年出栏20000头生猪养殖发酵床新建项目申报书 精品.doc

扶持对象：*项目类别：种养项目（畜牧养殖）项目代码：*国家农业综合开发产业化经营财政补助项目20XX年山东省*农民专业合作社项目申报书项目名称：年出栏20000头生猪养殖发酵床新建项目项目单位（盖章）：*养猪专业合作社项目法人代表（负责人）：*项目建设地点：*申报时间：二一年十一月十五日目 录*养猪专业合作社 年出栏20000头生猪养殖发酵床新建项目一、合作社基本情况（一）合作社概况 *养猪专业合作社于20XX年5月10日在*工商局注册成立，注册资本100万元，业务范围为：组织收购、销售本社成员养殖的猪，收购本社成员种植的玉米、大豆，以及为本社成员养殖提供技术支持和咨询服务。合作社企业成员1户,农户成员112户，成员共113户，其中养殖户18户，种植户95户。出资构成为：*农业开发有限公司作为企业户出资额64万元，占注册资本的64%，农户出资额36万元，占36%。两年来，合作社严格按照合作社法及本社章程的规定，将可分配盈余的60%返还给成员，使112户成员农户的收入比入社前增长40%以上,形成企业稳定发展，农民增收，农业产业结构良性调整，相互促进的多赢局面。20XX年12月被*工商局评定为市级守合同重信用企业，20XX年4月被农行*支行评定为AA级信用企业，20XX年12月被*消费者协会评定为消费者满意单位。本社法人代表*，男，54岁，长期在农村从事较大规模的养殖种植工作，非常熟悉种养殖技术，经验丰富。本社设立了社员大会、理事会、监事等组织机构，理事会是本社的执行机构，负责日常工作，对社员大会负责，设有采购部、生产部、销售部、综合部、财务部等管理部门。办公设施包括办公室8间，微机3台，汽车3辆。管理人员共9名，全为大专以上学历，精明能干。本社财务管理、防疫管理（与*省*畜牧兽医研究院签订了科技合作协议书，长期进行技术合作）、生产管理等管理制度健全，并能根据实际情况随时完善。本社财务管理制度规定年终盈余按下列次序分配和使用:公积金，按税后利润10%提取，用于增加积累、增强发展能力和服务能力或弥补亏损;公益金，按税后利润5%提取，用于社员集体福利事业;风险基金或发展基金，按3%提取，用于次后年度的弥补亏损;按社员与本社的交易数量（额）返利；股金分红;其他。 （二）运营状况 1主业发展情况。合作社成立以来，坚持“以科技为先导，以质量求生存，以服务谋发展，以诚信拓市场”的企业文化。在这个原则指导下，自主培育的秦台配套系优质瘦肉型良种猪，已日益成为城乡消费群体青睐的“绿色食品”。合作社的目标是使“秦台”良种猪尽快成为国内知名品牌，逐步形成一条由饲料种植良种猪繁育饲料加工商品猪育肥屠宰加工有机肥料利用（沼气开发）等环节组成的完整产业链条和绿色循环经济，在促进农民致富和财政增收的同时，发展壮大自身实力。 合作社20XX年出栏仔、肥猪15000头，收购玉米、豆粕6000吨，按市场价格计算，收购额1100万元，扣除农民种植成本，带动农民增收600余万元。通过不断投资和项目技改，迅速扩大经营规模，辐射带动种植户3000户，养殖户150户，户均增收2000元。20XX-20XX年，合作社成员使用的饲料统一购买率在80%以上，生猪统一销售率和成员的标准化生产率均达到100%。经过两年的发展，截至20XX年底，总资产2381万元，存栏母猪755头，年销售收入2031万元，年实现利润394万元。20XX年前3季度，实现销售收入1756万元，利润340万元。2本社前一年度财务及分配情况为：实现销售收入2031万元，利润394万元，经年终决算,根据合作社法和本社章程的规定,将可分配盈余的60%按交易额比例返还给社员,总返还数额为236.6万元，农户社员平均每户1.3万元。具体情况见附表。二、项目立项背景（一）必要性分析猪肉是我国居民日常消费的主要肉食品，是“菜篮子”中的主角之一。随着我国社会经济的迅速增长，人民的生活水平不断提高，饮食结构也发生了重大变化，对肉类消费中占有重要比例的猪肉，需求也由以前的脂肪型向瘦肉型转变，继而由“洋三元( 三个引进品种杂交)”猪肉向地方特有风味的绿色猪肉发展，本项目的建设正是适应了这一要求，也是响应当地政府的大力号召。项目实施后，将会为城乡居民及市场提供营养丰富、风味独特、安全卫生的绿色猪肉，并能实现养殖业无污染零排放，对于改善和提高人们的生活质量，进一步改善和美化自然环境，都具有积极的社会意义。本项目单位是以生猪繁育和饲养为主的企业，具有管理、基础设施、技术、经验等方面优势。本项目的实施，一是可使原有的基础得以充分利用，真正形成集约经营，避免小规模养殖所带来的配套不全，繁殖、防疫和质量监控技术跟不上及效益低下的弊端，降低成本，增加效益。二是建立标准化生产及质量保证体系，组织标准化生产，对生产全程和各环节进行监控，保证所产猪肉符合绿色产品标准，适应消费时尚，增强市场竞争力，提高市场占有率，降低市场风险。三是更好地发挥企业优势，带动地方养猪业和饲料加工行业的发展，以“高附加值、高科技含量”全面提高企业的经济效益，进一步促进成员增收及带动农民增加收入。四是有利于维持生态平衡，实现农业可持续发展。通过项目建设，最大程度的利用农作物资源，实现无害化处理后过腹还田，既能培肥地力，改良土壤，也能改善植被，保持水土，美化生存环境，增强农业发展后劲，功在当代，利在千秋。（二）优势分析本社是*最大的养殖企业之一，建有7000平方米标准化猪舍，年出栏仔、肥猪15000头，拥有比较雄厚的技术力量，有5名高中级兽医技术人员，且实践经验丰富，有能力尽快实行自然养猪法改造，利用先进的无污染零排放技术实现良种猪繁育、育肥、销售的一体化、标准化、科学化；发酵床建设主要原料有木屑、米糠、甘蔗渣、秸秆粉、蘑菇渣、糠醛渣等，原料来源广泛、供应稳定；项目地点交通方便，紧靠312省道，距205国道3公里，距滨博高速10公里，方便各种物资运输；在市场方面，已与双汇、金锣等大型企业建立了长期供货关系；政策方面，国家黄河三角洲高效生态经济区的开发，*是主战场，该项目与开发规划和思路完全一致，且*提出了“粮丰林茂，北国江南”发展规划，出台了*20XX20XX年畜牧业发展规划，都非常有利于畜牧业的发展。（三）市场分析1本地及周边市场现状的调查从我市畜牧业发展来看，存在的问题是：辐射带动能力强的大型企业偏少，规模化养殖小区的布局不尽合理，生产能力严重不足。当前生猪市场供应的主力仍然是小型饲养场和农户，由于他们的管理水平低，抵抗疾病的能力弱，猪的死亡率高，生产成本加大，造成生猪供应量大幅下降。大型规模化猪场虽然技术水平高，但由于数量太少，对市场供应起不到调控作用，因此，生猪市场供应在短期内不会有大的变动。周边地区的北京、天津等大城市为了环保问题，都在近郊划出了畜禽禁养区，使生猪供应出现空缺。据了解，天津市为了让居民吃上“放心肉”，规定只有具备“三化”(工厂化、机械化、规模化)能力的大型肉类加工企业才可进入市区销售，猪肉供应缺口进一步加大。近几年，随着我国高消费人群的不断扩大，消费者对绿色优质猪肉的需求呈现出快速增长的趋势。本项目利用无污染零排放发酵床技术，无论从繁育、饲养的经济和社会效益还是从消费者对口感、味美、绿色安全的要求方面均能满足，其市场潜力是十分巨大的。2产品市场风险性分析对于规模化猪场，最大的风险莫过于疫病风险。传统意义上的疫病包括猪瘟、猪丹毒、蓝耳病和猪肺疫等，但近年来繁殖与呼吸系统 综合症、园环病毒、伪狂犬病、细小病毒、附红体细胞及其混合、继发感染成为养猪业的主要威胁。该项目建成后，猪场内外干净卫生，无污染零排放，对预防和抑制大部分传染病有非常重要的作用，因为发酵床里大量的混合型的有益微生物菌群，可以抑制各种病原体的入侵。同时，便于在日常的生产管理中严格实行疫病防治程序、消毒和卫生制度，防止疾病的发生造成危害，降低和消除疫病风险。另一个风险是市场风险。市场上出现一种高价位的优质猪肉，可能消费者要有一个接受过程，我们可以较低价位进入市场，利润会比预期的要低一些，但不会降到亏损的境地。只要预先考虑到了这些风险因素，并在实际操作中采取预防措施，就完全有可能使风险降到最低，甚至消除风险。（四）合作社成员对申请项目的支持情况20XX年11月2日下午，在本社会议室召开了成员代表大会，会前11月1日通过电话通知到各成员代表。会议应到13人，实到13人，符合章程规定，合法有效。会议由理事长、法定代表人张占和主持。会议专门对自然养猪法发酵床建设项目进行了评议，经充分酝酿，通过举手表决的方式，形成如下决议：同意自然养猪法发酵床项目建设，对本项目的申报、实施方案、筹资方式、收益分配等一致通过。三、项目目标本社现存栏长白二元母猪755头，年出栏仔猪、肥猪15000头，该项目是在原有基础上的扩建、改建项目，项目建成后，一是实现无污染零排放，降低防疫成本，改善生猪肉质，增加经济和社会效益，二是可将母猪存栏量增加到1000头，生产能力扩大到年出栏仔猪、肥猪20000头。四、项目建设方案（一）项目概况1建设地点建设地点为*办事处瓦屋邢村，交通便利，通风良好，方便建设独立的水、电设施；周围的水体、大气、土壤和植被具有较强的自净化能力，无污染，环境良好，有利于企业的长远发展，且项目建设对周围环境不会造成污染。项目建设规模为发酵床3000平方米,占地面积50亩，土地来源为租赁，期限20年，现企业成员承担的养殖数量为存栏母猪305头，农户养殖户18户各承担存栏母猪25头，农户种植户95户各承担10亩以上玉米种植。2技术路线及流程合作社承担秦台配套系二元母猪的繁育，经严格接种防疫后供应合作社养殖户成员，合作社统一供精配种供料和防疫，各成员繁育的仔猪交合作社发酵床育肥或自育，最后经合作社回收统一销售。现销售渠道已由当地扩展到双汇、金锣等大型企业，并逐步延伸到北京、天津地区。 生猪发酵床饲养工艺流程图妊娠母猪妊娠配种发情控制分群防疫隔离观察选购祖代种猪秦台配套系组合方案空怀母猪返回配种种猪发情控制供应合作社社员育成舍仔猪保育舍父母代种猪分妊猪舍淘汰猪育舍淘 汰 猪销往双汇金锣及北京天津地区发酵床育肥育肥保育舍合作社回 收分娩舍妊娠母猪妊娠配种空怀母猪返回配种图4-13.设备购置设备购置投资一览表名称型号数量单价（元）投资估算（万元）饲料自动输送系统Zd-30010套2500025饮水系统pp-r1800米122.16降温水帘系统150*60*10160平方80012.8深井50米3口50001.5深水泵Qj3台40001.2输水管道pp-r600米150.8猪舍间隔钢栏10平方100个7007发酵床翻动机Hk2106台40002.4自动料槽2*0.7*0.4200个3006饲料加工机组Ls41组100001高压喷雾消毒机865*400*7603台80002.4人工授精设备1套100001兽医室器械1套100001超声波测孕仪兽用A2台27000.54病死猪化制炉1座300003仔猪运输车2台40000.8照明设施3套80002.4合计71表4-14设施建设设施建设投资一览表名称型号数量单价（元）投资估算（万元）发酵池挖掘0.8米深2400立方1024发酵床底面硬化15公分3000309饲喂平台2米宽1600平方508菌苗济南明发500公斤603垫料晾晒平台500平方603合计25.4表4-25科技措施该项目自然养猪法发酵床建设是近年来我国通过聘请外国专家、派出人员考察、培训，从日本、韩国引进的一项现代生态养殖业新技术，是采用厚垫料养猪工艺，利用猪的行为习性，在垫料中加入发酵剂，使猪粪尿得到发酵分解，对环境不产生污染的一种养猪方法。 20XX年以来，自然养猪法在吉林长春、*沂水等地开始进行规模试验、示范与推广，取得了很好的效果，受到广大养猪户的欢迎。实践证明，自然养猪法适应性广，简便易行，业已成熟，可在我国生猪养殖区域扩大试验和推广。与传统养猪法相比，其主要特点为：在猪舍内猪活动的地方挖8090厘米的深坑，将锯末、稻壳、作物秸秆等垫料和配制的发酵剂按照一定的比例掺合均匀，作为垫料垫入坑中，和地面基本平齐。其基本原理是利用垫料和猪粪尿混合在发酵剂的作用下发酵，产生热量，提高猪舍内温度，以满足冬季寒冷气候下猪只正常生长对温度的需求。另外猪粪和尿在垫料中的发酵剂的作用下，被猪来回踩踏拱翻（或人为翻动垫料），可以产生一些有益微生物，被猪作为蛋白饲料食用，补充了猪只生长发育过程中的一部分营养。发酵剂在一定的温度下分解了猪只排泄的粪尿，其气味被垫料吸收，减少了猪舍内的有害气体。其核心技术是猪舍的建筑设计和垫料及垫料中发酵剂的配制。猪舍的建筑设计是确保猪舍内温度和湿度控制的硬件保障，而垫料和发酵剂的合理配制是确保粪尿有效发酵和消除污染与臭味的关键。 自然养猪法有以下五个方面的优点:基本解决了寒冷季节猪舍的保温问题。垫料和猪粪尿混合后发酵，产生的热量，能使表平面下20-30厘米处的温度达到40-50，是寒冷季节猪只适合的温床。猪舍内外没有明显的臭味和苍蝇。将自然养猪法养猪的农户和规模猪场与传统养猪场比较，效果差别非常明显。前者的猪舍周围没有任何粪尿乱堆放，舍内外均无臭味，同时猪身体保持干净卫生。后者在猪舍门口就能闻到猪粪尿的恶臭味道，猪只身体被粪尿所包裹。节约了劳动力和水资源。一般来说这种垫料可以连续使用24年，期间不需要大量更换垫料，也不需要每天清理猪粪尿，更不需要使用水去冲刷猪舍，根据猪只践踏垫料的情况适当补充一些垫料就可以了。每天的劳动就是给猪只喂一次或二次饲料，这个劳动强度完全可以由老人或者妇女承担。猪的粪尿随时就被猪来回运动和哄圈时与垫料搅拌在一起了，猪粪作为垫料中发酵剂的培养基产生了一部分微生物，猪尿被垫料吸收并被发酵产生的热量蒸干。符合猪只生长发育的行为习性。猪只在这种干燥无异味的环境下生长，在松软的圈舍内随意跑动，任意拱圈，完全符合猪只的生物学特性，大大减少了相互打斗撕咬。在这样近似于天然环境下生产的猪肉，生物体内自然产生的有害物质会减少，猪肉品质会有一定的提高。能够提高生产性能。在我国北方寒冷的冬季解决了保温问题就基本上解决了猪的正常生长发育问题。猪只在干净卫生舒适的环境下生活，减少了疫病的传播和发生，健康状况得到了有效保证。健康是生长发育的基础，在这样的环境饲养下，猪只完全可以发挥出其遗传潜力，在同等营养水平下，其生长发育要优于其他环境生长的猪只。*沂水等地通过试验推广，将自然养猪的优点简要概括为“三省、两提、一增、零排放”：三省(省水、省料、省劳力)：自然养猪节省用水75%90%，仅猪只饮用、垫料表面湿度保持、滴水降温用水；猪拱食菌体蛋白，改善肠道环境，提高饲料转化率，可节省精饲料10%-15%。仅喂料、翻扒垫料、清扫饲喂台、调整湿度用工，无需清粪，可节省劳力30%50%，一个人可以饲养5001000头肥猪，100200头母猪。两提(提高抵抗力、提高猪肉品质)：猪只恢复自然习性，恢复了拱食和沙浴的生物习性，应激减少；采食菌体蛋白，抗病力增强，发病率减少，用药减少。猪肉肉色红润，纹理清晰，肉质提高，无药物残留，各项指标都能达到无公害食品猪肉（NY5029-20XX）的要求。一增(增加养殖效益)：自然养猪可节约用水、用料、用药等成本3080元/头；利用农业废弃物，如锯末、稻壳、花生壳、玉米秸秆等农业废弃物均可作为垫料原料加以使用，通过土壤微生物的发酵，这些废弃物变废为宝。统计表明每10平方米的发酵床可以使用一亩地的玉米秸秆，这也为秸秆处理，美化城乡生态环境提供了另外一条比较好的解决途径。实现了经济、生态和社会三种效益的结合。零排放(无污染，实现粪污零排放)：自然养猪猪场内外无臭味，氨气含量显著降低，在养殖环节提前消纳了污染物，实现了粪污的零排放。该项目技术培训方案：坚持按需施教、学用一致、先培训后上岗、优先达标、优先上岗的原则；培训的重点：以岗位培训为重点，坚持专业和本职工作相结合；培训方式：以企业培训为主，委托培训和外出学习为辅，坚持重点教育和日常教育相结合；培训内容：重点是上岗前的专业技能培训、产品质量培训、职业安全卫生培训。培训时间：生产人员一个月，技术、检疫人员两个月，管理人员须从事本专业工作两年以上，能熟练掌握生产技术，具备企业管理知识和经验。（二）主要技术参数项目建成后，由于极大提高了养殖技术含量，配种率将提高到95%，产仔率提高30%，成活率提高到97%，死亡率降低到3%，淘汰率降低20%，料肉比可达到2.7：1。（三）项目涉及的相关环保措施项目地址远离村庄，交通便利，周围为耕地，通风良好，已建立自己独立的水、电设施。周围的水体、大气、土壤和植被具有较强的自净化能力，无污染，环境良好。加之本项目无需对生猪的粪尿进行处理，对环境的影响几乎为零。生产过程中主要排放物为锅炉烟尘、生活废水及少量病死猪体等废弃物，本社已建立了一套完整的污物排放和处理体系，并严格按照国家规定的标准施行，所以，项目建设不会对周围环境造成污染和影响。（四）项目组织与管理1.建设期机构设置及职责 成立“自然养猪法建设项目”领导小组，组长由理事长张占和担任，成员由理事会成员组成。职责是制定措施，组织、指挥、协调、监督项目有关工作的开展和落实，及时解决工作过程中的困难和问题。项目领导小组下设项目办公室具体负责日常工作。2运营期机构设置及人员配备在合作社的领导下实行场长目标责任制，劳动定员为26人，包括管理人员3人，技术人员5人，工人18人。3进度安排本项目建设期计划5个月，从20XX年12月开始到20XX年5月正式投产。20XX年12月完成挖土工程，20XX年1月开始设备招标采购，20XX年3月完成土建工程，20XX年4月完成设备安装。按照标准化、生态型养猪的建设要求，配齐水、电、路、防疫、消毒、无害化处理设施，为全市提供标准化养猪场示范样板，推动全市养猪业向规模化、标准化、生态化发展。4管理措施为保证项目建设顺利实施，在项目建设阶段，本社将认真制定、审查项目的技术设计和实施方案，随时监督与检查项目建设资金落实情况，以及项目建设进展和完成情况。项目土建工程建设及设备采购等均实行公开招标制、施工监理制和合同管理制度，保证项目建设所需设备及时到位和项目建设质量。项目资金由财务部统一管理，设立 专门账户，专户储存，专款专用。项目竣工投产后，在原材料供应上，建立固定的合作伙伴。在产品质量、服务质量上，发挥本社所有员工的积极性，长期与*省*畜牧研究院进行技术合作，不断提高产品的科技含量，在生产经营环节中，减少消耗，提高功效，降低成本。总之，本社要实施现代化经营管理方式，在质量、品种、效益上下功夫。五、投资估算与资金来源（一）总投资估算根据项目建设内容及规模估算，本项目总投资99.4万元，其中：1设备购置投资71万元；2设施建设投资25.4万元；3建设期贷款利息2万元；4. 技术培训费1万元.（二）资金来源1申请中央财政资金30万元，地方财政配套资金15万元，共45万元；2自筹资金54.4万元。自筹资金由合作社企业成员*农业开发有限公司垫资，合作社按同期银行利率支付利息。（三）财政补助资金使用和管理1财政补助资金主要支持的环节为20XX年度产业化经营财政补贴项目申报指南中财政补助资金使用范围中的B项养殖基地项目。申请的财政资金将全部用于本项目的固定资产投资，其中用于设备购置投资35万元，设施建设投资10万元。2财政补助资金的管理 财政补助资金全部用于项目建设，资金专款专用，设专门的银行存款帐户以及相应的会计账目，项目完工后进行审计。（四）自筹资金的使用和管理自筹