做好我校食堂管理和服务工作，保障好师生员工的人身安全。现将有关情况通告如下： 一、 规范食堂从业人员管理1、按照疫情防控相关要求，高度重视疫情风险，做好人员防疫知识培训。食堂严格落实晨检工作，每日做好从业人员体温筛查。2、做好从业人员的个人清洁卫生管理。特别强调个人洗手环节要规范，每天做好投入使用的餐用具的洗消工作。3、集体宿舍做好登记和筛查体温。定期对宿舍区进行消毒，保持干净卫生、通风。二、 加强食堂和

2、食品安全管理1、食堂每天餐前会对餐桌椅、楼梯、地面等公共区域进行消毒并公示。每天保持空气流通，做到定时开窗通风。2、食堂食品加工严格按餐饮服务食品安全操作规范做好工作，烧熟煮透。食品加工及售卖全过程中均佩戴口罩。3、伙食原材料来源可追溯，确保原材料安全可靠。结合绿色食品基地建设，伙食原材料来源畅通，并保持一定的储备。4、食堂档口和入口处，张贴疫情防控有关温馨提示。三、 落实食堂供餐服务的举措1、食堂开伙现况：观畴园（一层）、清芬园（二层）、桃李园（二层）、寓园、荷园（一层）、南园（一层）、澜园（三层）、家园、融园等10 个食堂部分档口开伙，主要包括基本的主副食品种，暂不提供凉菜。其中：澜园、寓园、家园暂不提供早餐。听涛园2 层（清青牛拉）营业时间早上10 点半至晚上20：00。后续根据实际需要，食堂会陆续开放。2、严格落实值班经理制度。加强对食堂内就餐者的提醒，监督就餐者佩戴口罩。3、对当前就餐人数较多的食堂，根据实际需求适当延长就餐营业时间，方便就餐者分时错峰就餐。4、食堂会提供一次性打包餐盒，方便就餐者选餐后打包。四、 希望就餐者的理解和支持1、进入食堂，必须 戴好口罩，请做好个人防护。2、食堂买饭排队时，请注意保持一定的间距。3、尽量避免集中就餐，鼓励 错时就餐。4、在食

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 事务文书

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论