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【工作计划3篇】酒店厨房每月工作计划 下面提供的文章可用于工作中写作参考，提高效率，如果文档有不合适的地方可留言以便进行改进。 关于底图如果不需要图片或是要更换图片，只需要双击页眉便可删除或替换图片。 目录1.酒店厨房每月工作计划2.学生会宣传部个人工作计划书3.20xx年计划生育协会工作总结范文2/16酒店厨房每月工作计划各位领导现今，我们的酒店正处于一个竞争十分激烈的市场，这些竞争于其它餐饮企业和本地酒店。 故创造性和特色性在_年的餐饮经营中仍然极其重要，酒店餐饮部要形成自已的经营主题和特色，树立自己良好的企业形象和行业品牌。 _是面向市场、不断进取、建立和打造品牌的时候。 在这新的年度开始之际，我们的经营务必要立足于开拓进取、勇于创新，不断目标计划分解 1、出品创新针对中央的八项规定，对餐饮业的直接影响，尤其是像我们这样的中高端酒店损失惨重，同时，这次规定也预示着餐饮业可能要重新定位自己，谋求变革以求发展。 首先要有一个虚心好学的良好心态，多走出去学习，多问多学，及时了解本地市场动态，融会贯通，吸收各家之长。 这样有利于吸引更多顾客或特定顾客，有利于进行新的市场扩张，有利于降低产品成本、提高利润率,有利于超越竞争对手，有利于增加产品的文化内涵，提升产品竞争力。 2、菜品质量严把质量关，对原材料的质量严格把关，重视食品安全使用，在色、香、味、型方面精心钻研，对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美，对菜品搭配、份量、温度严格把关，杜绝异物、杂物的出现。 控制从原材料采购到食品上桌等所有过程中的质量,质量并非越高越好，它应同时满足顾客和饭店内部双方的需要和利益 3、每天上午10:30前厅后厨负责人及骨干定时进行沽清单、预订及重要接待进行细节完善，对每天的急推、特别介绍环节沟通到位，对每天餐标安排、套餐的沟通加强。 及时地加强对客人反馈信息的正确对待、重视，并以高效的工作效率，良好的心态，虚心的态度不断提升菜品质量，针对上菜快慢、顺序严格把关。 3/ 164、能源节约对每天的水、电、气使用严格合理使用，温缸满水后及时关闭水龙头，菜品走完后立即关闭天然气阀门，人走后及时断电，定时定人准时检查并开关各种开关设备。 5、成本控制对原材料合理使用，做到物尽其用，量化出品，标准走单，把好验货关，严格杜绝变质变味的食品流入餐厅，协调各菜系对原材料相互配合使用。 做好原材料的粗加工，提高出货率，降低成本。 专人负责，做好原材料的储存保管工作，这是控制成本的重中之重。 6、设施、设备的安全使用加强和工程部沟通，定期对设施设备的保养、保修，正确安全使用操作使用设施、设备，下班前全面检查一遍，做到万无一失。 7、厨房五常化管理运用“五常法”管理对厨房的安全、卫生、品质、效率、形象等进行科学有效地提升，生产高品质产品、提供高品质服务、杜绝或减少浪费、提高企业效率、树立企业形象。 8、厨房消防安全电器、天燃气、水等设备，做到责任到人，要坚决克服麻痹思想和侥幸心理，始终保持着如履薄冰的危机感和紧迫感，警钟常鸣，切实做好安全生产工作。 9、婚宴旺季在五一，十一两个婚宴旺季期间，我们要有针对性的菜品营销计划，切实做好婚宴包桌质量，做到经济实惠，传统与创新相结合，让宾客感受到我们酒店高档大气的同时，享受到别具特色的美味佳肴。 同时，充分利用包桌来宾人数众多的特征，在菜品上赢得宾客的好评，也是对我们酒店品牌最有力的一次宣传机会。 十、忠诚企业学会发现美好，学会珍惜现在，学会感恩。 人生道路上，风和日丽的日子会有，风风雨雨的日子同样也会有，只要能学会发现，会珍惜，学会感恩，美好的生活就在身边。 生活中并不缺少美，缺少的是发现美的眼睛和心灵。 4/16工作中也是如此，也许我们会抱怨工作的繁重，也许我们会抱怨薪水的多少，也许我们会抱怨工作环境，也许我们会抱怨同事关系的冷漠，停止抱怨吧！至少我们还有一份工作！比起那些失业下岗的人们，工作着的我们就是最幸运的！让我们学会感恩吧，感恩给我们大家创造就业机会的老板，感恩对我们要求苛刻但期望我们成长更快的上司，感恩与我们朝夕相处的每一位同事，感恩在身后默默支持我们工作的亲人们，珍惜我们现在所拥有的一切，学会感恩，你就是最幸福的！ 一、工作态度对自己负责，对团队负责我们选择了左岸，就意味着选择了她的全部，包括她的企业文化，她的人际关系，她的优点和缺点，我们不可以只去埋怨她的不足，而不去考虑她的优点。 否则，工作对于你来说只能是种折磨，相反如果你对酒店充满了爱时，你会发现有那么多别的酒店不具备的优点，你就会尽自己最大的努力去克服酒店的缺点。 那时，酒店的管理越来越完善，效益越来越好，我们自身也会得到成长和收获！有一句话叫“凡事归因于己”，我们对人对事只要能保持一颗平常心，遇到问题先检讨自身不足，再诚恳向他人建议，我想这个团队就不会有冲突、争端、抱怨和指责。 团队呈现的将是真诚、和谐、愉快、高效的工作氛围，我们每个人心中的愿望不都是“开心工作，快乐生活”吗？让我们每个人对自己负责，对团队负责，对企业忠诚！让我们全体左岸人在20xx点燃梦想，释放激情，努力拼搏，共创辉煌！对有如下表现的员工，应给予奖励 一、完成销售计划或工作任务，成绩突出的。 二、对于酒店提出合理化建议被采纳，并取得效果的。 三、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出的。 5/16 四、技术熟练，受到顾客表扬或在有关重在比赛中获得奖励的。 五、当场抓获或揭发摸、拿、偷、盗商品，销售或其它有价值的凭单，情况属实的。 六、一贯忠于职守，奉公廉洁，拒收贿赂，谋私利有突出事迹的。 七、利用业余时间修旧利废，为酒店节约费用开支，有突出贡献的。 八、其它值得奖励的行为。 有关部门根据情况给予适当的奖励。 对有下列行为的应以行政处罚或罚款。 一、在店内打架斗殴，造成严重影响的医药费自理，假期工资，损环的公共财物由当事人照价赔偿。 同时视情节轻重，给予行政罚款。 二、因工作失误造成火灾、火警、被偷、被盗、被骗或其它事故的，除由当事人赔偿全部损失之外，还须视情节重轻给予不同程度的处罚。 三、员工在店内拿商品不付款或有意少付款的除补付余额外还须观其认错态度和商品金额的多少，处于倍的罚款。 四、当班制作人员因自已有事与其它当班人员私搭协议，擅自调换，顶替以致影响出菜速度和产品质量的作旷工论处，并予以罚款元。 五、上班时间不穿戴工作服(帽)或穿戴不整洁或在上岗操作中违反卫生管理条例的予以罚款。 六、制作人员不按菜肴的质量标准要求做菜，产品粗制滥造，影响产品质量，酒店信誉的除按价赔偿损失外，还应按菜肴同等数量或倍予以罚款。 七、故意掺和佐料，造成浪费，故意消耗原材料影响酒店经营毛利水平和产品质量的破坏行为。 应给予严从重的行政处分和罚款。 八、制作人员不经服务员传菜，直接给亲友，熟人等顾客配菜、炒菜，份量擅自加多的罚款元。 6/16 九、配菜人员不按菜单所列的菜名配菜，以低价菜换实际高价菜，菜单与实际不符的按炒出菜价的倍罚款。 十、制作人员用餐是私自开设“小灶”，挖酒店“墙角”的，一次罚款元。 一、员工进入厨房。 凉菜间偷拿、偷吃食品的罚款元，制作人员在场，不予制止的并罚。 二、酒店组织召开的各种大小会议，员工都应该参加，有急事须向召集人请假，没有请假的，无故缺席的罚款元。 以上条例由厨师长、主管负责实施，罚金额由各种部门用于奖励。 如发现各部门对处罚行为没有兑现的，将对各部门负责人罚款元。 附一关于餐饮营销方案的计划餐厅营销是餐厅经营经者为满足顾客需要，实现经营目标展开的一系列有计划有组织的活动，是一个完整的过程。 营销是餐厅利益与公众利益的协调者，要依靠一整套营销活动不断地追踪顾客的需求和要求变化，及时调整餐厅整体经营活动，努力满足顾客的需要，获得顾客信赖，通过顾客的满意来实现餐厅经营目标。 达到公众利益与餐厅利益的一致。 餐厅营销特殊的营销活动，它有无形产品(如服务、餐厅气氛)和有形产品(如餐厅设施、菜肴)两大类组合型产品的影响，必须通过广告、宣传，真实可信的向公众传达。 而且受季节，一周不同的日期，每天不同的营业时间所影响，必须通过市场分折才能通过创造性的订价，促销来达到。 再者受产品的不一致性及质量难以控制的影响，那么必须通过对餐厅人员(包含厨师)的培训和激励，使产品标准化，同时通过检查制度来衡量客人对产品的满意程度来减少产品不一致和质量不稳定而完成促销活动。 对于营销方案，我认为必须通过营销分析计划、组织执行和控制才能制订。 综上所述，关于营销方面的计划暂只能就厨房产品制作方案加以规划。 7/16 (1)、菜系的经营、湘菜a湘菜的传统产品(经过改良的品种，有广泛知名度，人们常接触和认识的品种)。 b、湘菜的品牌产品(在烹饪大赛获奖和获部、省嘉奖的品种)。 c、湘菜的流行产品。 (时下风行的湘菜品种，受广泛欢迎的品种)。 d、湘式的海鲜烹制产品。 e、湖南特产的瓦缸煨菜产品。 粤菜a、粤菜的高中低档的各类产品。 b、粤菜的烧腊卤味产品。 c、粤菜的燕鲍翅产品。 d、粤菜的海鲜产品。 8/16学生会宣传部个人工作计划书一自我认识宣传部作为学生会的喉舌部门，同时也是院学生会的一个门面，它就像是对外展示学院风采的一个窗口和平台。 它关系到整个学生会对外的形象面貌，因此其重要性是不言而喻的。 首先它应该有明确的任务。 比如对重大节目的宣传，这是宣传部工作的一个重要组成部分，在这些活动中，宣传部充当了发起者和气氛渲染者的作用。 这样的节目有很多，都需要宣传部部内成员的协同策划。 对于这种类型的宣传，性质比较严肃、庄重。 形式虽然不能拘泥于一格，可以有不同的设计方案，但宣传部所要达到的效果应该是一致的，而不应该是太活泼而忽略了其本质。 其次，宣传部作为学生会众多部门中的一个，应该融入到这个大的集体中来。 又因为宣传部本身的功能，决定了它不仅要遵循团总支及学生会的旨意，而且要配合其他部门开展各种活动。 所以不论怎样，宣传部总是作为一个鼓号手、一个开路先锋的作用。 而今，我们面对着新形式的挑战。 宣传部，由于其工作的性质，本身就决定了这是一项重要但完成起来（特别是出色地完成）确实不是件轻而易举的事；而今院学生会一切事务的开展都面临新的挑战。 当然，这不只是宣传部、也是整个院学生会所面临的事情。 首先，耐力的重要性是无与伦比的。 面对困难，我们只有具备了坚持下去的信念，才能有战胜困难的可能性。 如果这个组织缺乏这样的人，它早就运转不下去了，同时，我也相信，我们这些新的部长和即将纳入的新的部员都是非常有耐力的，能够将学生会维系下去。 在注重耐心的同时，我们也不能忽略了策略。 就比如说我们如何处理同副部们之间的联系上，我想应该做到两点一是要用以前建立起来的同事关系及生活中大家的朋友关系来解决各种问题，而绝不能过分依赖行政关系去强制命9/16令。 在我们铭记自己是一部之长记住自己责任的同时，我们也不能忘了，所有副部都是要同我们一样经过一年的战友，所以单纯的命令是绝不能解决问题的，我们的当务之急是怎样使得宣传部高效运转。 二是我们应该在工作中建立自己的威信。 就个人来说就是干各种事情我们一定要走在最前头，对于任务一定不要滥加推脱，从而使部员们能够从内心里接受。 二内部建设学生会宣传部总结出一些关于在规章制度及计划方面的建议,现简明概括如下:规章制度遵守学生会总章,在接受量化考核的制度中努力为学生会工作.所有成员要按时参加宣传部例会,不得无故请假或迟到,有特殊原因要提前通知部长,副部长.宣传部实行分组轮流工作制度,每个小组接到任务之后要按时高效高质完成任务,由组长负责,部长检查.工作中,各委员不得推脱任务,若没有按要求完成指定任务,由组长负责所有后果.工作中,每个成员要本着节约的原则,爱惜纸张和颜料,每次结束工作,要将工具清洗干净,将颜料盖好,摆放整齐,并将工作教室打扫干净,宣传板完成后要及时摆放出来.做每一次宣传都要精心设计,要计划的工作,不得敷衍塞责.宣传部的工作任务在学生会各部中是相对比较繁忙的.我们将会在指定时间内完成学生会及各部委托的任务,做好各项活动的宣传工作.完善宣传部自身的建设,把宣传部建设成一个团结积极向上的整体.宣传部各个成员将在工作中努力提高自身素质,并积极主动的工作,丰富宣传形式,在工作中推陈出新,不断提高自己.10/16宣传部的具体工作计划由各部所组织的活动而定,所以在这里不便做具体设想.最后,宣传部郑重承诺:我们将在未来的工作中努力协助学生会各部门做好宣传工作.同时也希望其他各部积极配合我们的工作，提前将宣传任务告知我们！三活动计划及工作展望1.负责本学期的学生会各部举办活动以及所有的其它学生工作的具体时间、地点、内容的通知。 2.重大节日的宣传工作。 在确定具体日期后，根据需要做好文化节的对外宣传3.对本学期的各项宣传工作进行备案。 尽量详细、完整地把宣传工作记录保存下来做好重大事件的宣传工作，和各部.院播站以及院报密切合作，全方位多层次的开展宣传工作。 4.提高自身的工作能力和素质，在提高工作质量的同时提高工作效率，使宣传部的工作开展的更加顺利。 5.配合所有其他兄弟部门的不可预见的活动的宣传，确保我院每项学生活动的顺利开展。 由于我院本学期的工作多难免会有我们宣传的冲突，所以为使宣传工作到位，希望其他部门提前通知我部，以便我部有更充分的时间去设计，创作。 6.适时开展书法.板报.绘画等形式灵活的比赛，充分挖掘同学们的宣传才华，加强校园文化氛围，开发出一片新的宣传阵地。 如金秋十月书画展。 可以由院团委主办，院宣传部承，全校学生均可参与的文化活动。 它以发掘艺术人才，丰富同学们的课外生活为宗旨，极大地调动了同学们参加活动的积极性。 节日贺卡设计比赛。 为表达对父母和老师的尊敬和感谢，在父亲节、母亲节和教师节前，在全校征集各类优秀贺卡。 这不仅可以提高同学们的创新意识，还可以调起同学们对父母和老师们的感激之情，让他们自己敬一份孝心。 11/16下面是我们对接下来一年工作的展望和设想一9月工作计划9月的工作重心将放在新干事的招募上，这项工作主要在新生军训期间开展。 我部的主要任务是联系各个部门，做好各部门纳新的宣传工作，同时也要准备我们宣传部自己的纳新的一些工作准备。 鉴于我部的工作量比较大，因此需要招募更多的，有能力的干事。 招募的对象为20xx级的新生，招干对象应该以道德品质优、自律能力强、责任心重为前提，在能力上有所侧重，即体现在绘画、书法、电脑制图及书画文字构思、设计等方面。 在对新招干事的留用问题上，坚持择优原则。 纳新工作前后，我部也将投入到迎新晚会的宣传工作中，积极配合文艺部搞好这项工作。 我部的工作主要有宣传海报的制作、舞台背景设计等。 二10月工作计划10月工作重心将放在领导干事搞好宣传工作。 以“绘画”、“书法”的方式，以提醒、警示、奖励、惩罚为形式，生动而有力地将信息传给同学们。 完成宣传部的各种任务，促进学校和院系的交流。 学校学生会宣传部在每学期都会给我们布置定期的任务，包括各种活动、纪念日等，这是我们宣传任务的重点之一，也是展示我们商学院学生会风采的途径之一，我们要投入大量精力，按时按质按量的完成。 此外，我们还要及时传达学校的各种指示、报道各种动态。 同时引导新干事完成好办公室的布置工作，以创造一个整洁、舒适及富有艺术气息的工作环境，并以此考验新干事的工作责任心。 对于我们自己来说，要搞好我学院的对外宣传和交流，提高学院、学生会的影响力。 我们将以各种形式，络、报纸、广播、展板、海报等各种宣传方式来积极宣传学院以及我们组织的各项活动。 具体方式有与学校广播站、校报积极联系，及时报道学院12/16动态；组织跨学院间的交流活动，促进同学们的联系，并间接的提高学院影响。 在商学院运动会来临之际，宣传部也会充分参与其中，与体育部共同把运动会的前期工作和宣传工作开展好。 三11月工作计划1.班级集体画比赛为丰富同学的校园生活，让班级有更多协作机会，以班级为单位进行集体画大赛。 2.班级海报大赛主题加强校风学风建设。 要求海报类，形式不限，切合主题，能够反映积极向上的精神四12月工作计划1.一二九海报比赛为了纪念一二九事件，以班级或个人的名义进行海报的设计或是其他形式的纪念形式的宣传活动。 2.期末考试总动员的宣传为了激励大家的学习意识，使大家在期末考试中取得好的成绩，配合学习部系列的动员活动进行宣传。 五1月工作计划本月主要是考试，具体活动视其他部门的要求而定。 六3月工作计划13/161.新学期开始，举办雷峰活动日的系列活动，学习雷锋的精神。 2.“春之韵”书法绘画摄影大赛。 “春之韵”书法绘画摄影大赛将以全新的理念，展现迥异的风格，力争给广大师生带来新气息、新文化、新感觉。 “看生活写意，感世间真情”我们将为所有艺术的忠实爱好者打造一片属于他们的蓝天。 七4月工作计划愚人节的系列宣传活动，增加大家对西方节日的认识。 4月5日清明节的系列宣传活动，也可以适时地举行一些海报评比活动。 八5月工作计划1.校运动会宣传工作积极配合体育部长和生活部长做好校运会的宣传工作和后勤保障工作，以及校运会进行当中和结束后的图片与文字宣传工作。 2.母亲节大型活动在全校征集各类优秀自制贺卡，为母亲送祝福，倡导为母亲做些我们力所能及的小事，感激母亲，报答母亲。 同时，宣传部将同步推出系列海报，庆祝母亲节。 这不仅可以提高同学们的创新意识，还可以调起同学们的感激之情，让他们自己敬一份孝心。 九6月工作计划1.期末考试总动员的宣传，和上学期的一样。 2.科技立项，挑战杯专栏的宣传和动员。 3.父亲节系列活动，可以仿照母亲节的做法。 同时，我认为还有以下几点需要补充说明14/161.在无重大活动时，我们也应该时刻将我院的精神风貌展现在校园中，定期出宣传海报或橱窗内的彩喷，并以积极、健康、向上、文明高素质的内容为主。 2.把加强学生的思想政治、思想道德教育也作为我们工作内容的一部分，了解、掌握学生的思想动态，以多种宣传形式，不同的宣传渠道达到宣传目的，并不断收集同学的建议，及时反馈到院系。 3.与学院各部门协调好工作。 努力把学院开展的各种活动的宣传工作落实好，对于固定的节日版面，我们也会提早构思和准备，使版面的质量达到一个新的高度。 4.关于橱窗文化建设。 为充分利用商学院和D区前的橱窗，搜集一些有用的课外知识和实事要点，在橱窗中展出，这对丰富同学们的知识并且了解国家大事，紧跟时代潮流具有重大意义。 5.关于宣传部工作会议的一些制度建议。 与会人员宣传部全体成员。 会议内容对如何加强宣传力度，做好宣传工作进行交流；同时进行定期的工作总结并公布短期内的工作计划。 会议召开时间每周一次。 15/16计划生育协会工作总结范文社区计生协会小组在区计生委、街道计生办的指导下，认真贯彻落实计划生育工作会议精神，积极探索完成人口与计划生育工作的新思路、新途径。 较好地完成了上级下达的人口与计划生育各项目标任务，现将社区半年来的工作总结如下 一、为了切实加强对计划生育工作的领导，使人口与计划生育工作落到实处。 我们始终坚持以党政领导“一把手”亲自抓、负总责为核心的人口与计划生育目标管理责任制和计划生育“一票否决”制，使社区的计划生育工作得到了顺利进展并在_年年终考核中也取得了较好的成绩。 二、为增强男性自身的认识，提高男性保护配偶和自我生殖健康的意识。