物流管理_采购与供应管理_二_串讲重点.doc

采购与供应管理二串讲重点 采购与供应管理的目标: 提供不间断的物品，供应和服务使库存投资和损失保持最低保持并提高质量发现和发展有竞争力的供应商对所有购物资标准化以最低的总成本获得所需物资和服务在企业内部和其他职能部门之间建立和谐有效的工作关系以可能的最低水平管理费用来实现目标提高企业的竞争地位采购分类：A按采购范围分类1,国内采购2国际采购B按采购时间分类1长期合同分类2短期合同分类C按采购主体分类1个人采购2，企业采购3，政府采购D,按采购制度分类1，集中采购2，分数采购3混合采购E,按采购输出的结果分类1有形采购2无形采购电子采购：以计算机技术，网络技术为基础，以电子商务软件为依据，互联网为纽带，ERI电子商务支付工具及电子商务安全系统为保障的即时信息交换与在线交易的采购活动。电子采购的优势：提高了信息速度，加强了信息交流，降低了成本，加强了联系提高了服务质量，服务时间的延长，增强了企业的竞争力。企业战略：是企业的管理层所制定的“策略规划”。目的：建立本企业在市场领域中的地位，成功地同竞争对手进行竞争，满足顾客的寻求，获得卓越的公司业绩。层次: (1)公司战略:包含所有业务(2)业务战略:涉及不同市场如何竞争等广泛问题(3)职能战略研发.制造,市场营销,财务,人力资源（4）经营运作战略：涉及功能性的活动，如市场，采购，生产财务等企业战略特点：（1）公司战略：形成的性质：有关企业全局发展的整体的长期的战略行为。参与战略形成的人员：高层管理人员。对企业发展的影响：全局行，长远性。战略构成的要素：经营范围、资源配置（2）业务战略：形成的性质：指导和管理具体经营单位的计划和行动为企业的整体目标服务参与战略形成的人员：各子公司或事业部经理对企业发展的影响：影响某一具体事业部或子公司的具体产品和市场战略构成的要素：资源配置、竞争优势、协同作用（3）职能战略：形成的性质：对公司的整体业务战略和竞争策略起支持作用参与战略形成的人员：各职能部门的领导和业务经理对企业发展的影响：各职能战略协调一致才能更好促进企业发展战略构成的要素：资源配置、协调资源。企业战略类型:(1)成本领先战略：比竞争对手所提供的产品和服务的成本低，以此来吸引顾客（2）差异化战略：寻求针对竞争对手的产品和服务的差异化，以此来吸引顾客（3）集中化战略（聚焦战略）以某个细节的市场群体为目标，通过为这个小市场的购买者提供比竞争对手成本更低的产品，服务，或者提供能够比竞争对手更能满足顾客需求的有差异化的产品，服务，以此来吸引顾客。 低成本 差异化总体低成本战略广泛差异化战略广泛跨越 最优成本战略总体差异化战略聚焦低成本战略购买群狭窄细分购买者市场 采购与供应战略：是采购部门为实现企业的整体战略目标，在充分分析企业外部环境和供应商所处行业环境以及企业内部微观环境的基础上，确定采购管理目标，制定采购战略规划并组织实施的一个动态管理过程。与企业管理的关系：有效的采购与供应战略的目标就是将企业目标更好地落实到采购与供应目标上来，因此，采购部门要参加战略制定工作，一方面保证采购与供应战略成为企业战略的组成部分，另一方面保证采购与供应战略切实体现出了供应方面存在的机会和问题。构成要素：采购什么，何时采购，何地采购，什么价格采购，谁负责采购，如何采购，采购多少，质量等。ABC分析方法：A类：年度使用量的价值约占采购总成本的70%-80%，物品数量所占百分比约为15%-20%.B类：年度使用量的价值约占采购总成本的15%-20%，物品数量所占百分比约为30%-40%.C类：采购价值很小，年度使用量很小，约占采购总成本的5%-10%，物品数量所占百分比却很大，约占60%-70%。 基本原则：A类：严格控制 2）B类：一般控制 3）C类：简单控制供应细分分析法：按重要性和市场供应能力分类，ABC分类法有一定的缺陷，就是C类产品虽然价值较低但是有可能是市场短缺物资或关键生产原料。供应细分分析方法比ABC分析法更能反映企业实际，保证相应的企业管理人员在权衡成本/价值个风险程度的前提下，优先安排需紧急处理的物资以及相关事宜。所以新型的物资分类方法：基于采购策略与管理的分类法则：关键型 降低或消除风险和不确定性战略型 战略联盟有限的全球资源供应商发展策略型 简化获取流程减少活动减少交易创造性管理供应商杠杆型 固定规模降低交易成本全球采购积极把握市场信息SWOT分析方法：优势Strengths 劣势 weaknesses 机会 opportunities 威胁 threats日常物品：一般物品一般物品是指对企业的重要性不高，同时又比较容易获得的物品小物品多，价值不高，市场容易获得种类繁多，占到全部采购种类的一半以上能从长远角度进行管理采购职能资源占用程度不高瓶颈物品:瓶颈物品该类物品在企业经营中的重要性并不高。但供应市场复杂，供应可靠度不高，风险大。物品本身价值可能并不太昂贵，但是获取难度较大采购职能的谈判余地不大，需要较大程度的依赖供应商杠杆物品:重要物品杠杆物品是指对企业非常重要，但是其获得比较容易的物品供应市场比较充足但物品本身价值昂贵，库存占用资金大采购职能与供应商的关系方面具有较大的主动性关键物品:战略物品关键物品是指对企业来说非常重要，供应市场有比较复杂企业获得这类物品有难度，对企业具有战略意义采购量大，本身价值昂贵质量的优劣会对企业造成重大影响要求与供应商建立长期、战略伙伴关系价值高，占用库存资金大，要求进行详细市场调查分析和需求预测采购业务流程：是指在企业中高效的完成采购活动的基本工作框架。提出要求定义需求选择评估供应商确定价格采购条件发出定单定单跟踪摧货验收货物支付货款记录存档采购业务流程改善的方法：1.电子采购：电子采购是在因特网上以B2B模式进行的供应与服务、采购与销售。电子采购的模式包括：买方系统、卖方系统和第三方系统2.信息技术的参与3. JIT采购：含义：是一种准时化采购模式，不但能够最好地满足用户的需要，而且可以最大限度地消除库存、最大限度地消除浪费。基本思想：把合适的数量和合适质量的物品，在合适的时间供应到合适的地点，最好地满足用户的需要。原理（特点）：与传统采购面向库存不同，准时化采购是一种直接面向需求的采购模式，它的采购送货是直接送到需求点上；用户需要什么就送什么，品种规格符合客户需要；用户需要什么质量，就送什么质量，品种符合客户需要，拒绝次品和废品；用户需要多少就送多少，既不少送也不多送；用户什么时候需要，就什么时候送货，不晚送，也不早送，非常准时；用户在什么地点需要，就送到什么地点。作用：大幅度减少原材料和外购件的库存，提高采购物质的质量，降低原材料和外购件的采购价格。应用的要求：距离越近越好。制造商和供应商建立互利合作的战略伙伴关系。注重基础设施的建设。强调供应商的参与。建立实施JIT采购策略的组织。制造商要向供应商提供综合的，稳定的生产计划和作业数据，确保供应商生产符合要求的产品。着重教育和培训。加强信息技术的应用。预测在采购中的作用：1.预测是采购决策的基础2.有助于掌握技术和产品发展的方3.发现市场供求变化和发展规律4.有助于掌握产品处于生命周期的那个阶段5.有利于掌握生产厂家的生产潜力6.有助于把握市场采购机会7.减少采购风险。采购预测的基本步骤：确定预测目标拟定预测计划收集分析数据选定预测模型计算核实预测结果提出预测报告进行追踪检验采购预测的基本方法：定性和定量法。独立需求和相关需求物料的采购需求确定:1.独立需求物料与相关需求物料: 相关需求是指某种物料的需求量与其他物料有直接的匹配关系，当其他某种物料的需求量确定以后，就可以通过这种相关关系把该种物料的需求量推算出来独立需求是指某种物料的需求量是由外部市场决定的，与其他物料不存在直接的对应关系，表现出对这种库存需求的独立性2.对于独立需求物料可采用定期订货和订购点订货的模型3.应用于相关需求物料的（物料需求计划系统）MPR既是一种管理理念，生产方式，也是一种方法技术，一个信息系统，即是一种库存控制方法，也是一种时间进度安排方法;DRP（分销需求计划）系统采购订单容量的确定:1.分析采购项目供应资料2.计算总体订单容量3.计算成接订单容量4.确定剩余订单容量采购预算的作用: 1.保障企业战略计划和作业计划的执行，确保企业组织目标一致2.协调企业各部门之间的合作经营3.在企业各部门之间合理安排有限的资源4.对企业物流成本进行控制，监督采购预算编制的原则 :1.实事求是地编制采购预算2.积极稳妥，留有余地的编制采购预算3.比质比价编制采购预算采购预算的编制步骤：1.审查战略目标2.制定工作计划3.确定所需资源4.提出准确的预算数字5.汇总6.提交预算。供应商初步调查:1目的：了解一般情况,为选择最佳供应商做准备2特点：.调查面广,争取对所有市场中供应商都有所了解调查。3.供应商分析内容：产品本身、企业实力规模、产品资源的垄断性、物流模式。供应商深入调查：1.准备发展成紧密关系的供应商2.寻找关键零部件产品的供应商供应商质量管理策略: 1.要求提供明晰产品说明书2.明确采购方的期望3.明确采购方的态度4.供应商数量合理化5.供应商绩效评定和供应商的持续改进6.供应商激励7.供应商质量认证采购价格的种类：送达价，现金价，期票价，净价，毛价，现货价，合约价，实价采购定价方法: 1.产品生命周期法 2.目标成本法采购谈判的内容:1.商品的品质2.价格条件3.数量条件4.包装条件5.交货条件6.货款的支付条件7.货物的保险条件8.商品的检验与索赔条件9.不可抗力条件10.仲裁采购谈判的策略和技巧:1.投石问路2避免争论策略3情感沟通策略 4声东击西策略 5最后通牒策略6.其他技巧：a.把困难问题放在后面；b.提问是探听情况也是给对方施加压力；c.陷于僵局时双方作出让步起到推动作用；d.注重人与人的交流 纠纷的解决与索赔:纠纷的解决途径和解或者调解仲裁诉讼。采购损失的索赔建立采购质量管理体系：1.培养现代质量管理理念，强化采购质量意识2加强采购全过程质量管理3努力做好采购质量管理的基础工作4建立采购质量管理保证体系采购质量管理的基本技术调查表法：缺陷位置调查表不合格产品调查表和矩阵调查表直方图。双峰型：出现两个峰，原因：观察值来自两个总体，两个分布的数据混合在一起造成的，此时数据应加以分层。锯齿型：呈现凹凸不平现象，原因：数据分组太多，测量仪器误差过大或观测数据不准确等造成的，此时应从新收集和整理数据。陡壁型：像陡壁一样向一边倾斜，原因：进行全数检查，使用了删除不合格的产品数据作直方图。偏态型：顶峰偏向左侧或右侧，原因：当公差下限受到限制或某种加工习惯容易造成偏左；当公差上限受到限制或轴外圆加工时，呈现偏右形态。平台型：顶峰不明显，呈平顶型，原因：多个总体和分布混合在一起，或者生产过程中某种缓慢的倾向在起作用，如工具磨损，操作者疲劳。孤岛型：旁边出现一个独立的“小岛”，原因：是生产过程中出现异常情况，如原材料发生变化或突然变换不熟练的工人。质量功能展开：是把顾客或市场的要求转化为设计要求，零部件特性，工艺要求，生产要求的多层次演绎分析方法，它体现了以市场为导向，以顾客要求为产品开发唯一依据的指导思想。质量功能展开：是把顾客或市场的要求转化为设计要求，零部件特性，工艺要求，生产要求的多层次演绎分析方法，它体现了以市场为导向，以顾客要求为产品开发唯一依据的指导思想。可缩短产品开发周期，降低成本，提高质量。采购绩效：就是采购工作质量的好坏，具体来说就是指从数量和质量上来评估采购的职能部门和那里的工作人员达到规定的目标和具体目标的程度。评估的原则:1.要选择适当的衡量指标，绩效指标的目标值要科学合理2.评估工作的持续与长期化3.评估工作要有全局意识.评估的标准:1.历史绩效标准2.预算标准3.行业平均标准4.目标绩效标准采购绩效评估指标：1.价格成本绩效指标2.效率绩效指标3.质量绩效指标4.物流绩效指标（库存，运输，客户订单履行）5.时间绩效指标6.供应商绩效指标（数量，质量，关系，准时交货比例）7.战略绩效指标.采购绩效评估作用：1.确保采购目标的实现2.提供改进绩效的依据3.作为个人活部门奖惩的参考，提高个人和部门的积极性4.促进部门关系. 采购绩效评估原则：1.要选择适当的衡量指标，绩效指标的目标值要科学合理2.评估工作的持续与长期化3.评估工作要有全局性降低成本提高采购绩效:1. 取消或改变最终用户需求2改变规格3采用低成本或木制造品4延长付款期限延长保证期限5采用寄售库存模式6改善运作效率7降低管理成本物流绩效中的库存指标: 1快速,中速,慢速移动产品分类2存货价值3平均库存周转率4所占总库存比率5处置成本基于杠杆管理的采购绩效评估: 杠杆管理并不是专门针对采购与供应的，而是企业管理者的常用工具。通过和该企业最大的竞争者或行业领导者进行比较，对产品、服务、流程、行动和方法进行持续评价的方法。标杆管理实施过程：计划分析整合实施成熟.标杆管理的类型:1根据实施标杆管理活动的主题不同划分-战略标杆管理.运营标杆管理.支持性活动的标杆管理.2.根据作为标杆的对象的不同划分-内部标杆管理.竞争者标杆管理.广泛标杆管理.流程的标杆管理采购：在市场条件下，在商品流通过程中，各企业及个人为获取商品，对获取商品的渠道、方式、质量、价格、时间等进行预测、抉择，把货币资金转化为商品的交易过程。供应：供应商或卖方想买方提供产品和服务的全过程。采购与供应管理的作用：1利润杠杆作用 2资产收益率作用3信息源作用 4营运效率作用5对企业竞争优势的作用采购部门在企业中的隶属关系：1隶属于生产副总经理采购功能较简单，物料价格较稳定2隶属于行政副总经理获得较佳价格和付款方式，达到财务上的目标；适合生产规模庞大、物料种类多、价格经常需要调整、采购工作必须兼顾整体企业产销利益均衡时 3隶属于总经理适合生产规模不大，但物料或商品在制造成本或销货成本中所占的比率比较高的企业 4隶属于资材部副总经理功能在于配合生产制造与仓储部门，达成物料整体的补给作业 全球化采购的原因（主要原因：价格）：价格，质量，某些货物在国内无法得到，更快的交货更完善的技术服务和供应的连续性，出于竞争的考虑，全球采购环境的好转。采购手册的概念：企业、政府机构、学校、医院、社团等各种组织，为了使内部各单位在执行采购作业时有规则所遵循，通常会都会制定“采购手册”，以促进采购活动的制度化与合理化，并能达到适质、适时、适量、适价的目标。它本质上是交流信息的媒介，用来阐明采购政策、步骤、指令和规定等内容。采购预测:是在商品采购市场调查取得的资料的基础上，经过分析研究，并运用科学的方法来预算未来一定时期内商品市场供求及其变化趋势，从而为商品采购决策和制定商品采购计划提供科学的依据。商品采购市场预测的目的:1.为参与产品设计而进行采购市场预测2.为参与市场竞争而进行采购市场预测3.为商品采购决策和制定商品采购计划而进行采购市场预测采购预算:就是一种用数量来表示的计划，是将企业未来一定时期内经营决策的目标通过有关数据系统的反映出来，使经营决策具体化，数量化的表现。供应商选择指标确定原则：1价格2质量3服务4位置5应商存货政策6柔性供应商选择三大主要因素：供应商的产品价格，质量和服务供应商质量管理的含义：在特定的绩效范围内，符合或超过现有和未来的客户（买方或最终客户）期望或需求的能力。内涵：一贯符合或超出标准绩效的能力。现在或未来的客户期望或标准。供应商质量不仅仅是指产品的实体特性。供应商关系管理:供应商关系矩阵分类法.重点商业型供应商：采购方，供应商都重视。商业型供应商：采购方，供应商都不重视。优先型供应商：采购方不重视，供应商不重视。供应商合作伙伴关系的概念：是指在相互信任的基础上，供需双方为了实现共同的目标而采取的共担风险，共享利益的长期合作关系。含义：一，发展长期的，相互依赖的合作关系。二，这种关系有明确或口头的合约确定，双方共同确认并且在各个层次都有相应的沟通。三，双方有着共同的目标，并且为着共同的目标有挑战性的改进计划。四，双方相互信任，共担风险，共享信息。五，共同开发，创造。六，以严格的尺度来衡量合作表现，不断提高。供应商合作伙伴关系与传统关系的区别。传统模式：最低价格，产品规格导向，短期，市场反映，避免麻烦，采购方责任，战术，双方信息基本不沟通。合作伙伴关系：采购方与供应方互通长短期计划，共担风险与机遇，标准化，合营，共享数据。供应商合作伙伴关系的意义：可以缩短供应商的供应周期，提高供应的灵活性；可以降低企业的原材料，零部件的库存水平，降低管理费用，加快资金周转，提高原材料零部件的质量；可以加强与供应商的沟通，改善订单出来的过程，提高材料需求准确度；可以共享供应商的技术与革新成果，加快产品开发速度，缩短产品开发周期；可以与供应商共享管理经验，推动企业整体管理水平的提高。合作伙伴关系评价:1具有正式的沟通程序2致力于供应商的成功3共同获利4关系稳定，不依赖个别人5始终仔细审视供应商绩效6双方对对方具有合理的预期/期望7员工有责任遵循职业道德8共享有益信息9指导供应商改进10基于采购的总成本进行非敌意切磋，共同决策避免合作伙伴关系失败的要点:1.高层管理的承诺2.严格的供应商选择过程3.持续努力的改进4.目标一致5.合作伙伴关系支持体系和文件6.不断关注双赢机会7.广泛沟通和分享信息8.建立信任9.资源让步10.关于联盟与合作伙伴关系目标和期望利益的内部教育11.人员发生变动时，保持联盟与合作伙伴关系的能力采购价格的影响因素:1.供应商成本的高低2.规格与品质3.采购物品的供需关系4.生产季节与采购时机5.采购数量6.交货条件7.付款条件谈判：是指企业为采购商品，作为买方与卖方厂商对购销业务的有关事项，如商品的品种，规格，技术指标，质量保证，订购数量，包装要求，售后服务，价格，交货日期与地点，运输方式，付款条件等等，进行反复磋商，谋求达成协议，建立双方都满意的购销关系。采购合同：经济合同的一种，是供需双方为执行供销任务，明确双方权利和义务而签订的具有法律效力的书面协议。合同的签订原则: 采购合同签订的原则：合法原则。平等互利，协商一致，等价有偿原则采购预算编制的原则:1,实事求是地编制预算2,积极稳妥.留有余地编制采购预算3,比质比价编采购预算弹性预算:它是根据计划期间可能发生的多种业务量,分别确定与各种业务量水平相适应的费用预算数额,从而形成适合用于不同生产经营活动水平的一种费用预算资源市场调查的内容:1,资源市场的规模,容量,性质2,资源市场如何3,资源市场中各个供应商的情况如何供应商选择指标体系设置:供应商的产品价格，质量，和服务。供应商评估方法:1,供应商走访2,招标法3,协商法供应商关系分类: 1,重点商业型供应商:采购方,供应商都重视2,商业型供应商:采购方:供应商都不重视3,优先型供应商:采购方不重视,供应商不重视4,伙伴型：几种典型的供应商合作伙伴关系:1,战略性原材料联盟2,先进技术发展伙伴关系3,供应商早期参与流程设计的技术联盟价格;以标准货币单位为尺度的商品活服务的价值也就是说商品的 与货币价值的对比.采购价格:是指企业进行采购作业时，通过某种方式与供应商之间确定的所需采购物品与服务的价格。目标成本法:采购方首先依据市场供需情况预测产品的市场价格，然后扣除自己计划得到的利润,既确定了产品的目标成本。采购合同终止的方法;1,采购合同清偿2,合同解除3,合同抵消4,采购合同的提存采购质量:就是指一个组织通过建立采购质量管理保证体系,对供应商提供的产品进行选择,评价,验证,从而确保采购的产品符合规定的质量要求。全面质量管理:通过组织机构内所有层次和所有职能部门的积极参与,组织机构所提供的产品和服务的质量能得到持续不断的改进和提高的综合管理理念。采购质量管理对于企业的作用:1,有利于提高企业产品质量2,有利于保证企业生产有节奏,持续进行3,有利于保证企业产品生产和使用环节的安全。采购质量管理的内容:1,采购部门本身的质量管理2,对供应商的评估,认证,监督以及产品的验收3,采购质量管理体系验证体系的建立和运转。采购质量管理的基本原则5R:1,适当的质量2,适当的供应商3,适当的时间4,适当的数量5,适当的地点价格和成本绩效指标:1,实际价格与标准成本的差额2,实际价格与过去移动平均价格的差额3,使用时价格与采购时价格的差额4,当期采购价格与基期采购价格之比。国外采购的优势：企