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关于大学生肥胖问题的调查分析 童璐玲一、调查的目的随着社会经济的发展，人们生活水平日益提高，物质的丰富和充裕，使得“吃”不再是问题了，但是却随即出现了另外一个问题肥胖。肥胖已经日益成为影响人们身心健康的毒瘤，是高血压，冠心病等疾病的根源。作为当代大学生肥胖问题更加不容忽视，通过本次调查分析我们将从大学生的角度，浅析肥胖问题。二、调查的内容与方法（一）调查内容（二）调查方法网络问卷调查法，人人、QQ访谈法。3、 调查结果与分析讨论（一）调查结果-肥胖问题不容忽视 表1体质指数BMIBMI小计比例18369%18-2412832%24-2815239%288421%BMI=体重/身高/身高(kg/m2)有效调查问卷共400份 体质指数简称BMI是一种计算身高别体重的指数。具体计算方法是以体重(千克，kg)除以身高(米，m)的平方，即BMI=体重/身高/身高(kg/m2)。一般认为18-24之间属于正常，24-28属于超重，大于28就是肥胖。还有一个比较简单的测量方法就是看腰围，男性2尺7寸(90厘米)，女性2尺4寸(80厘米)，就属于肥胖。 虽然由于调查样本的局限性，有些数据未能充分反映实际情况，但是我们从图表中基本可以得出结论，当代大学生的肥胖问题已不容忽视。另外在这些存在肥胖问题的大学生中还有许多属于重度肥胖，为了更详细的了解这些情况，我们又对划为肥胖人群的对象的肥胖度进行了调查： 表2肥胖度肥胖度小计比例20%30%2934.52%30%50%4148.81%50%1416.67%肥胖度=(实际体重-标准体重)标准体重100%有效调查问卷共84份，比例精确到小数点后两位肥胖度超过20%-30%，称之为轻度肥胖。肥胖度超过30%-50%，称之为中度肥胖。肥胖度超过50%，以上，称之为重度肥胖。由此不难看出划归为肥胖的人群中还有不小的一部分为重度肥胖。(2) 追本溯源-浅谈导致肥胖问题的原因 引起肥胖的因素是相当复杂的，总括起来，基本上有以下一些主要原因：1.遗传与环境因素。相当多的肥胖者有一定的家族倾向，父母肥胖者其子女及兄弟姐妹间的肥胖者亦较多，大约有13左右的人与父母肥胖有关。2.物质代谢与内分泌功能的改变。肥胖者的物质代谢异常，主要是糖代谢、脂肪代谢的异常，内分泌主要是胰岛素、肾上腺皮质激素、生长激素等的分泌功能的改变。3.能量摄人过多，消耗减少。能量摄人过多主要表现在食欲亢进，消耗减少是因为活动减少及摄入与排出的不平衡。4.脂肪细胞数目的增多与肥大。脂肪细胞数目的逐渐增多与年龄增长及脂肪堆积程度有关，很多从小儿时期开始肥胖的人，成年后仍肥胖则体内脂肪细胞的数目就明显增多；而缓慢持续的肥胖则既有脂肪细胞的肥大又有脂肪细胞的增多，一个肥胖者的全身脂肪细胞可比正常人体脂肪细胞增加3倍以上。5.神经精神因素。表现为对某种食物的强烈食欲，以及人们通过视觉、嗅觉和人为地吞食比赛的刺激反谢性地引起食欲，食量倍增，还有某些精神病人的食欲亢进症等。6.生活及饮食习惯。如欧洲人过多地食肉及奶油、游牧民族大量食肉、南非人过多食糖等等。7.其他因素。如性别不同、年龄差异、职业考虑、环境因素、吸烟饮酒等。 导致肥胖的原因很多，但其中最主要的原因还是能量摄入的过多，不合理的饮食，运动的缺乏等。减肥误区1、减肥目的误区，80.7%的人用减肥产品是为了保持较好的体形，只有19.3%的人是为了让身体更健康。 2、许多人希望在一两个月内立即见效，如减不掉就立即更换其他产品，其实短时间内迅速减肥是不利于健康的。 3、不管三七二十一，只要短期内减下来就行，根本不了解减肥产品的作用机理就盲目使用。 4、只注重减肥效果，不注意安全性。绝大部分人判断减肥产品好坏的标准是一次能减多少，只有4%的人提及安全性问题。对服用天然健康减肥食物往往忽略，专家指出：减肥首先应考虑安全性，只有在安全得到保障的前提下，减肥才有意义。(3) 灵丹妙药-正确的减肥方法对于当代大学生而言，健康的生活方式是减肥“良方”。减肥专家表示，“正规的肥胖治疗是一个完整的体系，包括教育、饮食治疗、运动治疗、药物治疗、手术治疗和心理治疗，不仅仅是只有饮食控制、运动治疗而已。如果没有多方面的积极配合，实际上要想成功也是很难的。” 1.饮食治疗 制定健康合理的饮食计划，均衡营养、减少不必要的热量摄入，限制油炸食品和高脂肪食物，多吃谷类、蔬菜和水果，进食速度不可太快。 合理营养的关键在于“适度”，主要在通过平衡膳食来实现。平衡膳食是指膳食中所含营养素，种类齐全、数量充足、比例适当。具体要求如下： （1）食物多样、谷物为主 平衡膳食必须由多种食物组成，提倡广泛食用多种食物。多种食物包括五大类：谷类及薯类；动物性食物；豆类及其制品；蔬菜及水果类；纯热能食物。 （2）控制食物量，不能多吃蔬菜、水果和薯类 含丰富蔬菜、水果和薯类的膳食。这些食物吃多了，同样发胖。 （3）常吃豆类及其制品 含有丰富的蛋白质和维生素，含钙量较高，利用率高。 （4）经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油2.运动疗法 长期坚持中等量的有氧运动，即运动最大强度的50%左右，心率达到一定标准，每次持续30分钟，每周3次以上，对肥胖者运动疗法比单纯节食减肥更重要。3.药物治疗 对严重肥胖患者可应用药物减轻体重。但临床上如何更好地应用这类药物仍有待探讨，用药可能产生药物副作用及耐药性，因而选择药物治疗的适应证必须十分慎重，根据患者的个体情况衡量可能得到的益处和潜在的危险。四、结论与建议通过本次