anjia第一单元第二课题第一课时

课题2,化学是一门以实验为基础的科学,授课老师：安佳,图1-14中国古代的炼丹设备,炼丹、炼金术对化学实验的贡献,1、发明化学实验器具2、发明合成物质的有效方法3、创造分离物质的方法,西方18世纪中叶的化学实验室(1747年),图1-13拉瓦锡纪念馆一角,自学指导：,阅读课本11-12页，回答下列问题：（1）化学是一门以为基础的科学，化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的。（2）学习化学的一个重要途径是，通过实验以及对实验现象的、和等，可以发现和验证，学习科学探究的方法并获得化学知识。,实验,实验,观察,记录,分析,化学原理,探究化学问题的一般途径,途径：提出问题猜想假设制定方案进行实验分析论证得出结论反思评价表达交流,验证化学原理作用获得化学知识,观察并记录（1）变化前：物质的名称、颜色、状态、气味、硬度等物理性质。（2）变化中：物质颜色、状态、气味等现象的改变以及光、热、沉淀、气体等现象的产生。（3）变化后：新物质的名称、颜色、状态、气味等。,观看实验要求：,实验探究1对蜡烛及其燃烧的探究,线状,圆柱形,由石蜡制作,白,固,有,易,浮,不,小,小,难,自学检测：,可燃性,外焰,黑烟,三,外焰,内焰,焰心,外,外,白色浑浊,二氧化碳,白烟,蜡烛重新燃烧,水雾,水,石蜡蒸气,固,液,描述现象时要注意,（1）根据观察到的具体现象，抓住实质性的、客观的、能体现问题的进行描述；（2）描述实验现象而不能说成实验结论。如：在蜡烛火焰上方罩一个干冷的烧杯，现象是有水雾出现，而不能描述成有水形成。,蜡烛哪去了？是消灭了、还是变成了其它物质？若变成其它物质？是什么物质？,问题与分析,结论,蜡烛燃烧后生成了二氧化碳和水,总结化学学习的特点,1、关注物质的性质物理性质：颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点。化学性质：能否燃烧，其燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等。2、关注物质的变化3、关注物质的变化过程及其现象，即不是孤立地关注物质的某一性质或变化，而是对物质在变化前、变化中、变化后的现象进行细微的观察和描述，并进行比较分析，以得出可靠的结论,1.下列有关蜡烛燃烧的叙述错误的是（）可观察到蜡烛燃烧产生明亮的火焰，火焰分三层蜡烛熔化产生“烛泪”在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯，烧杯内壁有层水雾用燃着的火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟，蜡烛不能被点燃2“实验与探究”也是一种非常重要的学习化学的方法通过化学实验进行科学探究，是认识物质及其变化的重要方法.一元硬币的外观有银白色的金属光泽，一些同学认为它可能是铁制成的。在讨论时，有同学提出：“我们可以先拿磁铁来吸一下”。就“拿磁铁来吸一下”这一过程而言，属于科学探究中的（）。A实验B假设C观察D做结论,练习：,D,A,小,外焰,内焰,焰心,a,外焰,水雾,澄清石灰水变浑浊,水和二氧化碳,活动与探究:4观察蜡烛的燃烧，得出下列结论。请回答：(1)哪些是不需要燃烧就能观察到的现象（填字母）.(2)哪些是需要燃烧才能观察到的现象（填字母）.自顶端起约1cm以内的烛体是温的、柔软且易塑型；原料是半透明、微臭、无味白色固体；蜡烛顶端、烛心底部周围有无色液体，呈碗状存在一白色烛心贯穿中轴，并延长至蜡烛顶1cm形状圆柱形，顶部为圆锥形尖出烛心周围和烛焰上端呈明亮的黄色吹熄后，能看见烛心周围有白烟上升，并慢慢消失质软，可用指甲刮出痕迹；若风吹至蜡烛一边；另一边碗形顶端的蜡烛将熔成液体并沿烛体落