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饿了么风险管理案例分析 小组成员 单慧 10080950148 杨瑞 10080950140 李通 10080950152 导航 介绍 优势分析 风险分析 1 经营风险2 财务风险3 竞争性风险4 人事风险5 平台缺陷6 未来发展预测 1 网站页面 简洁细心2 运营机制 链接平台3 平台技术 自主创新4 定位目标 明确清晰5 广告宣传 广泛多样6 人事领导 热情便捷 1 创业历史2 界面介绍3 与传统订餐业务区别4 发展速度 介绍 创业历史 与传统网上订餐业务区别 界面 发展速度 创业历史 饿了么 是由交大的三名学生自主创业 于2008年9月1日正式运营的订餐服务网络 目前主要为闵行 徐汇 宝山 杨浦 奉贤的大学及周边住宅区提供网上订餐和代购业务 创业历史 08年4月 上海交大机动学院学生张旭豪 康嘉瞄上了交大闵行校区周边餐饮外送行业的市场 两人想开发网络订餐系统 正巧 软件学院的叶峰也有兴趣 于是 饿了么 网络订餐系统的原创人马就这样形成了 启动资金全靠几个人东拼西凑 甚至包括几人的学费 为了全身心投入 张旭豪主动放弃去香港理工大学深造 与康嘉一起选择休学 而叶峰则在今年本科毕业后 放弃进入名企的机会 和伙伴们一起 打拼 界面介绍 选择地点 选择餐厅 选择食品 填写地址电话下单 其他功能 搜索 其他功能 点评 其他功能 优惠信息 其他功能 品牌店 与传统网上订餐业务区别 面向对象 外出请客就餐 面向对象 外卖 著名网站 饿了么 小叶子当家 A B 交易周期 一般几天到几周不等 交易周期 一般一小时内 著名网站 大众点评OpenTable 饭统网订餐小秘书 口碑网 提供主要服务 订餐 菜单 点评 优惠 提供主要服务 外卖 传统网络订餐 区域网络订餐 发展速度 饿了么 其覆盖面由上海交通大学闵行校区附近地区的50多家餐饮业已经扩展到全上海10000家餐厅 饿了么 目标走出上海 进军全国 仅仅三年时间 饿了么已经由原来覆盖闵行交大华师拓展到了现在的闵行 徐汇 宝山 杨浦 奉贤 发展速度令人咋舌 优势分析 网站设计 简洁细心 定位目标 明确清晰 运营机制 链接平台 平台技术 自主创新 广告宣传 广泛多样 人事领导 热情便捷 为什么如此成功 网站设计 简洁细心 定位目标 明确清晰 平台技术 自主创新 运营机制 链接平台 广告宣传 广泛多样 创业团队 热情高效 网站设计 简洁细心 为大学生们量身定做 丝毫没有多余的东西 用户浏览起来十分愉悦 食欲大增谁都能看懂 只需点几下鼠标 无需像注册绑定只需填写地址电话满足图方便的客户需要 功能细心有趣 如谁去拿外卖 快捷留言功能 充分体现了对自身客户的体贴 功能细心有趣 流程方便快捷 页面简洁直观 运营机制 链接平台 对于饿了么自身而言 他只是通过网络把众多的商家展示在自己的平台上 为快餐营销者和顾客提供买卖的平台 只是一个第三方 起到桥梁的作用 饿了么 食客 餐厅 发送购买信息 传递购买内容 送达外卖 反馈信息 传递反馈信息 运营机制 链接平台 优点 平台技术 自主创新 自主研发队伍 终端机研发 手机终端 专业技术团队 自主研发降低被复制的风险 也是核心竞争力所在 成本低 一部终端的价格比一个POS机还便宜效率高 只要有客户在网站上下单 终端打印机便会立刻一式三份地打印账单 可在手机上运行可进行提前订餐 如在上午就可以把中午的饭定好 定位目标 明确清晰 定位目标明确清晰 广告宣传 广泛多样 饿了么在最初的时候是是很传统的印了一万多册的小册子 然后分发宣传 后来这种做法收效不大 团队就认识到必须加大宣传力度 通过不平常的创新方式才能真正的使饿了么在大学生中流传开 后来 饿了么曾在校内网上做过广告 曾在校内bbs 交大发过校内信 桥洞下面有涂鸭 自行车修理棚 报亭 ATM机上也贴上了饿了么得广告 最夸张的是团队特意在东海学院的航空班里雇了几个美女穿超短裙在交大校园里做宣传 报亭 河西二楼的大横幅广告 采取人人 微博等多种形式 人事领导 热情便捷 热情高涨创业作为大学生自主创业团队大家热情高涨 效率很高 大家都甘愿付出时间精力 初期人力成本低还有有经验人士加盟 反馈迅速成员大多为学生 生活在其中 能够迅速的发现饿了么内在的问题 及时地通过反馈系统进行向上的反馈 及时解决问题 创意源于生活归于生活团队人员很多是学生 是饿了么的使用者 用得多了自然会想到新的点子 比如采用校内 BBS进行宣传 这些点子是不接触学生生活的成年人想不出来的 风险分析 经营风险 竞争性风险 财务风险 平台缺陷 人事风险 未来发展途径预测 经营风险 便捷速度是 饿了么 的竞争力所在质量是 饿了么 经营的保障 传导低效 速度缓慢 反馈机制 超时赔付 沟通不灵 客户不满 留言反馈 客服迅速 食品安全 仅做平台 有效避免风险 合同正规 法律保障 财务风险 1 筹资风险 饿了么成本不高 但仅依靠创业基金 学生初始资本不高 对于市场的拓展有着很大的负面影响 资金周转稍有不慎就可能诱发财务风险 解决方法 通过扩大 饿了么 的声誉与市场地位 来赢得更多的投资渠道 2 流动性风险 目前 饿了么 在快速的市场拓展阶段 资金方面十分稀缺 由于筹资方面没有很好的渠道 在资本金不足的情况下 如果新的市场没有迅速被认可 无法转化为现金流 就会带来巨大的流动性风险 解决方法 加大筹资力度 合理谨慎开发新市场 3 内部财务管理风险 创业初始 作为一个大学生团队 朋友在一起在内部财务管理方面可能会有所疏忽 随着公司的扩张 人员的复杂化 如果没有一个专业的内部财务管理机制 不仅会引发内部纠纷 财务使用混乱 可能在财务控制监管方面出现严重问题 解决渠道 招聘专业人才 建立完整财务体系 4 赢利风险 饿了么主要赢利方式是通过收取餐厅加盟费用 这种赢利手段单一 当遭受竞争时 单一的收入渠道必然会受到冲击 并且对于公司的赢利增长也是不利的 解决渠道 开发新赢利渠道 如页面广告 可以达到广告和赢利的统一 如小摊位外卖代送 使小店家乐于加入 增加盈利 提高服务质量 但是这些手段还会带来额外的风险 出现问题可能有降低 饿了么 声誉 增加额外成本的可能 竞争性风险 TITLE 饿了么作为新兴的外送业务 其成本低门槛低给饿了么带来了诸多好处 但是也正因为如此 给 饿了么 带来了巨大的竞争风险 成本低廉 赢利稳定丰厚 很多人都会眼馋 技术门槛 资金门槛都很低 容易被复制吞并 对于已经占有市场的区域 门槛很高 店家不会愿意加入两家 而不增加销量 对于未开发地区 谁先进入谁就是胜者 所以如何快速拓展市场 将区域做大 形成品牌效应 并且联动起来发挥出规模效应很关键 大学生创业有其优势 大学生干劲足 有魄力 但也有很大的问题 经验不足 其初期组织形式一般就是同学朋友在一起 没有明确分工 没有固定工作时间 大家都很随意 人才招聘一般也是经朋友介绍推荐 目前饿了么已经注意到这点 人才招聘采用都做了改进 比如其中销售业务由四十多岁的高先生管理 高先生曾经参加过央视二套的 赢在中国 创业比赛 并且在餐饮行业已经拥有二十年左右的实干经验摆脱了大学生创业最大的软肋 没有实际经验 人事风险 这种情况在初期有其优势和理由 但是随着 饿了么 规模的扩大 三个和尚没水吃等效率低下 管理混乱的情况就会发生 制约公司的进一步发展 引发各种风险 同时 饿了么 在各大网站进行招聘 避免局限学生朋友圈子 内部人事管理也日趋规范 平台缺陷 平台缺陷 虽然饿了么网页简介方便但是人有很多地方需要改进 很多地方可能会有潜在的风险 例如其不注册可以订餐固然可以省去很多麻烦 但是遇到 恶作剧不取外卖 恶意评价等问题时
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