CFDABT 0314-2018 食品经营日常监督检查管理交换数据集

CFDAB国家食品药品监管信息化标准CFDAB/T03142018食品经营日常监督检查管理交换数据集EXCHANGEOFDATASETFORROUTINESUPERVISIONANDINSPECTIONOFFOODBUSINESS20180212发布20180212实施国家食品药品监督管理总局发布CFDAB/T03142018I目次前言II1范围12规范性引用文件13术语和定义14交换数据集分类15交换数据集关键词16交换数据集摘要17食品经营企业信息交换数据子集28食品经营日常监督检查要点表信息交换数据子集59食品经营日常监督检查结果记录表信息交换数据子集6参考文献9CFDAB/T03142018II前言本标准按照GB/T112009给出的规则起草。本标准由国家食品药品监督管理总局信息中心提出。本标准由国家食品药品监督管理总局办公厅归口。本标准起草单位国家食品药品监督管理总局信息中心、中国标准化研究院。本标准主要起草人张原、杨晓萍、李丹丹、强文佳、刘鹏、李强、段敏、戴岳、刘文、王彦蓉。CFDAB/T031420181食品经营日常监督检查管理交换数据集1范围本标准规定了食品经营日常监督检查管理需交换的基本数据项及其内容要求。本标准适用于食品经营日常监督检查管理相关基本数据集与业务系统之间或业务系统之间的食品经营日常监督检查管理所需的数据交换。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。CFDAB/T03012食品药品监管信息基础数据元第2部分机构、人员CFDAB/T03015食品药品监管信息基础数据元第5部分食品3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。31数据元DATAELEMENT用一组属性规定其定义、标识、表示和允许值的数据单元。GB/T1839112009，定义3384交换数据集分类数据集类目名称食品类数据集类目编码003本数据集包括食品经营企业信息交换数据子集、食品经营日常监督检查要点表信息交换数据子集、食品经营日常监督检查结果记录表信息交换数据子集三个子集。5交换数据集关键词关键词1食品关键词2食品经营日常监督检查关键词3交换6交换数据集摘要本交换数据集主要包括食品经营日常监督检查管理基本信息，包括食品经营企业信息、食品经营日CFDAB/T031420182常监督检查过程信息、食品经营日常监督检查结果记录信息等内容。7食品经营企业信息交换数据子集食品经营企业信息交换数据子集见表1表1食品经营企业信息交换数据子集数据项标识符数据项名称短名数据项定义数据元标识符数据元名称数据类型表示格式允许值备注DS00302001001经营者名称（企业）JYZMCQY经工商行政管理部门核准登记注册的企业名称DE0202001企业名称字符型AN200DS00302001002经营者名称（个人）JYZMCGR经工商行政管理部门核准登记注册的个体工商户姓名DE0203001姓名字符型AN60以户籍管理部门正式登记注册的姓名为准DS00302001003社会信用代码SHXYDM每一个法定代表人或其他组织在全国范围内唯一的、终身不变的法定身份识别码DE0202006社会信用代码字符型AN18符合社会信用代码编码规则的取值DS00302001004证件类型ZJLX个体经营者相关身份证件类型DE0203005证件类型字符型AN2符合证件类型代码表（CS0203005）中的值符合证件类型代码表（CS0203005）中的值DS00302001005证件号ZJH个体经营者相关身份证件号码DE0203006证件号字符型AN50符合相关证件编码规则的取值DS00302001006法定代表人（负责人）FDDBRFZR在户籍管理部门正式登记注册、人事档案中正式记载的姓氏名称DE0203001姓名字符型AN60以户籍管理部门正式登记注册的姓名为准DS00302001007住所地址省（直辖市/自治区）ZSDZSZXSZZQ企业营业执照上标示的住所所在省（直辖市/自治区）DE0201007地址省（直辖市/自治区）字符型AN6GB/T2260中省、直辖市、自治区或特别行政区代码表的数字码CFDAB/T031420183数据项标识符数据项名称短名数据项定义数据元标识符数据元名称数据类型表示格式允许值备注DS00302001008住所地址市（区/自治州/盟）ZSDZSQZZZM企业营业执照上标示的住所所在市（区/自治州/盟）DE0201008地址市（区/自治州/盟）字符型AN6GB/T2260中表2表35的市级数字码DS00302001009住所地址县（自治县/县级市）ZSDZXZZXXJS企业营业执照上标示的住所所在县（自治县/县级市）DE0201009地址县（自治县/县级市）字符型AN6GB/T2260中表2表35的县级数字码DS00302001010住所地址乡（镇/街道办事处）ZSDZXZJDBSC企业营业执照上标示的住所所在乡（镇/街道办事处）DE0201010地址乡（镇/街道办事处）字符型AN150DS00302001011住所地址村（社区）ZSDZCSQ企业营业执照上标示的住所所在村（社区）DE0201011地址村（街/路/弄等）字符型AN200DS00302001012住所地址门牌号码（具体地址）ZSDZMPHMJTDZ企业营业执照上标示的住所门牌号码或具体地址DE0201012地址门牌号码字符型AN150DS00302001013经营场所地址省（直辖市/自治区）JYCSDZSZXSZZQ企业营业执照上标示的经营场所所在省（直辖市/自治区）DE0201007地址省（直辖市/自治区）字符型AN6GB/T2260中省、直辖市、自治区或特别行政区代码表的数字码DS00302001014经营场所地址市（区/自治州/盟）JYCSDZSQZZZM企业营业执照上标示的经营场所所在市（区/自治州/盟）DE0201008地址市（区/自治州/盟）字符型AN6GB/T2260中表2表35的市级数字码DS00302001015经营场所地址县（自治县/县级市）JYCSDZXZZXXJS企业营业执照上标示的经营场所所在县（自治县/县级市）DE0201009地址县（自治县/县级市）字符型AN6GB/T2260中表2表35的县级数字码DS00302001016经营场所地址乡（镇/街道办事处）JYCSDZXZJDBSC企业营业执照上标示的经营场所所在乡（镇/街道办事处）DE0201010地址乡（镇/街道办事处）字符型AN150DS00302001017经营场所地址村（社区）JYCSDZCSQ企业营业执照上标示的经营场所所在村（社区）DE0201011地址村（街/路/弄等）字符型AN200CFDAB/T031420184数据项标识符数据项名称短名数据项定义数据元标识符数据元名称数据类型表示格式允许值备注DS00302001018经营场所地址门牌号码（具体地址）JYCSDZMPHMJTDZ企业营业执照上标示的经营场所门牌号或具体地址DE0201012地址门牌号码字符型AN150DS00302001019实体门店标识STMDBS许可经营的主体是否有实体门店DE0503005食品经营许可实体门店标志布尔型BOOLEANTRUE/FALSEDS00302001020食品经营许可证编号SPJYXKZBH食品经营许可证编号DE0202010食品经营许可证编号字符型AN16符合食品经营许可证编号规则的取值DS00302001021主体业态ZTYT食品经营许可主体业态DE0503003食品经营许可主体业态字符型AN1食品经营许可主体业态代码表（CS0503003）中的值DS00302001022网络经营标志WLJYBZ许可经营的主体是否为网络经营DE0503006食品经营企业网络经营标志布尔型BOOLEANTRUE/FALSEDS00302001023网站地址WZDZ网络经营的网站地址DE0202021企业网址字符型AN200DS00302001024中央厨房标志ZYCFBZ许可经营的主体是否具有中央厨房DE0503007食品经营企业中央厨房标志布尔型BOOLEANTRUE/FALSEDS00302001025集体用餐配送单位标志JTYCPSDWBZ许可经营的主体是否为集体用餐配送单位DE0503008食品经营企业集体用餐配送单位标志布尔型BOOLEANTRUE/FALSEDS00302001026利用自动售货设备从事食品销售标志LYZDSHSBCSSPXSBZ许可经营的主体是否利用自动售货设备从事食品销售DE0503009食品经营企业利用自动售货设备从事食品销售标志布尔型BOOLEANTRUE/FALSEDS00302001027经营项目JYXM食品经营许可经营项目DE0503002食品经营许可经营项目字符型AN3食品经营许可经营项目代码表（CS0503002）中的值DS00302001028散装熟食销售标志SZSSXSBZ许可经营的主体是否进行散装熟食销售DE0503010食品经营企业散装熟食销售标志布尔型BOOLEANTRUE/FALSECFDAB/T031420185数据项标识符数据项名称短名数据项定义数据元标识符数据元名称数据类型表示格式允许值备注DS00302001029自酿酒制售标志ZNJZSBZ许可经营的主体是否进行自酿酒制售DE0503011食品经营企业自酿酒制售标志布尔型BOOLEANTRUE/FALSEDS00302001030日常监督管理机构RCJDGLJG对企业进行申请受理、核发证件、日常监督检查的食品药品监督管理部门的名称DE0202003机关名称字符型AN200DS00302001031日常监督管理人员RCJDGLRY日常监督管理人员的名称DE0203001姓名字符型AN60以户籍管理部门正式登记注册的姓名为准DS00302001032有效期至YXQZ食品经营许可证的有效日期的具体时间DE0501010日期日期型YYYYMMDD符合时间规则的取值DS00302001033发证机关FZJG发放食品经营许可证的机关DE0202003机关名称字符型AN200DS00302001034食品经营许可证状态SPJYXKZZT食品经营许可许可证状态DE0503001食品经营许可许可证状态字符型AN1食品经营许可许可证状态代码表（CS0503001）中的值DS00302001035食品经营许可证签发人SPJYXKZQFR签发食品经营许可证的人员姓名DE0203001姓名字符型AN60以户籍管理部门正式登记注册的姓名为准DS00302001036签发日期QFRQ签发日期DE0501010日期日期型YYYYMMDD符合时间规则的取值8食品经营日常监督检查要点表信息交换数据子集食品经营日常监督检查要点表信息交换数据子集见表2表2食品经营日常监督检查要点表信息交换数据子集数据项标识符数据项名称短名数据项定义数据元标识符数据元名称数据类型表示格式允许值备注DS00304002019食品销售检查内容SPXSJCNR食品销售日常监督检查的检查内容DE0504019食品销售日常监督检查内容整数型N10食品销售日常监督检查内容代码表（CS0504019）中的值CFDAB/T031420186数据项标识符数据项名称短名数据项定义数据元标识符数据元名称数据类型表示格式允许值备注DS00304002020餐饮服务检查内容CYFWJCNR餐饮服务日常监督检查的检查内容DE0504021餐饮服务日常监督检查内容整数型N10餐饮服务日常监督检查内容代码表（CS0504021）中的值DS00304002021是否重点项SFZDX食品经营日常监督检查的检查项目是否是重点项DE0504014食品生产经营日常监督检查重点项标志布尔型BOOLEANTRUE/FALSEDS00304002022评价PJ对食品经营日常监督检查的检查项目的符合性评价DE0504015食品生产经营日常监督检查评价结论布尔型BOOLEANTRUE/FALSEDS00304002023备注BZ如果检查项目存在合理缺项，需要在备注中说明此数据项无对应基础数据元DS00304002024其他需要记录的问题QTXYJLDWT在检查过程中其他需要记录的问题此数据项无对应基础数据元9食品经营日常监督检查结果记录表信息交换数据子集食品经营日常监督检查结果记录表信息交换数据子集见表3表3食品经营日常监督检查结果记录表信息交换数据子集数据项标识符数据项名称短名数据项定义数据元标识符数据元名称数据类型表示格式允许值备注DS00304003001检查结果记录编号JCJGJLBH食品经营日常监督检查结果记录表的编号DE0504003食品生产经营日常监督检查结果记录表编号字符型AN100DS00304003002名称MC食品经营许可证书上的食品生产者名称DE0202001企业名称字符型AN200DS00304003003经营场所地址省（直辖市/自治区）JYCSDZSZXSZZQ企业营业执照上标示的经营场所DE0201007地址省（直辖市/自治区）字符型AN6GB/T2260中省、直辖市、自治区或特别行政区代码表的数字码CFDAB/T031420187数据项标识符数据项名称短名数据项定义数据元标识符数据元名称数据类型表示格式允许值备注DS00304003004经营场所地址市（区/自治州/盟）JYCSDZSQZZZM企业营业执照上标示的经营场所DE0201008地址市（区/自治州/盟）字符型AN6GB/T2260中表2表35的市级数字码DS00304003005经营场所地址县（自治县/县级市）JYCSDZXZZXXJS企业营业执照上标示的经营场所DE0201009地址县（自治县/县级市）字符型AN6GB/T2260中表2表35的县级数字码DS00304003006经营场所地址乡（镇/街道办事处）JYCSDZXZJDBSC企业营业执照上标示的经营场所DE0201010地址乡（镇/街道办事处）字符型AN150DS00304003007经营场所地址村（社区）JYCSDZCSQ企业营业执照上标示的经营场所DE0201011地址村（街/路/弄等）字符型AN200DS00304003008经营场所地址门牌号码JYCSDZMPHM企业营业执照上标示的经营场所DE0201012地址门牌号码字符型AN150DS00304003009联系人LXR法定代表人代表或者负责人的姓名DE0203001姓名字符型AN60DS00304003010联系方式LXFS法定代表人代表或者负责人的联系方式DE0201002手机号码字符型AN18DS00304003011食品经营许可证编号SPJYXKZBH经食品药品监督管理部门审查批准后，颁发的食品经营许可证编号DE0202010食品经营许可证编号字符型AN16符合食品经营许可证