浅谈吃牛排礼仪

浅谈吃牛排礼仪浅谈吃牛排礼仪 牛排虽然是西餐 但是越来越多身边的朋友都喜欢吃牛排 但是到西餐厅吃牛排的礼仪有哪些呢 下面是小编为大家整理的 浅谈吃牛排礼仪 希望能够帮到大家哦 浅谈吃牛排礼仪浅谈吃牛排礼仪 很多时候人们在应酬的时候都会在西餐厅 尤其面对外国 人的时候 总会在西餐厅见面 但是在吃牛排的时候不懂礼仪 自己很容就会出糗了哦 说不定还有可能丢了一单生意呢 所以 学习吃牛排的礼仪 优雅地在西餐厅吃牛排 是对别人的一种 尊重 在西餐中 牛排多数是作为主菜出现在菜单上的 因此在 用餐时 要按照头盘 汤 副菜 主菜 沙拉 甜品 咖啡茶 的顺序依次享用 吃牛排的礼仪在这里归纳成七个要点 面向料理端正坐好 肩膀与手腕放松 两臂贴着身体 手肘不要过高或低 刀叉与餐盘 呈倾斜角 以叉将料理紧紧按住 轻轻地移动刀子 压住时可用力 如果到正规的西餐厅 或者到外国就餐的话 在入座的时 候 身体要端正 注意手肘不要摆放在桌面上 同时不能跷二 郎腿 特别是女性朋友哦 同时身体和餐桌的距离一般就以可 以方便就餐为宜 此时在餐桌上已经摆好的餐具不要随意摆弄 但可以拿起餐巾对着放在膝盖到大腿的部位 1 接着就是上菜 开吃 面对刀叉是中国人比较不习惯的 事情 但此时就有好几把刀叉摆在面前 要怎么用呢 从外向内 拿起刀叉 左手叉子 右手刀子 2 每次吃进嘴里的食物都不适宜太多 太大 所以切的时 候尽量小块一点 在咀嚼食物的时候不要讲话 更加不要主动 和别人谈话 吃牛排怎么拿刀叉吃牛排怎么拿刀叉 很多人在吃牛排的时候对刀叉的使用非常困惑 不仅不习 惯 而且不知道顺序 甚是头疼 那吃牛排怎么拿刀叉呢 切的时候 左手的叉子按压住牛排或其他事物 右手的刀 子开切 锯成小块 左手叉子叉起切好的食物送入口中 注意 使用刀子的时候刀刃不要对着外面 进餐的时候如果有事情需要离开座位但你还没吃完的话 放下刀叉应该摆成 八字形 分别在餐盘的边上 刀子的刀刃 对着自己的方向 每吃完一道菜 将刀叉并拢放在盘中 如果是谈话 可以拿着刀叉 无需放下 如果不用刀时 也可以用右手持叉 但若需要作手势时 就应放下刀叉 千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃 也不要一 手拿刀或叉 而另一只手拿餐巾擦嘴 也不可一手拿酒杯 另 一只手拿叉取菜 切记在任何时候 吃西餐的时候都不能将刀叉的一端放在 盘子里面 另一端则放在桌子 左撇子怎么办 本来设置好的餐具不移动 左撇子的话可以 在吃的时候刀叉更换使用 用餐完毕要将刀叉按照右撇子人的 用法摆放 避免服务人员的困扰 吃牛排的正确方法吃牛排的正确方法 你知道吃牛排的正确方法吗 牛排分很多种 一份牛排好不 好吃 有多种因素造成的 除开牛的种类 牛的部位 牛的烹 调方式以及牛排酱汁的不同之外 吃牛排的正确方法也很重要 如果下刀切割方法不留心 很有可能就影响了一份美味牛排的 口感 1 切牛排 一份牛排摆在你面前 先用叉子压住牛排的大 部分 然后用刀子先从外侧切下一条 但仍然觉得太大的话 建议切成小块小块 刚好你的口型 2 吃的时候 用叉子叉着肉 沾一些酱料送入口中 如果 搭配红酒 就一口红酒一口肉 口感一级棒 很多人都会习惯一次性将牛排切好 但为什么不建议这样 呢 一来不雅观 不合礼仪 二来 肉汁容易流失 而且肉的温 度会散热太快 让口感变差 吃牛排几分熟最好吃牛排几分熟最好 去吃牛排点餐的时候应该选择几分熟的呢 除开根据自己口 感的同时 也需要知道吃牛排几分熟最好 因为牛排的成熟度 并不是十分熟的最好吃 但是如果一定要吃全熟的话也没办法 但就错过了牛肉最美妙的时候了 在牛排点餐的时候 服务员总会问你要几分熟 其实牛排 按照生熟程度可以分为 一分熟 rare 三分熟 medium rare 五分熟 medium 全熟 well done 一分熟的时候 除开牛排表面看得出来些许熟之外 其实 里面几乎都是生的 并且带着血 有食客表示 生的带血牛排 汁是最多的而且是最具有牛肉风味 但是对于初食者来说简直 是望而生畏 而全熟的牛肉呈咖啡色 几乎是熟透了 但是不一定越熟 越好吃哦 吃牛排几分熟最好 其实当牛排半生熟的时候 切开就能看 到粉红色的肉汁 切记 这可不是血 是牛肉被烧烤的时候 渗入的调味汁 只有半生熟的牛肉才有这样的牛肉原汁 对于 初食者来说 不妨尝试一下七分熟的牛排 表面有点焦黄 但 切开后会发现里面已经有 7 8 成熟了 吃牛排配什么菜好吃吃牛排配什么菜好吃 牛排是西餐必不可少的一道菜肴 鲜嫩的牛排可以煎出你 想要的生熟度 不管是出外去西餐厅吃大餐 还是自己在家做 一顿丰富的晚餐 朋友情人恋人爱人 吃牛排都是不错的选择 不过光吃牛排可不够 吃牛排配什么菜也是很重要的哦 吃牛排配什么菜 很多人都喜欢配薯条和土豆泥 还有烤 蘑菇也是不错的选择 不过最常见 最美味的应该要属沙拉 在享受牛排的过程中 沙拉往往出现在很多场合里 最为 常见的就是作为主菜的配菜 比如蔬菜沙拉 而作为隔间菜也 比较受欢迎 比如在主菜和甜点之间 吃沙拉的时候也是有讲究的 如果沙拉是一大盘端上来就 使用沙拉叉 如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃 如果 沙拉是间隔菜 通常要和奶酪 炸玉米片等一起食用 先取一 两片面包放在你的沙拉盘上 再取两三片玉米片 奶酪和沙拉 要用叉子吃 而玉米片可以用手拿着吃 吃沙拉的时候同样要优雅 遇见比较大叶的蔬菜的时候 要先用刀子和叉子折起来 然后再用叉子入口 吃牛排配什么酒好喝吃牛排配什么酒好喝 当一份牛排摆在你的面前 你会怎么办呢 除了要注意吃牛 排配什么菜吃 另外吃牛排配什么酒也是特别重要的呢 牛排 味道鲜美 如果再配上合适的酒喝 那滋味碰撞必定是极好的 一起来看看吃牛排配什么酒喝吧 一般牛排和红酒都是标配 吃牛排喝红酒确实是非常好的 选择 喝红葡萄酒能丰富口感 而且还能消除肉类的油腻感 促进消化 不过 除了喝酒之外 也可以搭配一些果汁 里百 香果汁 苹果汁以及薰衣草冰桔汁 这些果汁也能增进口感 而一块煎好的牛排会散发出丝丝浅浅的香气 醋酸汁浇在 牛排四周一圈 牛排呈现一种非常独特的暗金色 用餐刀切开 牛排 里面的牛肉却是漂亮的粉红色 汁水很多 拎起一小块 牛排丢到嘴里 这个时候适宜佐以梅洛 加本力葡萄酒 法国 的圣埃斯特菲红葡萄酒 这些酒的刚烈的口味最能衬托出牛排 的细腻口感 把牛肉那种原始的口味发挥得淋漓尽致 吃牛排有哪些好处吃牛排有哪些好处 牛排的作用与功效牛排的作用与功效 牛肉味甘 性平 归脾 胃经 有补中益气 滋养脾胃 强健筋骨 化痰息风 止渴止涎的功效 适用于中气下陷 气 短体虚 筋骨酸软 贫血久病及面黄目眩之人食用 牛排的营养价值牛排的营养价值 1 牛肉富含丰富蛋白质 氨基酸组成比猪肉更接近人体需 要 能提高机体抗病能力 对生长发育及术后 病后调养的人 在补充失血 修复组织等方面特别适宜 寒冬食牛肉可暖胃 是该季节的补益佳品 2 牛肉有补中益气 滋养脾胃 强健筋骨 化痰息风 止 渴止涎之功效 适宜于中气下隐 气短体虚 筋骨酸软 贫血 久病及面黄目眩之人食用 牛排适用人群牛排适用人群 1 一般人群均可食用 适宜于生长发育 术后 病后调养 的人 中气下隐 气短体虚 筋骨酸软 贫血久病及面黄目眩 之人食用 2 感染性疾病 肝病 肾病的人慎食 黄牛肉为发物 患疮 疥湿疹 痘痧 瘙痒者慎用 3 高胆固醇 高脂肪 老年人 儿童 消化力弱的人不宜 多吃 如何烹饪牛排如何烹饪牛排 1 烹饪时放一个山楂 一块橘皮或一点茶叶 牛肉易烂 2 煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末