新课程背景下教科书中实验的处理

1、新课程背景下教科书中实验的处理化学是一门以实验为基础的学科。化学实验对培养学生的“观察能力、思维能力、实验能力、自学能力”等具有不可替代的作用。教师在各课程模块的教学中，都应结合模块的特点强化化学实验。在必修课程模块中，应重视培养学生“初步学会物质的检验、分离、提纯和溶液配制等实验技能；树立安全意识，能识别化学品安全使用标识，初步形成良好的实验工作习惯；能够独立或与同学合作完成实验，记录实验现象和数据，完成实验报告，并能主动进行交流；初步认识实验方案设计、实验条件控制、数据处理等方法在化学学习和科学研究中的应用”。高中化学课程还专门设置了“实验化学”课程模块。在该课程模块中增加了定量实验和化学

2、实验设计的内容，介绍了现代化学实验技术、绿色化学的基本思想，并十分注意培养学生的环境保护意识。与以往的教科书相比，实验教科书中的实验体现出了一些新特点:1、实验教科书中实验的特点(1)淡化演示实验和学生实验的分类演示实验和学生实验是根据化学教学中实验的主体所进行的一种人为的分类。化学新课程并没有刻意进行这样的分类。教师可根据所在学校和学生的特点来决定是采用演示实验还是采用学生实验，但化学新课程倡导“学生亲自动手完成实验”。(2)注意实验的探究性 新课程关于实验的基本理念是：“通过以化学实验为主的多种探究活动，使学生体验科学研究的过程，激发学习化学的兴趣，强化科学探究的意识，促进学习方式的转变，

3、培养学生的创新精神和实践能力。”新课程中的实验并不限于【实验】栏目，【思考与交流】【实验探究】等栏目中都包含了许多实验内容。新教科书中几乎每个实验都有表格要填写，这就要求学生参与到探究活动中来，给学生提供科学探究的方法；同时新教科书在很多实验活动之后设置了一些“讨论”、“探究”，这对于提升学生的各方面能力有很大的作用。(3)化学实验内容的选择全面体现了培养学生科学素养的三维目标。从构成科学素养的3个维度的目标来划分，高中新课程中的化学实验可分成以下3种类型：侧重学习“化学知识与技能”的实验，例如“碱金属、卤族元素的性质递变规律”、“温度、催化剂对过氧化氢分解反应速率的影响”、“乙烯、乙醇、乙酸

4、的主要化学性质”、“熔融盐的导电性”等；侧重学习“过程与方法”的实验，例如“收集不同的水样，测定其pH，并用图表或数据等表示实验结果”、“粗盐的提纯”、“溶液中Ag+、碳酸根离子、 C1-、硫酸根离子等离子的检验”等；侧重发展“情感态度与价值观”的实验，例如“食用色素的提取和层析分离。”、“自制肥皂与肥皂的洗涤作用。”、“小组协作完成当地土壤酸碱性测定的实验，提出土壤改良的建议或适宜的种植方案”、“用中和滴定法（或气相色谱法）测定食醋中醋酸的含量”等。“侧重”只是着重实现某一方面功能，但不等于只有这一方面功能。因此，在具体的教学中，在着重发展某一维度目标的同时，也不应忽视另外两个维度目标的发展

5、。(4)化学实验内容贴近生活，贴近社会，体现STS教育思想例如“小组协作设计并完成实验：鲜果中维生素C的还原性”、“抑酸剂化学成分的检验”、“设计实验探究市售食盐中是否含有碘元素”、“温度对加酶洗衣粉的洗涤效果的影响”、“食品中的膨化剂”、“易拉罐的主要成分”、“用中和滴定法（或气相色谱法）测定食醋中醋酸的含量”等实验，紧密联系生活实际，渗透STS教育思想。(5)化学新课程中的化学实验，不仅有课堂实验，还包括课外实验例如“收集不同的水样，测定其pH，并用图表或数据等表示实验结果”、“用生活中的材料制作简易电池”等。2、对实验的具体处理(1) 多给学生亲自动手的机会实验教科书的一大特点就是不再区

6、分演示实验和学生实验，在实验数目上，新教科书实验总数比老教科书略有增加，新、老教科书各类实验总数为149和140。具体实验分布如下表：教材课堂演示学生实验合计必做选做老教材高一（必修）367548高二（必修）6210678高三（选修）87015合 计1062311140教材课堂实验科学探究实践活动合计新教材必修1276033必修2165223选修144313选修264111选修34217选修4155222选修5154221选修6153321合 计1023314149但是因为书中没有学生实验栏目，有些教师就此剥夺了学生动手实验的机会，把所有实验都当成了演示实验，学生实验的机会并没有随实验总数的增

7、加而增加，反而大幅度减少了。这与新课程理念完全背道而驰，严重破坏了学生的主体地位和学习积极性。实验是学生获取知识，掌握科学方法的重要手段，实际教学中绝大部分实验都是可以由学生来做的，必须多给学生亲自实践的机会，变被动接受为主动探索。(2)注意对学生活动的引导、总结和评价 化学新课程倡导“学生亲自动手完成实验”，但是学生自己动手实验，并不意味着不需要教师的指导和协助。案例1：化学1（必修）第三章因为钠和水的反应很剧烈，实验前教师必须给以适当的指导和提示；如根据钠的物理性质和保存，你认为将钠加入水中之前，应该有哪些操作？注意钠只能用一小块，根据实验结果思考为什么？注意观察实验过程中，你看到了哪些现

8、象？这些现象说明了什么结论？实验结束后教师应该根据学生的回答，引导学生总结实验现象及现象说明的问题。并对学生的实验活动给以适当评价，这样学生才能在反思中不断进步。案例2：化学1（必修）第三章在学生设计实验方案和装置图时，不一定全都合情合理，这就需要教师的引导和鼓励，引导学生对自己的实验方案及时评价，肯定学生的闪光点，鼓励学生及时修正；在不断的自我完善过程中，学生掌握了研究问题的方法，科学素养也得到了提高。中学化学实验的目的并不仅仅是让学生学会某些实验操作、实验技能，而是要在熟悉这些操作、理解实验目的的基础上大胆的创新，寻求新的实验途径，进行实验改进和实验设计等，达到提高自身实践能力的目的。在这

9、个过程中，教师要做好引路人，帮助学生走好自己的路。(3) 不要把探究实验变成了验证实验有些教师没有认识到探究性学习的重要意义，已有传统的教学模式根深蒂固，同时为节约时间，加大授课量，于是就为探究性实验“精心设计”，学生只需按照预定程序进行实验即可。这样学生的积极性和主动性就无法发挥出来，显得被动和消极，探究性实验变成了验证性实验。 案例3：选修5（有机化学基础）第三章第一节：设计溴乙烷在NaOH水溶液中发生取代反应的实验装置，并进行实验，证明实验中溴乙烷里的Br原子变成了Br。 有些教师为防止学生“瞎折腾、浪费时间”，保证该实验成功，就精心设计了实验，并强调该实验的两个关键步骤：要待试管中液体

10、分层后再小心吸取上层液体；要先向待测溶液中滴入较多的稀HNO3溶液以中和NaOH溶液，否则OH会干扰Br的检验。这种教学方式学生虽能“成功”地完成实验，但整个实验探究过程就变成了乏味的机械操作，科学探究就失去了它应有的意义。若让学生自己探究，即使“失败”了，学生也会从失败中反思实验过程的一些细节，并学会分析实验结果和改进实验，学生对于实验过程中的两个关键问题就会刻骨铭心。更重要的是在今后的实验中就不会“想当然”地滴加试剂，就会分析一步，实验一步，形成严谨的实验风格和逻辑思维能力。 案例4：化学1（必修）第四章 这个实验的目的是使二氧化氮，尽可能多的被水吸收。这实际上是关于二氧化氮溶于水的计算问题，但教科书的设计及其巧妙。教科书并没有长篇大论的讨论二氧化氮和氧气何种比例才能被完全吸收？而是抛出了一个很有启发性的问题，教学时，可以引导学生顺着这个问题进行思考，讨论，设计实验方案，最终自己获得想要的结论，一切都水到渠成，编者可谓用心良苦。可是教师如果直接给出计算问题，实验就失去了探究性，整节课的内容也会变得枯燥乏味，学生被动接受昏昏欲睡，教师讲的辛苦却收效甚微。因此，在探究活动中， 教师要充分信任学生的探究能力， 教师的作用只是提供知识背景及相关资料，认真组织，积极引导，解答学生遇到的问