采购管理实务 第8章 采购的价格与成本管理

第 8章 采购价格与成本管理 采购管理实物 沈 阳 航 空 航 天 大 学 主 要 内 容 降低采购成本的方法 采购成本分析 供应商定价方法 采购价格概述 沈 阳 航 空 航 天 大 学 以规模采购获得低成本 低价竞争策略 因地制宜，改变采购通路，保持竞争优势 案例分析 8家通过低价采购取得竞争优势 沈 阳 航 空 航 天 大 学 采购价格概述 在采购管理过程中，确定需要向卖方支付的价格是采购方管理者的一项重大决策； 价格定得过高，采购方损失大； 价格定得太低，导致买卖无法成交，前期的调查、谈判等工作成本无法回收； 首先要明确两个概念，即 采购价格 和 供应价格 ，它们是从采购方和供应方对同一数值的不同叫法。 沈 阳 航 空 航 天 大 学 采购价格概述 一、采购价格定义 采购价格是指企业进行采购作业时，通过某种方式与供应商之间确定的所需采购的物品和服务价格。 采购价格的种类： 到厂价与出厂价； 现金价与期票价； 净价与毛价； 现货价与合约价； 定价与实价。 沈 阳 航 空 航 天 大 学 1、到厂价 供应商的报价包括将物品送达采购方的工厂 或指定地点，期间所发生的各项费用均由供 应商承担。 2、 出厂价 供应商的 报价不包括运送费用，即由采购方 雇用运输工具，前往供应商的制造厂提货。 3、现金价 现金价是以现金或相等的方式，如电汇或 即期信用证支付货款。 二、采购价格种类 采购价格概述 沈 阳 航 空 航 天 大 学 4、期票价 期票价即采购方以期票或延期付款的方式来 采购物品。 5、 净价 净价是指供应商实际收到的货款，不再支付 任何交易过程中的费用。 6、毛价 毛价是指供应商的报价，可以因某些因素 加以折扣。 二、采购价格种类 采购价格概述 沈 阳 航 空 航 天 大 学 7、现货价 现货价是指每次交易时，由供需双方重新 议定价格。 8、 合约价 合约价是指买卖双方按照事先议定的价格 进行交易。 9、定价 定价是指物品标示的价格。 二、采购价格种类 10、实价 实价是指采购方实际上所支付的代价。 采购价格概述 沈 阳 航 空 航 天 大 学 三、影响采购价格的因素 供应商成本的高低； 规格与品质； 采购数量多少； 采购物品的供需关系； 生产季节与采购时机； 竞争状况； 替代产品价格； 交货条件； 付款条件。 采购价格概述 沈 阳 航 空 航 天 大 学 采购价格分析 四、采购价格决策的过程 1、采购价格调查 调查范围 80/20原则； 信息搜索方式 游法；水平法； 信息搜索渠道 志、媒体、网络、展览会； 处理调查资料。 沈 阳 航 空 航 天 大 学 第 1节 采购价格分析 四、采购价格决策的过程 2、市场分析 价格是由整个市场的供求关系决定 ； 可以在一定范围内讨价还价 。 厂商决定商品供应数量和商品的市场价格 ； 价格较高。 既有竞争又有垄断的市场 ； 采购价格的核定应以名牌、优质产品的价格为标准 。 少数几家厂商垄断某一行业的市场 ； 价格可以适当调整。 沈 阳 航 空 航 天 大 学 采购价格分析 四、采购价格决策的过程 3、预估低价 预估底价是指在市场调查、市场分析的基础上，根据反复的询价和比价、供应商提供的成本分析表以及以往的采购价格资料所拟定的价格基准。 这个底价是采购时打算支付的最高价，若供应商的报价高于底价，则要求其减价。 因此，合理的底价使采购人员对价格的高低可做到心里有数，报价太高无法成交。 沈 阳 航 空 航 天 大 学 采购价格分析 四、采购价格决策的过程 4、确定采购价格 报价采购方式 其正式报价的一种采购方法； 招标确定价格 谈判确定价格 合各种类型的采购。 沈 阳 航 空 航 天 大 学 供应商定价方法 一、影响供应商定价的因素 供求关系和市场因素 产品成本 顾客认同价值 价格 沈 阳 航 空 航 天 大 学 供应商定价方法 二、供应商的定价方法 1、成本导向定价法 成本导向定价法是指以商品的成本为基础，综合考虑其他因素制定价格的方法； 包括成本加成定价法、目标收益率定价法、盈亏平衡定价法和边际贡献定价法； 优点是把成本与价格直接挂钩，简化了定价手续，计算简单； 确定是缺乏灵活性，难以适应市场竞争形势； 此方法多用于零售业。 沈 阳 航 空 航 天 大 学 供应商定价方法 二、供应商的定价方法 2、需求导向定价法 需求定价法是以消费者需求为依据制定价格的一种定价方法； 需求导向定价法包括：认知价值定价法和区分需求定价法。 3、竞争导向定价法 竞争导向定价法指根据主要竞争对手的商品价格来确定自己商品价格的以竞争为中心的定价方法； 竞争导向定价法主要包括：相关商品比价法、投标定价法、拍卖定价法。 沈 阳 航 空 航 天 大 学 供应商定价方法 二、供应商的定价方法 4、产品生命周期成本法 以最低的成本，在生命周期内使具体的物理资产获得最佳利用，即所谓的“物尽其用技术” ； 对于采购成本高、使用周期长的物品一般采用这种方法 。 5、目标成本法 目标成本法是 源于市场竞争价格推导出的产品成本估算，它被用来不断改进和更新技术及生产程序，以降低成本 ； 采购方首先依据市场供需情况预测产品的市场价格，然后扣除自己计划得到的利润，即确定了产品的目标成本 。 沈 阳 航 空 航 天 大 学 供应商定价方法 三、供应商定价的其他因素 1、价格折扣 价格折扣是工业企业产品销售常用的一种促销方式，了解折扣有助于采购商在谈判过程中降低采购价格。 数量折扣； 现金折扣； 地理折扣； 季节折扣； 推广折扣。 沈 阳 航 空 航 天 大 学 供应商定价方法 三、供应商定价的其他因素 2、运费 统一交货定价 分区定价 基点 定 价 津贴运费定价 运费 重要因素 沈 阳 航 空 航 天 大 学 采购成本分析 一、采购成本的定义 采购成本是指企业在采购活动中以货币表现的，为达到采购目的而发生各种经济资源的价值牺牲或代价。 狭义的采购成本仅指物料的价款及运杂费等采购费用。 广义的采购成本不仅包括物料的价款和运杂费，还包括物料的仓储成本及物料的品质成本。 本章所讨论的是广义的采购成本。 沈 阳 航 空 航 天 大 学 采购成本分析 二、采购成本的构成 采购成本包括：物料成本、采购管理成本、存储成本。 采购成本 =物料成本 +订购成本 +商品持有成本 +缺货成本 沈 阳 航 空 航 天 大 学 采购成本分析 二、采购成本的构成 1、物料成本 物料成本是由于购买材料而发生的货币支出成本 。 物料成本 =单价 数量 +运输费 +相关手续费、税金等 最重要也是所占比重最大的是材料的 买价 。 比价采购 压价采购 招标采购 直观判断法 综合测评法 第三方物流企业 条码技术、射频、 术 实施全方位、开放型的采购订货方式 开辟降低供货成本的新途径 选择先进的技术。实现采购过程的专业化分工 沈 阳 航 空 航 天 大 学 采购成本分析 二、采购成本的构成 2、订购成本 订购成本是指向供应商发出采购合约订单的成本费用。 订购成本是指企业为了实现一次采购而进行的各种活动的费用，如办公费差旅费、邮资、电报电话费等支出。 沈 阳 航 空 航 天 大 学 采购成本分析 二、采购成本的构成 3、商品持有成本 商品持有成本是指为保持商品而发生的成本，它可以分为固定成本和变动成本 ； 固定成本与存货数量的多少无关，如仓库折旧、仓库员工的固定月工资等； 变动成本与持有数量的多少有关，如物料资金的应计利息、物料的破损和变质损失、物料的保险费用等。 沈 阳 航 空 航 天 大 学 采购成本分析 二、采购成本的构成 4、缺货成本 缺货成本是指由于物料供应中断而造成的损失，包括停工待料损失、延迟发货损失和丧失销售机会损失（还应包括商誉损失）。 保险存货及其成本 ； 延期交货及其成本 ； 失去客户的成本 。 沈 阳 航 空 航 天 大 学 采购成本分析 三、影响采购成本的主要因素 采购批量和采购批次 影响采购成本的主要因素 采购价格及谈判能力 沈 阳 航 空 航 天 大 学 采购成本分析 四、分析采购成本的意义 正确评价企业过去 分析采购成本的意义 全面评价企业现状 准确估价企业潜力 充分揭示企业风险 沈 阳 航 空 航 天 大 学 采购成本分析 五、分析采购成本的步骤 1、准备阶段 明确采购成本分析目的 明确采购成本分析目的 制定采购成本分析计划 搜集整理采购成本分析资料 沈 阳 航 空 航 天 大 学 采购成本分析 五、分析采购成本的步骤 2、 采购成本分析实施阶段 整体分析 成本指标分析 基本因素分析 3、 采购成本分析报告阶段 得出采购成本分析结论 提出可行措施建议 编写采购成本分析报告 沈 阳 航 空 航 天 大 学 采购成本分析 六、学习曲线 1、学习曲线含义 学习曲线有时也称为经验曲线，所描绘的是生产数量与生产这些数量所需工时之间的经验关系； 学习曲线最早由美国航空工业提出； 基本概念是 随着产品累计产量的增加，单位产品的成本会以一定的比例下降。 沈 阳 航 空 航 天 大 学 采购成本分析 六、学习曲线 2、学习曲线的模型 学习曲线反映累计产量的变化对单位产品成本的影响， 累计产量的变化率与单位工时或成本的变化率之间保持一定的比例关系 。 单位平均成本 累计产量 沈 阳 航 空 航 天 大 学 采购成本分析 六、学习曲线 3、采购人员为什么要注重学习曲线 供应商（卖方）考虑了学习曲线，则会获取由于学习进步得到的全部利润； 采购方（买方）也考虑了学习曲线，则分享由学习曲线得到的收益。 沈 阳 航 空 航 天 大 学 采购成本分析 六、学习曲线 4、学习曲线的应用条件 学习曲线的应用条件 存在 “ 学习曲线 ” 现象； 学习曲线是可预测的。 学习曲线在采购中的应用 供应商按客户的特殊要求制造零部件； 涉及需要大量投资或新添加设备设施的产品生产； 需要开发专用的模具、检验器具或检测设施等，无 法同时向多家供应商采购； 直接劳动力成本占总成本的比重较大。 沈 阳 航 空 航 天 大 学 案例分析 8公司的采购成本分析及改进 采购中存在的问题 公司采购的谈判效率非常低； 公司几乎从不将自己的采购成本与竞争对手的采购成本进行比较； 公司缺乏将营销及购买部门制度化地集合在一起的机制； 公司节省成本的机制不灵活。 沈 阳 航 空 航 天 大 学 案例分析 8公司的采购成本分析及改进 采购改进的措施 设定了商品的优先次序，随后进行了一系列成本收益的统计，并运用 6西格马指标对竞争对手的情况进行了比较； 建立了一套积极的谈判方式。 沈 阳 航 空 航 天 大 学 降低采购成本的方法 一、采购成本控制的制度措施 建立严格的采购制度 ； 建立供应商档案和准入制度 ； 建立价格档案和价格评价体系 ； 建立物料的标准采购价格，考核采购人员的工作业绩 。 沈 阳 航 空 航 天 大 学 降低采购成本的方法 二、降低采购成本的途径 优化整体供应商结构 及供应配套体系 通过对现有供应商的改 进来降低采购成本 通过运用采购技巧和 战术来降低采购成本 降低采购成 本的途径 沈 阳 航 空 航 天 大 学 降低采购成本的方法 三、降低采购成本的方法 集中采购法 价值分析（ 作业成本法（ 目标成本法（ 成本结构分析法 早起供应商参与 谈判法 沈 阳 航 空 航 天 大 学 降低采购成本的方法 四、价值分析 价值分析 (称价值工程 ( 所谓价值分析，是指通过集体智慧和有组织的活动对产品或服务进行功能分析，以最低的总成本可靠地实现产品或服务的必要功能，从而提高产品或服务的价值。 价值工程主要思想是通过对选定研究对象的功能及费用分析，提高对象的价值。 价值 =功能 成本 沈 阳 航 空 航 天 大 学 降低采购成本的方法 四、价值分析 1、 价值、功能、成本 价值 是指对象所具有的功能与获得的该功能的全部费用之比。价值公式： V = F / C 式中， 试问：价值的高低取决于什么？ 沈 阳 航 空 航 天 大 学 降低采购成本的方法 四、价值分析 1、 价值、功能、成本 功能 是对象能够满足某种需求的一种属性； 分析功能的目的就是确保必要功能，消除不必要的功能。 基本功能和辅助功能； 使用功能和美观功能； 必要功能与不必要功能； 过剩功能与不足功能。 沈 阳 航 空 航 天 大 学 降低采购成本的方法 四、价值分析 1、 价值、功能、成本 成本 是指产品或劳务在寿命周期内所花费的全部费用。 寿命周期是指产品或服务从用户提出需求开始，至满足用户需求为止的时期，即经济寿命周期。 寿命周期； 寿命周期成本； 努力寻找最低的寿命周期成本。 沈 阳 航 空 航 天 大 学 降低采购成本的方法 四、价值分析 2、 价值 分析在采购中的应用 思考 “ 人们需要的不是产品本身，而是产品的功能。 ” 这句话的内涵。 这句话对你的启发是什么？ 沈 阳 航 空 航 天 大 学 降低采购成本的方法 五、目标成本法 目标成本是指企业在新产品开发设计过程中，为了实现目标利润而必须达到的成本目标值，即产品生命周期成本下的最大成本允许值。 需要由包括营销、开发与设计、采购、工程、财务与会计，甚至供应商与顾客在内的设计小组或工作团队来进行。 采购部门要根据每种材料的目标成本去进行采购。 沈 阳 航 空 航 天 大 学 降低采购成本的方法 六、联合采购 联合采购是指综合各不同采购组织的需求量，以获得较好的数量价格折扣； 另一个较折中的方法是由使用量最多的单位来