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文档简介

室内设计 艺术与时尚咖啡厅,艺术时尚咖啡厅,目录,艺术时尚咖啡厅,1课题分析 2课题调研3立意分析4设计定位5风格选择6基地图,7平面分析图8平面图9地铺图10天花图11效果图,课题背景,土耳其人占领了也门之后,随着宗教的传播,16世纪,第一家咖啡馆在麦加建立。咖啡从药品性质发展成为大众饮料,据说与15世纪中国的郑和下西洋有关,郑和传播的茶文化让回教徒领悟到,原来提神饮料也可以成为日常生活用品。持这种观点的人指出,今天土耳其人喝咖啡的用具与中国人的茶杯很相似。君士坦丁堡与欧洲大陆通商频繁,1615年,威尼斯商人把咖啡贩运到意大利,最初这是昂贵饮料,但是很快,1620年之后,咖啡在欧洲走向了世俗化。 1645年的威尼斯,诞生了欧洲第一家公开的街头咖啡馆。巴黎和维也纳也紧随其后,轻松浪漫的法兰西情调和维也纳式的文人气质各居一格,成为以后欧洲咖啡馆两大潮流的先导。咖啡馆的最突出处,是使原来上层社会封闭的沙龙生活走上了街头,在许多城市,它曾是最早的市民可以自由聚会的公共社交场所,艺术时尚咖啡厅,艺术时尚咖啡厅,室内设计,人们在这里读报、辩论、玩牌、打桌球著名的咖啡馆作家宣称自己的终身职业首先是咖啡馆常客,其次才是作家,去咖啡馆并不是为了喝咖啡,而是他们的一种存在的方式。从个性解放的自由旗帜卢梭、伏尔泰到当时的许多著名文人,都有自己固定聚会的咖啡馆。如现实派小说的奠基人狄更斯、以批判风格著称的作家巴尔扎克和左拉、毕加索、直至精神分析学大师弗洛伊德、一连串辉煌的名字,则把欧洲近代数百年的文化发展史大写在不同咖啡馆的常客簿上。有趣的是,咖啡馆竟然也有专业化的分工,咖啡馆的常客来自整个广义的有闲阶级,三教九流,各据一方,在形形色色的咖啡馆和缭绕的烟雾里寻找乐趣和知己“绅士咖啡馆”“画家咖啡馆”“记者咖啡馆”“音乐咖啡馆”“大学生咖啡馆”“议员咖啡馆”“工人咖啡馆”“演员咖啡馆”“心理学家咖啡馆”等等五花八门,各有各的气氛和风格。甚至可以这样说,是咖啡馆所形成的环境孕育了许多欧洲文化。,课题背景,室内设计艺术时尚咖啡厅,课题分析,咖啡馆作为一种新兴产物于上世纪传入中国,它作为一种供人们休闲娱乐的场所儿存在,在中国,其实咖啡馆在中国被视为一个十分优雅的地点,但是进去驻足休息的人并不多,并且其实咖啡文化以及西方的文化是比较久远的,就建筑风格来讲包括许多的装饰风格,例如巴洛克,洛可可,哥特式,太多的种类,绘画风格也是千奇百怪什么青骑士,野兽派,印象派等等,当然我们可以追溯西方文化的源头,那就是希腊,希腊的艺术可谓是丰硕万分,雅典卫城的胜利女神像,悲剧的起源,各种神话传说,而后的罗马帝国也是承传的希腊文化,我觉得咖啡馆不应该只是一种单一的休闲场所,更应该是一个传播文化的平台。,室内设计艺术时尚咖啡厅,课题调研,石家庄蓝湾咖啡,石家庄上岛咖啡,室内设计艺术时尚咖啡厅,石家庄的蓝湾咖啡,室内设计艺术时尚咖啡厅,石家庄上岛咖啡,室内设计艺术时尚咖啡厅,蓝湾咖啡地址图,上岛咖啡的地址图,室内设计艺术时尚咖啡厅,调研分析(对咖啡厅满意度的调查),50%,24%,10%,16%,50%,24%,16%,10%,装潢满意度,其他,服务态度满意度,食物满意度,室内设计艺术时尚咖啡厅,调研分析,优缺点分析,优点1 气氛和谐,让人有驻足停歇的欲望2 装潢恰到好处,让人流连忘返,缺点1 没有起到传播文化的作用2 缺乏创造性,以纯盈利为目的,室内设计艺术时尚咖啡厅,调研心得,在我调研了石家庄的几个店面以后,得出了以下几点建议:第一 选址方面。考虑经济、交通、文化、人群聚居环境等方面的因素。而且要有相对应的服务设施,这与娱乐场所的选址也有着一定的联系。总之,就是确定选址地点是否有人源进行消费,这是目的所在。第二 是不是引入了主题式设计。在设计中是用了传统固定的模式去进行装饰设计还是引入主题,进行主题设计。对比两者之间的关系。提取两者的优点进行加以利用,为自己的设计进行服务。第三 主题设计在颜色、造型、光影等主面的具体应用。在氛围营造中采取了什么样的方式进行主题表达,是一个空间能够出彩的一个重要基础。这不是简单的元素堆积,而是按照规律进行的一些构成设计,以此来更好的表达自己的设计理念。第四 界面装饰的一些方式方法。其它配套设施的配置,必需的家具、设备。第五 空间的具体划分。空间以怎样的方式规格进行划分,是否依据一定的规律。根据什么样的功能来分区作业,室内设计艺术时尚咖啡厅,调研心得,第六 主要材料的应用以及主要灯光设备的选择。为了营造氛围,装饰材料和灯光在娱乐场所中的应用是非常重要的,因此在考察中具体了解了一些常用材料的应用和灯光的种类以使用方法,尤其是饮食区域的灯光是更为重要的。(重点照明、间接照明、主光源、次光源、可调性光源、冷暖光) 第七, 功能划分。娱乐场所的划分需要较理性的思考,要根据不同的市场定位、各种空间在娱乐场所所占的面积及比例的不同进行科学的划分,这们既能满足消费者的消费需要,又能保证管理者更好的实现对其的管理。第八,空间感。空间感是建筑体面的虚实围合给人的心理感受。最理想的状态应该是把空间结构设计的建筑规划与室内空间融合为一体。这是理性与感性的完美结合。而目前我们所做的大部分设计都是在已有建筑构架之上进行的,因此我们提倡的所谓空间的互融性(室内与室外空间的融合、室内空间的融合),也只能是在有前提的情况下进行的。,室内设计艺术时尚咖啡厅,立意分析,咖啡馆空间设计是理性设计与感性设计的高度统一,它的第一个切入点就是为经济效益这一目标服务。这是个充满理性思维的过程,但是设计却又是一个感性性思维的过程,不仅仅是经济利益,当进行空间的规划和设计,要突破固有的模式,去创造一种新型空间利用,体现人文精神,同时具有时尚趣味,设计营造一个现代的具有主题魅力的空间。,室内设计艺术时尚咖啡厅,设计定位,我所设计的这个咖啡厅是属于专门为大众阶层设计的一个格调优雅,但是也并非是高消费的人群才能享受的,大众化的咖啡厅,立意就是为了传播一些文化,可以使大众在自由自在的悠闲中吸取到文化知识,另外我考虑到咖啡厅只是一些少数人群会去消费的地方,考虑到营业额的问题我觉得,首选得是氛围,大众可以接受的,其次是价格并不是很贵,这就是整个课题的出发点。,室内设计艺术时尚咖啡厅,风格选择,雅致风格:,注重颜色的搭配,色彩的和谐,注重温馨的气氛,可以是简约的,简化的,粗狂的线条也可是古典的,庄重的,但是并非是繁琐的,适宜2种人群:1是年轻人的眼球2是一些中年人想找安静空间休息,室内设计艺术时尚咖啡厅,基地分析,我选择的基地是位于石家庄市中心地带繁华商业街,它挨近市政府所在地,首先建设南大街两边有北国商城和新天地两个购物商场,建设北大街有两个酒店,附近小区很多,再加上一有医院在此,所以客流量是相当多的,这对于提升营业额也是相当重要的,相比前面调研的两家咖啡,在选址上更为注重这些人流的选择。,室内设计艺术时尚咖啡厅,人群分析,人群分析图,娱乐人群,商业人群,小区人群,其他人群,室内设计 艺术时尚咖啡厅,选址分析,人群,其他因素此地是石家庄的商业中心,处于枢纽处,商业有石家庄比较大型的购物广场,商业楼,有医院等,交通此地是公交车的聚集地,有,等公交车,人群,交通,商业,其他因素,选址分析,此地是石家庄的市中心,有小区,商业点,医院,写字楼等等,人流密集,室内设计艺术时尚咖啡厅,设计创新点,创新点,要以传播文化兼有盈利为目的设计,材质上要用绿色无污染的材料,创建一个和谐的空间.,对灯光的选用要以暖光为主,来烘托食物的新鲜感,室内设计艺术时尚咖啡厅,元素提取,提取的元素就是这个芭蕾舞裙,由此我想到了伞和荷叶,再由此我想到了圆形,我的设计就是以圆形作为元素来提取的。,室内设计艺术时尚咖啡厅,元素应用,室内设计艺术时尚咖啡厅,基地图,1平面图,2设计分析图,3效果图,基地图,室内设计艺术时尚咖啡厅,咖啡厅原平面图,室内设计艺术时尚咖啡厅,咖啡厅平面设置图,室内设计艺术时尚咖啡厅,咖啡厅功能分区图,约为72.74平米,33平米,22.5平米,一共900平米左右,室内设计艺术时尚咖啡厅,咖啡厅交通流线图,消费者交通流线图,室内设计艺术时尚咖啡厅,咖啡厅交通流线图,员工交通流线图,室内设计艺术时尚咖啡厅,咖啡厅平面铺装图,室内设计艺术时尚咖啡厅,咖啡厅灯光装图,室内设计艺术时尚咖啡厅,咖啡厅立面图,室内设计艺术时尚咖啡厅,咖啡厅立面图,室内设计艺术时尚咖啡厅,咖啡厅手绘效果图,室内设计艺术时尚咖啡厅,咖啡厅散座设计图,室内设计艺术时尚咖啡厅,咖啡厅效果图,室内设计艺术时尚咖啡厅,

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