30万亩油茶产业基地建设项目可行性研究报告

30万亩油茶产业基地建设项目可行性研究报告第一章总论项目名称30万亩油茶产业基地建设项目建设性质改建及扩建建设单位龙池山中药材种植专业合作社项目法人油茶简介学名CAMELLIAOLEIFERAABEL英名OILCAMELLIA科属山茶科THEACEAE花期911月分布我国长江流域及以南各省盛行栽培，为重要木本油料植物。简介油茶树高达46米，一般23米。树皮淡褐色，光滑。单叶互生，革质，椭圆形或卵状椭圆形，边缘有细锯齿，长310厘米，宽1545厘米。花顶生或腋生，两性花，白色，直径69厘米，花瓣倒卵形，顶端常二裂。蒴果球形、扁圆形、橄榄形，直径34厘米，果瓣厚而木质化，内含种子。种子茶褐色或黑色，三角状，有光泽。应用种子含油30以上，供食用及润发、调药，可制蜡烛和肥皂，也可作机油的代用品；果壳可提拷胶、皂素、糠醛等。11项目建设的背景111党中央、国务院十分重视油茶产业发展近年来，胡锦涛总书记、温家宝总理、回良玉副总理等中央领导多次对发展油茶产业作出重要批示，强调要站在保障国家粮食安全的高度，重视发展油茶等木本粮油产业；要站在有效利用国土资源的高度，谋划发展油茶等木本粮油产业；要站在促进林业又好又快发展的高度，推动发展油茶等木本粮油产业。并于2008年9月11日在湖南长沙召开全国油茶产业发展现场会，要求国家林业局会同有关部门，科学编制发展规划，研究制定相关政策，尽快把油茶产业发展起来。国务院办公厅关于促进油料生产发展的意见（国办发200759号文件）明确提出要大力发展油茶等特种油料作物。国家林业局把油茶发展摆上了重要议事日程，出台了关于发展油茶产业的意见等文件，编制了全国油茶产业发展规划（20082015）。这些都为加快国内油茶产业发展奠定了良好的基础。112省人民政府出台了油茶产业发展的政策措施2008年10月17日，省省长李鸿忠主持召开会议，专题研究油茶产业发展问题。会议认为，省油茶种植历史悠久，群众积极性高，且油茶生产在山区，兼具经济效益和生态效益，不与粮棉争地，发展空间广阔，市场潜力巨大。会议要求，各地各有关部门要把握当前有利机遇，研究相关配套政策，科学规划、统筹协调、形成合力；要高度重视油茶优良种苗的生产供应和质量的监督管理，财政投入重点支持油茶良种繁育基地建设，强化科技支撑，积极稳妥推进油茶产业发展。并提出2008年至2015年，全省建设高产油茶基地442万亩，建设良种采穗圃面积2000亩，良种繁育基地面积3000亩。2009年至2015年由省财政每年安排省级油茶产业发展工作经费120万元，将油茶良种补贴首次纳入2009年农业补贴惠农政策范围。113县委政府确立了建设百万亩木本油料大县、中国魔芋之乡的“双百工程”产业战略2009年县委、县政府制定了“打造百万亩木本油料大县”的产业目标，将油茶纳入“双百工程”，计划用5至8年时间发展木本油料基地120万亩，总投资3亿元以上。其中油茶规划发展60万亩，占50。同时配套总面积3000亩的油茶、核桃等优质种苗繁育基地4个。2014年县委、县政府提出了保护木本油料的发展产业。因此，在国家、省、市、县发展规划目标指导下，积极响应政府的号召，帅先成立“龙池山中药材种植专业合作社”，组织山区农民推广种植优质油茶，建设油茶繁育、生产基地。为以后兴建油茶深加工项目打下坚实的基础。现受龙池山中药材种植专业合作社的委托，特编制30万亩油茶基地项目可行性研究报告。12项目建设的必要性121山区生态优势转化为经济优势的必然选择不仅是鄂西生态文化旅游圈的农业大县，还是长江主要支流清江和大三峡库区的生态保护区。上世纪九十年代以来，逐步加大生态建设力度，先后实施长防林工程、德援工程、长治工程、退耕还林工程、天保工程、农村新能源建设等国家生态建设项目，全县森林覆盖率由45上升到736含灌木林），水土流失问题得到有效遏制。生态建设带来了良好的生态屏障。在产业建设上森林旅游、森林蔬菜、野生动植物养殖训化、林果业等都表现出诱人的前景。“山水民宅高效产业新能源”已成为山区农民争相效仿的小康模式。但是也存在一些发展问题一是低效林分居多，生态功能还有待提高；二是林产品开发强度还不够，产业层次低，市场竞争力弱；三是森林资源保护压力还很大，不少人的思想还停留在对森林资源的简单而原始的利用上；四是制约县域农村经济社会发展的林、地矛盾突出。既要保护生态环境，又要大力发展经济，发展以油茶为龙头的木本油料产业就成为山区生态优势转化为经济优势的必然选择。同时，油茶产业与的旅游业相互渗透，油茶可丰富旅游食品市场，冬季连片盛开的山茶花也可成为观光旅游的自然资源。122发展山区经济，是解决农民增收、破解“三农”问题的有效途径80的国土面积是山区，56的人口居住在山区，山区经济的发展问题成为解决农民增收致富的难点和重点。由于油茶树根系发达，枝繁叶茂，耐干旱瘠薄，适生范围广，是经济效益和生态效益兼备的优良树种。发展油茶林，既能促进农村经济发展，又能绿化荒山、保持水土、促进生态脆弱区的植被恢复，有效改善农村生态状况和人居环境。按现行油茶价格，农户种10亩优质油茶林，稳产期后每年收入可达2万元左右。同时，依目前油茶亩均产油40公斤计算，通过实施油茶林发展规划，可置换出大量油菜、花生等种植地来种植粮食，发展其它产业，实现农村经济社会协调持续发展。123油茶产品是21世纪人们普遍追求的高级食用油，市场潜力大油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油树种，也是我国特有的优良乡土树种。山茶油是一种富含不饱和亚油酸的木本油脂，优质茶油以油酸、亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量占90以上，比国际公认的最好的橄榄油还多1，食后易消化，有效促进脂溶性维生素的吸收，具有降低油脂，降低胆固醇，预防心脑血管疾病的功能，并具有较好的护发养颜功效，是一种集食用、养生保健、美容于一身的安全营养健康食品，是21世纪人们普遍追求的高级食用油。上世纪80年代，我国油茶栽培面积曾达6000多万亩，主产区茶油产量占到食用油的一半以上。然而，由于长期以来缺少优良新品种、经营管理不善、初次投入较高，以及认识不足、缺乏政策扶持等原因，我国油茶产业一直没有发展起来，油茶总体产量仍处于很低的水平。目前我国已成功选育出一大批亩均产油量达到50公斤以上的优良高产新品种（系），并研究开发了一系列配套丰产栽培技术。同时，近几年来，油茶产区各级地方政府对发展油茶产业日益重视，老百姓和有关企业的积极性也普遍高涨。因此，目前在油茶适生区大力发展油茶产业的时机和条件已经成熟，油茶发展潜力十分巨大。13项目建设的可行性131油茶种植历史悠久，分布广泛据县志记载，种植油茶历史有2000年之久。二十世纪六、七十年代从湖南引进良种进行人工种植，县农业区划办公室1981年数据显示县域经济林1034万亩中有油茶树35万亩，最高年份油茶籽收购量87吨；在全县林业用地36024万亩中，经济林和特产林有4132万亩，其中低山占总面积786，这些区域都是适宜油茶生长的理想之地。132油茶适应性很强，生态优势突出油茶是生态效益显著的生态型树种。油茶颁广，对土壤条件要求并不苛刻，耐干旱瘠薄，荒山僻壤、丘陵闲散地均可种植，适应性强。海拔900米以下的山地均适宜种植油茶。种植油茶树既能绿化荒山，改善生态环境，也可帮助调整林业产业结构，增加农民收入，发展生态型、观光型林业经济。茶油色泽金黄，清香宜人，营养丰富；茶粕深加工潜力很大，综合利用价值高；油茶花开冬秋，花期长达数月，花蜜浓香。油茶树这些优势为本项目的顺利实施提供了良好的基础。133油茶产品附加值高，经济价值优势明显油茶是我国特有的、最古老的和最重要的木本油料树种，经济价值高。茶枯饼可提残油，萃取皂素，制作农药、饲料、肥料等；茶壳可提炼糠醇、木糖醇，制作活性炭、选矿剂、茶碱、栲胶等，还是一种良好的食用菌培养基肥。茶花泌蜜量大，是冬季极好的蜜源。根据当前油茶综合利用的经济估算，油茶产品经过合理的加工和综合利用，可增值67倍以上。134良种资源有保障广义上的油茶是指山茶属（CAMELLIA植物中种子含油率较高、且有一定的栽培经营面积的总称。山茶属（CAMELLIA是山茶科中最大的属，目前已知的有238种，其中种子含油率高达做40。20世纪60年代中后期，油茶良种选育工作在全国特别是等地广泛开展起来。从生产，资源和品种开始，进行优树选择，农家品种和优良类型的评选、优良家系的鉴定、无性繁殖技术研究、进穗圃营建、优良无性系的鉴定等。通过几十年的努力，省确定了16个油茶良种，省林业局以2009年第一号公告对外发布。16个油茶良种包括鄂油54号、465号、361号、424号、276号、81号、63号、39号以及阳新米茶、阳新米桐茶、长林3号、长林23号、湘油1号、湘油2号、古城大青果、古城大红果。林业部门正请专家开展本地品种鉴定，重点推广优良无性系新品种建立优良苗圃基地，可以满足种植需要。135当前油茶产业化发展适逢良好的机遇一是有各级政府的坚强后盾，2009年县政府规划发展5万亩核桃和5万亩油茶，资金已经全部落实，并明确了部门负责制；林业局承担6万亩，国土局承担3万亩，财政、移民、扶贫等部门承担1万亩。二是有广泛的群众基础作后盾，用5年时间打造百万亩木本油料产业大县将使40万人民在家门口实现二次创业；同时，木本油料是的传统产业，巴人曾以农桑立国，核桃、油桐、乌桕、漆树等植物在均有几千年的栽培历史，许多核桃单株年收入千元以上，广大群众普遍认同、积极响应。三是有现代科技作后盾。目前，通过积极的招商引资，拟建一个全国一流的、智能化程度较高的现代林业种苗繁育基地和核桃、油茶等食用油深加工龙头企业，该企业年产值将达到1亿元以上，将极大地推动百万亩木本油料产业大县建设进程。14可行性研究的依据（1）国务院办公厅关于促进油料生产发展的意见（国办发200759号）；（2）国家林业局编制全国油茶产业发展规划（20082015；（3）国家林业局关于发展油茶产业的意见（林造发2006274号）；（4）国家发展和改革委员会“2007年政府支农投资指南”的规划（2007719（5）省林业局编制全省油茶种苗基地建设和油茶良种繁育基地建设规划（6）油茶栽培技术规程（LY/T13282006（7）省林业局印发的省油茶良种繁育基地建设技术规程（8）省林业局印发的省油茶良种繁育基地建设管理办法（9）省林业局印发的关于加强油茶种苗质量管理的通知（10）土家族自治县人民政府工作报告（2009318（11）土家族自治县“十一五”林业专项规划（12）新建项目可研报告编制内容深度的规定；（13）承办单位关于编制可研报告委托书；（14）龙池山中药材种植专业合作社提供的编制可研报告其它基础资料。15可行性研究的范围本项目研究立足县域内的土地资源，结合油茶生长的生物特性和气候资源优势，研究和确定油茶的生长范围、土壤条件、气候特征等基地建设的外部环境条件，利用传统优势的种植方式和现代科技的管理技术发展优质油茶基地；从项目的背景、必要性、可行性、政策依据，以及项目建设的基础条件、建设规模、规划目标、项目投资、经济社会生态效益等方面进行研究，选择确定项目建设的切入点，分层次，分年度研究本项目的发展步骤。从油茶专业合作社的组织形式，研究项目的发展方式和管理方式，从而达到油茶种植农户与合作社双赢和利益最大化。151项目建设方案项目建设总规模分两期工程建设，一期工程建设拟定在57年内发展油茶基地30万亩，计划分三步进行第一步对现有油茶品种进行鉴定、修剪、培管；引进建设优质油茶苗圃基地1000亩。第二步分年度、分乡镇发展油茶基地30万亩，重点是在全县油茶基地总的规划范围内，与乡镇、村组和农户发展油茶专业社员，建立油茶基地。第三步是在基地发展的同时，分年度进行油茶专业社员的技术培训和技术服务指导工作。第二期工程，拟新建年产2万吨冷榨茶油加工企业（此项目另专题进行可行性研究。152项目概算投资及来源建设优质油茶苗圃基地1000亩，投资500万元；30万亩油茶基地建设计划总投资9500万元（含农民整地、投工投劳、肥料等。资金构成合作社自筹（含茶苗、培训、技术服务等投资）3000万元，争取省、县项目专项扶持资金6000万元，银行贷款1000万元。农民整地、投工投劳、肥料、农药等投资每亩800元不计算在内。30万亩共需投资24000万元。153项目实施期限项目规划建设实施期57年，即20142021年154产品收购方案油茶基地受益后，从社员回收油茶籽，进行深加工。主要经过加工植物油获取经济效益，回报广大茶农。在项目建设期内，主要实行委托加工产品增加收入。（加工方案另行研究）155效益预测1551经济效益（1）产出效益根据油茶林产出效益的特殊性，每年都实现可观经济效益，每年的产出效益预算如下优质油茶基地每年每亩可产茶籽450KG，折产茶油279KG，按市场价20元/KG计算，产值30万亩279KG/亩837万吨4万元/吨334800万元。油茶每亩可产油茶饼170KG，按市场价3元/KG计算，产值30万亩170KG/亩51万吨3000元/吨15300万元。产出效益351亿元。（2）成本支出劳力投入一年每亩投工20个，每工日按80元计算，则折款为30万亩20日/亩80元/日48000万元。投肥支出一年每亩折合施用尿素20KG，按4元/KG计算，施放磷肥50KG，按1元/KG。油茶成熟期8年。30万亩（20KG/亩4元/KG50KG/亩1元/KG3900万元。M48000390082232亿元。油茶采运工资按每亩采摘120元工资计算，则总采运工资为30万亩120元/亩3600万元。贷款利患1000万元银行贷款，10年利计算，则年利息100010100万元成本支出M1957亿元（3）净利润年净利润产出产出支出3510亿元1957亿元1553亿元（4）投资收益率净利润/投资总额1001553亿元/335亿元100463581552社会效益从社会经济来看，油茶生产可以充分利用山地发展木本油料，提高人民食油水平，把有限的耕地发展粮食和高效经济作物。同时，发展油茶基地，有效开发荒山荒地，可解决部分农村剩余劳动力，带动农民增产增收和脱贫致富。按每工日80元计算，每年总共可安置劳力数为30万亩20工/亩油茶采摘机械打油）80元/天795万个。则按每人每年工作日为350天计算，则可长期安置劳动人数22714人，且人均年收入28000元。油茶林主要产品茶油是全球最有营养和最健康的优质保健食用油之一，素称“油中之王”，能有效防治心脑血管疾病，降低胆固醇和空腹血糖，抑制甘油三脂的升高，帮助“三高”患者改善体质。常食茶油可提高免疫力，减少心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症等，增强国民体质。发展油茶产业，建立龙头加基地、基地连农户的贸工林一体化产业模式，延伸油茶产业链，培育和壮大油茶深加工龙头企业，发展企业集团，以企业的发展壮大，带动基地的发展壮大，确保农民增产增收，是山区农村真正良性循环的绿色产业发展路子。1553生态效益油茶终年常绿，花果满枝，对绿化、美化国土富有独特的效应。一次种植，收获期长达百年以上。一般栽后810年郁闭成林，既能增加油源，又可提高森林覆盖率。油茶林得到科学经营，山地形成多层覆盖，具有保持水土、涵养水源、调节气候的生态效益。同时，它又是一个抗污染能力极强的树种，对二氧化硫抗性强，抗氟和吸氯能力也很强。据测定，在氟污染源200M处叶中含氟量达1000PPM以上时，还能正常生长。在污染区栽植2月后，1KG干叶可吸收硫74G。因此，油茶树具有净化空气的独特功效。油茶花色浓艳，既是观赏树，又是蜜源树。每朵花含蜜达0297克，1亩中壮年油茶林的含蜜量达80120斤，花粉153斤，30万亩含蜜量达3万公斤，花粉6000公斤，其蜜、粉均是营养丰富的好饮料好食品。16可行性研究的结论和建议161研究的结论根据对就龙池山中药材种植专业合作社新建30万亩油茶基地项目的油茶种源、苗圃建设、基地规划发展、有利条件、产品市场，组织方式、资金投入和经济效益等方面进行调查研究，分析论证，认为本项目立足油茶资源，面向国内外市场，利用成熟种植管理技术，为油茶精加工做准备，带动山区农民发展致富。其方案构思合理，技术先进可靠，产品科技含量高，市场竞争力强，产品附加值高，有较好的经济效益、社会效益和生态效益，项目是可行的。主要优势有1、资源分布广泛，生产技术可靠，农民积极性高，有利于生产基地发展；2、产品性能独特，市场前景看好；3、基地建设地理位置优越，交通运输便利，建设条件良好；4、符合国家产业政策和优先发展要求。162存在问题和建议1、彩响项目建设周期诸多因素，般来说建设投资是最主要因素，资金不落实将延长项目建设投产期，消耗亦相应增加，降低投资效果。因此，建议项目建设单位抓紧落实项目建设投资中的政策性投资和自筹资金，确保项目建设资金按期投入，及时申请专项贷款。在后期加工建设中，通过招商部门引进资金，合作开发。2、企业经营的好坏，重点在管理，人才是关键。建议项目管理和技术人员培训，有目的引进管理和科技人才，有计划地培养管理人才和技术人员。3、企业要获得较好的经济效益，必须保证产品质量，开发新产品，努力开拓市场；在基地建成后，尽早研究油茶产品开发，不断提高市场占有率。4、在产业链发展的同时，还要对生产专用肥、农药施用进行研究，以确保产品质量从源头抓起，既解决了环境污染问题，又可增加收入。第二章项目建设条件21项目县情概况土家族自治县地处鄂西清江中下游。东连宜都市，西接恩施土家族苗族自治州巴东县，南抵五峰土家族自治县，北邻秭归县和宜昌市城区，东西长945公里，南北宽63公里，国土面积3424平方公里。全县辖11个乡镇154个村968个村民小组，总户数141190户，总人口4146万人，其中乡村总户数104169户，农业人口353601人，农村劳动力204097人，是省唯一的一个集“老、少、山、库、穷”五位于一体贫困县、“老”，是全国256个老区县之一；“少”，是全国117个少数民族自治县之一；“山”，境内山峦起伏、沟壑纵横，坡度在25度以上的山地有41126万亩，占国土面积的8008；“穷”，2002年被国务院确定为全国扶贫开发工作重点县；“库”，清江流域贯穿全境，自上而下梯级开发建设三个水电站，形成了全国罕见、独有的一坝（隔河岩大坝）两库（高坝洲水库、隔河岩水库）县，两库水域面积达118平方公里。211自然条件2111土地资源县域系鄂西南山区向江汉平原过渡地带，属云贵高原的东延尾部，境内山峦起伏、沟壑纵横，按垂直分布的特点、海拔高度、形态特征，划分为四种基本类型即海拔500米以下为丘陵，面积15016万亩，占总面积的292海拔500800米为低山，面积10046万亩，占总面积的195海拔8001200米为中山，面积15572万亩，占总面积的303海拔1200米以上为高山，面积10731万亩，占总面积的209。县内成土母岩较为复杂，以成积岩和第四冲积物为主，土壤种类较多，共有72个土类，16个亚类，46个土属，139个土种。全县45853万亩土地中质地好的占353，中等以上占447，适宜种植多种农作物业和经济作物。山大地广，林地分布集中，林业用地面积达38176万亩，占县域国土面积的745。其中有林地22311万亩，疏林地048万亩，灌木林地14743万亩,未成林造林地1583万亩，为发展林果业提供了广阔的空间条件。2112气候资源县域属亚热带大陆性季风气候，溫暖湿润，雨量充沛，光照充足，热量丰富，雨热同季，四季分明，无霜期较长。县内平均日照时数为15001900小时，高山地区平均日照时数为18755小时；丘陵谷地平均日照时数为1571小时。年太阳辐射总量为96102千卡/CM2，丘陵地区1017千卡/CM2，低山96千卡/CM2，中山966千卡/CM2，高山989千卡/CM2。低丘河谷地区年平均气温165，1月平均气温46，7月平均气温279；无霜期一般为285天左右。年降雨量为8001990毫米。受山地地貌条件的影响，县域内气温、日照具有垂直差异，表现出立体性的气候特点，形成不少小气候环境，十分有利于多种植物生长。清江、丹水河谷地带年平均气温1214101C的活动积溢52817巾山地区气候温和湿润，年均气温1214，年降雨12001400毫米,由于山岭屏障作用，冬季温暖,清江流域峡谷水体增温，水面蒸发小，相对湿度大，土壤为山地黄榜壤类黄大土，养分含置丰富，是油茶、茶叶等最佳生长地区。2113生物资源县境辽阔，地形复杂，物种繁浩，植被群落终年常绿。其结构可分乔木、灌木和草木三个层次。全县有木本植物178科，694属，1336种。全县森林覆盖率736，林木总蓄积量5053万立方米。油茶作为一种木本植物油料，在具有得天独厚的发展优势，在海拔2001000米的范围内均具备适宜的生产栽培条件。212技术条件县成立了林业科技推广中心，配备了专职技术人员和技术推广设备设施，林业科技推广体系初步形成。全县现有林业技术人员178名，其中高级工程师1人，工程师15人，助理工程师123人，是林业建设的可靠技术保障。同时，全县开展了油茶、木瓜、栀果、核桃、板栗等品种的优质丰产栽培技术研究工作，并取得了良好进展，为林业的发展奠定了技术基础。213基础设施一是交通方便。“318”国道由西向东贯穿全境，与南北干线公路构成了发达的公路运输网络。清江库区的形成有效改善了水路运输条件。宜万铁路、沪蓉高速公路的建成进一步改善我县的交通条件，方便物质的输入与产品的输出。二是水资源丰富，设施完备。全县地表水资源总量12798亿立方米，其中本地产水2474亿立方米，过境客水10324亿立方米。现已建成大小水库8座，总库容达3833亿立方米，建设小型引水渠306公里。三是电力供应充足。全县通过农网改造，实现了户户通电。水电开发装机容量12366万KW,电力供应保障有力。四是通讯设施齐全。全县乡村开通了程控电话和移动通讯网络，电脑农业已进入部分农户，有利于信息交流。214县域经济发展现状“十五”期间，土家族自治县域经济和社会发展取得了显著成效，2008年，全县实现生产总值4867亿元，增长186农村经济实现较大幅度增长。农林牧渔业增加值1296亿元，比上年增长267。大力发展农产品加工企业，2004年以来，引进农产品加工企业4家，市级龙头企业达到7家，农业产业结构调整取得重大进展，多种经济作物面积增加，水产养殖业取得突破性发展。招商引资取得重大突破，工业经济呈现出前所未有的良好局面，全县规模以上工业增加值1519亿元，比上年增长132。县财政收入德定增长，完成财政收入35278万元，比上年增长316。城乡居民的生活水平和质量进一步提高，各项社会事业都取得新的进展。22项目承办单位简介龙池山中药材种植专业合作社，由黄丽珠、方正木、邹涛等7人发起，于2008年11月8日经工商行政机关核准成立。注册资本500万元。合作社理事长黄丽珠，执行监事方正木。本社以油茶茶农为主要服务对象，以发展油茶、增创效益、共同增收为宗旨，以发展种植、更新改造、组织收购、加工、销售为主要业务，同时引进新技术、新品种，开展技术培训和咨询服务。合作社现已发展到9乡镇42个村，社员代表3200户，合作社是引导油茶种植生产、加工经营的农民专业合作经济组织，重点是推动产业发展，形成供、产、销、研的产业链，促进农工商、产加销、产学研紧密结合的合作经营格局、构建农村现代经营服务体系，本社成立相关的职能部门，以协调各项工作。采用“公司基地农户”的模式在龙舟坪方家湾村发展苗圃基地1000亩，在全县发展油茶基地30万亩。23项目资源量及现状分布20世纪70年初期，在全县推广油茶种植。据年鉴统计，19781988年间油茶籽产量见表。1978至1988年油茶籽产量单位吨年份197819801984198619871988产量362187302927目前，县域内，100亩以上成规模的油茶树林，11个乡镇均有分布，合作社现已调查了解的油茶树1万多亩，说明拥有大规模发展油茶产业的资源基础分布情况见表）。现有油茶林分布情况序号乡（镇）分布村址规模亩1津洋口村晒鼓坪1002两河口村覃家河1003土地坡村安王山1804全伏山村伍家坡3005龙舟坪镇郑家榜村双河爆石岩1006高家堰镇流溪村5007白沙驿村5008贺家坪镇中岭村8009榔坪镇皮村50010西坪村50011渔峡口镇枝柘坪50012资丘镇竹园坪村40013火烧坪乡溜沙口村150014杨溪村30015鸭子口村东流溪村30016璞岭村150017麻池村100018峰岩村50019都镇湾镇龙潭坪村100020大堰乡松元坪村余家台20021磨市镇峰山村20022合计10980第三章市场预测31国内市场分析311我国油料生产分析我国地域广大，地理和气候条件多样，适合多种油料作物生长，随着科技技术的发展，可料作物范围越来越大，因而国内食用油产品极为丰富，如菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油、葵花籽油、棉籽油，还有新开发出来的米糠油和玉米胚油等等，木本植物有油棕、桃油等。国内油料年生产量约40005000万吨，主要以油菜籽与大豆为主，两者约占80，但大豆作为粮食，用于榨取食用油的不足一半，所以下表中数据大豆榨油约150万吨左右。从表中也可见国内生产的木本油料以油茶为主，但所占的比重还很低。国家林业局的统计报告数字预计到2015年，中国人口将增加到14亿，按人均食用油年消费22公斤计算，使用油的消费总量将达到3000多万吨。而目前我国各类植物油的年生产能力仅为1000多万吨，即使每年增加100万吨的食用油供给量,供需缺口仍然很大。资料显示，全国茶籽产量60万吨左右，可以生产15万吨茶油，绝大部分茶籽仍以民间榨坊方式生产茶油，仅湖南、江西、广西、浙江等地采用现代工艺生产2万余吨精炼茶油。由于茶油资源相对较少，高档茶油进入消费市场目前仍以沿海大城市为主，售价每公斤高达1925元。不少地方有意发展茶油生产，长江六省等地也出现了茶油招商项目。国内主要油料生产结构主要油料名称油品播种面积（万亩）总产量（万吨）折油（万吨）占当年比例（菜籽油107151053402406大豆油131831615382386花生油7517149570371棉籽油627633743844芝麻油11989036036茶油55009018018312我国油料消费分析我国年人均食用植物油由“八五”期间的约49公斤（未包括进口数量）提高到了目前的10公斤，低于世界平均水平15公斤，更远低于发达国家的2030公斤。国内食用油年消耗量为1400万吨，从19952001年共计17490万吨，年平均折合油600万吨。消费缺口从“八五”的28到如今的40左右。油料生产主要是油菜籽和花生，2001年油菜籽和花生的产量分别是1132和1447万吨。大豆油在九十年代起逐步成为新的食用油品种，1998年产量150多万吨。棉籽油在“八五”期间曾占165,现大幅度减少。国内植物油部分消费量每年都大幅度增加，从1998年的1097万吨到2003年的1436万吨。各类食用植物油消费对比见表19982003年度中国各类食用植物油消费对比单位万吨类别98/199998/200098/200198/200298/2003豆油30802871326538564650棉籽油9638509001116990棕榈油12751200187922702495菜籽油33254285419037403380花生油19192020211021152170癸花籽油183199215181224其它223302429401454合计1096811727129881367914363所以，我国食用植物油供应严重不足，每年都需进口大量的植物油和油料。据海关统计，共进口食用油1400多万吨。仅2003年实际进口775万吨，其中棕榈油3325万吨，豆油188万吨，1516万吨，油菜籽1667万吨（折油58万吨），大豆2074万吨（折油234万吨，豆粕1788万吨。国内油料播种面积增长变缓并呈萎缩的趋势，将会加大中国对世界食用植物油市场的依赖度。随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，食用油从单纯的考虑数量提高到数量和质量并重，在增加食用植物油数量的同时，也对食用油提出了保健作用的要求。313国内油茶产品市场特点我国油茶栽培面积5500万亩，年产茶油1820万吨，相当于我国食用油消费总量的118。小油料种类，从总产量来而言，根本无法与大豆、花生、油菜籽、芝麻等8种主要油料直接竟争，所以，油茶产品市场的发展重点是瞄准食用油的高端市场，针对大中城市的高消费人群等特殊保健需要的人群。在市场打造过程中逐步树立油茶产品知名品牌。茶油作为优质食用油，一直以来就得到产区群众的认可，就是初榨原油的市场价格也是菜油的3倍，2004年很多地方都在每公斤2026元以上。通过精炼成高级食用油后，价格还可大幅度提升。随着人民生活水平的提高和全面建设小康进展，对优质保健食用油的需求逐渐扩大，茶油在食用油高端市场中所占的份额也相应增加。茶油市场的发展还是以茶油为大宗，提高精炼工艺生产高级保健食用油，扩大贸易，增加出口。茶油深加工开发高级化妆品市场，油酸含量是所有食用油中最高的，容易被皮肤吸收，能滋养皮肤，具有很好的市场前景。32国外市场分析世界植物油料消费主要是以大豆油、棕榈油、菜籽油、花生油等为主体。一般大宗油料生产国，肯定又是该油料的主要消费国。其中印尼和马来西亚等国则是以椰子油等热带油脂为主，几乎占95以上；美国、巴西等以大豆为主，占70以上；中国、德国和加拿大等以菜籽油为主，约占40左右，意大利和西班牙沿岸国家则是以橄榄油为主，占35左右。油茶主产我国南方，日本、越南、泰国等有少量栽培，美国东南部正在进行少量引种。其它国家面积很少，而且仍以生态效益为主，整体产量很低，如日本年产茶油仅50吨，所使用的茶油原材料还是来自于主产区中国。随着社会的不断发展，对茶油的优质特性认识更上了一个层次，不但国外进口中国原料制作茶油产品，国内很多企业生产出来的茶油产品推介到海外销售。中国加入世贸以后，更有利于茶油产品的出口，有眼光的油茶在逐步开拓占领国际市场。中国食用植物油年消费量为1400万吨左右，人均年消费量超过10公斤，是世界人均年消费量15公斤的2/3。主要是油菜籽和大豆油，木本油料虽以油茶为主，但属于小油料种类，年产量约20万吨，仅占中国食用植物油生产总量的25。除食用之外，日本、韩国等从中国进口茶油主要用于生产化妆品，泰国、马来西亚等东南亚国家则进口大量的茶籽和茶枯，从中提取皂素，用于制造生物农药和机床抛光粉。20072013年度世界主要食用油产量及20142021预测单位万吨种类年度200720082009201020112012201320142021大豆油231824602530266628352466275630573371棉籽油413389392389419463496530565花生油436478453486493581675783905葵花籽油844928953887849112512581396M菜籽油121912561430141513902227267527832905玉米油189192200204211橄榄油262254235256331233244257棕榈油171019362126233827023802460305837164426棕榈仁油220243263289298377494631788椰子油33723530934334085337341342茶油181198206206214第四章项目发展方向及规划方案41指导思想指导思想是以科学发展观为指导，树立现代林业发展思想，充分利用生物资源优势，大力发展油茶产业，将资源优势转变成产业优势。按照省市县产业规划布局，发展油茶产业基地。以市场为导向，以科技为依托，培育油茶市场；以基地为先导，以加工为核心，重点开发油茶系列产品。通过优质高产的油茶基地建设和科技投入，开发油茶新产品，培育油茶产品市场，打造油茶加工龙头企业，建设完备的油茶产业链。以高技术、高质量、高产量、高价格、高效益为目标，合理规划布局，优化资源配置，促进油茶产业持续、健康发展。42项目实施原则区域化原则立足县情特点，发挥地域优势，突出山区特色，因地制宜，统筹规划，定区域主导品种与产业，以提高协同作战的能力，提升整体素质和效益。规模化原则优化配置生产要素，集中力量发展优势和特色产品，促进特色产品集中，形成一定经济规模，壮大支柱产业。产业化原则以专业合作社为龙头企业作为依托，并通过“公司农户”、“企业农户”等多种形式，促进公司（企业）与广大农户逐步结成利益共同体，使整个布局纳入到产业化经营的轨道。标准化原则坚持科技兴“油”（茶，提髙科技含量，加强技术创新，制定统一标准，提升竞争能力，加速产品的国际接轨。社会化原则通过科技引导、市场运作等手段，加强技术推广、信息引导、技术培训、市场流通等服务体系建设，为整体发展提供技术支撑和发展的基础。43项目规划布局本项目按农业产业化格局进行规划布局，以龙头企业（合作社）基地农户的模式进行项目经营管理。项目实施主要分两大阶段，分大三步实施规划建设任务。第一阶段重点是在各乡镇及重点村落实和建设油茶生产基地30万亩；配套建设优质油茶苗圃基地1000亩；第二阶段重点实施油茶产品深加工（初步选址在经济开发区内征地100亩新建油茶系列产品加工总厂。本项目在布局时实行统一规划，分步实施，分期建设的办法。争取5年内运作到位，拟建油茶加工生产线和后续产品加工项目；利用附产品研究开发油茶（叶）专用有机肥。431基地发展阶段工厂化管理的油茶苗圃繁育基地和县内现有成片油茶改造建设。1、建设油茶苗圃基地1000亩，布局在龙舟坪镇的方家湾。计划与省县林业部门联合兴建，鉴定现有油茶品种，结合全省16个选优品种确定油茶种植的品质方向，从而进行规棋化的油茶种苗的载培生产。2、对现有的成片的万亩油茶基地进行分类、整理、修剪和培管，鉴定其油茶品质。观察老基地1万亩挂果情况和出油率（收果后在进行专项加工。3、分年度、分乡镇新发展油茶基地29万亩；油茶集中产区主要分布在海拔2001200米的中低山地区，重点布局鸭子口、都镇湾、大堰、贺家坪、资丘、渔峡口、火烧坪、榔坪、高家堰、磨市、龙舟坪等11个乡镇村组。432产品加工阶段略（油茱产品加工项目另行专题研究44项目规划目标计划利用57年的时间，实现建设油茶基地30万亩，优良品种利用率达到90以上，油茶产量达到2万吨；茶籽加工率达到90以上，加工产品出口创汇达到60以上，油茶产业年生产总值达10亿元左右。441近期目标1、2014年，将现有的400亩油茶林进行分类修整、送检鉴定，确定其品系品名。进行改造和培管，使其尽快受益。并将今年收购茶果送加工，鉴定产品质量和出油率。2、建设优质油茶苗圃基地1000亩，繁育良种苗3600万株。3、20142015年，计划在都镇湾、鸭子口、火烧坪等11个乡镇发展基地1万亩，高标准改造低产油茶林1万亩。442中期目标20152021年，规划油茶基地新发展20万亩，良种利用率达到80以上。兴建油茶加工企业，使产品加工率达到90以上，60以上加工产品出口创汇，茶油年产值达到10亿元左右。油茶基地发展规划低改高亩）发展优良高产林（亩）规划乡镇2015年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年小计部镇湾镇15个村）3600400040004000600080008000440042000高家堰镇6个村800200020003000300042004000200021000贺家坪镇6个村）1000400040005000500050004500350032000龙舟坪镇10个村）600400040005000500080008000540040000资丘镇13个村）50030003500400080008000400031000渔峡口镇（6个村）500400040004500550080008000550040000鸭子口乡（4个村）50020003000350050005000400023000大堰乡（5个村）50020002000300030003000300016500磨市镇（5个村）50010002000200050005000300018500火烧坪乡（1个村）1000200020002000200010002000100013000榔坪镇（8个村）50020003000300050005000450023000合计100002000030000370004200060200605004030030000045项目建设方案451油茶苗圃基地建设方案新建1000亩良种油茶苗圃基地，从中国林业科学院亚林中心和省林业科学研究院优选的16个优良无性系油茶品种中，因地制宜地选择性状最优的品种作为本项目的主栽品种，引进并采用GGR绿色植物生长调节剂技术、EM生物技术和油茶芽砧嫁接技术，营建路网布局合理、苗圃架设荫棚以及嫁接操作室设施齐全的良种壮苗繁育基地（见图）。452油茶林基地建设方案4521改造老茶林本项目以合作社联合农户改造老茶林1万亩，因地制宜地采用GGR绿色植物生长调节剂技术、平衡施肥技术、油茶放蜂授粉技术和病害防治技术等综合低改技衣，套种药材和红薯等经济作物，构筑资源综合利用，生态良性循环及长短结合的立体经营摸式，建成亩产（油40公斤以上、亩产值2000元以上的高产优质油茶生产示范基地。4522新建林本项目以公司农户的组织形式，吸纳油茶种植户为合作成员，在全县11个乡镇用57年时间新建优质油茶林基地29万亩。新建基地要求1、要自然条件优越。一是气候适宜，二是土壤适宜，三是适宜种植油茶的荒山荒坡土地资源丰实。2、有油茶生产基础和种植经验。农民种植油茶积极性较高，且多为自主开发种植，农民对油茶种植乐于接受，有较好的群众基础。3、有良好的生态环境优势，山青水秀，生态环境优越，是生产油茶绿色食品的理想场所。4、有全方位的技术服务。从油茶栽培、施肥，采摘等技术方面进行指导和监管；并根据市场需求组织销售、加工。第五章油茶栽培技术及管理51油茶育苗技术511嫁接育苗1砧种的采集和催芽处理砧种采集油茶的采种期一般在生理成熟和种子成熟之间，即种子已经成熟而果实未开裂之前进行，鄂西地区可以10月下旬采种。茶果成熟的特征是油茶果皮上的茸毛自然脱落，变得光滑明亮；树上少量茶果微裂，容易剥开；种子鸟黑有光泽或呈深棕色。催芽处理花果采后，不能晒，放在室内通风处让其自然开裂，选取大粒种子粒重2一3克在室内用干净的干河砂贮藏，到翌年3月取出用湿沙催芽。湿砂先用托布津处理，砂的湿度以用手能捏成团、松后散开为宜。一层砂、一层种，砂的厚度10厘米左右，45天晒水一次，保持一定湿度。待胚芽伸长到3厘米左右时，即可作芽苗砧进行嫁接。2圃地准备圃地宜设在向阳、排灌方便、土壤肥沃疏松，PH值5565的黄壤、红壤地。高湿排水不良、粘重板结或干燥的砂土、碱性土不宜作苗圃。在嫁接前1个月开始整地，每亩用生石灰50公斤，甲胺磷05公斤撒于土表，然后翻入土中，进行土壤消毒。每亩施土杂肥或人畜粪20担，或复合肥100公斤作底肥。整好地后即开始作床，苗床宽以12米为宜。苗床作好后盖上一层黄心土，以减少杂草及病虫危害。然后盖上塑料薄膜，防止雨水冲刷，保持苗床干湿适宜。嫁接前搭好荫棚。棚高18米，遮荫度7080。棚顶遮荫材料可用杉树枝、稻草等。3选取接穗供采穗的母株应是通过鉴定的优良无性系。一般选用树冠外围中、上部叶芽饱满的当年生木质化的春梢或半木质化的夏梢作接穗，粗细一般025032厘米。接穗宜随采随用，采下的穗条要立即剪去多余的叶片，用湿布包裹，严格做好接穗保鲜。如需远距离调运，将枝条捆成几十根一束，基部用药棉包襄浸湿，用纸箱或铁桶盛装，避免挤压和失水。运回后，立即解去捆扎带，插放于阴凉处或暗室、薯窖的湿砂中。贮藏时间不宜超过一星期。采用75PPM24D或150PPM萘乙酸或LOOPPM吲哚丁酸处理接穗48小时，能提高嫁接成活率。4嫁接方法1嫁接工具切口锋利的嫁接刀,也可用剃须刀片。另外将废牙膏皮剪开洗净，势成215厘米的长条形，再弯成筒状备用。嫁接时间5月中旬至7月中旬。待砧种幼芽出土即将展叶，接穗进入半木质化时嫁接。削接穗先剪去接穗1/31/2的叶片，将接穗倒拿在左手姆指与中指之间，一面紧贴食指尖上，在距芽的基部02厘米处开始斜削一刀，斜面成30度，削面长12厘米；再翻转接穗与第一刀对称斜削一刀，使接穗成薄楔形。削面一定要平整光滑。最后在芽尖上方03厘米处斜切一刀，切断接穗。削苗砧将砧苗去掉泥沙，在子叶柄上部约2厘米处平切断，通过横断面中心纵向深切一刀，长约15厘米。5嵌接穗将接穗的薄楔形木质部插入苗砧、对齐，如砧穗粗细不一时，对齐一面即可。6绑扎在嵌接处套上牙膏皮套筒，捏紧即可。5芽苗裁植和管理芽苗栽植苗嫁接后栽入苗床，栽植密度为68万株/亩。先开1015厘米深的浅沟。苗子靠边斜摆于沟中，便砧木根系舒展，然后复土，深度以露出接口的牙膏套简为宜。栽后洒透定根水。为了保湿，取长为182米的竹蔑条若干，弯成拱形插于苗床两边，再盖上塑料薄膜，薄膜四周用土封压严实。芽苗管理1除萌去杂从嫁接后20天左右开始，注意除去砧木萌芽和死亡单株，一直坚持到9月份。2去花芽由于接穗花芽、腋芽同时并存，影响苗木生长，应注意摘除花芽。3调整温、湿度嫁接后一个月是苗木成活的关键时期。此时若遇高温干旱，易于造成苗木灼伤，应增加覆盖减少透光度。若遇长期阴雨，地下水位上升，易造成根腐病，此时应加大透光度，可将薄膜两头揭开，以利通风透气，同时应抓紧清沟排水。待7月中旬幼苗第二次抽梢时，雨后的早晚或阴天揭去塑料薄膜罩。4病害防治嫁接苗第一年病害主要有白绢病，即菌核性根腐病。发病症状在接近地面的茎基部，开始病株组织出现褐色，上面很快长出白色绵毛状物，并以网状向上部及土壤表面扩展，形成白色绢丝状膜层。防治办法是拔除病株，消除带菌土，再用19硫酸铜液灌苗木根部，消毒保苗。5移床扩田第二年元月至2月进行移栽，每亩栽34万株。第二年的管理工作主要有除草、除杂、施肥、去顶和炭疽病的防治。可根据发病情况，定期喷洒50多菌灵1000倍液或1波尔多液34次，即春季新梢生长后喷1次，发病初期6月1次，连喷两次。6芽砧苗的出圃标准嫁接口愈合良好，无萌芽，有较多的须根和45个分布均匀的侧根，甲级苗高30厘米以上，地径03厘米以上，主干上有分枝，乙级苗高2025厘米。新造林和老林更新技术油茶造林后，3年普遍有收，4年可获得一定产量，5年以后可以达到高产稳产。512扦播育苗栽培油茶除用植苗、扦插造林外，还可用直播方式，其技术要点如下1、选种。油茶采种要把好片选、株选、果选、籽选这四关，选取粒大、饱满、种壳黑褐色、无病斑、有光泽的新鲜优质种子。注意种子贮藏方法茶果采回后，不能堆沤，不能曝晒，应薄薄地摊在空气流通、干燥的地方，让其自然开裂脱粒，种子室内阴干贮藏。一般多用湿沙在地面上层积贮藏，也可采用窑藏。2、细致整地。在造林前一年的夏、秋季节进整地，在山区，整地一年前要进行砍山、煤山，整地方式有全面整地、带状整地、块状整地等，要因地制宜地采用合适的整地方式。3、备耕。在适宜种植的地方，按233米的株行距开穴备耕，先将直播地方整理成4040CM的平台，再在平台内侧开一个1015CM深的长形小穴，目的是利于蓄水，防止干旱。4、点播。