酒店人力资源管理的瓶颈与对策PPT课件.ppt

1 2020 3 18 1 2 一 酒店人力资源管理的瓶颈1 人才紧缺且流动率高 招人难剖析 留人难剖析 在岗人员素质无法满足企业发展需要剖析 优秀人才奇缺原因剖析 酒店人力资源管理的瓶颈与对策 3 2 用工形式灵活3 劳动力成本居高不下 企业人力成本结构分析 企业劳动力高成本原因分析4 企业员工诉求多元化 员工维权意识加强 员工年龄结构年轻化 员工多为80后 90后 且独生子女居多 员工来自多地区 观念意识价值观不同 员工容易受外界影响 4 1 招聘与留住人才的对策 把好招聘关 减少人才被辞职或自离成本构建酒店员工招聘新模式 处理好学生企业实习关系 可持续发展 制定留住和发展人才的措施 二 酒店人力资源管理创新对策 什么是培养人才敢于给予员工做事的机会 也能给员工犯错误的机会愿意干的给机会 能够干的给岗位 干成事的给地位 什么是人才 做得了事 吃得了亏 负得起责任 什么是领导 指引得了方向 给得了方法 凝聚得了人心 什么是使命 活下来是为了事业 能把命都搭上去的 5 如何留住人才必须给予员工四个机会 做事机会 赚钱机会 成长机会 发展机会必须经营员工四个感觉 目标感 安全感 归属感 成就感 员工满意度包含的内容 对企业形象 领导 工作回报 工作协调 工作本身的满意 薪酬福利 人际关系 生活质量 工作环境 职业发展机会 内部规程满意 6C 提升员工满意度 6 Compensation报酬Collaboration协作Communication沟通Congradulation赞赏Career职业生涯Challenge挑战 7 8 2 建立科学的薪酬制度对策 薪酬制度的形式 目前薪酬制度存在的弊端 9 建立基于岗位价值的竞争性薪酬制度 薪酬制度必须体现 三性 薪酬制度建立的要点3 提升员工素养与职业生涯规划对策 目前旅游企业员工素养凸显的问题 合格人才培养的要素与途径 实施员工职业生涯规划 个人发展与企业愿景和目标相结合 员工职业生涯规划的方法与步骤 10 探索期 职业指导的目标 职业前期 职业指导目标 2020 3 18 11 12 职业中期 职业指导目标 职业晚期 职业指导目标 13 教育和培养酒店新员工明确 三个重要 舞台比金钱重要 进步比快乐重要 成长比成功重要 14 4 完善组织机构与用工形式对策 科学设置组织机构 我国酒店人员与国外酒店人员配比对照 酒店人员配比现象的原因 我国酒店人员配比现象的思考 未来酒店业人员配比趋势5 提高员工满意度对策 坚持正面引导 激发员工内在进步渴求 为员工做好职业规划 提供多元化发展路径 15 落实福利政策 为员工解除后顾之忧 做好配套服务 丰富员工业余生活 加强关心指导 保证员工身心健康 10个方面 根据生命周期理论 有效管理员工忠诚度 招聘面试期 把好员工忠诚第一关 入职磨合期 提升员工忠诚度 稳定工作期 强化员工忠诚度 危机多发期 挽救员工忠诚度 辞职离店期 保留员工忠诚度 16 6 加强员工在职培训对策 企业员工培训现状 企业培训需求特点分析 倾向于对营业部门的培训 倾向于短期培训 倾向于 实战派 师资 内训成为企业培训的主流 培训内容以经验分享为主 重视并坚持企业培训工作 7 提高管理者综合素养 带好团队8条 授人以鱼 给员工养家糊口的钱 授人以渔 教会员工做事的方法和思路 授人以欲 激发员工上进的欲望 让员工树立自己的目标 授人以娱 把快乐带到工作中 让员工获得幸福 授人以愚 告诉团队做事要扎实 稳重 大智若愚 不走捷径和投机取巧 授人以遇 给予创造团队成长 学习 发展的机遇 成就人生 17 授人以誉 帮助团队成员获得精神层面的赞誉 为更有价值的人生而战 光宗耀祖 授人以宇 上升到灵魂层次 顿悟宇宙运行智慧 享乐不惑人生 九段管理者修炼一段 以身作则 堪为榜样二段 帮助下属 无私奉献三段 教化下属 为人师表四段 建立规则 打造团队五段 高效激励 领导思路六段 全面统筹 科学管理 18 七段 运筹帷幄 决战千里八段 机制励人 文化凝人九段 组织制胜 天长地久 管理者层级一流管理者 自己不干 下属快乐地干二流管理者 自己