海水贝类增养殖.ppt

，海洋贝类养殖，介绍第一章贝类养殖结构第二章贝类生态第三章贝类分类第四章贝类种类生产第五章贝类养殖第六章贝类养殖第七章养殖第八章其他贝类养殖，教育目的和要求，将海洋贝类作为养殖专业的重要专业课程增加。通过教学，让学生更系统地掌握贝类的外形、内部结构、分类、贝类的生态等基本概念和基础知识，主要经济贝类的苗种生产、养殖业。今后还将从事贝类养殖、育种等工作的基础，教学参考书，蔡英儿主编。蛤蜊学概论。上海科学技术出版社。1995年，初版。王如才主编。海洋贝类养殖学。青岛海洋大学出版社。1998年，初版。山东省水产学校主编。贝类养殖学。农业出版社。1979年。智宗言主编。中国经济软体动物。农业出版社。1998年，初版。建筑物尹东主编。组织胚胎学。农业出版社。2000年，初版。苗国荣主编。海洋经济动植物发生图。青岛海洋大学出版社。1990年。介绍，第一，贝类与人类的关系(a)在有益的食用医学产业和工艺美术中，农业肥料和饲料、1，食用、甲壳类动物的肉富含蛋白质、无机盐类和各种维生素，甲壳类动物的营养成分也有容易溶解于液体果汁的优点，容易被人类消化吸收，人们经常吃的贝类有海鲜包、红蜗牛、甲壳类动物的营养成分。淡水中生产的田螺、狮子、李等、陆地上的蜗牛等。它们都很好吃，营养丰富。2，在医药、医药方面，贝类也是重要的动物之一。我国很多鱼类的记录都来自本草，到目前为止，很多贝类都是中药室常用的药物，例如石决明(鲍鱼的贝类)、沃伦茨(贻贝)、贝壳、紫色、贝类(珍贵的贝壳)、海洋性交易(鱿鱼的内壳)等。国外有很多从贝类中提取抗病毒、抗菌、抗肿瘤等的药物。鲍鱼中分辨出的“boring I”和“boring”可以抗病毒和抗菌。从硬皮中提取抑制肿瘤的药等，用珍珠粉治疗溃疡病；乌贼墨治疗功能性子宫出血等。3，在工业和工艺美术中，贝壳用石灰，尤其是牡蛎的贝壳涂石灰。贝尔雕刻工艺是用纽扣和费城制作美丽灯笼的原料，包括：雍城蜗牛、芋头、宝宝、凤螺、海螺、蜗牛、蜗牛、蜗牛、海蜗牛、海贝、宝宝、冠螺、蜗牛、芋头、蜗牛珍珠贝壳、夜间蜗牛、冠蜗牛等艺术作品。江瑶、贻贝等纤维原料。紫色或黑色原料蜗牛紫色线，头足乌贼分泌的黑汁。珍珠是珍贵的装饰品，也是珍贵的药材。4、农民肥料和饲料，一些小蛤蜊也可以用作农业肥料和饲料，用于饲养家禽以产更多的蛋，最近几年，虾业经常开发小瓣膜，例如使用饲料、古代货币的一些婴儿蛤蜊等。(2)在有害方面，1、有毒、传染疾病的贝类，目前约有85种贝类会对人类造成时间中毒或接触中毒，很多鱼因吃有毒的双鞭藻等食物而中毒。蜗牛的唾液和唾液腺含有像沙林这样的毒素。蚯蚓的鳃下腺有蚯蚓毒素。荔枝蜗牛和波纹蛾蜗牛有千里胆碱和丙烯胆碱。鲍鱼的内脏有光受体的色素，人饭后皮肤经常出现发烧、针灸、瘙痒、水肿、皮肤溃疡等症状。太郎的口腔内部有毒腺和箭头形状的舌头。被刺后，受伤的部分要溃灭，我国南海产西兰花等都有毒性，采集时要特别注意。人类和家畜寄生虫的中间宿主淡水和陆地上的腹足类。例如，血吸虫病的幼虫寄生在蜗牛内部。蜗牛也是肝吸虫的中间宿主。多脉蜗牛是真菌病的中间宿主。他们对人体和家畜都有不同程度的危险。在有害方面2，危害农业的陆地上的蜗牛，蛞蝓是果园、菜园、农林的害虫。特别是捕杀贻贝和牡蛎的田螺、荔枝蜗牛、红蜗牛等食肉动物，会造成严重的危害，食用海带、紫菜等的草食性物种会危及鸟类的繁殖。3.对港口建筑和交通运输及工业的危害海洋中的蛆、海竹顺等是钻木或钻石的种类，对海洋中的木船、木桩和港口的保护和树木、石建筑造成了巨大的破坏。第二，贝类养殖的历史，贝类养殖是在与人自然斗争的过程中产生和发展的。我国人对贝类的利用始于石器时代。根据在北京附近发现旧石器时代的贝壳，推测人类从5万年前开始利用贝壳。在陕西鸡台坟墓里发现贝壳，证明了2000-3000年前人类将贝壳用作货币。在已经养殖的贝类中，牡蛎的饲养历史最悠久，2000多年前我国有关于牡蛎养殖的记录。发现了很多关于贝类使用的古代书籍，周王朝的朝野(2000年前)曾提到贻贝能生产珍珠。明朝的时候，我国已经可以利用贻贝生产珍珠了。李诗珍所着的本草纲目和江廷史的古今图书集成博物汇编等书中，记载了很多诸如蛤蜊、蛤蜊、牡蛎、石系、醌等贝类的特性和用途，至今我国还在引用这些。金王羲之的叶邱、宋美瑶陈氏的食物屈原、明朝张鲁蓝的太尉儿子颂、贝壳的形状、习惯等很多描写都是正确的有关养殖方面的文献是明朝郑洪图编写的牡蛎测试比较系统，本书介绍了我国古代牡蛎养殖生产情况。19世纪以来，一些国家的贝类养殖事业发展到大规模生产，对养殖贝类的生物学原理和养殖技术进行了较为广泛和系统的研究。但是在我国，长期的封建统治阻碍了我国科技和粮食生产的发展，导致贝类养殖事业几乎停滞不前。1949年，我国科技和粮食生产得到恢复和发展，贝类养殖也受到了应有的重视，贝类养殖面积继续扩大。技术创新无穷，养殖品种从少到多。沿海各省研究机构相继成立，对贝类资源及可养殖面积进行了调查研究，总结了群众丰富的生产经验。许多研究机构及生产单位对贝类半人工育苗、人工育苗、火炬半人工育苗及开发技术进行了广泛的科学实验，进一步促进了甲壳类繁殖事业的发展。高等和中等水产大学从1958年开始进一步增加贝类养殖科，在海洋贝类养殖上培养了很多技术力量。近年来，养殖贝类的生物学、育种、生态学和养殖也取得了快速发展。第三，贝类养殖开发的有利条件，1，自然条件优越，可用于我国海岸线绵长，港口曲折，浅海滩涂平坦扩张小丑，饵丰富的环境多样化，浅海，海滨养殖大面积。2.贝类资源丰富的贝类是海洋的宝贝。我国沿海，各种贝类分布，可以养的种类很多，其中已经有40多种。3、贝类养殖特点具有投资少、成本低、效果快、产量高、技术容易宣传等优点，不争农业和土地，不争畜牧业和饲料，不争鱼虾养殖和水面。4、有经验和成果的贝类养殖在国内外都积累了丰富的经验，对其基础理论的研究也取得了成果。鱼贝类室内化人工育苗、自然海域半人工采苗、火炬半人工育苗生产稳步发展，为养殖生产提供了稳定的苗种来源。另外，新的科学技术也在进行中。所有这些对贝类养殖生产产生积极的促进作用。第四，选择贝类养殖种类的标准，正确选择养殖种类是贝类养殖发展的重要前提。选择贝类养殖种类时，必须具备以下标准：1、高生产力它生长快，繁殖周期短，单位面积产量高，诱饵容易解决。2、对外部环境的适应能力强，特别是温度、盐分的适应能力、抗旱性和抗病性强3、营养价值高的蛋白质和其他营养丰富的肉味。4、苗源：具有丰富的自然苗，或通过人工苗，可以轻松解决苗源。5、为了考虑低粮食成本经济利益，必须降低成本。如果减少费用，大众化的贝类饲养事业也将变得容易。6.要选择移动性差的养殖贝类，移动性低的物种。5.贝类养殖业的意义、研究范围及发展方向、贝类养殖是研究贝类生物学原理和生产技术的应用科学。它主要研究海水贝类的繁殖。研究范围包括鱼类的生物学、苗种培育、养殖增殖和加工。我国贝类养殖技术还落后，机械化程度差，许多可饲养面积还不够。为了进一步发展贝类养殖事业，必须注意研究以下问题。必须注意和研究的问题，1，加强基础理论的研究研究贝类的生态、生理学及其他生物学原理，促进贝类的生长，防止敌人的伤害，并为贝类人工育苗提供理论依据。为了稳步发展贝类养殖生产，必须加强贝类的敌情及病理研究。2、执行新品种的栽培工作，利用科学的新技术和新手段，动摇贝类的遗传性，进行杂交、选择、育种工作。培养优良的养殖品种。国外在多倍体育种领域出现了快速增长，已经积累了丰富的经验，我国的多倍体育种才刚刚开始。迫切需要这方面的研究和生产。3、实施养殖技术创新，持续改进养殖方法，进行生态养殖。实行虾、贝、贝三等混食，提高单位面积产量，标准化、