幼儿园食谱营养计算表

食物名质量 可 食 部 分 能量 蛋 白 质 脂肪 碳水 化物 蛋白质脂肪 早中午晚早中午晚早中 主食 稻米（大米）100346 7.40.8 77.2000000 小麦粉（特一，精粉）100350 9.31.475000000 玉米面（黄）100340 8.13.3 69.6000000 牛乳1005434.24.8000000 牛乳粉（全脂）10047820 21.2 51.7000000 鹌鹑蛋8616013 11.12.1000000 鸡蛋（白皮）871381391.5000000 鸡蛋（红皮）8815613 11.11.3000000 鸭蛋8718013133.1000000 蛋糕100347 8.65.1 66.7000000 面包100312 8.35.1 58.1000000 小米10035893.1 73.5000000 豆沙100243 5.51.951000000 黑米（稻米（紫）100333 9.42.5 68.3000000 燕麦片100367156.7 61.6000000 薏米（薏苡回回米）100357133.3 69.1000000 玉米（黄，包谷）100335 8.73.8 66.6000000 玉米（鲜，包谷）4610641.2 19.9000000 黑豆（黑大豆）10038136 15.9 23.3000000 红豆馅100240 4.83.6 47.2000000 绿豆100316220.8 55.6000000 小豆（红，红小豆）100309200.6 55.7000000 百合（干）100342 6.70.5 77.8000000 甘薯（红心，山芋红薯）9099 1.10.2 23.1000000 甘薯（白心，红皮山芋）86104 1.40.2 24.2000000 芋头（芋艿，毛芋）8479 2.20.2 17.1000000 葡萄干100341 2.50.4 81.8000000 山药（薯蓣）8356 1.90.2 11.6000000 莲子（干）100344172 64.2000000 饼干1004339 12.7 70.6000000 肉类 肠（火腿肠）10021214 10.4 15.6000000 牛肉（肥瘦）10019018 13.40000000 羊肝100134183.67.4000000 羊肉（肥，瘦）9019819 14.10000000 羊血10057 6.80.26.9000000 猪肝99129193.55000000 猪肝（卤煮）100203268.35.6000000 猪肉（肥，瘦）10039513312.4000000 猪肉（脊背，里脊）100155207.90.7000000 鸡66167199.41.3000000 鸡翅6919417 11.84.6000000 鸡肝100121174.82.8000000 鸡腿6918116130000000 鸭肉（胸脯肉）10090151.54000000 海虾5179170.61.5000000 鳕鱼（鳕狭，明太鱼）4588200.50.5000000 河虾8684162.40000000 虾米（海米）100195442.60000000 虾皮100153312.22.5000000 蔬菜 扁豆100326250.4 55.4000000 蚕豆（去皮）100304251.149000000 扁豆（鲜）9137 2.70.26.1000000 蚕豆（鲜）31104 8.80.4 16.4000000 豆角9630 2.50.24.6000000 荷兰豆8827 2.50.33.5000000 黄豆芽10044 4.51.63000000 绿豆芽10018 2.10.12.1000000 甘薯粉（地瓜粉）100336 2.70.2 80.8000000 胡萝卜（红）963710.27.7000000 胡萝卜（黄）9743 1.40.28.9000000 芥菜头（大头菜水芥）8333 1.90.26000000 白菜（大白菜）9221 1.70.23.1000000 菠菜（赤根菜）8924 2.60.32.8000000 菜花（花椰菜）8224 2.10.23.4000000 葱头（洋葱）9039 1.10.28.1000000 榨菜10029 2.20.34.4000000 海带（干，江白菜，昆布）9877 1.80.1 17.3000000 海带（鲜，江白菜，昆布）10017 1.20.11.6000000 金针菇（罐装）1002114.2000000 口蘑（白蘑）100242393.3 14.4000000 蘑菇（干）100252214.6 31.7000000 蘑菇（鲜，鲜蘑）9920 2.70.12000000 木耳（黑木耳，云耳）100205121.5 35.7000000 香菇（鲜，香蕈，冬菇）10019 2.20.31.9000000 银耳（白木耳）96200101.4 36.9000000 紫菜100207271.1 22.5000000 花生5329812 25.45.2000000 萝卜（白，莱菔）9520 0.90.14000000 马铃薯（土豆洋芋）947620.2 16.5000000 藕（莲藕）8870 1.90.2 15.2000000 茴香菜（小茴香）8624 2.50.42.6000000 韭菜9026 2.40.43.2000000 芹菜（茎）6720 1.20.23.3000000 生菜9413 1.30.31.3000000 蒜黄9721 2.50.22.4000000 蒜苗（蒜苔）8237 2.10.46.2000000 莴苣笋（莴苣）621410.12.2000000 小白菜（青菜，白菜）8115 1.50.31.6000000 西兰花（绿菜花）8333 4.10.62.7000000 油菜8723 1.80.52.7000000 圆白菜（甘蓝，卷心菜）8622 1.50.23.6000000 冬瓜8011 0.40.21.9000000 肉类 佛手瓜（棒瓜，菜肴梨）10016 1.20.12.6000000 黄瓜（胡瓜）9215 0.80.22.4000000 南瓜（饭瓜番瓜，倭瓜）8522 0.70.14.5000000 丝瓜832010.23.6000000 小西胡瓜7922 0.74.8000000 茄子（长）961910.13.5000000 青椒822210.24000000 番茄（西红柿，番柿）9719 0.90.23.5000000 葫子（茄科）8527 0.70.15.9000000 茄子9321 1.10.23.6000000 花生仁（生）10056325 44.316000000 粉丝100335 0.80.2 82.6000000 豆制品 豆腐10081 8.13.73.8000000 豆腐干（香干）100147167.83.3000000 豆浆10013 1.80.70000000 腐乳（红，酱豆腐）100151128.17.6000000 腐竹10045945 21.7 21.3000000 黄豆（大豆）1003593516 18.6000000 素鸡10019217 12.53.3000000 调料 姜9541 1.30.67.6000000 大葱（鲜）8230 1.70.35.2000000 大蒜（蒜头）85126 4.50.2 26.5000000 小葱7324 1.60.43.5000000 番茄酱（罐头）10081 4.90.2 14.8000000 豆油10089999.90000000 色拉油10089899.80000000 芝麻油（香油）10089899.70.2000000 白砂糖10040099.9000000 冰糖10039799.3000000 淀粉（团粉，芡粉）100346 1.585000000 豆豉（五香）1002442436.8000000 黄酱（大酱）100131121.2 17.9000000 花生酱100594 6.953 22.3000000 酱油（一级）10066 8.30.66.9000000 甜面酱100136 5.50.6 27.1000000 味精100268400.2 26.5000000 盐1000000000 芝麻酱10061819 52.7 16.8000000 水果 菠萝（凤梨，地菠萝）6841 0.50.19.5000000 草莓973010.26000000 橙7447 0.80.2 10.5000000 金桔（金枣）895510.2 12.3000000 桔（福桔）674510.29.9000000 梨7532 0.40.17.3000000 芒果（抹猛果，望果）6032 0.60.27000000 苹果（红富士苹果）8545 0.70.49.6000000 葡萄（紫）8843 0.70.39.3000000 桃8648 0.90.1 10.9000000 蔬菜 香蕉5991 1.40.2 20.8000000 杏9136 0.90.17.8000000 柚（文旦）6941 0.80.29.1000000 枣（鲜）87122 1.10.3 28.6000000 枣（干）80264 3.20.5 61.6000000 酸奶10072 2.52.79.3000000 哈蜜瓜7134 0.50.17.7000000 西瓜（寒瓜）5625 0.60.15.5000000 合计0000000000 三大营养成分分析 蛋白质 脂肪糖蛋热占比 早餐0000# 中餐0000# 午点0000# 晚餐0000# 总计0000# 水果 碳水化物 午晚早中午晚 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 脂肪 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 000000 0000