毕业论文--漫谈紫砂壶

1 漫谈紫砂壶 摘要 摘要 本文从紫砂壶的起源 原料 造型 工艺要求 创新要素等方面对珠圆玉润 的紫砂壶进行了分析 人间珠玉安足取 岂如阳羡溪头一丸土 这是清代诗人汪 文柏在 陶瓷行 里对宜兴紫砂由衷的赞美 只有对紫砂壶具有深刻的理解 方能 深谙其道 关关键词键词 珠圆玉润 宜兴紫砂紫砂泥 工艺要求 宜兴紫砂陶器在国际间享有声誉 有近五百年的历史了 紫砂陶在浩瀚的 中华文物史上有着瑰丽的地位 人们称为高超的艺术品 在明清两代 地处江 南人文荟萃之地的宜兴 所生产的紫砂器 更充满着丰富的文化气质 其所以 成为名陶 实由于具有良好的实用性与独特的艺术性两大原因 紫砂壶既有艺 术价值又有实用价值的特点 使其身价贵重 甚至于超过珠玉之上 一 紫砂壶的起源一 紫砂壶的起源 最早 人们是认为紫砂壶起源于明代 由明代人周高起提出 他在 阳羡 茗壶系 创始 中说 金沙寺僧 久而逸其名矣 闻之陶云家 僧闲静有致 习与陶缸翁者处 抟其细土 加以澄练 捏筑为胎 规而圆之 刳使中空 踵 傅口柄盖的 附陶穴烧成 人遂传用 金沙寺僧 姓名与生平不详 明周容 宜兴瓷壶记 认为他是 万历间 1573 1619 年 大朝山寺僧 是他从陶 工那里学会制陶技术而发明了紫砂壶 以后 清吴骞 阳羡名陶录 等也如是 说 直到现代 由于人们在文献中发现 早在北宋已有了有关紫砂器的记载 才提出了紫砂壶起源于北宋说 而 1976 年宜兴鼎蜀镇蠡墅羊角山宋代紫砂古龙 窑和宋代紫砂器残片的发现 紫砂壶起源于宋代说逐渐取代了明代说 成为了 现代最为流行的说法 不过 这里还需要指出的是 就目前考古发现而言 紫砂器始于北宋 但 就文献记载而言 确似乎还更早 在唐代 茶圣陆羽 茶经之用 有曰 熟 盂 以贮熟水 或瓷或沙 受二升 熟盂 即盛沸水之盂 瓷 当是瓷 2 而 沙 按照上面对宋代史载的解释 则应为紫砂泥 或瓷或沙 即是或用 瓷土或用紫砂泥制成的熟盂 也就是说 在唐代紫砂器已出现 在对北宋紫砂 器残片的研究中 人们有一种认识 即认为此时的紫砂器已经很成熟 其起源 似乎还应更早 唐代 目前虽无紫砂器遗物的发现 但我们都知道 宋之前 宜兴的陶业一直 都很发达 据考古调查 宜兴地区的古窑址 自汉至唐 一直绵延不断 有汉 代的川埠乡和西山前的窑址群 有六朝的南山北麓汤渡村和均山的青瓷窑群 有唐代的涧古龙窑址等等 二 紫砂壶的原料紫砂壶的原料 一 紫砂泥介绍 关于泥料名称 一般是因循传统称呼 而传统称呼又多由挖矿人根据矿料 挖出时的颜色而起 但是 随着紫砂壶市场的逐渐扩大 传统称谓因为不尽科 学而引出许多歧义 甚至导致许多真假之辩和欺骗指责 因此 正本清源 对 紫砂矿料进行科学定义实在是一件大有必要之工作 宜兴紫砂所用的原料是 紫泥 绿泥 本山绿泥 烧成后为黄色 红泥三 种 统称为紫砂泥 紫泥产于宜兴丁蜀镇黄龙山深藏于黄石岩下夹存于甲泥矿 层中 本山绿泥是紫泥层的夹脂 故紫泥和本山绿泥有 泥中泥 之称 红泥 产于川埠朝庄 是嫩泥矿底部的泥料 紫砂泥矿体呈薄层状 透镜状 矿层厚 度一般在几十厘米到一米左右 二 紫砂泥的分类 宜兴紫砂泥的品种繁多 因此我们所见的紫砂茶具的颜色也五彩缤纷 宜 兴紫砂陶土的品种繁多 因此我们所见的紫砂茶具的颜色也五彩缤纷 1 朱泥 紫砂众多泥料中 赵庄老朱泥绝对算上乘好泥 赵庄老朱泥 系由赵庄山 嫩泥矿的底层 黄石黄 中之精华挑拣提练而成 外观呈咖啡黑色 陶之乃现 沉重之红锈色 有饱经沧桑之质感 色调朱红而不妖艳 使用日久益现沉蕴古 老气息 故以产地之名命之 为濒临绝灭珍贵之名泥 视触本泥之成品 朱红微嫣具绵密柔滑之砂感 水色温润度中等 热水冲 淋立展娇嫩鲜红特色 壶身游移紫光遽现 神秘迷人风韵令爱壶人神醉 实堪 3 名列极品级名朱泥而无愧 以之冲茗之茶汤明亮活泼 快意果决 易展扬香而 聚甘柔甜 时间之掌控要求较高 乃茶艺高手不二之器 由于泥性的不同 在预热烘干 高温 冷却这一烧制过程中 赵庄老朱泥 在任何一阶段中的处理方式都有所不同 首先 烧制温度不同 朱泥 1000 1040 度 紫砂红泥 1100 1200 度 其次 预热烘干时间必须比紫砂红泥长 因为朱泥的密度高 气孔小水分不易散发 只能用时间克服这个问题 甚至在 高温带 时间也要拉长并缓慢升温 因为朱泥在烧成结晶过程中比较活跃 特 别在最高温时特别剧烈 这是高结晶度泥质的特性 第三 朱泥的冷却过程也 必须十分缓慢 否则极易炸裂 朱泥壶从泥料制作到烧制成型 成品率大约只 有 60 左右 这就是连许多制壶名家及成型老手也不愿多做朱泥壶的原因 同 样因冷热收缩较大 故应于使用前确实温壶之动作 冲养日久 温润而富深度 美不胜收令玩家爱不释手 2 段 泥 一种本山绿泥和紫泥的共生矿土 本山绿泥和紫泥都是紫砂的原矿 共生 的意义是自然形成 而且两种泥性质一致 段泥原矿目前非常稀贵 现在宜兴制 壶人开始用本山绿泥加紫泥来人工调配 形成非自然段泥料 分类 段泥分为黄金段泥和芝麻段泥还有老段泥 芝麻段泥其实就是在原 矿段泥中加入了其他的杂色泥料 芝麻段表现为烧制后的表面上有黑色或者棕 色的颗粒状小点 黄金段泥就是段泥原矿中风化的一层 其色泽为金黄色 老 段泥则是经过陈腐的泥料 泥性 感甜嫩绵密 质坚而温润 呈近田黄色调 为江苏宜兴赵庄山系朱 泥矿和黄石黄之共生矿 经挑拣练製而成 因含铁量只达 6 左右 致陶之后呈 金田黄色 窑温约 1175 1180 度 收缩比 12 冲茗 缎泥适泡之茶较为宽广 一般而言 透气率均佳 茶汤顺和平适 操作冲茗技巧要求不高 甚适生手使用 适合泡普洱茶系列 铁观音及半发酵 类茶 重发酵茶类 黑茶类 乌龙茶生茶 轻焙火系列 绿茶 龙井 红茶 等 3 紫 泥 紫泥呈紫棕色 为较常见之典型紫砂泥 为江苏宜兴黄龙山矿脉所开挖出 4 来的紫砂原矿提练而成 矿脉里铁质成份较高 泥料内所含颗粒较大结构疏松 器身明显成双气孔结构 空气对流顺畅气孔对流较好 日久使用 渐露锋芒 养成变化甚大为制壶上乘原料之一 分类 紫泥分为原矿紫泥和清水泥还有底槽清 清水泥是纯正的紫泥矿直 接陈腐加工成的熟泥 底槽清是原矿紫泥的最底层残留堆积风化的泥料 泥性 泥质细腻纯正 泥色成熟稳重 端庄肃穆 稳定性佳 易掌控 紧 密结实 可塑大型塑像 成型较易 窑温约 1180 度 收缩比 10 11 冲茗 使透气性佳 热淋变色率高 亲茶性颇符中庸之道 易掌控冲泡时 间 适合乌龙茶生茶 轻焙火系列 特好 普洱茶 红茶 绿茶各种系列等 4 清水泥 清水泥是紫砂泥料里的一种上等泥料 该泥为纯正的紫泥矿直接陈腐加工 成熟泥 紫砂生矿泥外观为石块 成片状结构 经露天堆存自然风化一段时间 後 能分解成黄豆般大小的颗粒 用机械加工粉碎成所需的细度 加水调和揉 练 便成 熟泥 我们称之 普泥 为较常用之泥料 窑温 1160 1180 度 收缩比 约 11 产地 江苏宜兴丁山黄龙山口本色泥 泥性 干湿易掌握 稳定性高 黏性合理 成型较易 陈泥须回炼 否则 易生黑边 花泥 特点 泥色醇和尔雅 文人气息浓厚 大小件作品皆可展现 紫砂风华 易与使用者产生共鸣 为明初陶手最喜使用之泥料之一 冲茗特性 使用日久愈呈红润包浆泡茶易上手 亲和力佳 温度掌握简单 可轻松冲茗 泡养日久愈加红润朴拙 古穆端庄 适合泡普洱茶各种系列 乌 龙茶生茶 轻焙火系列 铁观音 花茶 红茶 绿茶 龙井 碧螺春等 5 底槽青 底槽青 底糟青产于江苏宜兴黄龙山系 紫泥原矿大致可分 头糟青 二 糟青 底糟青等三类 本名泥产于紫泥最底层 质量之佳 为历代陶人推崇之 首 亦为数百年来经典名器 及已故顾景舟大师最锺爱之名泥 此泥矿名称 因宜兴产地方言沿用已久 为恐溷淆 故用其音直译文字 以 底糟青 名之 最早产于黄龙山四号井 后来是黄龙山五号井和台西矿 泥性 底糟青由于产于紫砂最底层 质地特纯 泥质细腻 成色稳重 呈 5 棕色 在近代制壶名家广泛使用 近年黄龙山四号井 因故塴蹋而封井 矿源 日益短缺 残留堆积风化之 底糟青 因而愈显珍贵 宜兴紫砂举世闻名 本 泥功不可没 窑温约 1180 度 C 收缩比约为 12 冲茗 温和典雅 茶汤韵味悠扬 沉着持久 养泡日久 泥色由棕变幻为 古黯肝色 愈显古朴素雅 明润光和也 适合泡普洱茶各种系列 乌龙茶生茶 轻焙火系列 龙井 花茶 碧螺春 红茶 绿茶等 三 紫砂壶的造型三 紫砂壶的造型 紫砂壶造型无数 琳琅满目 但非款款能珠圆玉润 根据不同需要 艺术 家创作出千姿百态的造型 有造型奇特的现代陶艺类 有自然型果蔬 树桩类 有方正庄重的几何型 但据观察 以实用并观赏计 大凡还是讲究传统造型理 念 古朴温润的圆壶居多 然而珠圆玉润是感觉 方型壶及其它类型皆可珠圆 玉润 论紫砂的艺术性 其造型艺术之美 形制之多 文化气息之丰富 是其 它陶瓷品类无法相比的 目前 紫砂壶的造型 主要分为几何形体 自然形体 筋纹形体三大类 这是历代紫砂艺人 细心观察和研究各种物象的形态 吸取 了中国传统工艺品的艺术特点而创作的 一 几何形体 1 圆器 圆器造型主要由各种不同方向和曲度的曲线组成 紫砂圆器讲究珠圆玉润 骨肉亭匀 比例协调 敦庞周正 转折圆润 隽永耐看 掇球壶 仿古壶 汉 扁壶是紫砂圆器造型的典型作品 圆器的造型规则要求是 圆 稳 匀 正 它的艺术要求必须是珠圆玉润 口 盖 的 嘴 把 肩 腰的配置比例要协 调和谐 匀称流畅 达到无懈可击 致使器型上的标准要求为 柔中寓刚 圆 中有变 厚而不重 稳而不笨 有骨有肉 骨肉亭匀 2 方器 方器造型主要由长短不同的直线组成 如四方 六方 八方及各种比例的 长方形等 方器造型方中藏圆 线面挺括平正 轮廓线条分明 给予人们干净 利落 明快挺秀之感 历来有很多出色的方器造型 如四方壶 八方壶 传炉 壶 觚棱壶 僧帽壶等造型 方器造型规则要求 线条流畅 轮廓分明 平稳 庄重 以直线 横线为主 曲线 细线为辅 器型的中轴线 平衡线要正确 6 匀挺 富于变化 方器除口 盖 的 把 嘴应与壶体相对称外 还要求 方 中寓圆 方中求变 口盖划一 刚柔相称 使壶体不论四方 六方 八方 扁 方为壶型 其壶盖方向均可任意变换 并与壶口严密吻合 方器既为几何形体 也属筋纹形体 3 自然形体 自然形体紫砂壶造型 是以造化为师 取材于动植物的自然形态 因这类 紫砂壶的造型带有一些浮雕 半浮雕 浅雕的装饰 俗称 花货 或 塑器 紫砂壶花货主要是运用提炼取舍的艺术手法 利用自然形态的变化来造型 另 外则是在几何形体上运用雕镂捏塑的手法 将自然形态变化为造型的部件 如 壶的嘴 鋬和的子等 花货紫砂壶其造型规则是 源出自然而高于自然 一件 成功的花货 是将自然物体形态的主要特征和最本质之处 用艺术的语言表现 出物体形态的最美部分 并要符合功能合理 视觉美观和使用舒适的原则 紫 砂传统造型鱼化龙 岁寒三友 南瓜 荷花壶等均是花货造型的代表作品 4 筋纹形体 筋纹器紫砂壶造型 也称 筋囊货 是将花木形态规则化 使其结构精确 严格 制作精巧的一种造型 其特点是将形体分作若干等份 再组成精确严密 的整体结构 然后统一成完整的壶体 筋囊货紫砂壶 其造型规则应是 上下 映衬 身盖齐同 形体和谐 比例精确 纹理清晰 深浅自如 大多这类壶形 均要求口 盖 嘴 钮 把都制成筋纹形 与壶体的纹理相配 做到口盖准缝 严密 而且每一等分 每一壶口弧线都要计算十分精确 壶盖随意都能盖严 达到艺术与技术的高度统一 传统紫砂合菊壶 合菱壶 莲芯壶 梅花周盘壶 等 就是筋纹器造型中有代表性的作品 四 紫砂壶的工艺要求四 紫砂壶的工艺要求 紫砂壶艺向以其高度精巧的工艺性着称于世 即使是为求其产量与规格化 而采用的挡坯成型法 其手工修整的工序仍相当繁琐 所以工艺水平的高低自 是评断砂壶好坏的重要条件 紫砂壶的工艺要求 基本上有下述几项 一 囗盖要严紧密合 圆壶要能旋转滑顺无碍 方壶要求面面接缝平直不变形 筋纹器更要达到面 面俱到的 通转 地步 除了以上的目视 手试外 我们尚可在壶身盛水后 7 举壶作注水状 以食指压紧气孔 若能达到即压即停且滴水不漏 就表示壶盖 与壶身的密合度甚高 与外界空气接触极少 部分技术特佳的陶手还能达到将 壶嘴塞住时 手捏壶钮可将全壶擎起的境地 1 壶身线面修饰平整 内壁收拾利落 落款明确端正 通常 一件砂壶的做 工良否 我们可从外观上审视陶手是否有用心将壶身线条 转折 棱线修饰漂 亮规整来作判断 还有 此壶的落款是否大小得宜 位置适中 深浅合度 亦 是重要参考 此外 最易遭受忽略的是 壶身内壁流嘴的接 块面的接缝是 否遗有施工泥屑 内壁 内底是否收拾匀当 这些小细节都足以看出作者的 制作态度是否严谨 审慎 2 胎土要求纯正 火度要求适当 有些砂壶乍看之下油光灿然 未养先亮有 的则是贼光浮动 色相诡异 这些征兆都显示着此壶的土胎不纯或是作者配土 太差 至于砂壶的烧结火候是否恰当 则需要经验的累积才能作出正确的判断 一般可用壶盖 请切勿用盖沿 那是全器最脆弱的地方 轻轻敲击壶身 务请 注意 莫伤壶表 若呈铿锵含韵之声 代表火度适中 若呈混沌低郁之声 代 表火度稍嫌不足 反之 若呈高尖干脆之声 则表过火或加有玻璃水 珠圆玉润的紫砂壶 如人体 要四肢完整 比例恰当 舒展有度 或刚 或柔 或稳健大度 或雅致优美 但一定要是件完整的器型 如本人创作的 合家欢壶 就按照完整的要求创作而成 口盖起线与底脚线上下呼应 盖面 饱满与壶体协调 嘴 把的比例和感觉皆与壶体调和一致 五 紫砂壶的创新要素五 紫砂壶的创新要素 紫砂艺术是一种 源于生活 高于生活 的艺术创作形式 一件好的紫砂 壶 除了讲究形式的完美与制作技巧的精湛 还要审视纹样的适合 装饰的取 材以及制作的手法 所以一件较完美的作品 必须能够发抒艺术的语言 既要 方便使用 又要能够陶冶性情 启迪心灵 给人油然而生的一定艺术感受 诚 如已故紫砂大师顾景舟所说 艺术要有决断 要朴素 要率真 要把亲自感觉到 的表达出来 以达到形 神 气态兼备 才能使作品气韵生动 显示出强烈的 艺术感染力 通过多年来的探索和不断总结 我认为壶艺创新要注意三个要素 1 形 8 壶的形象 也就是形状式样 这来源于对造型的熟悉深度 取决于自己的 精心设计 要明确地安排制作壶的大的面 即壶身 要鲜明地强调壶体每个部 分 嘴 把 口 底 足 盖 钮所支配的方向 由点 线到面 交待清楚线 条的来龙去脉 缓冲过度 明暗转折 虚实对比 这样才能深入空间而获得形 的深度 把点 线 面处理好以后 一切也就找到了 作品 形 已经具有了 生命 2 神 壶的神态 也就是通过形象表达散发出的情趣 创作的时候 万不可仅在 平面上探求 而要在起伏上思考 一切生命都是从一个中心迸生出 然后由内 到外 滋长发芽 灿然开花 要设想形象 壶 正迎着你 向你突出 向你诉 说 向你表达 这种形象具有一种强烈的内在冲动 这样的艺作就具有了生命 就有了神 3 气 壶的气质 也就是形象内涵的实质性的美的素质 紫砂壶艺是实用工艺美 术产品之一 是具有艺术气质的实用品和装饰品 要求产品的气质要美 因为 壶艺产品是为生活服务的 这就要求做到美与实用相结合 装饰生活 适用于 生活 既方便实用 又能陶冶性情 从使用中获得美的感受 这就是气质上的 美 是健康的美 而不是病态的美 艺术的本身就是感情 如果没有轮廓 线 条 体积 比例的学问 没有基本功扎实而又灵敏的手 最强烈的感情也是瘫 痪的 完美的作品其本身就具有充沛丰富的感情在抒发 在感染着人 在我们 看来 线条和块面不是别的 是内在真实的标志 我们的目光透过表面一直潜 入内心 当我们表现形象时 便会用内涵的精神 气质来丰富形象的本身 强 化艺术的感染力 壶艺的创新如能做到形 神 气三者融汇贯通 方可称为佳作 诚然 这 是不容易的事 需要有扎实的基本技能 丰富的生活积累 严格缜密的技巧 要有对泥原料 成型 烧成一系列错综复杂的工艺流程的深入了解和掌握等等 总之 艺术要有决断 要朴素 要率真 要把亲自感觉到的表达出来 以达到 形 神 气兼备 才能使作品气韵生动 显示出强烈的艺术感染力 创作珠圆玉润的紫砂壶 看似简单 然而博大精深 所谓越是简单的 就 9 是最难的 简单的是壶的基本元素永远不变 难的是在不变中要求新求变 传 统的造型理念 不是照搬沿袭 而是在传统经典的基础上 创作出新的造型 新的壶式 创新也不仅仅是改头换面 则是内涵的新 本质的新 就外型而言 二条外轮廓线是不变的 但走向和曲转变化无穷 可阳刚 可阴柔 可挺拔 可逶迤 可平坦 可曲折 都将在外轮廓的变化中演绎 内涵的变化 更为无 穷 可写意 可写实 可容天地 可纳江河 可哲学 可佛语 可抒情开怀 可豪言壮志 这都将靠创作者赋予 结论结论 紫砂壶质地古朴纯厚 不媚不俗 与文人气质十分相近 文人玩壶 视为 雅趣 参与其事 成为 风雅之举 他们对紫砂壶的评价是 温润如君 子 豪迈如丈夫 风流如词客 丽娴如佳人 葆光如隐士 潇洒如少年 短小 如侏儒 朴讷如仁人 飘逸如仙子 廉洁如高士 脱俗如衲子 紫砂壶与当时 名震宫廷的景德镇瓷器是截然不同的感觉 因而它博得古今中外文人的 深爱 笃好 壶式古朴风雅 得幽远之趣 成为