企业采购物流管理引例沃尔玛的供应商合作伙伴关系

企业采购物流管理 引例 沃尔玛的供应商合作伙伴关系,沃尔玛的核心竞争力在于其完善的供应商管理系统。有效的商品配送、存货周转是保证沃尔玛达到最大销售量而成本最低的核心。沃尔玛有一套完善的采购系统，利用高效的信息和物流系统降低成，从而做到“天天低价”。如果供应商参与了企业价值链的形成过程，就会对企业的经营效益有着举足轻重的影响，所以建立战略性合作伙伴关系是供应链管理的重点。与家乐福一向收取名目繁多的进场费不同，沃尔玛不仅不收取供应商任何进场费，几乎不拖欠货款，而且还带动供应商改进产品工艺，降低劳动成本，甚至可以分享沃尔玛的信息系统等。,第一节 企业采购物流概述一、采购与采购物流,采购的基本含义,采购是指采购人或者采购实体基于生产、销售、消费等目的，购买商品或劳务的交易行为。采购同销售一样，是市场上一种常见的交易行为。,狭义的采购就是买东西，是企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、经过商务谈判确定价格和交货条件，最终签订合同并按要求收货付款的过程。在狭义的采购中，买方一定要先具备支付能力，也就是要有钱，才能换取他人的物品来满足自己的需求。,广义的采购是指除了以购买的方式占有物品之外，还可以通过租赁、借贷、征收和交换等途径来完成。,（二）采购的地位,1.采购的价值地位 采购占用着大量的资金，常常占销售收入的一半以上。从世界范围来看，对于一个典型企业，一般采 购成本要占60%，工资和福利占20%，管理费用占15%，利润占5%。显然，采购成本是成本管理中的核心和主体部分，采购是企业管理中“最有价值”的部分。,2.采购的供应地位 采购从供应商的角度来讲，是整体供应链管理中“上游控制”的主导力量。,3.采购的质量地位 通过采购将质量管理延伸到供应商，是提高企业自身质量水平的保证。,（三）采购的类型 按采购技术分，可以分为传统采购和现代采购。,传统采购技术,（四）采购物流 物料的采购与供应是企业生产的重要前提,传统上，企业把供应商送物料到厂内仓库称之为采购物流,从自己的仓库取货搬运到各车间、生产线、工段等各工作地，以满 足各生产工艺阶段对原材料、零部件、燃料、辅助材料的制造需求的物流称之为供应物流。,二、采购流程,企业流程是指组织结构和人员遵循管理原则，运用管理信息、技术和方法来实现企业目标的活动过程,（二）采购的业务流程,（三）采购流程的控制与管理,从运用战略成本核算角度控制采购流 程,第二节 供应商管理 一、供应商的选择,（二）供应商的选择标准,采购成本具有下列特点: （1）与采购次数直接相关 （2）不同公司的采购成本 相差较大 （3）采购成本的确定较难,二、供应商的分类,三、供应商关系管理 （一）供应商关系的发展 采购商与供应商之间的买卖关系可以说是历史悠久，从企业建立之初便存在了。最初，采购商与供应商之间是一种“零和”的竞争关系，一方所赢即是另一方所失。因此采 购方总是试图将价格压到最低，而供应商总是以各种理由要求提价，传统的采购商与供 应商是一种短期的、松散的竞争对手的关系。最近几十年，双赢的观念开始在企业中处于上风，而提出供应商关系的观念也只是 近十几年的事。很难具体说出是由谁或哪个公司创立了供应商关系的理论和实践，但得 到公认的是这种模式在日本企业中取得了很大成功并广为流传。在这种模式下，采购商与供应商的关系是一种长期的、互惠的伙伴关系。,（二）供应商伙伴关系 1.供应商伙伴关系的概念 2.建立供应商伙伴关系的意义3.建立供应商伙伴关系的方法,供应商伙伴关系是企业与供应商之间达成的最高层次的合作关系，是在相互信任的基础上，双方为着共同的明确目标而建立的一种长期合作的关系。这种关系由明确或口 头的合约确定，双方共同确认并且在各个层次都有相应的沟通;双方为着共同的目标有挑战性地改进计划，相互信任，共担风险，共享信息，共同开发、创造，不断提高效益。,（1）对潜在供应商的调查。（2）供应商的改进。（3）供应商的合理化调整。（4）建立伙伴关系。,四、供应商绩效考评,第三节 采购管理与库存控制技术一、库存控制概述 （一）库存的概念,企业为了生产，总需要有一部分物资处在生产准备状态，也就是处在一种暂时等待状态。这些物资从开始等待状态起，到离开等待状态（进入生产或者消费或者下一个流 通阶段）止，就属于库存物资。所以库存就是处于储存状态的物品，广义的库存还包括处于制造加工状态和运输状态的物品。,（二）库存的分类,（三）库存控制的重要性,1.库存控制是降低成本的重要途径,2.库存控制是提高顾客服务水平的需要,3.库存控制是规避风险的需要,（四）采购管理与库存控制的关系,采购管理无论满足哪一种需求形态，都需要进行库存控制。采购管理部门应当全部承担起库存控制的任务，自觉地把库存控制作为自己的工作准则和基本工作。物资采购工作的好坏，就在于能否实现以最低的库存水平保障物资供应。同时，采购管理部门是企业库存控制的核心，在企业的库存控制中起决定性的作用。,二、独立需求的库存控制模型 （一）经济订货批量模型（EOQ） 经济订货批量的基本模型 （1）模型假设条件（2）经济订货批量的确定（3）经济订货批量的拓展,（二）定量订货模型,定量订货法是指在日常管理中不断地监控库存物料数量，当库存物料数量降低到预 先设定的某一基准（订货点）时，发出订货通知并按订货批量（经济订货量）补充订货的一种库存控制方法。,定量订货法的原理定量订货法是一种基于物料数量的订货法，它主要靠控制订货点和订货数量两个参 数来控制订货，达到既能最好地满足库存需求，又能使总费用最低的目的。,订货点的确定,订货量的确定,（三）定期订货模型,定期订货法是指按照预先确定的订货时间间隔，周期性地检查库存物料的数量，随 后发出订货通知，将库存补充到目标水平的一种库存控制方法。,三、 MRP（Material Requirement Planning）采购 （一）MRP及MRP采购,所谓物料需求计划，就是根据产品结构层次的从属和数量关系，以每个物品为计划对象，以完工日期为时间基准倒排计划，按提前期长短区别各物品下达计划时间的先后顺序。,MRP的提出总是与生产相联系，但是MRP的应用不仅仅只应用于生产制造过程，也可以应用于采购管理，这是因为企业有相当一部分物料要从外面的企业采购，所以MRP的运行结果一是生产计划，二是采购计划。,（二）与MRP系统配合的采购物流,（三）MRP采购的发展 MRP体现了为顾客服务、按需定产和按需采购的宗旨，计划统一且可行，并且借助计算机系统实现了对生产的闭环控制，比较经济和集约化。但是，它只是考虑企业内部资源的利用问题，只注重自身和下游零售商的关系，而对上游供应商的关注不足。 20世纪80年代初，在MRP的基础上又出现了MRP。MRP是从整体最优的角度出发，企业各种管理业务数据经过统一设计，或存放于一个统一的数据库，或采用分布式数据库，但同一数据必须是单一数据源。其增加了生产能力资料管理、车间管理、仓库管理、成本管理的功能，实现了物流、资金流、信息流的集成，形成了一个完整的企业经营管理体系。 后来，在MRP的基础上又出现了企业资源计划ERP（Enterprise Resource Plan- ning）。ERP除了实现物流、信息流、资金流的集成外，还实现了全供应链，即采购、制造、分销各环节资源无间断的集成和办公自动化、业务事务处理、决策支持的集成。,四、JIT（Just In Time）采购 （一）JIT采购的含义,JIT采购是一种理想的物资采购方式，它的极限目标是原材料和外购件的库存为零并且缺陷为零。它的基本思想是:在恰当的时间、恰当的地点、以恰当的数量、恰当的质 量提供恰当的物品。JIT采购是企业内部JIT系统的延伸，是实施JIT生产经营的必然要求和前提条件。JIT以订单驱动，通过看板，采用拉动方式，将供、产、销紧密地衔接起来，使物资储备、成品库存和在制品大大减少，提高了生产效率。,（二）与JIT方式配合的采购物流,JIT采购法是一种先进的采购模式，是一种管理哲理。JIT采购对于供应链管理思 想的贯彻有重要意义。订单驱动使供应商与采购商双方都围绕订单运作，也就实现了准时化、同步化运作。采购部门产生一个订单，供应商就开始着手物料的准备工作;与此同时，采购部门编制详细的采购计划，制造部门也进行生产的准备。当采购部门把详细的采购计划提供给供应商时，供应商就能很快地将物料在较短的时间内交给用户;当用户的需求发生改变时，制造订单又带动采购订单发生改变，这是一种快速的改变，靠准时准确的采购方法去完成并适应这种多变的市场需求。因此，JIT采购增强了供应链的柔性 和敏捷性、同步性和集成性，供应链管理需要JIT采购来保证供应链的整体同步化运作。,（三）JIT采购的优点,采购物流是企业物流的起始环节。有效的采购管理与库存控制，对企业取得价格、质量、品种、服务和时间这五个方面的竞争优势都具有极大的作用。采用一套科学、系统、有效的方法去指导、改善和实施货物采购与库存控制运作，可以促进企业研发、保障供应，形成企业独有的竞争优势，为企 业参与市场竞争、获得持久发展提供动力。,练习题1.什么是采购?采购的地位如何? 2.简述采购的类型。 3.什么是采购物流?怎样理解采购物流与供应物流的关系? 4.企业是如何进