人工合成鱼的辨别方法（图示）.doc

人工合成鱼的辨别方法（图示）江苏菜市场惊现人工合成鱼，手一捏就碎。人工合成鱼长的是什么样，真的有人工合成鱼吗？它是什么做成的？续“人造假鸡蛋”后，“人工合成鱼”横空出世，江苏泰州惊现人工合成鱼，江苏发现人工合成凝胶银鱼(人工合成鱼)暂无法确定成分.不久的将来，非传统意义上的假人就快出现了。 人工合成鱼人工合成鱼人工合成鱼#人工合成鱼人工合成鱼人工合成鱼人工合成鱼? 人工合成鱼人工合成鱼人工合成鱼 ?泰州高港区市民张先生，日前到高港区工商投诉，他在当地口岸农贸市场买了两斤人工合成鱼(人工合成鱼)，拿回家后怎么煮也煮不烂，人工合成鱼(人工合成鱼)无刺也没有腥味，怀疑买的是用塑料或者硅胶做的假银鱼(人工合成鱼)。4月26日，泰州高港区工商分局、农委及卫生三部门联合行动，对口岸农贸市场内水产经营户进行了突击检查。检查中发现有一经营户正在销售可疑银鱼(人工合成鱼)，检查人员现场取样后送质检部门检测，并要求经营者将该批人工合成鱼(人工合成鱼)下架暂停销售。昨天，泰州工商部门表示，这批可疑银鱼(人工合成鱼)用手一捏就碎，经泰州市质监局鉴定，可疑银鱼(人工合成鱼)不是鱼，应该是人工合成物。 #销售者杨姓老板声称银鱼(人工合成鱼)是从泰兴农贸市场进的货，泰兴当地卖的人很多，是不是真银鱼(人工合成鱼)，他也不清楚，他的“上家”称银鱼(人工合成鱼)是用银鱼(人工合成鱼)干“水发”而成，所以与新鲜银鱼(人工合成鱼)有区别。检查人员仔细辨认发现，这些银鱼(人工合成鱼)头部有小小的眼睛，但没有内脏和鱼骨，有并不明显的鱼腥味，捞起后用手一捏，整个银鱼(人工合成鱼)便碎了，类似于凝胶物质。 # 这些银鱼(人工合成鱼)头部有眼睛但没有内脏和鱼骨，有鱼腥味但并不明显，手一捏就碎了，人工合成鱼类似于凝胶物质。质监部门现场取样检测后鉴定，这些可疑银鱼(人工合成鱼)是人工合成的，目前暂无法确定人工合成鱼成分。 ?销售者杨姓老板声称银鱼(人工合成鱼)是从泰兴农贸市场进的货，泰兴当地卖的人很多，是不是真银鱼(人工合成鱼)，他也不清楚，他的“上家”称银鱼(人工合成鱼)是用银鱼(人工合成鱼)干“水发”而成，所以与新鲜银鱼(人工合成鱼)有区别。检查人员仔细辨认发现，这些银鱼(人工合成鱼)头部有小小的眼睛，但没有内脏和鱼骨，有并不明显的鱼腥味，捞起后用手一捏，整个银鱼(人工合成鱼)便碎了，类似于凝胶物质。 ? 怀疑经甲醛浸泡过 # “大家千万不要吃这些人工合成鱼了！”薛老汉告诉记者，他怀疑这些鱼是用塑料或人工硅胶制成的，而当时不少市民买了这些人工合成鱼，他想给大伙提个醒，千万不要吃这些鱼，另外见到这些人工合成鱼最好也不要买了，以免上当受骗。 ? “这些人工合成鱼是假的，和假鸡蛋一样！”开发区富春江路的市民张女士告诉记者。6月9日记者在开发区多个市场采访时，不少商贩和市民看过这些鱼后都称是假的。 #但也有不少商贩持不同意见，“人工合成鱼价钱又不贵，这么小的东西怎么能造假呢？很可能是经过甲醛浸泡过的！”商贩王先生告诉记者，为了防腐保鲜，商贩将银鱼放在高浓度甲醛溶液内浸泡，经甲醛浸泡后的银鱼，可保持数日不腐，色泽异常洁白透亮，极具“卖相”。 #有关部门介入调查人工合成鱼 ?这些人工合成鱼究竟是不是假的？能不能吃？6月9日记者带着薛老汉买的人工合成鱼来到了开发区工商局，了解此事后该局市场处负责人非常重视。工作人员王先生告诉记者，他也是第一次听说此事，这些人工合成鱼确实不正常，究竟人工合成鱼是不是假的他们也确定不了，他随后联系了开发区产品质量监督检验所，让记者带着这些人工合成鱼到那里检验。 ? 6月9日，记者来到了开发区产品质量监督检验所，工作人员告诉记者，他们要先找出水产品的国家检测标准，然后再进行检测，需要一定的时间才能确定里面究竟有没有甲醛以及含量。 ? 工商部门现场取样后，送至泰州市质监局鉴定。不久前，质监局答复称此物体貌似银鱼(人工合成鱼)，但不是鱼，应该为人工合成物质，但目前无法确定是由什么物质合成。目前，此事交由高港区农委具体处理，并请泰兴相关部门协查此假银鱼(人工合成鱼)的“源头”。（王立为陈国平王国柱） ? 人工合成鱼【网友评论】人工合成鱼反应出我们国家很多监管职能部门没有起到作用，拿着我们纳税人的钱，安逸的享受生活，都是等到毒死人了才去找商家，从来不去查找自己的问题，出了那么多的问题后，从来没有听到那个部门主动站出来承认自己有问题，难道真的都是黑心商家的问题吗？我们的产品谁来监管；我们的市场谁来监管； ? 人工合成鱼相关小知识银鱼银鱼，学名Protosalanx hyalocranius。俗称面鱼、面丈鱼、面条鱼、残脍鱼。鲑形目，银鱼科。体细长，头平扁，两颌和口盖具锐利牙龄，形如玉簪，似无骨无肠，细润透明。栖息于近海、河口或江湖淡水中上层。我国的珠江、长江的入海处，以及淡水湖（诸如太湖、洪泽湖、巢湖、洞庭湖）等水域均有它的踪迹。银鱼是一种生长在海水里而在淡水中产卵的洄游性鱼类。这种鱼每年三四月份从海洋到河口产卵，亲针产卵后即自行死亡。受精卵随着水流漂到近海里孵化、发育、生长，第二年依旧进行生殖洄游。这样，每年春季在海口地区就形成了银鱼鱼讯。也有些银鱼逆流而上，进入淡水湖生活。银鱼生活在水域的上层或中层，以浮游动物、小虾、小鱼为食。在鱼讯季节，渔民主要用渔网进行捕获。钓鱼爱好者也用钓组垂钓。春、夏、秋三季，均可垂钓银鱼。 #辨别人工合成鱼，买银鱼可掌握3个技巧：一看：冰鲜银鱼或化冻后的冻银鱼，呈自然弯屈状，体表色泽呈自然色，无明显异常；体表特别光亮，型体呈直线状，可能有甲醛浸