乡食品卫生安全专项整治工作

1/6乡食品卫生安全专项整治工作我乡深入贯彻学习市、县食品专项整治会议精神，严格执行国务院关于进一步加强食品安全工作的决定，牢固树立以人为本，执政为民的思想，紧紧围绕食品安全整治目标任务，以排查摸底到位、行动谋划到位、组织部署到位、综合协调督促检查到位为着力点，强化措施、突出重点、狠抓落实，全乡食品安全专项整治工作取得初步成效。现将我乡今年以来食品卫生安全专项整治工作进行自查，现报告如下一、主要做法（一）粮油食品安全整治工作。组织工商、安监、派出所、卫生等部门共53人（次），开展粮油食品安全专项整治活动，共检查食品店180户，签定食品质量安全承诺书65家，承诺书签定率100；加大粮、油等食品监督抽查力度，共抽查5家6次，检查结果合格6次，合格率为100。（二）流通领域食品质量安全整治工作。一是开展“两节”前市场检查。以节日期间需求量大的月饼、糕点、肉类、酒类、糖果、蔬菜为重点品种，以各类食品批发商店、生猪屠宰点、月饼加工企业、小食店、餐馆、学校食堂为重点区域，加大监督检查力度，严禁霉变、过期及伪劣食品进入市场。卫生防疫部门加强疫2/6病防治工作，防止传染病的流行和发生，严把病从口如关。共检查17户饮食店、46户副食店、2户糕点加工店、2处白酒生产点，未查到过期、变质及伪劣食品；其中证照不齐的有18户，当场办理8户，另10户责令限期办理，取缔无证照药品经营户2户；并要求各经营户进一步建立健全商品进货台帐，做到文明经商、食品安全，保持场内干净整洁。（三）生猪肉品质量安全整治工作。整顿和规范生猪屠宰市场秩序，坚决制止未经检验检疫的畜、禽肉及制品上市经营，确保人民吃上放心肉。二、主要措施专项整治工作全面启动以来，我乡注重从思想、方案、制度、宣传等方面入手，因地制宜，有序推进，确保了全乡食品整治工作的平稳推进。（一）强化领导，统一思想，构筑食品卫生安全工作合力。省、市、县食品专项整治电视电话会议召开后，乡党委、政府高度重视，把食品安全专项行动作为当前的一项重要工作摆上工作日程，及时召开了各乡有关部门参加的食品安全专项整治工作会议，对我乡的“食品安全专项行动”进行了详细的安排部署。同时，乡政府成立了乡长为组长，乡相关部门主要负责人为成员的“务基乡食品安3/6全领导小组”从而在全乡范围内形成了“政府重视质量、部门监管质量、商贩提升质量、社会关注质量”的工作合力。（二）突出重点，强化实效，制定严密的实施方案。乡食品安全领导小组严格按照省、市、县食品安全专项整治行动实施方案的要求，本着打击与规范并重，监管与服务结合、治标与治本兼顾的原则，认真分析、结合实际制定了我乡的实施方案，经乡政府会议通过后，下发到各级各部门。（三）健全制度，完善措施，努力推进食品安全专项整治进程。一是建立目标责任状制度。乡政府与各村、相关部门分别签定目标责任状，明确权利，规定义务，督促各级各部门抓住突出问题和薄弱环节，采取有效措施加强监管工作。二是建立专项整治领导小组办公室例会制度。定期召开例会，听取各小组食品安全专项整治情况汇报，分析存在问题，制定下步工作计划，切实提高食品安全整治工作的针对性、实效性。三是建立各专项整治小组联席会议制度。定期召开联席会议，各小组通报进展情况，相互交流经验和作法，共同探讨推进工作的措施和方法以实现互通有无，共同提高的目标。四是建立工作台帐制度。食品4/6安全专项整治领导小组办公室对工作中发现的问题认真分类，建立工作台帐，定期进行检查督办，看问题是否得到解决，是否有新情况，及时处理，确保问题有处找，处理有记录。五是建立工作简报制度。根据工作进展情况，定期不定期对整治工作予以通报，推进工作落实。（四）精心组织，积极宣传，营造良好的食品安全工作氛围。为切实搞好食品安全专项行动的舆论引导，充分发挥法律监督、舆论监督、群众监督相结合的作用，形成全社会“人人关心、人人支持、人人参与”食品安全整治的良好环境，我乡紧紧围绕永善县工业产品和生产加工食品质量安全专项整治实施方案要求，积极组织运用各种形式做好宣传和跟踪报道。在各乡各集市、政府办公场所悬挂“开展食品安全专项整治、提高产品质量、确保食品安全”的宣传条幅，并动员部分食品生产加工作坊，在生产加工场所通过制作靠排、悬挂条幅等形式，宣传国家、省、市关于开展专项整治，提高产品质量的有关要求和规定，同时印发专项行动通报和宣传材料，在乡辖区内逐村、逐组进行张贴，努力做到家喻户晓、人人皆知。三、存在问题及下步打算（一）存在问题。1、部分生产企业、经营者食品安全意识淡薄，自我5/6管理不严。2、管理上存在一定困难。由于我乡地域宽广，有3个集市，集市摊贩大多是流动人员，经常变换地点，而工作人员不足，成为我们监管工作中的薄弱环节。3、虽然我乡近几年经济发展迅速，但因经济基础薄弱，财力保障相对不足，导致食品安全监管各个环节的起点不平衡，监管力量也待加强。（二）下步打算。下阶段，我乡将以此次各位领导到我乡检查指导为契机，强化措施，加大力度，通过“四个进一步”的努力，扎实做好食品安全专项整治工作1、进一步做好思想发动，明确整治目标和责任。面对食品安全专项整治所面临的诸多难点，我乡将广泛宣传党中央、国务院上级有关部门的指示精神，把思想和行动统一到省、市、县的部署和要求上来，加大基层的宣传动员，使基层切实搞清楚食品安全专项整治的目的、内容、目标是什么，增强工作的主动性和针对性，确保整治重点放在一线，确保整治任务落实到一线，确保专项整治行动取得实实在在的效果。2、进一步突出整治重点，确保整治目标不折不扣实现。要紧紧抓住食品安全专项整治目标，突出重点产品、重点部门、重点区域开展食品安全专项整治工作，加大调6/6查摸底力度，切实掌握实情，采取措施，明确目标任务，有的放矢地开展食品安全专项整治工作，确保每一个量化指标标准不降、要求不降、门槛不降，全面完成食品安全各项整治任务。3、进一步加大督促检查力度，及时研究解决食品安全专项整治行动中出现的新情况、新问题。为保证全乡食品安全整治任务落实到位，我乡将按照食品安全专项整治行动方案要求，开展全面检查、随机抽查，对重点区域要加大督查力度，要加快查处案件的后续处理工作，确保整治工作取得成效。4、进一步加强协调配合，保持步调一致。积极创造条件主动加强统