水果店员工规章制度

水果店员工规章制度 为了创造一支以店面利益至高无上准则，建立高素质、高水平的团队服务于每一位客户，商店严格规章制度，望各位员工自觉遵守。 一、值日生需提前到岗， 7： 50 前卫生打扫完毕，卫生包括室内、卫生间、室外门脸玻璃，柜台由个人负责，保持清洁明亮。 二、服从分配、服从管理，不得损毁店面形象，透露店面机密，精神饱满地进入工作状态，不得面带倦意，坐姿、立姿都要大方得体。 三、员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分的精神做好本职工作。 四、上班不得迟到早退、旷工 ;上班时间不得嬉笑、打闹、睡觉而影响本店面 形象，迟到 30 分钟扣 50 元， 30 分钟后扣 100 元，当天未来者按旷工处理，早退人员扣 100 元，旷工一天扣除三天工资，旷工三天当自动离职处理，请假需提前一天申请，经过经理同意方可请假。 五、工作时接听私人电话不得超过 1 分钟，不许用店面电话打私人电话，如有违反 1 次罚款 20 元，下次再犯则罚款 50 元。 六、员工服务态度： (1)热情接待每位顾客 (您好 !金立手机专卖店 );微笑是每个销售人员的基本表情，面对顾客应表现出热情、真诚、亲切、友好、专业、不准不理不睬。 (2)了解各产品性能，向顾客合理的介绍，说话语气要轻。 七 、员工奖罚规定： (1)全勤奖力 60 元，迟到、早退，每分钟扣罚 1 元 ;旷工一天扣罚 120 元，工作时间不允许请假，请假 10 分钟罚 5 元，请假一天扣除当日工资，未经批准按照旷工处理，周六日不得请假。 八、卫生区域不清洁扣罚 5 元一次，卫生未整理干净者扣罚 5 元一次。 九、上班时间接听私人电话不得超过 1 分钟，违者扣罚 5 元一次，工作时间不得玩微信、 违者罚 10 元。 十、辞职条件 (1)员工合同期满后方可离职，离职将发放所有工资，合同期满后如继续续约者当次奖励 100 元。 (2)如需离职者须提前 3 个月提呈辞职报告，书写详细 理由批准后方可离职，离职只发工资，不发提成。 公司宗旨：敏锐观察和自我创新，以时尚品质、温馨、潮流为产品风格，以信誉、创新、完美经营为理念，以包装精美、质量上乘、价格合理、服务优质、信誉良好为追求目标 ! 水果店员工规章制度 为明确水果间员工岗位职责及工作要求，提高水果间卫生质量，增强水吧工作职能，监督管理内部员工，特结合本门店实际情况制定该制度。 一、适用范围： 银座歌唱家旗舰店全体人员 二、水果间管理制度： 1、水果间内不得打闹嬉戏，禁止聚众聊天 ; 2、除水果间吧员外其他员工、客人不得进入水果间逗留，员工如工作需要，得到吧员授权后方可进入 ; 3、除水果间吧员外，其他员工不得打开、使用水果间内物品、不得翻阅水果间内柜子 ; 4、除水果间吧员外，其他员工、客人不得擅自使用水果间内设备、食用食品 ; 5、如员工需要食品、饮品等，告知水果间吧员，并在水果间操作台外侧等候 ; 6、水果间不得从事与工作无关的事情 (例如：个人的清洁、洗刷 ); 7、水果间禁止放置私人物品。 三、惩罚措施 1、未通过水果间吧员允许，私自使用水果间物品、食品、设备， (1)违规一次，罚款 15 元 ; (2)违规二次，罚款 30 元 ; (3)违规三次 100 元 ; (4)三次以上交由店长处理。 2、于水吧内进行个人清洁卫生工作 (例：洗头、洗衣物 )， (1)发现一次，罚款 15 元 ; (2)发现二次，罚款 30 元 ; (3)三次以上 (含三次 )交由店长处理。 3、擅自食用或使用水果间食品、饮品等， (1)违规一次，罚款 30 元 ; (2)违规二次，罚款 50 元 ; (3)违规三次，罚款 100 元 ; (4)三次以上交由店长处理。 4、无故于水果间逗留者， (1)第一次警告 (2)违规二次，罚款 15 元 ; (3)违规三次，罚款 30 元 ; (4)三次以上交由店长处理。 5、于水果间放置私人物品者， (1)第一次警告 ; (2)违规二次，罚款 15 元， ; (3)违规三次，直接将放置物品回收或处理 ; (4)三次以上交由店长处理。 五、水果间卫生要求 1、水果间台面： (1)工作台整洁、干净、无污渍、无油渍 ; (2)除水吧用品外不能出现不属于水果间的东西 (如员工私人物品、衣服、充电器、零食等 ); (3)票据、钥匙、台面的小型设备 (微波炉等 )摆放整齐。 2、水果间柜子 (1)每周对柜内进行清理，确保干净无灰尘、无污渍 ; (2)水果间柜子内物品按分类摆放整齐 ; (3)水果间柜子内做好防潮、 防热、防虫。 3、水果间清洗区 (1)水龙头光亮，无污渍，无油渍，无手印 ; (2)水盆内无垃圾，无污渍，无油渍 ; (3)水盆内使用过的器具及时进行清洗 ; (4)水果间清洗区台面上物品摆放整齐 ; (5)清洁工具 (如手套、抹布、洗涤液等 )统一摆放。 4、设备 (1)水果间内设备表面清洁，无灰尘，无污渍，无油渍 ; (2)对果汁机等设备储槽内的饮料及时清理，确保水槽干净。 5、水吧器具 (1)器具表面清洁、光亮、无灰尘、无污渍、无油渍。 (2)玻璃杯上无手印。 (3)水杯等倒置摆放且朝向相同。 (4)盘子、食碟等正 置摆放且朝向相同。 (5)器具在使用后立即清洗，不得重复使用。 (6)使用的器具，当次使用当次清洗，一周 84 消毒一次。 6、地面 (1)地面干净，清洁，无垃圾，无污渍，无油渍，无水渍。 7、垃圾桶 (1)垃圾达到垃圾桶 2/3 时及时更换。 (2)如有特殊气味的垃圾立即更换。 水果店员工规章制度 1、准时上下班、不迟到、不早退。 2、工作期间保持微笑，不可因私人情绪影响工作。 3、上班第一时间打扫店里卫生，必须做到整洁干净，如： (冰箱、冰柜、收银台、地板等 )随时补货，做到货架丰满，并查看商品日期。 4、上班时间 不得睡觉，不穿高跟鞋，不穿拖鞋，不披长发，不红妆艳抹，不和顾客开玩笑。 5、员工本着互尊互爱，齐心协力，吃苦耐劳，诚实本分的精神。 6、服从分配，服从管理，不得损毁本店形象，透露本店机密。 7、认真听取每位顾客的建议和投诉。 8、偷盗本店财物者交于公安部门处理。 9、热情接待每位顾客，做好热情、热爱的服务。尽快了解店内的食品摆放，以便更好的为顾客服务，如“您好，欢迎光临”、“谢谢光临，请慢走”的口头语和顾客打招呼，禁止和顾客争吵，说脏话、粗话。 10、员工奖罚规定 奖：全勤每月 100 元，卫生干净每月