高中化学 5.1降低化学反应活化能的酶课时训练3 新人教版必修1

1 5 15 1 降低化学反应活化能的酶降低化学反应活化能的酶 一 单选题 1 下列图表是有关某种酶的实验处理方法及实验结果 相关叙述正确的是 A 甲物质可能抑制该酶的活性 B 该酶比较适合在 40 的环境下起作用 C 该酶在作用 35min 后便失去活性 D 该酶在中性环境下的催化效率比碱性 环境高 2 如图表示某种酶在不同处理条件 a b c 下催化某反应物的量和反应时间的关系 解读 此图可获得的信息是 A a b c 表示温度 则一定是 a b c B a b c 表示酶的浓度 则 a b c C a b c 表示底物的浓度 则 a b c D a b c 表示温度 则不可能是 a b c 3 能水解纤维素酶的酶是 A 纤维素酶 B 蛋白酶 C 脂肪酶 D 多糖酶 4 同一个体内的各类活细胞所含酶的 A 种类有差异 数量相同 B 种类有差异 数量不同 C 种类无差异 数量 D 种类无差 异 数量不同 5 为了认识酶作用的特性 以体积分数为 3 的 H2O2溶液为反应底物进行的一组实验结果见 下表 通过分析实验结果 从表中可得到的实验结论是 试管 试管 试管 某酶 2ml2ml2ml PH887 温度 60 40 40 反应物 2ml2ml2ml 2 方 法实验结果 常温下自然分解氧气泡少而小 常温下加 Fe3 氧气泡稍多而小 常温下加新鲜动物肝脏提取液氧气泡极多而大 加入煮沸后冷却的新鲜动物肝脏提取液氧气泡少而小 从化学本质看 酶是蛋白质或 RNA 从催化活性看 酶变性后就失去活性 从催化底物范围看 酶有专一性 从催化反应效率看 酶有高效性 A B C D 6 图甲表示温度对淀粉酶活性的影响 图乙表示将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后 麦芽糖积累量随温度变化的情况 下列说法中不正确的是 A To 表示淀粉酶催化反应的最适温度 B 图甲中 Ta Tb 时淀粉酶催化效率都很低 但对酶活性的影响有本质的区别 C 图乙中 Tb 到 Tc 的曲线表明随温度的升高 麦芽糖不再增加 酶的活性已达到最大 D 图乙中 A 点对应的温度为 To 左右 7 下列关于生物体内酶的叙述中正确的是 是由分泌功能的细胞产生的 有的从食物中获得 有的在体内转化而来 凡是活细 胞都能产生酶 绝大多数酶是蛋白质 少数酶是 RNA 有的酶是蛋白质 有的酶是 固醇 酶在代谢中有多种功能 在新陈代谢和生殖发育中起调控作用 酶 只是起催化作用 A B C D 8 能够促使淀粉酶水解的酶是 A 淀粉酶 B 脂肪酶 C 蛋白酶 D 麦芽糖酶 9 下列选项符合图示含义的是 3 A 随 pH 从 5 升高到 7 酶的活动性逐渐降低 B 随 pH 从 5 升高到 7 酶的最适温度不变 C 温度从 O A 变化过程中 酶的活性逐渐降低 D 该酶的最适 pH 为 7 10 取经过编号的 5 支试管分别加入 2mL 0 5mol L 过氧化氢溶液 进行如下实验 根据实 验内容 下列说法正确的是 试管编号 12345 加入物质适量唾液锈铁钉生土豆块熟土豆块生土豆块 稀盐酸 实验结果几乎无气泡少量气泡大量气泡几乎无气泡几乎无气泡 A 说明酶具有高效性的是 3 号和 4 号实验 B 1 号和 3 号对照不能说明酶有专一性 C 实验中不能体现酶的活性与温度之间的关系 D 3 号和 5 号对照可以说明酶的活性受 pH 的影响 11 将小麦种子分别置于 20 和 30 培养箱中培养 4 天 依次取等量的萌发种子分别制成 提取液 和提取液 取 3 支试管甲 乙 丙 分别加入等量的淀粉液 然后按下图加入 等量的提取液和蒸馏水 45 水浴保温 5 分钟 立即在 3 支试管中加入等量斐林试剂并煮 沸 2 分钟 摇匀观察试管中的颜色 结果是 A 甲呈浅砖红色 乙呈砖红色 丙呈蓝色 B 甲呈无色 乙呈砖红色 丙呈蓝色 C 甲 乙皆呈蓝色 丙呈砖红色 D 甲呈蓝色 乙呈砖红色 丙呈无色 12 如右图所示在不同条件下的酶促反应速率变化曲线 下列据图叙述错误的是 4 A 影响 AB 段反应速率的主要因素是底物浓度 B 影响 BC 段反应速度的主要限制因子可能是酶量 C 温度导致了曲线 和 的反应速度不同 D 曲线 显示 该酶促反应的最适温度为 37 13 有些酶必须在有激活剂的条件下才具有活性 下列是有关某种酶的实验 处理方式及结 果如下表及图所示 根据结果判断 下列叙述中错误的是 A 该酶在 80 的环境下已经失活 B 35 分钟后试管 中底物已被消耗殆尽 C 甲物质是该酶的激活剂 D 该酶在中性环境中的活性比在弱碱性环境中高 14 下列关于影响酶活性的因素表示正确的是 15 将胃蛋白酶在 PH 由 12 下降到 2 的过程中 胃蛋白酶活性变化情况是 5 二 实验题 16 红薯和土豆都富含淀粉 但红薯味道比土豆甜 为探究其原因 某兴趣小组在温度不同 其他条件相同的情况下 对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理 30 min 后 测定还原糖 的含量 结果如下图所示 1 由图中曲线可知 60 时红薯的还原糖含量最高 其原因是 2 土豆不含还原糖的原因是 3 为了确定土豆不含淀粉酶 请完成以下实验 实验原理 淀粉能被淀粉酶水解为还原糖 备选材料与用具 去掉淀粉与还原糖的红薯提取液 去掉淀粉的土豆提取液 双缩脲试剂 A 液 双缩脲试剂 B 液 斐林试剂 A 液 斐林试剂 B 液 苏丹红染液 3 淀粉溶液 3 蔗糖 溶液等 实验步骤 第一步 取 A B 两支试管 在 A 试管中加入 在 B 试管中加 入去掉淀粉与还原糖的红薯提取液 2ml 60 水浴保温 5 min 第二步 向 A B 两支试管中各加入等量的水浴加温至 60 的 3 淀粉溶液 水 浴保温 5 min 第三步 最可能的实验结果 4 食用土豆时 人体内消化分解成的葡萄糖几乎被小肠上皮细胞全部吸收 葡萄糖以 方式被小肠上皮细胞吸收 答案 6 一 单选题 1 B 2 B 3 B 4 B 5 C 6 C 7 C 8 C 9 B 10 D 11 A 12 D 13 D 14 B 15 A 二 实验题 16 1 还原糖是酶促反应的产物 60 是相关酶的最适温度 2 土豆不含淀粉酶 3 实验原理 还原糖与斐林试剂