雏鸡的饲养管理教案.doc

雏鸡的饲养管理【课程名称】畜禽生产【任课教师】董建民【任课班级】畜牧兽医班【教学目的】1.了解雏鸡的生理特点2.掌握育雏准备工作3.掌握雏鸡的挑选与运输4.掌握雏鸡的培育技术5.了解日常记录、雏鸡日常管理细则【教学重点】雏鸡的培育技术【教学难点】提供给雏鸡适宜的环境条件【课 型】理论讲授课 【教学方法】以讲解为主，利用提问和讨论法 【教学媒体】PowerPoint【教学时数】3学时 【教学内容】雏鸡的生理特点、育雏准备工作、雏鸡的挑选与运输、雏鸡的培育技术、日常记录报表、雏鸡日常管理细则。蛋鸡从出壳到淘汰，共分三个阶段进行饲养：1、育雏期：指0-6周龄阶段。2、育成期：指7-20周龄阶段。还可分为：(1)中雏期(7-14周龄)；(2)大雏期(15-20周龄)。3、产蛋期：指21-72周龄阶段。一、雏鸡的生理特点(1)幼雏鸡生长发育快、代谢旺盛。(2)雏鸡消化系统不健全，胃容积小，消化能力差。(3)雏鸡抗病能力差，怕热怕冷，容易受到细菌的侵袭而感染疾病。(4)敏感性强，雏鸡由于生长快速对一些营养素的缺乏也很敏感，对一些药物和霉菌毒素等有毒物质的反应也十分敏感，所以在控制环境的同时，选择饲料原料和用药时也都需要慎重。（5）群居性强、胆小，外界稍有异常刺激，就有可能引起混乱炸群，影响正常生长（6）初期易脱水，影响正常的消化功能。二、育雏准备(一)育雏方式1.地面育雏 要求舍内为水泥地面，再铺20-25cm厚的垫料，垫料可以是锯末、麦草、谷壳、稻草等，应因地制宜，但要求干燥、卫生、柔软。2.网上育雏 就是用网面来代替地面育雏。网面的材料有铁丝网、塑料网，也可用木板条或竹竿，但以铁丝网最好。网孔的大小应以饲养育成鸡为适宜，不能太小，否则，粪便下漏不畅。网上育雏最大的优点是解决了粪便与鸡直接接触这一问题。3.立体育雏 这是大中型饲养场常采用的一种育雏方式。立体笼一般分为3-4层，每层之间有接粪板，四周外侧挂有料槽和水槽。立体育雏具有热源集中，容易保温，雏鸡成活率高，管理方便。(二)制定育雏计划，选择育雏季节1.制定育雏计划2.育雏季节的选择 （1）春季育雏气候干燥，阳光充足，温度适宜，雏鸡生长发育好，并可当年开产，产蛋量高，产蛋时间长；（2）秋季育雏，气候适宜，成活率较高，但育成后期因光照时间逐渐延长，会造成母鸡过早开产，影响产蛋量；育雏最好避开夏冬季节，选择春秋两季育雏效果最好。(三)供热方式1.电热保温伞 这是平面育雏常采用的一种方式。育雏伞由热源和伞罩等组成。优点：干净卫生，雏鸡可在伞下进出，寻找适宜的温度区域；缺点：耗电较多。2.红外线灯供热 利用红外线灯做热源，一般1盏250W红外线灯泡，可供100-250只雏鸡保温。红外线灯育雏，温度稳定，室内干燥，但耗电多，成本高。3.暖气供热 优点是冬李育雏效果好，但一次性投资大，成本高。4.火炕、地下火道 在我国北方地区专业户广泛使用的火炕、地下火道供热方式也很好。(四)育雏室的准备1.房舍准备 育雏舍应做到保温良好，不透风，不漏雨，不潮湿，无鼠害。平养时要备好垫料。2.育雏舍的清洁消毒 消毒前要彻底清扫地面、墙壁和天花板，然后洗刷地面、鸡笼和用具等。最后用高锰酸钾和福尔马林熏蒸，剂量：每立方米空间福尔马林40ml，高锰酸钾20g。熏蒸前关闭门窗，熏蒸24h以上。(五)器具的准备1.喂料器(1)长槽式饲槽 制作常用的材料有镀锌板、硬塑料板或木板。各种材料制作的坷槽各有特点，镀锌板饲槽，使用寿命长，易消毒，但造价高；硬塑料饲槽，价廉，消毒容易，但使用寿命短；木制饲槽价廉，制作方便，但不易消毒。(2)自流式喂料桶 它可以减少喂料次数，减少饲料抛撒量。2.饮水器 常用的有乳头饮水器、杯式饮水器等，一般育雏主要使用槽式或塔式真空饮水器。(1)槽式饮水器 (2)塔式真空饮水器。(六)饲料药品的准备足够的饲料，常用的药品，如消毒药、抗生素等必须适当准备一些。(七)育雏舍预温 育雏舍在进雏前1-2d应进行预温，预温的主要目的是使进雏时的温度相对稳定。三、雏鸡的挑选与运输1.雏鸡的挑选一看，仔细观察雏鸡的精神状态，健康雏活泼好动，整体度好，绒毛整洁、有光泽，眼大而有神，腹部大小适中，脐带愈合良好，脚趾圆润，无存放时间过长、干瘪脱水的迹象，腿脚无畸形，站立行走正常。而残次雏缩头缩脑，羽毛凌乱不堪，泄殖腔处糊有粪便，卵黄吸收不全、站立行走困难。 二摸，用手触摸时，健雏握在手中有弹性，努力挣扎，鸡爪及身体有温暖感，腹部柔软；弱雏则手感发凉，雏鸡轻飘无力，腹大。三听，健壮雏叫声清脆响亮，弱雏有气无力、嘶哑微弱。2.雏鸡的运输 （1）尽可能早地（48小时之内）将雏鸡运回鸡场，以便适时开食。运输途中要保持一定的温湿度，又要有新鲜空气，注意防晒、防雨淋和防风吹。（2）夏季应避免在炎热的午后运雏，箱与箱之间留出通风道，中途一般不许停车，以免造成损失。（3）冬季最好用保温车运送雏鸡，要注意通风，以免雏鸡缺氧窒息死亡。四、育雏技术(本节重点！)(一)提供适宜的环境条件1.合适的温度 能否提供最佳的温度，是育雏成败的关键之一。育雏温度包括育雏器的温度和舍内温度。室温一般低于育雏器的温度。最初育雏温度可控制在33-35，以后每周下降2-3，直到18脱温。温度是否适宜，一是直接检查温度计，看和要求是否一致；二是通过观察鸡群的行为来进行判断。若温度过高，雏鸡远离热源，饮水量增加，伸颐，张口喘气；若温度过低，雏鸡靠近热源，运动量减少，为了取暖，常拥挤扎堆，部分雏鸡可能被压死；温度适宜，雏鸡食欲旺盛，饮水量正常，羽毛生长良好，活泼好动，分布均匀，互不挤压，安静。表一 育雏温度周玲一二三四五育雏温度（）33-3530-3327-3024-2721-242.适宜的湿度 开始育雏时，要防止高温脱水，一般要求相对湿度为70%。湿度低，雏鸡脚趾干瘪，皱纹多，干瘦，育雏率下降。有人试验，在注意和不注意湿度的情况下，10日龄的成活率分别为98.3%和94.2%。育雏后期湿度以50%-60%为宜。表二 育雏环境湿度日龄1-1011-3031-42相对湿度70%65%40-60%适宜极限高湿75%75%75%极限低湿40%40%40%3.重视通风换气 有害气体，影响鸡群健康。尤其是在冬季，为了保温将鸡舍封闭过严，导致鸡舍氧气含量下降，氨气和二氧化碳含量增高，使鸡食欲下降，生长受阻。为解决通风与保温的矛盾，一般在通风前可适当提高舍温2左右。4.合理的光照(1)光照对雏鸡的影响 光照对雏鸡的影响主要表现在：一是影响鸡的采食、饮水、运动和健康；二是影响性成熟，在养鸡生产中光照最重要的作用是刺激脑下垂体，促进生殖系统的发育。(2)育雏期的光照原则 光照强度，为使雏鸡尽快到水源和饲料，使雏鸡熟悉环境，初期应该用较强的灯光，可用60-100瓦的灯泡，三日龄之后夜间可以换成45-25瓦的灯泡。光照稍暗些，鸡群相对宁静，在光照较强时，鸡烦躁不安活动量大，易出现互啄恶癖。光照时间，六周龄之内光照时间的长短还不会影响雏鸡性成熟的早晚，但光照时间的长短直接影响雏鸡的采食时间和采食量。一般三日龄之内的光照可定为23小时，之后每周减1-2小时。育雏期内光照时间只能减少，不能增加。(4)封闭式鸡舍的光照方案 封闭式鸡舍基本不受自然光照的影响，完全采用人工光照。育雏前期(1-7日龄)，由于刚出壳的幼雏视力弱，为了尽早让雏鸡熟悉周围环境，采食饮水，要求光照时间为23h，强度为20lx；2-20周龄，雏鸡已能逐步适应所处的生活环境，可将光照时间缩短到10h左右，光照强度减至5lx。(5)开放式鸡舍光照方案 一般可采用以下两种方案：第一，增光后渐减法。查出本批雏鸡20周龄时的日照时间，再加上5h作为出壳3d后采用的光照时间，以后每周减少15min。第二，查出本批鸡20周龄时的自然光照时间，加上日出前有曙光的0.5h和日落后有暮光的0.5h，并从壳第3天起一直保持这一光照时间，恒定不变，光照不足部分用人工光照补充。(6)鸡舍内灯泡的安装 应以靠近鸡群的活动区域为好，高度为距离地面2-4m，灯泡应交错设置。(二)搞好开食与初饮1.雏鸡的饮水 先饮水后开食是育雏的基本原则之一。一定要在雏鸡充分饮水1-2h后再开食。育雏时，须重视初饮，使每只鸡都能喝上水。雏鸡初次饮水的水温很重要，在育雏第1周最好饮用温开水。在水中添加抗生素可预防白痢等病的发生。在整个育雏期内，要保证全天供水。2.雏鸡的开食(1)开食时间 雏鸡的第一次喂饲称开食。一般来讲，在出壳后16-28h内开食，对雏鸡的生长是有利的，际饲养中，在饮水2h后即可开食。(2)开食料 在开食时，每只雏鸡可喂雏鸡全价颗粒饲料，将干料撤在开食盘或雏鸡食槽内，任其采食。(3)喂量 根据本品种的体重要求和鸡群的实际体重来调整饲喂量。(4)食具 要保证足够的槽位。逐步提高采食面的高度使之与鸡背高度相仿。(三)饲养密度及采食、饮水宽度在饲养条件不太成熟或饲养经验不足的情况下，不要太追求单位面积的饲养量和效益。饲养密度过大，可能造成饲养环境的恶化，影响生长和降低抗病能力，反而达不到追求效益的目的。表3不同饲养方式下的饲养密度地面平养网上平养立体笼养周龄鸡数/平方米周龄鸡数/平方米周龄鸡数/平方米0-67-1213-1510-1206-7-1213-1512-181-23-45-78-1260403424饲养密度与鸡舍结构，鸡舍控制环境的能力、饲养方式、舍内设施、饲养人员的技术水平、鸡的品种和季节等有关。表中所列数据应该说是最大限度，要灵活掌握。密度是否适中，最终要看鸡群生长是否均匀、健康。表4不同日龄雏鸡的料槽水槽宽度周龄食槽种类饮水器种类料槽料桶饮水器水槽1-45-102.5CM/只5.0CM/只35只/个20-25只/个25只/个12只/个2.5CM/只2.5CM/只在饲养中不仅食槽和水槽长度应满足雏鸡的需要，还要注在饲养中不仅食槽和水槽长度应满足雏鸡的需要，还要注意放置合理，便于鸡采食饮水，一般应让雏鸡在不出来一米之内既能找到水槽和料槽。(四)搞好日常管理1.观察鸡群状况 观察鸡群至关重要，通过观察雏鸡的采食、饮水、运动、睡眠及粪便等情况，及时了解饲料搭配是否合理，雏鸡健康状况如何，温度是否适宜等。2.体重与日采食量 各育雏公司都制定了自己商品鸡的标准体重，如果雏鸡在培育过程中，各周都能按标准体重增长，就可能获得较理想的生产成绩。雏鸡体重没达标之前即使过了6周龄，也不能更换雏鸡料。表三、表四是轻型、中型蛋雏鸡的标准体重与采食量，在育雏时可用来参考。体重增长情况和采食量的变化是饲养管理好坏及鸡群是否健康的一个反应。因此，每日必须记录饲料的采食量，每一、二周必须抽测一次雏鸡体重。一般在周末的下午二点或空腹时称重，抽测鸡群的3-5%，逐只称重。 表5 轻型蛋雏鸡的体重标准与日采食量周龄周末体重（克）日采食量（克）12345670125195275365450101824323741表6 中型蛋雏鸡的体重标准于日采食量周龄周末体重（克）日采食量（克）累计采食量（千克）123456751402003003804701018263342440.070.20.380.610.871.15饲料代谢能为2900大卡，粗蛋白为19.0%。(1)开食前称重(2)育雏期的称重 3.适时断喙 特别是笼养鸡群，必须断喙。断喙适宜时间为7-10日龄。断喙使用的工具最好是专用断喙器，它有自动式和人工式两种。如没有断喙器，也可用电烙铁或烧烫的刀片切烙。断喙时，左手握住雏鸡，将喙插入刀孔，切去上喙1/2,下喙1/3，做到上短下长，切后在刀片上灼烙2-3s，以利止血。在断喙前可加喂维生素K。 4.密度的调整 饲养密度必须适宜。见表三。 5.及时分群 鸡群的整齐度用均匀度表示。即用进人平均体重10%范围内的鸡数占全群鸡数的百分比来表示。均匀度大于80%，则认为整齐度好，若小于70%则认为整齐度差。6.雏鸡的卫生管理雏鸡幼弱，抗病能力低，一定要采用全进全出的饲养方式，严格实行隔离饲养方式，坚持日常消毒，适时确实地做好各种免疫，注意及时预防性用药。创造舒适稳定的生活环境，减少各种应激，就可以减少和杜绝各种疾病得得发生。（五）日常管理中的注意事项（1）注意鸡群是否宁静。鸡群在舒适时时很安静的。（2）注意鸡群的精神状态。（3）注意观察雏鸡的粪便干湿和色泽，判断鸡群的消化吸收和健康状况。（4）夜间注意倾听是否有异常的呼吸音。（5）注意记录每天的采食量和饮水量。（6）注意温度和通风换气。（7）注意光照强度和光照时间。（8）注意水槽或乳头饮水器是否漏水和缺水。（9）及时挑出病弱雏鸡单独处理，及时检出死雏，剖检分析死亡原因。（六）育雏成绩的判断标准1.育成率的高低是个重要指标2.检查平均体重是否达标3.检查鸡群的均匀度。计算方法是先算出鸡群平均体重，然后乘以0.9和1.1，得到两个数字，体重在这两个数字之间的鸡数占全部称重鸡数的比例就是鸡群的均匀度。在80%以上就认为鸡群体重是比较均匀的。 (七)搞好疾病预防与免疫接种 1.免疫接种 (l)免疫项目 鸡马立克氏病、鸡新城疫、鸡传染性法氏囊炎、鸡传染性支气管炎、鸡痘、减蛋综合征。此外，有些鸡场还应接种鸡传染性喉气管炎、禽脑脊髓炎、传染性鼻炎、病毒性关节炎。 (2)接种手段节群体免疫：包括饮水免疫、气雾免疫、拌料免疫。个体免疫：注射免疫、滴鼻、点眼免疫、刺种等。 (3)免疫程序 免疫程序由免疫项目、接种手段和免疫日龄三部分组成。 2.投药 投药可在饲料中混加