从海带中提取碘教学设计.docx

化师二班 黄小雪 222014316011101从海带中提取碘一、教材分析实验化学模块目标之一是让学生掌握基本的化学实验方法和技能，了解化学实验研究的一般过程，初步形成运用化学实验解决问题的能力。本节课的内容属于“物质的分离”这一主题。通过“从海带中提取碘”这一具体课题，不仅让学生掌握灼烧、过滤、萃取等分离方法的原理和操作技能，还要促使学生形成解决分离问题的一般方法和思路。二、学情分析高一学生的认识与思维特点处于形象到抽象（或经验型向理论型）的思维发展过渡的关键时期。学生已具备了一定的化学基础知识，并完成了本单元 “氯气的生产原理”和“氯气的性质”知识的学习和掌握，具备了一定的实验操作能力，观察分析、归纳能力。三、教学目标1、知识与技能：(1)了解从海带中提取碘中的实验原理。(2) 学习从植物中分离提纯无机物的一般方法。(3) 学习萃取的有关原理，并掌握其操作，复习掌握过滤的原理及操作。2、过程与方法:(1)通过实验了解一般的分离提纯方法在“从海带中提取碘”实验中的应用体验。(2)通过将I-氧化为I2再进行萃取分离的过程，体会转化的方法在物质分离中的应用。3、情感、态度与价值观：（1）体会从植物中提取某些成分的重要价值，增强将化学知识应用于生产、生活实践的意识，提高参与化学科技活动的热情。（2）通过具体物质从自然界中分离提纯的实验，培养学生积极探究的精神和通过实验学习化学的方法。四、教学重难点重点：分离提纯物质的一般方法和思路难点：探究方案的设计五、教学方法1. 启发讨论法 2. 探究法3.实验法六、教学过程1、教学准备教具：带铁圈的铁架台、烧杯、蒸发皿、酒精灯、漏斗、滤纸、刷子、剪刀、海带、酒精、蒸馏水、淀粉溶液、稀硫酸、过氧化氢溶液2、教学环节教学环节教师活动学生活动设计意图创设情景课程引入前些年，我国的部分地区出现了一种“大脖子病”，学名甲状腺肿大，那同学们知道这种病的病因是什么吗？其实是这些地区长时间缺碘造成的，后来，人们通过吃一种食物海带，就避免了这个病，那同学们思考一下这是什么原因呢？那如果有人不吃海带怎么办呢？这便是我们今天所要学习的内容从海带中提取碘，将碘元素提取之后制成药物或是碘盐同样也可以达到补充碘元素的效果。听从教师讲解，思考并回答相应问题。答：海带中含有丰富的碘元素。联系化学与生活，感受化学的重要性，吸引学生注意力，推进新课。原理讲解要点说明进行实验前，我们先来学习一下实验原理。海带中的碘主要以有机物的形式存在，灼烧后变为海带灰，海带灰中的碘变为无机物形式存在，那同学们可以结合所学猜测一下，此时的碘可能是以什么物质存在？我们又能通过什么方式确定其中的元素组成呢？同学们可以结合这三种粒子的特点思考一下。此外5I - + IO 3 -+6H + =3I 2 +3 H 2 O2I - + H 2 O 2 +2 H + =I 2 +2 H 2 O这便是我们今天的实验原理。答：I2、IO3-、I-答：淀粉遇碘单质变蓝。为学生的实验提供理论基础，养成基本的科学素养实验步骤重点强调了解原理之后，就要进行具体的操作。首先是海带的处理：取3g海带，刷净，剪成细条，酒精润湿，蒸发皿中点燃（玻棒拨动使之燃烧充分为海带灰）；然后进行元素的检验，取海带灰于烧杯，由于海带灰中的元素的水溶性较好，因而取15ml水搅拌均匀后加热至沸后改用小火继续煮2-3min,使碘元素的提取充分，过滤取滤液，进行碘元素检验。最后再进行萃取操作掌握实验的基本流程和相应的实验步骤，保证实验顺利进行实验演示现象讲解老师这里已经有制备好的滤液，海带灰中碘元素存在形式，探究方案如下，实验操作现象记录结论1.取少量滤液+2d淀粉溶液2、向1中加入几滴稀硫酸3、向2中加入几滴3%H2O2溶液同学们可以思考一下可能会出现什么现象，又能得出什么结论呢。教师进行实验，引导学生进行现象观察和结论得出。听从教师讲解，思考并回答相应问题。实验操作现象记录结论1.取少量滤液+2d淀粉溶液不变色无I 2 2、向1中加入几滴稀硫酸变蓝海带灰中碘元素以I - + IO 3 形式存在3、向2中加入几滴3%H2O2溶液蓝色加深海带灰中碘元素以主要以I - 形式存在正确实验示范，保证学生实验安全有效进行。学生实验至于萃取的实验操作，我们下节课再来学习。现在同学们根据分好的小组开始实验吧。观察学生操作，解答疑问，指导学生安全有效进行实验。进行实验，观察现象并做好相应的记录。增强学生学习化学的兴趣额，掌握基本的操作能力成果展示课堂小结组织学生进行实验成果展示与交流，最后进行总体评价指出学生问题，最后进行课堂总结，再次强调课程重点。小组讨论，进行成果展示和自我评价。进行要点回顾查漏补缺。检验教学质量，巩固教学成果七、板书设计从海带中提取碘5I - + IO 3 -+6H + =3H 2 +3 H 2 O 一、实验原理 2I - + H 2 O 2 +2 H + =I 2 +2 H 2 O二、实验步骤1、海带处理：称（3g海带）、刷、剪、润、烧（玻棒波动）2、碘元素的检验：实验操作现象记录结论1.取少量滤液+2d淀粉溶液2、向1中加入几滴稀硫酸3、向2中