生物人教版八年级上册第三节　真菌.doc

第三节 真菌 一、教学目标知识目标1.了解各种食用或药用真菌的形态。2.通过青霉、曲霉的形态结构、营养方式等认识真菌的主要特征。3.描述真菌的生殖方式。能力目标1.通过观察青霉、曲霉及新鲜蘑菇的形态，提高观察能力。2.通过模拟实验，提高探究合作能力。情感目标通过学习，使学生认识到知识来源于生活又服务于生活，激发学生热爱生活、热爱大自然的情感；激发学生树立生态学的观点，认识保护环境的重要性。二、教学重点认识真菌的形态结构、营养方式和生殖方式。教学难点1.怎样识别青霉和曲霉2.真菌的繁殖方式3.如何制作孢子印三、教学方法观察法、模拟实验法、实验法、合作交流、四、教具准备（1）部分同学准备的蘑菇和霉菌（2）查找一些有关真菌的资料五、教学过程创设情境，导入新课展现 “美丽大自然”图片教师：首先请同学们一起来欣赏这幅图片。在优美的大自然中，有各种类型的生物分别做着自己的贡献，它们相互依赖、相互制约，共同维系着大自然的平衡。它们分别是生产者、消费者，还有一类是什么呢？学生：还有一类是分解者细菌和真菌。教师：前面我们刚刚学习了细菌，今天我们一起来研究真菌。问题诱导，自学展示展示课题：第三节真菌教师：对于真菌，你想了解哪些方面的内容？学生：教师：真菌分为几大类型？我班有部分同学找来了一些真菌，还收集了一些资料，今天我们一起来资源共享！（学生活动）展示带来的蘑菇和霉菌。教师：蘑菇用我们的肉眼就可以看得很清楚，属于一类大型真菌；桌面上的霉菌就不同了，它们比较微小，属于一类较小的真菌。生活中常见的真菌还有很多，你认识它们吗？它们与人类的关系如何？1.展示各种各样的真菌图片观看、认识、讨论交流教师：其中，很多蘑菇的营养价值很高，例如我们可以食用的有？有的药用价值很高，例如？是否所有的真菌都是有益的？由此，你还能联想到生活中还有哪些真菌？2.根据学生的回答可以通过链接展示图片收集资料突出的同学上台展示一些野生蘑菇的图片，资源共享分析蘑菇的生活环境刚才我们研究的都是日常生活中称为蘑菇的一些大型真菌，对于微小的霉菌，我们如何识别它们呢？3.青霉、曲霉的异同点观察发霉的桔子和面包，比较青霉、曲霉颜色上的不同。放大观察，比较青霉、曲霉形态上的相同点和不同点。教师：通过不同点，我们可以区分青霉和曲霉；而它们的相同点反映了所有多细胞真菌的主要特征：大多数真菌是多细胞的，菌体由菌丝组成，生有许多孢子。它们的细胞结构怎样？链接真菌细胞和植物细胞的比较图。学生：观察比较细胞结构有什么不同？判断真菌的营养方式如何？教师：真菌细胞不断地从周围吸取有机物，形成许多菌丝，当长到一定的时期，就会在菌丝顶端产生许多孢子。孢子有什么作用？合作探究，反馈交流模拟自然：探究真菌的生殖方式一起来活动：模拟自然界的风吹和震动，把装有霉菌的塑料袋放在手里，拍打几下，传给下一个同学，依次传给小组内的多个同学，然后观察塑料袋的内壁上有什么变化？ 学生观察发现：塑料袋内弥漫着许多孢子，有许多粘附在塑料袋的内壁上。孢子多而轻，容易被风吹散，在自然界，空气中到处弥漫着真菌的孢子，一旦遇到合适的环境，就会萌发长出各种各样的真菌。例如，霉菌的孢子萌发长处霉菌，蘑菇的孢子萌发就会长处蘑菇。你想知道蘑菇的孢子生长在什么地方吗？请看蘑菇的孢子印观察孢子印的颜色和形态，了解不同的蘑菇孢子的颜色排列形态不同。当我们把这些孢子收集起来，散到一定的培