人教版初三化学下册生活中的盐第一课时

1、课题：生活中常见的盐 ( 第一课时 )知识目标： (1) 了解氯化钠组成及其在生活中的主要用途。(2) 学习蒸发操作技能并综合运用相关操作分离、提纯固体混合物。能力目标： (1) 会对实验中出现的问题进行分析归纳。教学目标(2) 会观察实验现象，并能通过讨论，分析，归纳整理理实验现象。情感目标 ： (1) 意识到化学与生产、生活的关系。(2) 进一步增强学好化学的信心。重点难点重点： 1.了解氯化钠组成及其在生活中的主要用途。难点：过滤、蒸发等分离提纯物质的基本操作技能教学准备多媒体课件（或仪器设备、化学材料等）教学过程教师活动（学生活动）特 色 备 课 修 改区 域一、教师导学教师可以根据班

2、级特（ 也 可 以 在 对应 的 问题引入 前边已经学习了酸和碱的性质，并从电离的观点认识了点可以手写。例题、习题旁修改）酸、碱、盐下面请大家判断下列化合物，哪些属于酸？哪些属于碱？哪些属于盐？思考，产生学习兴趣。激发兴趣。 投影 判断化合物类别：hcl 、 naoh、 nacl、hno3、 ca(oh)2、na2co3、 h2so4、 fe(oh)3、cuso4、 cu(oh)2 分析、判断物质类别检查分类掌握情况、鼓励基础较差的同学建立自信心，并在练习基础上引入新课。二、合作探究例 1.一、课前先学1、氯化钠的化学式为，俗称为，它对于人体正常的生理活动必不可少，不可摄入过多、也不可过少。纯

3、净的氯化钠是固体，溶于水，溶解度随温度的升高而，但变化。2、海水晒盐、盐井水、盐湖水煮盐的原理是。3、粗盐提纯的步骤：、。 （ 比 较 ： 实 验 室 中 粗 盐 提 纯 的 步骤：、。）4、氯化钠在日常生活中用来和腌渍食品、医疗上用来制生理盐水、工业上用于制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气、盐酸等化工产品。二、课堂探究1、问题讨论（ 1）什么叫盐 ? 食盐与盐是什么关系 ?（ 2）食盐是我们非常熟悉的一种物质， 它与我们日常生活关系非常密切。那么通过大家的预习及生活经验，说一说食盐在生活中教师引导学生交流讨论，在生活中食盐的用途有哪些？都有哪些用途?2、媒体使用 介绍 化学中的盐，除了食盐外，还有好

4、多种，如：硫酸铜、氯化镁、 硝酸钠、 亚硝酸钠， 我国曾发生过多次将工业用盐( 亚硝酸钠 ) 误作食盐用于烹调而引起的中毒事件。生活中的盐除食盐外，常见的还有：碳酸钠、碳酸氢钠，大理石等。3、学生交流4、展示（ 1）在水溶液中能解离出金属离子和酸根离子的化合物叫做盐。生活中的盐有食盐 ( 主要成分是 nacl) ， 盐是一类物质的总称，食盐属于这类物质中的一种。（ 2）食盐在生活中的用途1食盐是一种重要的调味品。2医疗上用氯化钠配制生理盐水。3农业上可以用氯化钠溶液来选种。4 食盐可以用来腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等，腌制成各种风味独特的食品。5 公路上的积雪也可以用氯化钠来消除。( 教师给学生的发

5、言予以鼓励) 教师补充 除了以上用途外，食盐还有很多用途。如：1清晨起来喝一杯淡盐开水，可治大便不通。2用盐水洗头可减少头发脱落。3茄子根加点盐水洗脚，可治脚气病。4皮肤被热水烫了，用盐水洗一下可以减轻疼痛。5演讲、唱歌前喝点淡盐水，可避免喉干嗓哑。6洗衣服时加点盐，能有效防止褪色。7把胡萝卜咂成糊状，拌上盐，可以擦衣服上的血迹。8炸东西时，在油里放点盐，油不外溅。合作探究二：1、问题讨论（ 1）食盐在自然界中存在于哪些地方呢?（ 2）粗盐中含有较多的可溶性杂质( 氯化镁、氯化钙 ) 和不溶性杂质 ( 泥沙等 ) 。可通过哪些步骤来制取精盐 ?（ 3）过滤器的准备和过滤操作时应注意哪些问题?（

6、 4）在蒸发时应注意什么问题呢 ?2、实践：粗盐的初步提纯3、学生交流4、展示（ 1）氯化钠在自然界的分布很广，海水、盐湖、盐井、盐矿中都蕴藏着大量的食盐。人们通过晾晒海水或者煮盐井水、盐湖水等，可以蒸发除去其水分，得到含有较多杂质的氯化钠晶体粗盐。将粗盐再次经过加工提纯即可得精盐。（ 2）除去可溶性杂质的方法：我们可以选择一种或几种化学试剂将这些可溶性杂质反应掉，同时又不产生新的杂质。除去泥沙的方法主要是以前学过的过滤法。涉及到的步骤有：溶解、过滤、蒸发。（ 3）过滤应注意：a、叠好的滤纸放入漏斗后，应紧贴漏斗壁，中间不要有气泡。否则过滤速度过慢。b、滤纸的边缘要比漏斗口稍低；倾倒液体时，

7、使液体沿着玻璃棒流下，液面要低于滤纸的边缘。c、盛有待过滤液的烧杯口紧靠玻璃棒中部；玻璃棒下端紧靠三层滤纸一边，防止滤纸破损，滤液浑浊，漏斗下端紧靠烧杯内壁，防止液滴飞溅。d、过滤时最好先让上层滤液滤过，然后再将混有大量沉淀的溶液倒入漏斗，以免沉淀先行进入漏斗后可能堵塞滤纸纤维的间隙，使过滤速度过慢。（ 4）在蒸发时应注意什么问题呢?a、蒸发皿应放在铁圈上，用酒精灯加热。停止加热后，不要立即把蒸发皿直接放在实验台上，以免烫坏实验台。b、蒸发溶液时要注意倒入蒸发皿里的溶液以不超过蒸发皿容积的为宜，防止加热至沸腾时易进溅。c、在加热过程中， 用玻璃棒不断搅动，防止由于局部温度过高，造成液滴飞溅。d

8、、当蒸发皿中出现较多量的固体时，即停止加热。 交流与讨论 1过滤后滤液浑浊的原因。2实验可能出现误差的原因。3、在溶解、过滤、蒸发操作中都用到了玻璃棒， 分别起什么作用 ? 学生汇报讨论结果 1过滤后滤液浑浊的原因：(1) 过滤时滤纸破损。(2) 倾倒液体时，液面超过滤纸边缘。2. 实验过程中可能出现的误差：(1) 溶解搅拌时液滴溅出，产率降低。(2) 溶解时加入的粗盐过多，未完全溶解，使精盐产率降低。(3) 过滤时，液体洒出或未洗涤玻璃棒、烧杯而使nacl 损失，从而产率降低。(4) 蒸发时没有及时搅拌或停止加热太晚造成液滴飞溅，从而使产率降低。3、在溶解、过滤、蒸发操作中都用到了玻璃棒，分别起什么作用 ?溶解：玻璃棒起搅拌作用，目的是加速溶解。过滤：玻璃棒起引流作用。蒸发：玻璃棒起搅拌作用，防止局部受热时液滴飞溅。三、检测提高1、下图为某学生进行粗盐提纯实验中过滤操作的示意图，试回答：教师组织学生讨论玻璃棒在每个步聚的用途分别是什么？讨论过滤后仍然浑浊的原因有哪些？(注： yd