浙江糕点项目立项申请

1、浙江糕点项目立项申请一、项目概述（一）项目名称浙江糕点项目糕点(CakesandPastries)是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。我国烘焙行业市场规模近2000亿元，2011-2016年CAGR为10%+，增速高于主要烘焙国家。2017年规模预计达到2022亿元，同比增长12.65%。其中，中国糕点市场份额占烘焙行业的38%，市场规模达到726亿，增速14.70%，规模仅此于蛋糕。据推算，未来五年糕点市场增速有望领跑烘焙行业，复合增速达到14.10%。从容量上看，糕点市场扩容稳健，10年的销量

2、复合增速为7.28%，2017年市场容量已突破500万吨，达到547万吨。在消费升级以及行业规模化的大趋势下，无论从市场规模还是市场容量来看，糕点市场具有巨大的发展潜力。（二）项目建设单位xxx实业发展公司（三）法定代表人邓xx（四）公司简介公司始终坚持 “服务为先、品质为本、创新为魄、共赢为道”的经营理念，遵循“以客户需求为中心，坚持高端精品战略，提高最高的服务价值”的服务理念，奉行“唯才是用，唯德重用”的人才理念，致力于为客户量身定制出完美解决方案，满足高端市场高品质的需求。公司坚持诚信为本、铸就品牌，优质服务、赢得市场的经营理念，秉承以人为本，宾客至上服务理念，将一整套针对用户使用过程中

3、完善的服务方案。经过多年的发展与积累，公司建立了较为完善的治理结构，形成了完整的内控制度。公司一直注重科研投入，具有较强的自主研发能力，经过多年的产品研发、技术积累和创新，逐步建立了一套高效的研发体系，掌握了一系列相关产品的核心技术。公司核心技术均为自主研发取得，支撑公司取得了多项专利和著作权。上一年度，xxx有限责任公司实现营业收入13390.87万元，同比增长24.21%（2610.28万元）。其中，主营业业务糕点生产及销售收入为11606.38万元，占营业总收入的86.67%。根据初步统计测算，公司实现利润总额2988.93万元，较去年同期相比增长588.62万元，增长率24.52%；实

4、现净利润2241.70万元，较去年同期相比增长469.83万元，增长率26.52%。（五）项目选址某经济示范区（六）项目用地规模项目总用地面积31088.87平方米（折合约46.61亩）。（七）项目用地控制指标该工程规划建筑系数77.71%，建筑容积率1.26，建设区域绿化覆盖率7.38%，固定资产投资强度174.89万元/亩。项目净用地面积31088.87平方米，建筑物基底占地面积24159.16平方米，总建筑面积39171.98平方米，其中：规划建设主体工程30597.35平方米，项目规划绿化面积2889.82平方米。（八）设备选型方案项目计划购置设备共计135台（套），设备购置费3821

5、.87万元。（九）节能分析1、项目年用电量1055805.22千瓦时，折合129.76吨标准煤。2、项目年总用水量12761.61立方米，折合1.09吨标准煤。3、“浙江糕点项目投资建设项目”，年用电量1055805.22千瓦时，年总用水量12761.61立方米，项目年综合总耗能量（当量值）130.85吨标准煤/年。达产年综合节能量48.40吨标准煤/年，项目总节能率27.37%，能源利用效果良好。（十）项目总投资及资金构成项目预计总投资11232.52万元，其中：固定资产投资8151.62万元，占项目总投资的72.57%；流动资金3080.90万元，占项目总投资的27.43%。（十一）项目预

6、期经济效益规划目标预期达产年营业收入24304.00万元，总成本费用19294.22万元，税金及附加207.28万元，利润总额5009.78万元，利税总额5908.06万元，税后净利润3757.34万元，达产年纳税总额2150.72万元；达产年投资利润率44.60%，投资利税率52.60%，投资回报率33.45%，全部投资回收期4.49年，提供就业职位427个。（十二）进度规划本期工程项目建设期限规划12个月。（十三）项目评价1、项目达产年投资利润率44.60%，投资利税率52.60%，全部投资回报率33.45%，全部投资回收期4.49年，固定资产投资回收期4.49年（含建设期），项目具有较强

7、的盈利能力和抗风险能力。2、中共中央、国务院发布关于深化投融资体制改革的意见，提出建立完善企业自主决策、融资渠道畅通，职能转变到位、政府行为规范，宏观调控有效、法治保障健全的新型投融资体制。改善企业投资管理，充分激发社会投资动力和活力，完善政府投资体制，发挥好政府投资的引导和带动作用，创新融资机制，畅通投资项目融资渠道。二、项目建设背景(一)项目建设背景烘焙食品通常包括四大类：面包、蛋糕、糕点和其他混合甜点。其中，蛋糕及糕点前景可观。从存量规模看，蛋糕及糕点国内烘焙规模较大的两个品类，2018年两者市场规模达到806亿元及809亿，占比分别达到42.4%及38.2%。从增量趋势看，蛋糕及糕点品

8、类增速持续领先，两者在2012-2017年的CAGR分别为12.01%及11.95%，据测算，未来五年蛋糕及糕点市场增速仍将持续领跑烘焙行业，复合增速分别达到12.35%及12.22%。与欧美发达国家、进邻日本，甚至是我国台湾、香港地区相比，大陆的整体人均食用烘焙食品的数量依然是偏低的。英国烘焙产品人均消费量已经达到41.9公斤，美国达到36.7公斤，日本也达到21.8公斤，而中国大陆地区仅为4.4公斤，与英国相差37.5公斤，与美国相差32.3公斤，与日本相差17.4公斤，与我国台湾地区相差0.7公斤，虽然差距较小，但我国大陆人口差距我国台湾地区悬殊，所以，0.7公斤已经说明我国大陆地区近年

9、烘焙产品人均消费量较低，对比可见，烘焙行业发展的上升空间还很大。统计数据显示，2013-2017年我国烘焙行业市场规模呈逐年上升趋势。2013年我国烘焙行业市场规模已超1400亿元，2014年时我国烘焙行业市场规模达1527.23亿元，到了2016年我国烘焙行业市场规模接近1800亿元，截止到2017年我国烘焙行业市场规模达到了1878.89亿元，未来发展前景较为广阔。糕点及蛋糕市场扩容稳稳健，两者10年（2007-2017）的销量复合增速分别为7.07%及6.55%，2018两者销量规模分别达到536.3万吨及165.6万吨。从国内人均消费量看，2012年至2017年人均烘焙产品消费量从5.

10、06千克增加至6.9千克，近10年成长幅度将近100%，增速可观；但对比日本及美国，人均销量仍有2.6倍及3.8倍的增长空间。我国蛋糕及糕点零售吨价分别从2008年的万元及0.89万元/吨到2017年的万元/吨及1.35万元/吨，十年间涨幅超过50%。从近十年看，国内烘焙行业通过专业化经营（连锁店，中央工厂+批发）提升行业生产效率，亦诞生了包括上海的元祖，东北的桃李，广州的广州酒家及北京的稻香村等品牌。供给端效率及品质提升，反向驱动消费者对品牌化的偏好，品牌产品的溢价是品类均价提升的主因。2017年国内烘焙行业CR3为9.60%，小品牌及杂牌产品份额占比仍较大。通过测算，元祖作为全国知名品牌，

11、2017年市占率仅为0.95%，且份额呈下滑趋势，表明行业新进入者较多，竞争激烈。在行业处于角逐发展期中，我们判断龙头企业在渠道渗透、品牌知名度及盈利能力三个维度均具备先发优势，份额实现提升的概率较大。(二)必要性分析我国面包糕点市场规模仅次于美国，近两年增速虽略有放缓仍是增长最快国家。根据从消费终端数据统计，目前中国面包糕点行业消费规模已超千亿，居亚洲首位，在全球范围仅次于美国。且从行业增长率来看，近几年由于其他国家的面包糕点市场已经渐趋成熟，增长速度趋于缓慢，中国的面包糕点行业增长速度一直维持在10%以上，是面包糕点产业增长最快的国家，这是我国蛋糕行业概况及现状之一。再加上我国面包糕点食品

12、人均消费量已超过韩国台湾，但与香港、日本相比仍有2-3倍空间。我们可以看到我国蛋糕行业概况及现状之二：2000年以来主要是消费者对面包糕点食品的接受程度逐渐上升的过程，人均面包糕点食品消费量的增速持续保持在5%以上，峰值接近9%，2014年以来人均消费量增速趋缓，2015年增速为6.4%，人均消费量6.31千克/人，超过韩国和台湾，但与美国日本香港等还有较大差距，日本香港人均消费量大约是我国的2-3倍。蛋糕行业概况及现状之三：我国蛋糕食品消费渠道主要集中在专卖店和超市，渠道较为集中，便利店比例与日本等国家比较低。从2015年中国大陆面包糕点食品消费渠道来看，中国大陆专卖店和超市渠道面包糕点食品

13、消费占比分别为61%和33.6%合计占比94.7%，这一比例远高于台湾、韩国和日本。同时，与日韩台地区相比，大陆特有的网络消费渠道占比逐步加大，从2010年初的0.3%逐步增加到1.2%，年复合增长率31.95%。三、项目建设规模（一）产品规划项目主要产品为糕点，根据市场情况，预计年产值24304.00万元。采取灵活的定价办法，项目承办单位应当依据原辅材料的价格、加工内容、需求对象和市场动态原则，以盈利为目标，经过科学测算，确定项目产品销售价格，为了迅速进入市场并保持竞争能力，项目产品一上市，可以采取灵活的价格策略，迅速提升项目承办单位的知名度和项目产品的美誉度。相关行业是一个产业关联度高、涉

14、及范围广、对相关产业带动力较大的产业，根据国内统计数据显示，相关行业的发展影响到原材料、能源、商业、金融、交通运输和人力资源配置等行业，对国民经济发展起到很大的推动作用。（二）用地规模该项目总征地面积31088.87平方米（折合约46.61亩），其中：净用地面积31088.87平方米（红线范围折合约46.61亩）。项目规划总建筑面积39171.98平方米，其中：规划建设主体工程30597.35平方米，计容建筑面积39171.98平方米；预计建筑工程投资2834.05万元。浙江，简称浙，是中华人民共和国省级行政区。省会杭州，位于中国东南沿海，浙江界于东经1180112310，北纬27023111

15、之间，东临东海，南接福建，西与安徽、江西相连，北与上海、江苏接壤，境内最大的河流钱塘江，因江流曲折，称之江，又称浙江，省以江名，简称浙。浙江省总面积10.55万平方千米。浙江地势由西南向东北倾斜，地形复杂。山脉自西南向东北成大致平行的三支。地跨钱塘江、瓯江、灵江、苕溪、甬江、飞云江、鳌江、曹娥江八大水系，由平原、丘陵、盆地、山地、岛屿构成。浙江省地处亚热带中部，属季风性湿润气候，自然条件较优越。截至2018年底，浙江省下辖11个省辖市（其中两个副省级市），20个县级市，32个县，1个自治县，37个市辖区。2019年，浙江生产总值（GD）为62352亿元（合9039亿美元），按可比价格计算，比上

16、年增长6.8%。其中，第一产业增加值2097亿元，增长2.0%；第二产业增加值26567亿元，增长5.9%；第三产业增加值33688亿元，增长7.8%。人均GD为107624元，合15601美元。2019年10月，入选国家数字经济创新发展试验区。（三）用地总体要求本期工程项目建设规划建筑系数77.71%，建筑容积率1.26，建设区域绿化覆盖率7.38%，固定资产投资强度174.89万元/亩。项目预计总建筑面积39171.98平方米，其中：计容建筑面积39171.98平方米，计划建筑工程投资2834.05万元，占项目总投资的25.23%。（四）选址综合评价四、投资风险分析投资项目涉及的利益群体，

17、从紧密程度讲，首先是项目承办单位的职工，其次是周边的居民；项目实施后，企业的经济效益将大幅度提高，企业的职工可从投资项目中直接受益；投资项目的建设运营，必将促进当地财政税收的增长，有利于加快当地的道路、交通、环境、公益事业等各个方面的发展，周边居民是投资项目的间接受益者。投资项目涉及的利益群体，从单位角度讲，主要是建设期内的相关行业制造企业和运营期内的上、下游企业；在项目建设过程中部分相关行业企业的产品得到投资项目的使用，可以直接获利；在项目的运营期内，由于项目承办单位可以和上、下游企业组成完整的产业链，从而推动行业向更高的层次发展，合作双方实现共赢，因此，上、下游企业也是投资项目的受益群体。

18、投资项目建成投产后，每年可向市场提供质量优良、性能可靠、价格合理的项目产品，项目的建成将为项目承办单位自身的发展和提高实力奠定物质基础，优化产品结构和组织结构，增加产品的技术含量，达到提高企业经济效益的目的；同时，还有力地促进上下游有关行业的发展，能向社会提供就业职位900个，对缓解劳动就业压力问题也具有积极的推动意义；同时，将会对周边经济带来长期的有利影响，带动周边工业和贸易的发展。随着当地居民思想意识和观念的变化，以及当地工业、贸易的发展，项目建设地居民对科技文化的需求必然提高，随着观念的变化，对教育和科技知识的需要也随之发生变化，从而有利用于当地教育和科技文化事业的发展。五、投资可行性分

19、析（一）固定资产投资估算本期项目的固定资产投资8151.62(万元）。（二）流动资金投资估算预计达产年需用流动资金3080.90万元。（三）总投资构成分析1、总投资及其构成分析：项目总投资11232.52万元，其中：固定资产投资8151.62万元，占项目总投资的72.57%；流动资金3080.90万元，占项目总投资的27.43%。2、固定资产投资及其构成分析：本期工程项目固定资产投资包括：建筑工程投资2834.05万元，占项目总投资的25.23%；设备购置费3821.87万元，占项目总投资的34.03%；其它投资1495.70万元，占项目总投资的13.32%。3、总投资及其构成估算：总投资=固

20、定资产投资+流动资金。项目总投资=8151.62+3080.90=11232.52（万元）。（四）资金筹措全部自筹。六、盈利能力分析（一）营业收入估算该“浙江糕点项目”经营期内不考虑通货膨胀因素，只考虑糕点行业设备相对价格变化，假设当年糕点设备产量等于当年产品销售量。项目达产年预计每年可实现营业收入24304.00万元。（二）达产年增值税估算达产年应缴增值税=销项税额-进项税额=691.00万元。（三）综合总成本费用估算根据谨慎财务测算，当项目达到正常生产年份时，按达产年经营能力计算，本期工程项目综合总成本费用19294.22万元，其中：可变成本16584.64万元，固定成本2709.58万元

21、，具体测算数据详见总成本费用估算一览表所示。（四）利润总额及企业所得税利润总额=营业收入-综合总成本费用-销售税金及附加+补贴收入=5009.78（万元）。企业所得税=应纳税所得额税率=5009.7825.00%=1252.44（万元）。（五）利润及利润分配1、本期工程项目达产年利润总额（PFO）：利润总额=营业收入-综合总成本费用-销售税金及附加+补贴收入=5009.78（万元）。2、达产年应纳企业所得税：企业所得税=应纳税所得额税率=5009.7825.00%=1252.44（万元）。3、本项目达产年可实现利润总额5009.78万元，缴纳企业所得税1252.44万元，其正常经营年份净利润：

22、企业净利润=达产年利润总额-企业所得税=5009.78-1252.44=3757.34（万元）。4、根据利润及利润分配表可以计算出以下经济指标。（1）达产年投资利润率=44.60%。（2）达产年投资利税率=52.60%。（3）达产年投资回报率=33.45%。5、根据经济测算，本期工程项目投产后，达产年实现营业收入24304.00万元，总成本费用19294.22万元，税金及附加207.28万元，利润总额5009.78万元，企业所得税1252.44万元，税后净利润3757.34万元，年纳税总额2150.72万元。七、总结说明1、降低中小企业成本，发挥减轻企业负担工作机制的作用，进一步推进合理降低企

23、业税负，全面实施涉企收费目录清单管理，规范涉企收费行为，减轻中小企业负担。优化行政审批流程和企业投资项目相关审批程序，推进降低制度性交易成本。推进降低企业融资成本，推动降低企业用能、用地成本等。中小企业是中国最大的企业群体，占企业总数99.7%，是中国经济的重要组成部分。然而，当前资本、土地等要素成本持续维持高位，资源环境约束趋紧，招工难、用工贵以及融资难、融资贵等问题，使得中小企业的生产经营压力依然较大。再加上长期积累的结构性矛盾更加凸显，创新能力不强，大多数中小企业仍处于价值链低端，低价格、低效益和高产能、高库存的局面短期内难以扭转。2、投资项目建设条件是有利的；项目选址于项目建设地，交通

24、便利且工商业发达，人才资源汇集，地理位置优越，公用辅助设施有保证，完全能够满足项目的建设与发展要求，而且，建设内容符合项目建设地的产业发展目标和总体规划。投资项目建设条件是有利的；项目选址于项目建设地，交通便利且工商业发达，人才资源汇集，地理位置优越，公用辅助设施有保证，完全能够满足项目的建设与发展要求，而且，建设内容符合项目建设地的产业发展目标和总体规划。项目拟建设在项目建设地内，工程选址符合项目建设地土地利用总体规划，保证项目用地要求，而且项目建设区域交通运输便利，可利用现有公用工程设施，水、电、气等能源供应有保障。3、本期工程项目投资效益是显著的，达产年投资利润率44.60%，投资利税率

25、52.60%，全部投资回报率33.45%，全部投资回收期4.49年（含建设期），表明本期工程项目利润空间较大，具有较好的盈利能力、较强的清偿能力和抗风险能力。糕点，作为中国焙烤食品中历史最悠久、消费量最高、品种最繁多的一大类食品，不仅满足了人们的味蕾享受，也让人们吃的十分健康，因此很多人都喜欢在茶余饭后，点上一些糕点慢慢的品尝。国内的糕点历史是非常悠久的，从宫廷御用到流传民间，经过了很多朝代的更迭，但是人们对于糕点的喜爱却越来越强烈。目前，我国烘焙行业的主力消费人群集中在一、二线城市，未来三四线城市的消费潜力巨大。面对这个尚未形成资源垄断的大市场，人们都在期待本土品牌的崛起。近年来，随着人们生活水平的逐步提高，消费意识和消费观也发生了较大的变化，国外面包等洋式糕点食品的引进，刺激着中国传统糕点行业的革新，使传统糕点的市场发生了深刻变化，糕点食品行业在20世纪末呈现出快速发展的趋势，十多年后终于开始呈直线上升趋势。时代变迁，也迎来了糕点发展的高速时代。传统糕点行业的发展，得益于它鲜美可口、种类丰富，而外资品牌大举进入中国市场，也让国内糕点品牌面对着强大压力。此外，糕点行业的发展迅猛，同样受益于糕点