第七章 植物生产与合理施肥

,植物生产与环境,植物生产与合理施肥本章概述内容简介,一、植物生长发育与营养元素植物必需营养元素、主要营养元素的生理作用、植物营养元素的缺素诊断、配方施肥的基本原理。二、化学肥料种类与合理施肥土壤氮素和氮肥的合理施用、土壤磷素和磷肥的合理施用、土壤钾素和钾肥的合理施用、土壤微量元素和微肥的合理施用、复合肥料与复混肥料。三、有机肥料种类与合理施用有机肥料作用、主要类型有机肥料与施用。,植物生产与合理施肥本章概述学习目标,1熟练掌握：植物必需营养元素的种类、功能，常用化学肥料、有机肥料的种类、特点及施用方法。2掌握：配方施肥基本原理与技术；有机肥料的作用。3了解：常见植物缺素症状诊断，植物对矿质营养的吸收原理；土壤中各种养分元素形态及其转化。4学会：化学肥料的定性鉴定；常见植物营养元素缺素症状诊断。,植物生产与合理施肥本章概述重点难点,1植物对矿质营养的吸收原理。2常见植物营养元素缺素症状诊断。3配方施肥基本原理与技术。4常用化学肥料的种类、特点及施用方法。5常用有机肥料的种类、特点及施用方法。,植物对必需营养元素吸收利用的形态,植物生长发育与营养元素根外营养的特点,植物除根系吸收养分外，还可以通过茎、叶来吸收养分，主要是通过叶面的吸收，因此又称根外营养。其特点为：直接供应养分，减少土壤养分固定；吸收速率快，能及时满足作物营养需要；叶部营养能影响植物代谢活动；叶部营养是经济有效施用微量元素肥料和补施大量元素肥料的手段。为了提高叶部营养的施肥效果，一般应注意：双子叶植物比单子叶植物好，因此在喷肥时，溶液中可加少量“湿润剂”或适当加大溶液浓度，并尽量喷施叶的背面；为了增加溶液湿润叶片时间，应最好在下午四时以后无风晴天喷施；对于磷、铜、铁、钙等移动性差的元素，要喷在新叶上，并适当增加喷施次数；喷施阳离子时，溶液应调至微碱性；喷施阴离子则调至弱酸性，以有利于叶片对养分吸收；尽量选择植物吸收快的物质（如尿素）进行叶面喷施。,植物生长发育与营养元素氮、磷、钾素的生理作用,氮是植物体内的重要元素，占植物干重的0.3%0.5%,有重要的生理作用：是构成生命物质-蛋白质和核酸的主要成分；是叶绿素的组成成分，有增强植物光合作用的能力；是植物体内许多酶的组成成分，参与植物体内多种代谢活动；是植物体内许多维生素、激素的成分、调控植物的生命活动。磷在植物体内的含量占总干重的0.2%1.1%,其生理作用为：是许多植物体许多重要物质如核酸、核蛋白、磷腊、植素、磷酸苷和许多酶的成分；磷在碳水化合物代谢、氮素代谢和脂肪代谢中有重要作用；提高植物的抗寒、抗旱能力。钾在植物体内的含量占干物质总量的0.3%0.5%,有生理作用为：是多种酶的活化剂，参与代谢过程；钾能促进叶绿素合成，改善叶绿素的结构，促进光合作用；促进植物体内碳水化合物、蛋白质等物质的合成与运转；钾能维持细胞膨压，促进植物生长；钾能增强植物抗寒、抗旱、抗盐及抗倒伏能力。,植物生长发育与营养元素微量元素的生理作用微量元素包括铁、硼、铜、钼、锌、锰和氯。其生理作用为：植物体内许多酶的组成及活化剂；影响叶绿素的形成；影响植物体内的氧化还原过程；其他作用。,植物生长发育与营养元素植物缺素症状的表现,配方施肥的基本原理与技术配方施肥概述,配方施肥的含义：综合运用现代农业科技成果，根据作物需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应，在有机肥为基础的条件下，产前提出各种营养元素的适用量和比例以及相应的施肥技术。它包括配方和施肥两个环节。一、配方施肥的基本原理1.养分归还学说：作物从土壤中吸收矿质养分，为了保护土壤肥力就必需把作物“取走”的矿质养分以肥料形式归还土壤，使土壤中养分保持一定的平衡。2.最小养分律：作物的产量是受相对含量最小的营养元素决定的，增加最小养分的含量，产量就提高，直至出现另一个最小养分。增加最小养分以外的养分，不能提高作物产量。3.报酬递产律：在土壤水平较低情况下，施肥量与作物产量呈正相关。随施肥量的提高，作物的增产幅度随施肥量增加而减少。达到最高产量后再增加施肥量就会减产。4.因子综合作用率：作物生长发育取决于全部生活因素的适当配合和综合作用。如果其中任何一个因素供应不足、过量或其他因素不协调就会影响植物的正常生长。二、配方施肥需要考虑分析的因素1.植物营养特性：植物各生育期对养分的需求是不同的，主要有两个关键时期。(1)植物营养临界期；(2)植物营养最大效率期。2.肥料利用率：肥料利用率是指当季作物从所施肥料中吸收养分量占肥料中该养分总量的百分数。3.其他因素：土壤条件、气候条件、农业技术条件等对配方施肥也有重要影响。,化学肥料与合理施用土壤中的氮素,化学肥料与合理施用氮素化肥类型,氮肥的种类很多，按氮素形态可分为三类：铵态氮肥、硝态氮肥和酰胺态氮肥。不同类型的氮肥各有特点，只有掌握其性质，才能做到合理施用。,化学肥料与合理施用常用氮素化肥的特性和施用,化学肥料与合理施用常见磷肥的性质和施用,化学肥料与合理施用土壤中钾素及钾肥施用,土壤中的钾主要有三种形态：速效性钾、缓效性钾和难溶性钾。土壤中的钾可以相互转化。,化学肥料与合理施用土壤中微量元素及微肥施用,土壤中微量元素一般为10100mg/kg或更低。一般土壤中不缺乏微量元素，但也有时会施用微量肥料。,化学肥料与合理施用复合肥料与复混肥料,复合肥料：含有氮、磷、钾三要素中两种或三种养分的肥料。含有三元素中的两种元素的复合肥称二元复合肥；含有三元素中的三种元素的复合肥称三元复合肥。,有机肥料种类与合理施肥堆沤肥及施用,植物生产与合理施肥本章小结,一、植物生长发育与营养元素确定植物必需营养元素应符合三条标准，目前已经明确的植物生长发育的必需营养元素有16种，氮、磷、钾等三种元素称为“肥料三要素”。植物吸收养分的形态主要是离子态，少量吸收分子态物质。根部营养是植物吸收养分的主要形式，土壤中养分离子向根表迁移，一般有三种途径：截获、质流和扩散；土壤中养分迁移到根表后，一般通过被动吸收和主支吸收进入根系被植物吸收。叶部营养是经济有效施用微量元素肥料和补施大量元素肥料的手段。二、主要营养元素的生理作用植物必需营养元素在植物生长发育中一般功能有三个方面：构成植物体的结构物质、贮藏物质和生活物质。在植物新陈代谢中起催化作用；参与植物体物质的转化与运输。一般说来，大量元素具有上述两三个作用，微量元素只具有酶促功能。不同的植物必需营养元素在植物体内具有独特的生理作用。三、植物营养元素缺素症的诊断不同的植物必需营养元素缺乏时表现出特有的缺素症状，可通过形态诊断进行诊断，有时配合根外喷施诊断和化学诊断。四、配方施肥基本原理与技术配方施肥的基本原理是：养分归还学说、最小养分律、报酬递减律、因子综合作用律。配方施肥需要考虑分析的因素：植物营养特性、肥料利用率、土壤条件、气候条件、农业技术条件等。配方施肥的基本方法有地力分区（级）配方法、养分平衡法、地力差减法、肥料效应函数法、养分丰缺指标法、氮磷钾比例法等，常用的是养分平衡法。对于大多数植物来说，施肥应包括基肥、种肥和追肥3个时期；施肥方法主要有：撒施、条施、穴施、分层施肥、随水浇施、根外追肥、环状和放射状施肥、拌种和浸种、蘸秧根、盖种肥等。,五、化学肥料种类与合理施用化学肥料其种类很多，按它所含的营养元素可分为：氮肥、磷肥、钾肥、微量元素肥料和复混肥料等。土壤中氮素形态可分有机态氮和无机态氮两种，铵态氮、硝态氮和极少量的亚硝态氮，是植物可吸收利用的氮素形态。土壤中的氮素转化主要包括氨化作用、硝化作用、反硝化作用、氨的挥发作用等过程。氮肥的种类很多，常见的有碳酸氢铵、硝酸铵、尿素等，施用时要考虑土壤条件、作物特性、肥料特性、气候条件等因素，采用基肥深施、种肥底施、追肥深施、球肥粒肥深等施用技术，并与其他肥料合理配施。土壤中磷素一般以有机磷和无机磷两种形态存在。土壤中磷素易发生化学固定、吸附固定和生物固定。常见的磷肥有过磷酸钙、钙镁磷肥等，施用时要考虑土壤条件、作物特性、肥料特性、轮作制度等因素，采用条施、穴施、蘸秧根、作种肥等方式，适当早施作基肥、种肥和早追肥，并与其他肥料合理配施。土壤中钾的形态有三种：速效性钾、缓效性钾和难溶性矿物钾。常见钾肥主要有氯化钾、硫酸钾等。常用的微肥有：硼肥（硼酸、硼砂）、锌肥（七水硫酸锌）、锰肥（三水硫酸锰）、铜肥（五水硫酸铜）、钼肥（钼酸铵）、铁肥（七水硫酸亚铁）。复合肥料可分为三元复合肥料和二元复合肥料（NP、NK或PK）。肥料混合的原则：要选择吸湿性小的肥料品种；要考虑到混合肥料养分不受损失；应有利于提高肥效与施肥工效。,六、有机肥料的种类与合理施用有机肥料的作用有：提供多种养分，改善土壤中养分供应状况；改善土壤结构；促进土壤微生物活动；刺激植物生长发育；维持农业生态良性循环。粪尿肥包括人粪尿、家畜粪尿、厩肥、禽粪等。堆肥可分为高温堆肥和普通堆肥两种，腐熟过程可分为：发热、高温、降温和腐熟阶段，腐熟的堆肥特征是黑、烂、臭。沤肥是在嫌气条件下沤制而成的。秸秆直接还田方法主要有留高茬、墒沟埋草、农田铺草、整草还田、直接掩青等。绿肥按生物学特性可分为豆科绿肥和非豆科绿肥；按生长季节可分为春季绿肥、夏季绿肥和冬季绿肥；按生长年限可分为一年生和多年生绿肥。生物肥料包括细菌肥料和抗生肥料，常见有根瘤菌肥料、生物钾肥、5406抗生菌肥等。有机肥料一般做基肥施用。,植物生产与合理施肥本章小结复习思考,1知道17种植物生长发育所必需的营养元素。2简述植物根部和叶部吸收养分的基本原理。3举例说明当地常用叶面肥料的有效施用技术。4描述17种植物生长发育所必需的营养元素的生理作用。5知道当地植物必需的营养元素的典型缺乏症状及诊断方法。6阐述合理施肥的基本原理与施肥方法。7描述土壤中氮素的转化过程。8阐述氮肥、磷肥的主要类型与性质。9结合当地实际，能合理施用氮肥、磷肥、钾肥。10举例说明常见微量元素肥料的施用方法。11举例说明常见复合肥料的施用方法。12阐述有机肥料的重要作用。13举例说明当地常见有机肥料的积制方法。14举例说明常见有机肥料的施用方法。,在线自测,一、判断1.作物需要大量营养元素多，微量元素少，因此大量元素对作物的重要性更大，功能更强.2.叶部营养能减少固定，提高养分利用率，是施肥的主要手段。3.根外营养单子叶植物比双子叶植物效果好.4.尿素为中性肥料，吸湿性小，适用于各种作物和土壤，可用作基肥，追肥和根外追肥。5.硫酸铵和氯化铵都是生理酸性肥料，均宜在盐碱地上施用，以利盐碱地的改良.6.硝态氮肥吸湿性强，易流失，不宜作基肥和种肥，宜于旱地追肥.7.能溶于水的肥料是速效肥料，施入土壤后，作物都能吸收利用.,8.有效磷在土壤中易发生固定，且移动小，故磷肥一般应集中施用。9.石灰性土壤施用磷肥利用率不高，主要是由于经常发生吸附固定的缘故.10.磷肥与有机肥混合式堆沤施用，可提高磷的有效性，是磷肥合理施用的一项重要措施。11.磷肥利用率不高的主要原因是磷肥不能溶解于土壤溶液.12.在小麦-玉米轮作中，玉米吸磷能力弱，磷肥应在玉米上重施，多施.13.磷易被钙.镁固定，酸性土壤上钙镁较少，因此酸性土壤上磷的有效性高。14.速效钾即为有效钾，包括水溶性钾和交换性钾，二者在一定条件下可以相互转化。15.缓效态钾是不能被作物吸收利用的。16.烟草，马铃薯等是需钾较多的作物，可以大量施用氯化钾和硫酸钾.,17.烟草，花生均是忌氯作物，不宜施用氯化钾.18.钾在作物体内含量较多，是构成作物躯体的主要组成元素之一.19.草木灰宜和碳铵混合施在酸性土壤上，改良土壤酸性。20.微量元素肥料在土壤中易发生固定，一般拌种和根外追肥.21.硝酸磷肥特别适于旱地施用。22.硝酸铵是以磷为主的复合肥料，施用上适当配合施用氮肥.23.磷酸二氢钾不能做基肥和种肥，只适宜于根外喷施和浸种。24.有机肥在堆制过程中，温度升高的为高温堆肥，不升高的为普通堆肥.25.堆肥腐熟经过黑、烂、臭、湿四个阶段。26.有机肥是一种完全肥料，含有作物必要的各种营养营养元素.,27.有机肥料只含有有机态养料，不含矿物态养料的肥料，厩肥，堆肥都属于这类.28.绿肥体内含磷较多，翻压时可适量施用氮肥，有利于氮磷养分的平衡供应.29.不同的生物肥料能为作物提供多种营养元素。30.同一植物对不同元素的营养临界期是不同的.31.植物对氮素的临界期一般比磷素晚一些.二、选择1、用细土垫圈氨臭味减小，是利用土壤的_吸收方式。物理.化学生物离子交换2、根据土壤调查任务来确定制图比例尺，为完成实验地规划设计可选用_比例尺。1:200-1：5000.1:10000-1:2500001：50000-1:2000001:200000-1:10000003、土壤中某些养分离子之间存在有拮抗作用,如_。K与PN与PN与KK与Fe.4、植物缺乏_首先在老叶上表现症状。CaFeBK.5、我国目前固体氮肥中含氮量最高的是_。尿素.硝铵磷铵碳铵,6、水稻、小麦根外喷施尿素的适宜浓度_。a1.0-1.5b1.5-2.0.c2.0-3.0d3.0-4.07、下列不宜施用氯化铵的作物_。花生.水稻小麦葡萄8、土壤的磷酸二钙,磷酸二镁属于_。水溶性磷弱酸溶性磷.难溶性磷都不是9、水旱轮作施用磷肥施用原则是_。旱重水轻.水重旱轻早多晚少早少晚多10、过磷酸钙的主要成分是_。Ca(H2Po4)2.CaHPO4Ca