北航12年12月课程考试《生产与作业管理》考核要求

奥鹏远程教育中心助学服务部 北航12年12月课程考试生产与作业管理考核要求一、 名词解释（每题6分，共30分）1、 生产运作战略生产运作战略是指在企业（或任何其它形式的组织）经营战略的总体框架下，决定如何通过运作活动来达到企业的整体经营目标。它根据对企业各种资源要素和内、外部环境的分析，对与运作管理以及运作系统有关的基本问题进行分析与判断，确定总的指导思想以及一系列决策原则。2、 生产运作流程生产运作流程是指能够把一定投入变换成一定产出的一系列任务 这些任务由物流和信息流有机地连接在一起。生产运作流程的选择设计就是要选择和设计把投入变化成产出所需的资源、资源的组合方式、物流和信息流的流动方式等方案。3、 业务流程重构业务流程重构是指为了飞跃性地改善成本、质量、服务、速度等现代企业的主要运营基准 对业务流程进行根本性的重新思考并彻底改革。“ 业务流程” 含义很广可以指一个企业的整个投入产出流程也可以指某一项具体业务的运作流程。4、 生产运作能力生产运作能力是指一个设施的最大产出率 这里的设施 可以是一个工序、一台设备 也可以是整个企业组织。从广义上是指人员能力、设备能力和管理能力的总和。从狭义上说 运作能力主要是指人员能力和设备能力 在资本集约度较高的制造业企业 尤其是指设备能力。5、 学习效应学习效应是指企业的工人，技术人员，经理等人员在长期生产过程中，可以积累产品生产、技术设计以及管理工作经验，从而通过增加产量导致长期平均成本下降。如果产品在市场上的销售价格不变，单位产品成本下降，单位产品利润提高，可以刺激企业扩大产品生产规模，增加市场供给。学习效应通常用学习曲线来表示。学习曲线所描述的是企业累积性产品产量与每一单位产量所需要投入要素数量之间的关系。所谓学习效应 是指当一个人或一个组织重复地做某一产品时 做单位产品所需的时间会随着产品生产数量的增加而逐渐减少然后才趋于稳定。它包括两个阶段一是学习阶段单位产品的生产时间随着产品生产数量的增加而逐渐减少 二是标准阶段 学习效应可忽略不计 可用标准时间进行生产二、简答题（每题8分，共40分）1、流程设计中需要考虑的几个重要问题是什么？A. 资本集约度B. 资源柔性C. 顾客参与D. 资金预算2、生产运作技术的选择有哪三个方面？(1)技术开发的选择即决定对什么技术进行开发(2)技术引进(购买) 的选择技术引进包括技术硬件引进和技术软件引进。这是技术的另外一种重要来源,尤其是选择技术硬件时。(3) 技术地位的选择即企业是要追求技术领先地位还是要处于技术跟随地位。3、能力计划决策与其他决策之间的关系是什么？(1)能力决策与企业竞争重点之间的关系如果竞争重点放在快速交货、缩短交货期上 ,那么应该有较大的缓冲以实现快速响应需求的变换。反之,如果竞争重点是低成本, 则应尽量使能力的利用率增大,缓冲变小。(2)能力决策与设施规划决策之间的关系能力扩大通常要伴随设施扩大或重选新址问题。反过来, 当一个企业具有多处生产基地时,在削减生产能力时还必须决定废弃哪个基地。(3)能力决策与日常运行决策之间的关系例如:库存策略, 但库存水平控制的较低时,设定较大的能力缓冲可帮助解决需求高峰时满足需求的问题,当作业现场的作业排序、人员分配变动不太大时, 只需要较小的缓冲即可,当人员安排上的灵活性较小时, 大的缓冲可减少设备的超负荷运转。4、工作研究的系统方法包括哪几个步骤？(1)选择研究对象(2)确定研究目标(3)记录现行方法(4)分析(5)设计和试用新方法(6)方法实施5、设施类型选择中的影响因素有哪些？(1)所需投资设施布置将在很大程度上决定所要占用的空间、所需设备以及库存水平,从而决定投资规模。(2) 物流即应该使量比较大的物流距离尽可能短, 使相互之间搬运量较大的单元尽量靠近, 以便使物流费用尽可能小, 搬运时间尽可能短。(3)柔性设施布置柔性一方面是指对生产变化有一定的适应性,即使变化发生后仍然能达到令人满意的效果,另一方面是指能够容易地改变设施布置,以适应变化了的情况。(4)其它还要考虑的因素, 劳动生产率,设备维修,工作环境,人的情绪。三、论述题（每题10分，共20分）1、减小牛鞭效应的对策与措施有哪些？( 1 ) 提高信息精度牛鞭效益产生的根本原因是需求信息在沿供应链的传递过程中的失真和波动放大。因此提高信息精度是最主要的一项措施。提高信息精度的一个方法是分享P O S 数据。除了P O S 数据以外, 供应链上的各环节还需要分享其它有关信息。( 2 ) 由单一节点控制补充供货引起牛鞭效应的一个关键原因是供应链上每一节点使用来自直接下游节点的订货数据作为需求数据,每一节点都自己向直接上游节点订货。这就导致各节点的要求供货量不一致,从而增大整个供应链上的库存。如果采用单一节点控制整个供应链的补充供货,就可以消除各个节点之间的不一致,达到整个供应链的协调。(3 ) 减小订货批量订货批量的减小可以减少供应链上任意两个节点之间可能积累起来的需求波动。但是,批量的减小会带来订货次数的增加和小批量运输成本的增加等问题。因此,要想减小批量,必须采取措施减小与订货、运输和收货等相关的固定成本。( 4 ) 产品短缺情况下的分配策略与信息共享在产品短缺情况下, 现在的新方法是, 不是按照订货方的要货数量, 而是按照过去的销售业绩,将可供的产品按比例供货。还有一些企业通过在整个供应链上实现信息共享来减少产品短缺情况的发生。灵活的生产能力也有助于牛鞭效应的缓解。( 5 ) 利用适当的价格策略来稳定需求可采用的价格策略之一是将传统的批量价格优惠改为数量价格优惠。另一种价格策略是“ 稳定价格” ,即去掉促销, 改为“ 每日低价” 。还有一种方法是把给零售商的促销优惠额与其销售额挂钩, 而不与其采购量挂钩。( 6 ) 建立信任与合作伙伴关系首先, 只有合作才有可能共享供应链上的各节点信息, 从而更好地使供应链上的供需吻合。其次, 相互之间更好的关系也可以节省交易成本。建立供应链上的信任和合作关系式减小牛鞭效应、改进整个供应链管理绩效的前提。2、如何分析库存存在的利弊？( 一) 库存的作用( 1 ) 改善服务质量( 2 ) 节省订货费用( 3 ) 节省作业交换费用( 4 ) 提高人员与设备的利用率( 二) 库存带来的弊端( 1 ) 占用大量资金( 2 ) 发生库存成本( 3 ) 掩盖企业生产经营中存在的问题四、计算题（共10分）某产品生产流程由四道供需组成，平均加工损坏比例工序号 平