2013年城市总区域经理、店长及酒店绩效考核及薪资福利规定

2013年城市总区域经理、店长及酒店绩效考核及薪资福利规定2013年城市总/区域经理、店长及酒店绩效考核及薪资福利规定人力资源部2013年1月目录第一部分2013年分公司绩效考核体系第二部分2013年城市总经理和区域经理绩效考核方案第三部分2013年店长绩效考核方案第四部分2013年酒店员工奖金方案第五部分2013年店长薪酬福利规定第六部分2013年店长晋升规则1、新的组织架构2、新的职级体系3、分级别人员的薪资结构（含工资、奖金、股票）和考核方法31城市总经理区域经理32店长321店长考核奖金322店长超额激励323店长开业奖金324店长堡垒店激励33店长的其他福利34店员薪资4、晋升第一部分2013年分公司绩效考核体系备注分公司总经理绩效考核及薪资福利规定，请见其它相关文件。外招储备店长在储备期间没有考核奖金。进入考核正式营业第二部分城市总/区域经理绩效考核BSC主要变化酒店营业收入含考核店和未进考核店营收。客户满意度权重由20下调到10，取消CRS中央回访，网络和神秘客户各占5。基础管理检查权重由10上调到20。1、营收和GOP是汇总数的完成度，不是各店平均。2、由酒店BSC到区域经理BSC的计算规则。（如10家店，5个直营，3个加盟，2个新开店（1个直营1个加盟），分别不是管整个季度，如何计算总分）没有新开店，就/90折算。3、总分如何与奖金系数挂钩。城市总/区域经理考核奖金计算2013年城市总经理/区域经理的目标年收入和目标奖金将根据季度平均综合房量确定。季度平均综合房量是取各季度末的综合房量，再做四个季度的平均。如年初预估的综合房量与实际值发生偏差，目标年收入将作相应的调增或调减，并从年终奖中作相应调整。城市总/区域经理的管辖区域原则上应保持相对固定，调整管辖区域时需相对谨慎。绩效考核奖金季度/年度目标奖金奖金系数奖金系数根据季度和年度BSC完成情况确定。BSC完成度每增减1，对应奖金系数增减3；奖金系数最高为15，最低为05。主要变化取消排名制度，奖金系数直接与BSC分数挂钩；城市总/区域经理如在季度中发生调换，2名城市总/区域经理共同承担区域的考核结果。1、奖金回调，如有减少管店情况增加管店的激励及时性2、奖金换算规则，与总收入对比变化3、直营和加盟营收如何区分权重2013年店长考核期奖金店长绩效考核BSC店长季度/年度考核奖金计算店长BSC详解酒店考核期确定规则2013年店长超额激励2013年店长开业奖金2013年店长堡垒店激励第三部分2013年店长绩效考核方案2013年店长绩效考核BSC主要变化财务指标权重由60上调到70，其中直营店营收占20，GOP占50。客户满意度权重由20下调到10，取消CRS中央回访，网络和神秘客户各占5。增加加盟专项考核，为年度扣分考核项目，直接在加盟店长总分中扣除。具体考核项目以加盟部发布的规则为准。1、增加加盟店专项考核扣分项，年度扣人的总分。2013年店长考核奖金店长考核奖金季度/年终奖金基数奖金系数奖金基数与店长的综合房量挂钩季度/年度综合房量月平均综合房量，每月综合房量以每月1日为准。综合房量的计算实际房量（门店数量1）50（城市数量1）100奖金系数根据季度和年度BSC完成情况确定。BSC完成度每增减1，对应奖金系数增减3；奖金系数最高为15，最低为05。季度BSC管理单店店长BSC单店BSC管理多店多店BSC（所管酒店BSC所管酒店时间）加权平均年度BSC4个季度BSC加权平均分（其中加盟店长还有扣分项）主要变化取消排名制度，奖金系数直接与BSC分数挂钩。1、股票收入影响直营店店长平衡计分卡财务指标备注店长考核营收收入口径为会计部GOP报表中的“考核营业收入”和“考核GOP”。酒店员工社保等将纳入门店GOP考核。社保的预算数和实际数将以城市为单位，取门店的平均值。Q1社保参照2012年底的A/B/C三类社保的对应比例；Q2Q4在2012年底的社保比例基础上做相应调整，转移10的A类社保人员到C类。加盟店店长平衡计分卡财务指标备注店长考核加盟店营业收入实际数为PMS记账平衡表中的实际营收。因市场营销部和财务部的计算口径略有不同，所以与BI系统中的完成度略有不同。直营/加盟店店长平衡计分卡顾客满意度备注取消呼叫中心中央回访。直营/加盟店店长平衡计分卡基础管理直营/加盟店店长平衡计分卡员工管理1是否要区分DESIREDUNDESIRED离职率满分要求是否需要更新由于13年取消除怀孕外其他非考核项，会比2012年略高，故建议不调整。关于离职率非考核的实施细则考虑到基层员工入职培训和岗位试用的需要，新员工入职一个月内离职的，将不计入员工流失率的统计；员工在酒店之间发生调动，调动时间应协调为考勤周期的第一天，即每月的26日。如果员工在调动后一个月内发生离职，该员工流失将同时计入调入店和调出店的员工流失率考核；如员工离职发生在一个月之后，该员工流失只计入调入店的员工流失率考核；保留因怀孕产生的离职进入非考核，取消生病等其它离职率非考核项。必须当月提供挂号收费单据、医院检查报告单、病例卡、医院检查费用单据等扫描件，经分公司人事专员进行确认单据真实有效后发分公司人事经理审批，并当月报总部绩效考核组备案，若超时提供单据或申请非考核后未在IPL系统进行维护的，将不做非考核处理；若因门店拆迁、大修导致员工无法分流和安排，需要事先报备，申请离职率非考核，经分公司人事经理确认门店的情况属实后，人力资源总监审批同意，分公司人事经理报总部绩效考核组备案；总部人力资源部每季度将对门店申请非考核以及员工内部调动进行抽查，凡发现造假或协助造假的，当季度员工离职率BSC清零，并计“警告”处分。如发现员工离职日期输入延后，导致季度离职率数据失真，员工离职率BSC清零，并计“警告”处分，追溯调整上个季度奖金，扣回奖金差额部分。直营/加盟店店长平衡计分卡员工管理2是否要区分DESIREDUNDESIRED客房服务员考试有问题下页增加营收口径（直营/加盟）和GOP细则新增2013年加盟店长专项年度考核项目2013年店长满意度调查问卷备注在计算“店长满意度调查问卷”结果时，先去掉一个最高分和一个最低分，然后再计算平均分。1、与胡利华沟通新的流程（因问卷形式变化）2、满意度内容变更。员工其他满意度调查。酒店进入考核期规则新店进考核规则正式营业日起3个月。（正式营业日为15日（含）之前的，当月算一个月；正式营业日为15日之后的，从下月开始算；如某店3月16日正式营业，则7月1日进考核）酒店申请提前进考核必须符合试营业正式营业时间超过3个月，且店长派驻满半年；不符合时间要求，不得申请提前进考核。由店长提出申请，经分公司总经理、营销部、运营部审批后，提前10天报公司人力资源部备案。接到提前进考核申请后，人力资源部将从下月1日起计算考核奖金，不向前追溯，并按实际宽容期时间段核算宽容期奖金。酒店申请延迟进考核由店长提出申请，经分公司总经理、营销部、运营部审批后，提前10天报公司人力资源部备案。酒店重新开业后申请进考核（如全部停业大修后）向运营部申请重新开业后，由店长提出申请重新进考核日期，经分公司总经理、营销部、运营部审批后，提前10天报公司人力资源部备案。补充重新进考核等情形。2013年店长GOP/营收超额激励2013年直营店长GOP超额激励是指对于门店超额完成公司全年预算GOP所给予的额外奖金。当门店营收完成度超过100时，考核GOP超额营收30预算GOP；GOP超额激励计算公式（全年实际GOP全年考核GOP）32013年加盟店营收超额激励（全年实际营收全年预算营收）07GOP超额激励及预算营收超额激励在每年1月同年终奖金一同发放，如店长在1月底前离职，该部分奖金将不再发放。如一家门店一年内有多名店长管理，GOP超额激励奖金将根据各店长的贡献度予以分配。例如某店每个季度都派1名新店长管理酒店，各季度GOP完成情况不一。在计算GOP超额激励时，1）先累计年度GOP；2）如累计GOP有超额，将超额GOP3作为GOP超额激励奖金；3）将超额激励奖金在超额完成GOP的店长间分配。（比例计算如下Q1店长占全年GOP超额比例5万8万0625，Q2店长占全年GOP超额比例3万8万0375）加盟预算营收超额激励分配方式同直营店。所有年份和分公司总经理，更新。所有字体、颜色、大小、项目编号统一。2013年店长开业奖金店长开业奖金的考核区分分直营店和加盟店。直营店考核项目由营业收入、未进考核期成本费用和正式营业时间三项组成，权重分别为35、35和30。加盟店考核项目为营业收入和正式营业时间两项，权重分别为70和30。营业收入的考核内容为酒店正式营业之日（以集团总部运营部宣布日期为准）至进入考核期之前的营业收入预算完成度。直营店营业收入口径同店长季度考核，即GOP报表中的“考核营业收入”项完成度。加盟店实际数为PMS记账平衡表中的实际营业收入。预算完成度100记为100分，每增加一个百分点，增加一分，预算完成度小于80，记为0分。未进入考核期门店的费用考核期间主要分开荒筹建期和宽容期，根据考核期间制定考核项目预算，详细考核方法请见附件。正式营业时间的考核内容为酒店正式开业之日为工程完工、取得消防开业证后的第5个工作日及之前的，同时前30天的平均出租率在20以上，记为100分，第6个工作日和以后宣布正式开业的，记为0分。门店宣布正式营业必须经运营部审批通过。店长开业奖金半年计算一次，开业奖金开业奖金基数BSC分数/100。酒店申请提前进考核，店长开业奖金将根据时间做相应折算。加盟店是否以试营业为准加盟店提前进考核情形。宽容期从试营业还是正式营业起算2013年店长开业奖金基数和计算办法2013年店长开业奖金的BSC考核项目2013年店长开业奖金的基数为31,200元（1类城市）,其它城市类的奖金基数别以一类城市为基数，作相应的折算。（1类/15类/2类/3类/4类/5类100/95/90/85/80/75）开业奖金每半年计算一次，由人力资源部计算后提交交由分公司总经理进行分配。分公司总经理分配给直接开业店长的比例不得低于80。2013年堡垒店政策堡垒店是指1季度考核营收完成度低于80的酒店。2新开业店营收完成度预判低于80的酒店，通常在开业三个月后提出申请。堡垒店每季度由营销部确认后，由人力资源部通知分公司总经理。攻打堡垒店店长必须从绿灯店调往红灯店，并由分公司人事经理报备名单到总部人力资源部。攻打成功的店长给以晋升积分奖励。生效日期从2013年Q1堡垒店（2012年Q4营收完成度低于80）开始1、招标方式是否需要变更2、堡垒店追踪表格设计2013年堡垒店激励政策堡垒店考核宽容期店长攻打堡垒店，通常给予3个月的宽容期，即从责任日期起向后顺延3个月15日前算1个月，15日后当月不算，宽容期内带店店长拿对应房量的标准奖金，即奖金系数为1。堡垒店攻打成功定义及奖励对于攻打堡垒店的带店店长从带店起的6个月内，任意3个月营收完成度达到90，店长积2分，并按原职级增发1个月工资。从带店起的6个月内，任意3个月营收完成度较之前提升20及以上，店长积2分，并按原职级增发1个月工资。店长应公司要求外派，职级按照所在地和派驻地城市类别就高原则，并享受外派补贴。1、实际数据，完成度2、如果要求太高，能否分级别晋升积分12013年酒店员工奖金主要变化2013年酒店员工奖金方案体系2013年酒店奖金开办期奖金开荒期宽容期2013年酒店考核期奖金规则2013年酒店员工堡垒店鼓励政策2013年酒店奖金奖励单第四部分2013年酒店员工奖金方案2013年酒店员工奖金主要变化2013年酒店员工考核奖金主要变化2012年酒店员工考核奖金100与营收完成度直接挂钩，营收完成度1对应奖金系数10。2013年直营酒店员工考核奖金，增加GOP考核，70与GOP完成度挂钩，30与营收完成度挂钩。加权完成度1对应奖金系数10。加盟店不变。直营店考核完成度中的营收和GOP计算口径与店长统一。（营收新增转租收入和超龄应收账款的考核）考核奖金完成度，第1个月按100预估，之后每月奖金以上月实际累计完成度为依据。员工宽容期奖金，增加70未进考核店成本费用管理考核项。新规则自2013年1月1日生效。1、店员宽容期奖金同店长开业奖金，不同于店员考核期奖金。已和会计沟通，最好取和店长一致。除非与预算组沟通将店长考核的未进考核期费用变为GOP考核HR建议最好是未进考核期成本费用与GOP报表统一。待沟通。2、酒店员工奖金汇总表，包含项目，计算方法，发放时间。2013年酒店员工奖金方案体系1、店员宽容期奖金同店长开业奖金，不同于店员考核期奖金。已和会计沟通，最好取和店长一致。除非与预算组沟通将店长考核的未进考核期费用变为GOP考核HR建议最好是未进考核期成本费用与GOP报表统一。待沟通。2、酒店员工奖金汇总表，包含项目，计算方法，发放时间。2013年酒店奖金开办期奖金开荒期宽容期2013年沿用2012年规则开荒期做房奖，50元/间开荒期奖金，按考核期奖金基数的30计提主要变化宽容期奖金完成度（直营）累计营收完成度30未进考核店成本费用管理70宽容期奖金完成度（加盟）累计营业完成度100宽容期奖金单列，更新。提前开业是否需要2013年酒店考核期奖金规则（一）奖金完成度（直营）GOP完成度70营收完成度30奖金完成度（加盟）营收完成度100考核期奖金标准是指奖金成度为100时，各岗位员工得到的对应奖金。奖金额度增/减的预算完成度增/减百分比10倍奖励每增加1，增加奖金额度基准奖金额度110倍预算完成度110，奖金额度翻1倍。奖励奖金完成度超过110130部分所产生的奖金额度50计入年终奖金池。惩罚每减少1，减少奖金额度基准奖金额度110倍预算完成度低于为90，奖金额度为0奖金额度的计算公式基准奖金额度（1（奖金完成度100）10倍）当月奖金额度基准奖金额度增加的奖金额度或减少的奖金额度奖金数据表总部人事部在门店进考核第一个月月末下发，用于计算奖金。了解如何计入年终奖金工资额度的使用只能用于发放基本工资和其他工资性项目当月工资余额工资额度当月应发工资（不含会员卡奖金）奖金额度的使用奖金完成度110以上奖金进入年终奖金池，不作为当月奖金额度90110范围内的奖金额度，冲抵工资负债之后，为当月奖金额度当月奖金额度的20计入年终奖金池当月奖金额度的80计入可发奖金，由店长在员工中进行分配实际发放的金额不能超酒店各员工奖金封顶数之总和，超过封顶数的部分滚入年终奖金池；可发的80，如果没有发完，滚入下月的可发奖金，直至12月末滚入年终奖金池。工资余额的25可计入年终奖金池年终奖余额的使用年终奖金余额，一部分可以发年终奖，剩余部分在年终考核时计入GOP值，由总部确定年终奖金的额度。2013年酒店考核期奖金规则（二）2013年酒店员工堡垒店鼓励政策堡垒店定义及攻打堡垒店成功的定义同店长堡垒店规则攻打堡垒店的激励措施老员工被派遣攻打堡垒店，建议职级上升1级；堡垒店攻打成功，酒店员工发放1个月的奖金额度作为奖励为了保证该激励措施的落实，人力资源部每季度提供给加盟部“加盟堡垒店清单”及“攻打堡垒店成功清单”，由加盟部和分公司总经理共同推进。生效日期从2013年Q1堡垒店（2012年Q4营收完成度低于80）开始1、老员工晋升，WHEN2、完成度标准变化，前后差异3、与店长政策的匹配。奖励单发放的金额不得超过当月工资余额的25。当月工资余额工资额度当月应发工资（不含会员卡奖金）奖励单余额可计入年终奖金池奖励单金额一般不得超过300元每人每月（和奖励支票金额保持一致），超过300元的，需报分公司总经理批准；超过500元的，需另报运营部批准，并由运营部在酒店系统内进行表彰。奖励单主要用于表彰在人员编制未满的情况下，承担超额工作量，且工作表现出色的员工；超出本岗位工作职责，帮助其他员工完成工作或协助分公司/总部开展活动；在市场部等活动中表现突出，如“会员卡销售”、“技能竞赛”等；工作表现出色（连续），对酒店的经营业绩有突出贡献的员工；收到客户表扬信或得到公司领导的表扬/嘉奖；展现了公司企业文化和价值观的行为。2013年奖励单的使用规则2013年店长薪资福利主要变化教练薪酬体系目标年收入模式店长薪酬体系工资和奖金分离模式教练/店长工资总图店长月度工资标准店长考核奖金（分城市类别）城市类别2013店长股票根据绩效结果浮动店长超房津贴取消其他福利补贴店长通讯和交通补贴标准店长外派住房补贴店长外派探亲和休假规定第五部分2013年店长薪酬福利规定2013年店长薪资福利主要变化新的组织架构分公司三层组织架构（分公司总经理/城市总或区域经理/店长）新的职级体系教练/店长职级体系薪资结构变化管理人员（城市总/区域经理）目标总收入经营者（单/双/三店店长）职级工资房量奖金股票BSC分数除影响奖金收入外，还影响股票收入沿用规则店长工资根据城市类别变动，二、三、四、五类城市工资标准是一类城市的90，85，80和75。杭州作为单列市，工资标准为一类城市的95。区域经理/城市总薪酬采用目标年收入模式备注城市总经理的薪资标准及明细将通过邮件进行11沟通。直营、加盟不要区分权重；新进城市以加盟店进入为主，所以管理难度并不小。奖金按百位数取整。区分城市类别。店长薪酬体系采取工资和奖金分离模式店长奖金分为考核奖金、开业奖金、超额激励、攻打堡垒店激励部分考核奖金根据房量区间，确定对应的奖金基数；开业奖金的基数同3级店长奖金，13年上调4。超额激励（直营）超过预算部分的3将用于店长激励。超额营收激励（加盟）超过预算营收部分的07将用于店长激励。堡垒店店长激励实行前提所有的店长均直接带店，即不允许出现双店或三店店长下有单店店长的情况。特大店，允许定级到2店工资店长奖金组成城市总/区域经理/店长工资总图（一类城市）备注红色框内为汉庭酒店的标准；绿色虚线区间内为海友酒店的标准；黄色虚线区间为全季星程酒店的标准。房间数为实际房量。经济型酒店薪资调研其他品牌适用该工资标准时的规则，待确定。2013年店长月度工资标准分城市类别，上调幅度。2013店长奖金基数在2012年基础上上调4以1类城市为例备注店长奖金与进考核店的综合房量挂钩1、奖金数值取整2、与2012年变化，与上一段差距2013年店长奖金2类城市2013店长奖金基数在2012年基础上上调4以1类城市为例2013年店长奖金3类城市2013年店长奖金4类城市2013年店长奖金5类城市2013年城市类别城市类别定级根据MERCERCITYINDEX报告、当地最低工资标准及附近城市类别做参考。待更新为2013年版本，WHEN预算组本周五更新12月7日城市总经理/区域经理股票系数根据年度BSC完成情况确定。BSC完成度每增减1，对应股票系数增减3；股票系数最高为15，最低为05。店长股票系数根据年度BSC完成情况确定。BSC完成度每增减1，对应股票系数增减3；股票系数最高为15，最低为05。2013店长股票根据绩效结果浮动备注开业BSC不计入年度BSC分数，如某店长全年1/2时间只在开新店，股票系数按11、奖金数值取整2、与2012年变化，与上一段差距由于职级体系的变化，2013年将取消城市总、区域经理和店长超房津贴。2013年店长外派补贴标准沿用2012年规则外派人员是指被公司从原工作城市派遣到其他城市连续工作超过三个月（含三个月）以上的员工。原则上为招聘时的居住地或/和家庭所在地。外派到丽江和拉萨的员工，给予外派补贴3000，高原补贴3000；该笔费用在工资中计发。2013年店长外派住房补贴沿用2012年规则外派人员是指被公司从原工作城市派遣到其他城市连续工作超过三个月（含三个月）以上的员工。原则上为招聘时的居住地或/和家庭所在地。住房补贴员工外派当地有汉庭门店且不满房的情况下，必须住汉庭门店，此时不享受住房报销；住房报销标准和一次性安家费根据下表所对应的城市报销额度确定。住房报销必须凭租赁发票按实报销，超过标准的，以标准额度封顶；一次性安家费可凭搬运费、租房中介费等报销。2013年店长外派探亲和休假规定沿用2012年规则外派探亲费用和休假火车或动车时间大于2小时，每季度可以报销本人或直系亲属往返机票1次（最多2张）及住宿费；火车或动车时间小于2小时，每季度可以报销本人或直系亲属往返车票1次（最多2张）及住宿费；每季度给予探亲假3天报销标准2013年店长通讯和交通补贴标准备注加盟店店长报销通讯和交通补贴，务必在分公司对应成本中心进行报销，不得在加盟店报销。2013年店长积分规则店长晋升积分要求细则店长晋升基本原则店长晋升路径图第六部分店长晋升细则2013店长积分规则加适用对象店长晋升积分要求细则带教和培养员工至同级水平带教成功的定义带教员工至少半年以上，且该员工提升为同级别店长。例如店长通过带教，使值班经理晋升为店长；区域经理通过带教店长，使店长晋升为区域经理；城市总经理通过带教区域经理，使区域经理晋升为城市总经理。如员工晋升，且有两名店长都带教过该名员工，带教积分由两名店长均分或有城市总决定积分归属。带教和培训新入职或新晋升店长顺利取得店长班培训毕业证书并且综合成绩在本期TOP10（包括基础技能、营收、通用技能）（季度计算）。全年累计加分最高为1分。如年度内带教及培养员工至同级水平，两者加分取其一。参与各个培训班的授课1季度累计课时，20课时10，加01分2季度累计课时，30课时20，加02分3季度累计课时30，加03分。1至3项，上季度课时不累计到下一季度4北斗星主题专家按年度加分03分，不和授课课时冲突，上季度课时不累计到下一季度5获得年度金桃奖和园丁奖按年度加分03分，不和授课课时冲突，加分对象参加过HT4和培训经理班的人员。以上1至5项全年累计加分最高为1分。下属员工受到内控处罚以内控和内审部的处罚通知为准。同级的概念表格（统计）多长时间积分与时间关系是否考虑时间系数（比如一个季度的业绩，其实只有6天）店长晋升基本原则店长晋升与房量（店数）和积分相关房量/店数决定店长的纵向晋升积分决定店长的横向晋升，即从L1L5房量和积分每季度评估一次，并引入自动降级机制店长积分每达到2分，可晋升1级；晋升后，所用积分将被扣除。店长积分如为4分，原则上应横向下调1级。店长积分如为6分，原则上应纵向下调1级。店长晋升，必需在原职级工作至少满6个月。店长符合晋升要求的，经分公司总审批后，报总部HR备案。店长晋升为区域经理，需经分公司总经理、分公司人力资源委员会审批通过。区域经理晋升为城市总经理，需经总部人才评估委员会审批通过。店长积分制度从2013年1月1日起开始执行，起始时所有店长的积分都为零。降级与末位淘汰制度链接。周期区域经理的晋升店长晋升路径图上调一级平移经济型酒店薪资调研门店基础管理检查标准及评价办法页次第1页共5页门店基础管理检查标准及评价办法页次第5页共5页门店基础管理检查标准及评价办法总则1目的为了加强并规范汉庭酒店集团（以下简称“公司”）下属各品牌门店的基础管理，有效防控各类经营管理风险，确保公司产品标准、产品日常保养维护、各类管理制度及流程等在门店有效建立并执行，根据公司规章制度及相关法律、法规的规定和要求，并结合公司的实际经营管理情况，特制定本办法。2范围除特别注明外，本办法适用于汉庭酒店集团下属所有品牌酒店（含直营店和加盟店）。3原则公司本着规范并完善门店基础管理水平的原则，通过现场检查发现门店基础管理方面存在的不足或缺陷，并指导、协助门店及时有效整改，以提升门店的基础管理水平。OLE_LINK1OLE_LINK2基础管理检查范围及标准门店基础管理检查类型门店基础管理检查包括定期检查和不定期检查。门店基础管理检查范围及评分标准2012年门店基础管理检查范围包括“运营质检”、“设备维保”及“内控合规”三个部分，其中“运营质检”部分同时涵盖运营质检、安全管理、市场管理、IT管理、人事管理及培训管理等6个部分。详细的检查范围及评分标准请分别参见附件的快捷、全季及海友三个品牌2012年门店基础管理检查范围及评分标准。门店基础管理检查频率内控支持部城区内控人员对所有进入考核期的汉庭酒店集团下属各酒店（含直营店和加盟店）。每半年至少执行一次现场检查，不提前通知门店。门店基础管理检查范围简述“基础管理”中的“运营质检”、“设备维保”及“内控合规”分三个部分详细说明如下。运营质检适用范围适用于汉庭酒店集团下属所有品牌酒店（含直营店和加盟店），其中快捷、全季及海友三个品牌运营质检标准及检查方法分别由快捷品牌运营团队、全季品牌运营团队及海友品牌运营团队制订。运营质检部分构成编号组成部分权重1安全管理102服务规范与流程203酒店卫生104酒店硬件105客房卫生306客房硬件20合计100检查方式、频率及整改跟进现场检查内控支持部每半年对所有进入考核期的门店进行运营质量管理检查，以附件快捷、全季及海友三个品牌2012年门店基础管理检查范围及评分标准中“运营质检”部分为标准，三个品牌的“运营质检”检查标准略有差异。门店整改检查结束后，内控支持部执行现场检查人员将检查结果上传至门店基础管理检查系统，门店店长在收到检查报告后5个工作日内制定整改计划并负责按时完成整改。整改跟进快捷品牌运营团队、全季品牌运营团队、海友品牌运营团队负责监督、指导并督促快捷、全季及海友三个品牌门店及时完成基础管理检查中“运营质检”部分的整改工作。设备维保适用范围汉庭酒店集团下属所有快捷、全季及海友等3个品牌酒店（含直营店和加盟店）。检查方式、频率及整改跟进现场检查内控支持部每半年对所有进入考核期的门店进行“设备维保”管理的检查，以附件快捷、全季及海友三个品牌2012年门店基础管理检查范围及评分标准中“设备维保”部分为标准。门店整改检查结束后，内控支持部执行现场检查人员将检查结果上传至门店基础管理检查系统，门店店长在收到检查报告后5个工作日内制定整改计划并负责按时完成整改。整改跟进维修部负责监督、指导并督促门店及时完成基础管理检查中“设备维保”部分的整改工作。内控合规适用范围汉庭酒店集团下属所有快捷、全季及海友等3个品牌酒店（含直营店和加盟店）。检查方式、频率及整改跟进现场检查内控支持部每半年对所有进入考核期的门店进行“内控合规”管理的检查，以附件快捷、全季及海友三个品牌2012年门店基础管理检查范围及评分标准中“内控合规”部分为标准。门店整改检查结束后，内控支持部执行现场检查人员将检查结果上传至门店基础管理检查系统，门店店长在收到检查报告后5个工作日内制定整改计划并负责按时完成整改。整改跟进内控支持部负责监督、指导并督促门店及时完成基础管理检查中“内控合规”部分的整改工作。门店基础管理考评门店基础管理评价为增强门店基础管理检查结果的透明性和可比性，内控支持部执行检查人员应在现场检查结束5个工作日内发送检查结果及报告至被检查门店店长，门店店长应在需针对检查结果提供可行的整改计划并确保执行。门店基础管理检查采用评分制，满分300分，检查结果及考核得分由内控支持部按半年度分城区及品牌分别汇总并公布，并抄送人力资源部、运营部（按品牌分别抄送）。门店基础管理检查结果与店长BSC考核根据2012年店长考核规定，直营店和加盟店店长BSC中“基础管理”项目均为半年度考核，“基础管理”占总分100分的10，即10分。其中“基础管理”部分由三部分组成运营质检、设备维保及内控合规。每项的考核权重、频率如下表序号考核项基础管理明细考核描述权重检查频率1基础管理运营质检OLE_LINK5OLE_LINK6基础管理检查项目满分300分（其中“运营质检”部分160分，“设备维保”部分40分，“内控合规”部分100分），在评定半年度BSC时除以3进行换算，半年度基础管理检查得分270分，换算分为90分，BSC为100，即考核得分为10分；得分/1，BSC/2。BSC最大值为120；当得分210分，BSC0。具体计算参考下表基础管理检查得分换算考核得分BSC计入BSC考核分值ABA/3C10090B2DC10最大值30010012012满分值2709010010最小值21070606清零值210000根据门店违规处罚管理办法规定，若发生店长违规的，则根据办法对店长的当期BSC分数予以据实扣减或予以清零。若门店没有通过内审部或外部审计师针对SOX404的合规测试，则该店长当期BSC分数予以扣减5分。若检查核实门店存在重大安全管理隐患（具体见检查标准），则该店长当期BSC基础管理项目中“运营质检”部分分数予以清零。大修店或非标店“运营质检”“设备维保”的免检条件具体请参考各品牌运营团队发布的相关文件。55/10半年度2设备维保1/10半年度3内控合规35/10半年度OLE_LINK3OLE_LINK4店长当期的“基础管理”项目BSC考核得分计算公式如下基础管理BSC得分基础管理检查BSC得分当期BSC额外扣减分数门店基础管理检查豁免机制完全豁免当期检查结果为270分以上（含270分）的门店，下期将被予以豁免现场检查，门店当期基础管理检查结果按上期检查得分计算BSC考核得分。豁免机制不得跨年度，豁免期间内控支持部在不定期检查中发现门店有违规情况的，将按照汉庭酒店集团门店违规处罚管理办法或员工道德与业务行为准则等相关制度进行处理，并取消其下期豁免检查资格。符合豁免条件的门店也可申请取消豁免，但必须在下一个半年度检查开始前的15个自然日内向内控支持部提出书面申请，如某门店2012年上半年基础管理检查得分为270分，根据本制度该门店符合豁免检查条件，但门店店长可于2012年7月15日前向所在城区内控经理以邮件形式申请取消豁免，内控支持部对符合条件的申请取消豁免门店统一安排下半年基础管理检查工作。豁免机制适用于检查期与豁免期为同一店长的门店，若门店店长本检查周期与上一个检查周期有变更的，不得适用豁免机制。部分豁免由于门店特殊情况而使得在当期基础管理的三类检查中存在其中一类或两类无法进行现场检查时，则被豁免的检查类别默认当期检查得分为满分。（举例由于门店大修，“运营质检”项目豁免检查，则店长BSC中基础管理检查中“运营质检”部分当期检查得分为160分；其他情况亦然。）违规事项处理在执行门店基础管理检查中识别的违规事项，内控支持部需参照汉庭酒店集团门店违规处罚管理办法或员工道德与业务行为准则等公司相关制度处理。附则本办法自2012年1月10日起正式执行。根据公司经营管理需要，内控支持部负责及时更新本办法。原门店内控合规管理检查评价办法及2011年“基础管理”考核及工作细则自本办法颁布之日起正式废止。附件汉庭酒店集团2012年门店基础管理检查范围及评分标准快捷、全季及海友品牌快捷品牌类别总分BSC权重运营质检16055/10内控合规10035/10设备维保401/10合计3001基础管理检查类别检查小类检查位置流水号检查项目标准要求消防必死项备注项目分值折算分值运营质检安全管理安全台账建立检查酒店办公室Q01001安全台账建立以下18种表单必须具备且填写规范完整1）灭火器档案记录表；2）消火栓档案记录表；3）消防档案；4）火灾报警记录表；5）每日安全检查表；6）厨房员工安全自查表；7）每月安全检查表；8）每月安全会议纪要；9）每月应急灯检查记录表；10）灭火器检查表；11）每季度安全检查表；12）每半年室内外消火栓检测表；13）每半年初期火灾扑救记录表14）每半年应急疏散演练记录表；15）每半年客房人员疏散记录表；16）每半年员工安全培训签到表；17）每年安全检查表；18）每年店长消防安全责任制承诺书。1042运营质检安全管理安全台账建立检查酒店办公室Q01002安全台账建立按照安全管理手册第七章72章节，建立四个文件夹并按要求规范存档；四个文件夹是1）安全规章制度2）安全工作文件夹3）安全检查表4）灭火器、消火栓档案1042运营质检安全管理安全台账建立检查酒店办公室Q01003安全台账建立根据安全管理手册、集团安全纲要2010版，酒店必备的13项各类应急预案等保存完好。1042运营质检安全管理电视监控检查电视监控室Q01004电视监控录像1电视监控录像保存至少30天；2监控画面显示时间与实际时间误差不超过5分钟；3摄象机无故障发生；4摄像头无偏离目标；5图像清晰，至少能看清男女性别与物品名称。1042运营质检安全管理实况隐患检查酒店Q01005实况隐患检查1电源开关箱有门或者防护板；2喷淋头、火灾探测器无包裹和涂料刷白；3厨房明火烹饪有人看管；4无私自乱拉乱接电线；5酒店工程人员必须持证上岗电工初级证、电工上岗证）。1042运营质检安全管理现场相关制度检查酒店后场Q01006现场相关制度张贴检查以下8项制度必须张贴在相应位置1变配电室安全管理制度2厨房间安全管理制度3电梯管理制度4工程员工防火制度5锅炉房安全管理制度6水泵房安全管理制度7消防控制中心管理制度8员工宿舍安全管理制度1042运营质检安全管理消防报警主机检查前台Q01007消防报警主机检查1消防监控时间误差不超过5分钟；2火灾报警显示中文地址；3消防报警系统中无隔离和故障信息；4报警显示地址与实际地址相符合。1042运营质检安全管理消防设施检查酒店公共区域Q01008安全门安全门1所有安全门设置向外开启，（包括通向楼顶的安全门）；2开启时操作简单，无需使用任何工具；3每个安全门框上方都应设置安全指示标志；4消防楼道常闭式安全门闭门器完好，推开后能保证自动关闭。1042运营质检安全管理消防设施检查酒店公共区域Q01009安全通道安全通道1杜绝无人管的客房工作车停放在客房通道内；2消防楼梯通道、休息平台（大于标准范围除外）等严禁堆放任何物品。1042运营质检安全管理消防设施检查酒店公共区域Q01010安全指示标志安全指示标志1站在任何地方至少能看见一只安全指示标志；2表面完好，安装位置正确、指示逃生方向正确；3安全指示标志包括安全门框上方、客房通道、消防楼梯通道等的标志。1042运营质检安全管理消防设施检查酒店公共区域Q01011应急灯应急灯1挂放位置正确、外表完好；挂壁式的每个楼层抽查1只，测试照明功能完好；2隐蔽式吊灯（筒灯）应急灯无需测试，查看应急灯检查表。1042运营质检安全管理重大隐患内容检查酒店公共区域Q01012安全门安全门不得上锁，安全门内外不得堵塞。此项不得分，基础管理运营质检部分总得分清零1042运营质检安全管理重大隐患内容检查酒店后场Q01013违规电器设备使用及吸烟员工在宿舍、各类机房、厨房不得吸烟，不得使用电炉、热得快、电水吊等。此项不得分，基础管理运营质检部分总得分清零1042运营质检安全管理重大隐患内容检查前台Q01014消防报警主机检查消防报警主机能正常报警（现场测试一个探测器，是否发出报警声）。此项不得分，基础管理运营质检部分总得分清零1042运营质检安全管理重大隐患内容检查酒店后场Q01015消防水泵房消防水泵无故障（手动点击消防水泵和喷淋水泵电源开关，观察水泵运转是否完）。此项不得分，基础管理运营质检部分总得分清零1042运营质检安全管理重大隐患内容检查酒店公共区域Q01016消防通道及客房通道消防楼梯通道、客房通道不得堵塞。此项不得分，基础管理运营质检部分总得分清零1042运营质检服务规范与流程IT管理前台Q02001PMS帐号管理酒店PMS账号管理，有完整的PMS账号管理记录表，并且酒店PMS帐号检查表中有效账号与PMS系统一致。1042运营质检服务规范与流程IT管理前台Q02002电话计费系统电话计费运行正常。1042运营质检服务规范与流程IT管理电脑Q02003电脑办公软件的安装除店长办公室外，所有前台、商务区不允许安装微软OFFICE软件。2084运营质检服务规范与流程IT管理机房Q02004机房机房环境整洁，如堆放与IT设备无关的物品，须与设备保持30厘米以上安全空间，严禁存放各类易燃易爆危险物品。如不符合不得分。1042运营质检服务规范与流程IT管理前台Q02005前台读卡器及身份证扫描仪前台PMS电脑都必须按照IT部规范配备读卡器和身份证扫描仪，设备均运作正常，如不符合不得分。2084运营质检服务规范与流程厨房管理厨房Q02006厨房物品摆放厨房砧板及菜刀生熟分开，按6T标准标识菜刀（熟菜刀用红色色带标识；生菜刀用蓝色色带标识），操作使用准确。1042运营质检服务规范与流程厨房管理厨房Q02007厨房物品摆放1保证食品新鲜,在保质期内使用；2食品与菜品不得落地、靠墙存放；3不得存放私人物品冰箱内食品生熟分开摆放，所有食品（成品、半成品、未加工品）需加膜或加盖保存；4未使用纸箱、纸盒、非食品用塑料袋存放食品；5所有食品盒有标签（注明品名，生产日期或进货日期，无产品过期）；调料缸收市后加盖存放；6调料缸按标准建立标签，标签字迹清晰。3127运营质检服务规范与流程厨房管理厨房Q02008证件/制度上墙1餐饮服务人员、厨师、厨工健康证张贴上墙，且在有效期内；2食品卫生制度张贴上墙。2084运营质检服务规范与流程工程管理酒店Q02009工程服务1使用对讲机必须佩带耳机；2工程维修人员当班期间需穿着电工鞋。2084运营质检服务规范与流程工程管理工程工作间Q02010库存管理1工程工作间或仓库建立货卡，每日收发、领用记录完整，帐实相符；2工程工作间或仓库无存放私人物品、客人遗留物品；3工程工作间或仓库物品摆放整齐、美观。2084运营质检服务规范与流程客房管理客房办公室Q02011DND房处理客房主管或领班知晓DND房处理流程。3127运营质检服务规范与流程客房管理消毒间Q02012杯具消毒1消毒间的清洁卫生符合要求,消毒柜的清洁卫生符合标准；2杯具按规定清洁、消毒，且存放规范；3杯具消毒流程须张贴上墙，每日杯具消毒须有记录并与实际相符；4服务员全面掌握消毒的流程。3127运营质检服务规范与流程客房管理客房办公室Q02013表式表单客房使用标准表单并填写规范1楼层门卡钥匙分配签收表；2客房例会记录；3客房检查记录表；4布草送洗记录单店内可使用洗衣厂提供的布草送洗记录单和洗衣单；5客房计件工作量确认表；6保养房记录；7淋浴房双开玻璃门铰链记录等店内也可以使用记录本，格式要和标准表单一致。2084运营质检服务规范与流程客房管理客房办公室Q02014表式表单由客房主管或领班发放客用品，并做好记录，每日发放的数量须与客房服务员工作单上的耗用记录一致。1042运营质检服务规范与流程客房管理客房办公室Q02015金、铂金会员入住欢迎卡1门店对本人本卡当次入住2晚及以上的金、铂金卡会员房间发送店长亲自签名的精美欢迎卡一张，当次入住只发送1张/房间；2欢迎卡片摆放在房间写字台上，有店长签名的一面朝外，无破损、无污渍、无明显折痕、除店长签名外无其他写划笔印。1042运营质检服务规范与流程客房管理客房工作车Q02016客房工作车表单准确及时填写工作单包括进出房时间，清扫后房态等2084运营质检服务规范与流程客房管理客房工作车Q02017客房工作车客房工作车物品配备1客房工作车内（一次性用品，便签纸，洗衣单，店刊等）配备齐全，无遗漏；2清洁篮内清洁用品无断档，全能清洁剂、浴厕清洁剂、玻璃清洁剂配备齐全；3楼层客房工作车上的清扫工具应配备齐全；4客房工作车整洁完好，物品摆放符合6T标准；5客房工作车车架内放置已消毒杯具，杯口朝下倒放在消毒布垫上；6临时停放客房工作车，必须靠墙、开口朝内停放。3127运营质检服务规范与流程客房管理客房工作车Q02018客房工作车操作1客房工作车上的物料盘随时覆盖；2服务员打扫房间时应按规范使用抹布等清扫工具；3及时撤出房间内的脏布草，未将房内撤出的垃圾袋和垃圾放置在布草袋内4打扫房间时要将客房工作车堵住房间门口；5脏布草高度未超过布草袋，并及时卸放于指定位置；6客房工作车上脏布草干湿分开放置；7不得使用客用布草做卫生8工作车未存放私人物品、客人遗留物品；2084运营质检服务规范与流程礼仪规范酒店Q02019礼貌酒店内所有员工遇到客人时，礼貌、主动问候。3127运营质检服务规范与流程礼仪规范酒店Q02020仪容仪表店长及所有员工仪容仪表符合规范。3127运营质检服务规范与流程新员工培训管理客房办公室Q02021培训管理新员工培训1最近6个月内入职的新员工有培训计划表；2计划表按照汉庭学院提供模版制定；3表格上填写完整；4有训练员和新员工的签字确认；5表格有专门的文件夹有效保存。2084运营质检服务规范与流程前台管理前台Q02022PMS登陆同一员工号未登陆多台PMS、未使用他人员工号操作PMS系统；员工离开前台时需从PMS登陆系统中退出。2084运营质检服务规范与流程前台管理前台Q02023背景音乐大堂内有背景音乐播放；按公司标准在规定的时间内播放规定的音乐。1042运营质检服务规范与流程前台管理前台Q02024房量核对无PMS系统外可售客房。3127运营质检服务规范与流程前台管理前台Q02025贵重物品1贵重物品寄存符合前台手册的规范流程；2员工知晓贵重物品寄存步骤与标准。2084运营质检服务规范与流程前台管理前台Q02026交接班记录前台交接班准确记录完整，交班本上各项交接完整，交接双方签字。1042运营质检服务规范与流程前台管理前台Q02027叫醒1叫醒记录本填写符合规范；2员工知晓叫醒服务的步骤与标准。3127运营质检服务规范与流程前台管理前台Q02028借用物品服务1前台借用物品品种需与客房内入住指南上租借物品品种保持一致；PMS中的借用记录，与实际现存的租借物品数量相符；2租借物品完好能使用正常；借物需在PMS“借物管理”中注明，借用归还记录清楚、无遗漏。2084运营质检服务规范与流程前台管理前台Q02029小商品管理1小商品管理小商品柜有上锁，出样整齐；2做到一货一签，出售商品无断档，无过期和三无产品。2084运营质检服务规范与流程前台管理前台Q02030宣传品1茶糖盒物品齐全打火机和针线包两选一）（茶叶合计不少于10包，无包装裸露；糖不少于10颗）；2前台资料架宣传品无断档；3单页/店卡/时租房卡使用公司标准模板；4按要求摆放“在路上”杂志前台资料架，书报架、大堂杂志柜，客房写字台摆放无缺失、无断档。2084运营质检服务规范与流程前台管理前台Q02031医药箱医药箱内物品配备符合标准，查验记录完整。1042运营质检服务规范与流程前台管理前台Q02032遗留物品1遗留物品招领本记录符合规范，检查遗留物品和标贴，各项目均填写完整，遗留物品处理记录符合流程；2遗留物品保存安全，柜体有上锁，按公司标准分类摆放，代领的遗留物品需要有代领人的身份证复印件。3127运营质检服务规范与流程前台管理前台Q02033钥匙管理1每天厨房、餐厅、客房、工程等常用钥匙的领用需要有相关记录，且签领记录完整；2备用钥匙箱钥匙领用与归还记录完整。1042运营质检服务规范与流程前台管理前台Q02034住宿登记和保管临时住宿登记单无遗漏客人签名，按标准整理、摆放、制作封面、装订（中、外宾登记单按日期排序）。1042运营质检服务规范与流程人事管理前台Q02035考勤记录考勤员工签名率签名率签名人数/当月考勤人数。除离职员工外，所有员工必须在考勤表上签字；如有1人未签，该部分分数予以扣除。因员工离职未在考勤记录中签名的不做扣减，统计在未签人数中。2084运营质检服务规范与流程人事管理前台Q02036招聘信息每月29日在酒店员工信息栏或员工天地张贴全国酒店员工需求统计表