白茶茶茶叶范文

白茶茶茶叶范文白茶茶茶叶范文 白茶是指一种采摘后 只经过杀青 不揉捻 再经过晒或文火干燥 后加工的茶 以下是为您收集提供到的范文 欢迎阅读参考 希望 对你有所帮助 白茶是中国六大茶类之一 属微发酵茶 是中国茶农创制的传统名 茶 采摘后不经杀青或揉捻 只经过低温或光照诱导后产生白化的的珍 稀茶树品种 具有外形芽毫完整 满身披毫 毫香清鲜 汤色黄绿 清澈 滋味清淡回甘的的品质特点 白茶性清凉 冲泡后品尝 滋 昧鲜醇可口 还能退热降火 白茶的制作工艺 白茶的制作工艺是最自然的 把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席 上置于微弱的阳光下 或置于通风透光效果好的室内 让其自然萎 凋 晾晒至七八成干时 再用文火慢慢烘干即可 采摘 白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶 做到早采 嫩采 勤 采 净采 芽叶成朵 大小均匀 留柄要短 轻采轻放 竹篓盛装 竹筐贮运 萎凋 采摘鲜叶用竹匾及时摊放 厚度均匀 不可翻动 摊青后 根据气 候条件和鲜叶等级 灵活选用室内自然萎凋 复式萎凋或加温萎凋 当茶叶达七 八成干时 室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛 烘干 初烘 烘干机温度100 120 时间 10分钟 摊凉 15分钟 复烘 温度80 90 低温长烘70 左右 保存 茶叶干茶含水分控制在5 以内 放入冰库 温度1 5 冰库取出的茶叶三小时后打开 进行包装 相关功效 白茶为福建以及浙江安吉的特产 主要产区在福鼎 政和 松溪 建阳等地 白茶初制基本工艺是萎凋 烘焙 或阴干 拣剔 复火 等工序 萎凋是形成白茶品质的关键工序 白茶具有外形芽毫完整 或形态自如花朵 满身披毫 毫香清鲜汤色清中显绿 滋味清淡回 甘的的品质特点 白茶的功效与作用一 白茶防癌 抗癌 防暑 解毒 治牙痛 尤其是陈年的白茶可用作 患麻疹的幼儿的退烧药 其退烧效果比抗生素更好 白茶的功效与作用二 白茶保健茶市场调研显示 白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分 外 还含有人体所必需的活性酶 国内外医学研究证明长期饮用白 茶可以显著提高体内脂酶 lipoproteinlipase 活性 促进脂肪分解 代谢 有效控制胰岛素分泌量 延缓萄葡粉的肠吸收 分解体内血 液多余的糖分 促进血糖平衡 白茶含丰富多种氨基酸 其性寒凉 具有退热祛暑解毒之功 在产区夏季啜一杯白牡丹茶水 很少人 会中暑 因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一 在中国华北 及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药 1 故清代名人周 亮工在 闽小记 中载 白毫银针 产太姥山鸿雪洞 其性寒 功同犀角 是治麻疹之圣药 现在太姥山还有一株具有170多年树龄 的福鼎大白茶原始母树名曰 绿雪芽 白茶的功效与作用三 白茶存放时间越长 其药用价值更高 白茶中还含有丰富的维生素a 原 它被人体吸收后 能迅速转化为维生素a 维生素a能合成视紫 红质 能使眼睛在暗光下看东西更清楚 可预防夜盲症与干眼病 同时白茶还有防辐射物质 对人体的造血机能有显著的保护作用 能减少电视辐射的危害 因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百 利而无一害 尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶 有利于保护眼睛 健体 白茶的功效与作用四 白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质 当酒精摄入过量 超 过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时 酒精就会对肝细胞产生直接 或间接损害 刺激脂肪合成 缺氧 产生乙醛而诱导各有关酶系活 性而导致扰乱肝脏代谢等等 引起一系列临床症状 导致酒精性肝 炎 脂肪肝 肝纤维化以致肝硬化甚至肝癌等的发生 另外 乙醇 的代谢物乙醛是造成酒后第二天头昏和恶醉的主要原因 是给肝脏 带来损害的主要物质 大量的临床试验证明 白茶片富含的二氢杨 梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏 加速乙醇代谢产物乙醛迅速 分解 变成无毒物质 降低对肝细胞的损害 另一方面 二氢杨梅 素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加 抑制肝性M 细胞胶原纤维的形成 从而起到保肝护肝的作用 大幅度降低乙醇 对肝脏的损伤 使肝脏正常状态迅速得到恢复 同时 二氢杨梅素 起效迅速 并且作用持久 是保肝护肝 解酒醒酒的良品 保健 1 坚固牙齿 茶叶中含氟量较高 这对预防龋齿 护齿 坚齿 都 是有益的 2 防辐射 茶叶中的脂多糖具有防辐射功效 吸收放射性物质锶90 和钴60毒害的能力 3 降血压 茶叶加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的作用 4 解毒 神农尝百草 遇七十二毒 得茶而解之 5 抗癌 绿茶中的多酚类化合物可以对一种参与特定癌症形成的分 子起到抑制作用 6 瘦身 英国一份营养调查结果显示 长期享用下午茶的女人更苗 条据了解 茶含有脂肪酸除脂解腻 7 防口腔异味 茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用 能阻止食物渣 屑繁殖细菌 从而有效地防止口腔异味 8 延年益寿 茶叶中微量元素锰 锌