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于田 菜管家让消费者 买的安全，吃的安心2010年01月04日13：17：50农博网农博网讯上海农信电子商务有限公司总经理于田先生在2009中国农村信息化年度峰会期间接受了农博网的专访，介绍了半年多来，菜管家的发展情况以及未来规划。农产品的买卖难以及食品安全问题一直备受关注，菜管家依托上海的都市优势和广泛的合作伙伴关系，打造安全放心的农产品在线订购平台。上海农信电子商务有限公司总经理于田2009年12月18-19日，由中国电子商务协会、中国互联网协会、农业部信息中心联合主办，中国互联网协会农村信息服务工作委员会和农博网共同承办的以拐点起点亮点为主题的2009中国农村信息化年度峰会暨第六届中国农业网站百强颁奖盛典在北京隆重举行。农博网作为官方指定现场直播网络媒体，对大会现场及颁奖盛典进行全程视频图文直播，同时对出席领导嘉宾、获奖网站、参会网站代表等近200人进行独家专访，开创农业网站最大采访规模，全方位解读中国农业、农村信息化发展历程、发展成果以及未来发展趋势，展示中国农业网站发展特色。同时启动2009中国农业网站全景调查，直接真实反映中国农业网站发展现状，为农业网站更快、更好的发展寻求解决之道。以下是专访内容实录：农博网：请您介绍一下菜管家的基本情况。于田：菜管家是由上海农信电子商务有限公司建设并运营的。作为上海市最大的优质农产品订购平台，菜管家目前已与来自上海市及全国各省市的300多家专业合作社和农业龙头企业开展了广泛的合作，数以千计的各地优质农产品、土特产可以通过菜管家平台在网络上轻松订购、并且享受配送到家服务。农博网：消费者可以通过哪些方式订购菜管家的商品?于田：目前菜管家支持在线订购和电话订购这两种订购方式。消费者可以登录，根据产品类别、金额范围、食材用途、适用人群等各种人性化的分类，轻松找到自己想购买的农产品，并且通过便捷的网络交易流程，随心所欲的进行在线选购。消费者也可以拨打021-962360热线电话，通过专业的客服人员享受365天的电话订购服务。农博网：菜管家提供的送货和支付方式有哪些?于田：先进的供应链管理系统、高效的物流配送体系，使得菜管家可以在24小时之内将近千种生鲜优质农产品配送到除崇明岛以外的全上海市境内的个人家庭中。菜管家支持在线支付、货到付款、货到刷卡等多种支付方式。农博网：菜管家开通半年多来，发展情况如何?于田：短短半年多的时间，菜管家从最初的帮助农民解决产品销售难，仅仅提供几十种农产品的企业团购服务，到现在为数千家企业和上万的市民提供玲琅满目的农产品的订购。菜管家拥有多项行业之最：最丰富的农产品订购平台-提供1600多种农产品在线订购。最个性化的服务-个人在线订购、个人宅配包月、企业福利团购、企业商务礼品等针对不同类型消费者的各种定制化的服务。最稳定的消费群体-拥有数千名长期订购菜管家安心食材的包月客户。农博网：菜管家如何保障商品的质量安全和价格优势?于田：我们与上海及全国各省市的300多家专业合作社和农业龙头企业签订了长期战略协议，并保持着良好的合作关系，自成立以来也得到各级政府和相关部门的支持。所有的农产品均为基地一手进货渠道，绝对可以保证给消费者最优的价格。在商品的质量安全方面，首先，我们会严格挑选我们的供货商，没有经过诸如有机食品、绿色食品、无公害食品等相关认证的农产品是不能进入菜管家销售体系的，同时我们还对每批次的商品进行农药残留等安全检测；其次是严格把控物流环节，保证所有的农产品在配送过程中仍然符合其特殊的运输环境以及食品安全卫生。农博网：在商品类别选择上，菜管家是如何考虑的?菜管家的产品特色是什么?于田：菜管家的商品类别几乎覆盖了所有的农产品，从蔬菜到水果，从猪牛羊到鸡鸭鹅，从大米到茶油，凡是消费者日常生活中所需的农产品，在菜管家基本上都能买到。菜管家的产品特色只有八个字，那就是买的安全，吃的安心。农博网：目前菜管家只提供上海地区的配送服务，是否有向全国其它地区拓展业务的规划?于田：至少在一年之内还没有这个规划，生鲜农产品的家庭配送本身就是个难题，跨区域操作对供应链管理的要求就更高了。起步阶段，我们立足于上海，先做出规范再说。农博网：菜管家为上海郊区农产品销售作出了哪些努力与贡献?于田：郊区农产品销售一直以来有两难：一是宣传难。菜管家利用线上线下的多种宣传手段，帮助郊区的优质农产品进行各种形式展示宣传。比如在各大社区进行郊区大米等农产品的评选试吃活动，将印刷有郊县特产的小册子进行派发等等。二是送货难。初级农产品因其仓储物流的特殊性，导致运输成本高，损耗大。对于中小型的合作社、农业企业或者农户来说，生产容易销售难，主要就体现在物流成本居高不下。菜管家平台整合了数百家合作社，集中进行采购和配送，帮助郊区逐步解决农产品出不去的问题。农博网：2010年菜管家会有哪些新的规划?于田：主要有以下几点：首先是在产品来源上，与华东六省农业主管机构签订战略合作协议，将华东农业网商务版与菜管家进行对接，实现六省一市农产品产销的无缝运作。此举将更好的把华东六省的优质农产品引入上海市，并且通过上海这个前沿城市辐射整个国内市场以及海外市场。其次是准备与合作伙伴在上海市西郊共同搭建专业的农产品物流配送中心。农博网：对中国农业网站百强评选活动有何寄语与建议?于田：发展农业是中国经济发展的重要根基，而在互联网时代，农业信息化又是发展农业经济的重要手段。农博网举办的农业网站百强评选活动，为农业企业之间提供了良好的学习和促进机会，同时也让很多农业网站的知名度得到了极大的提升，更重要的是让社会各界也越来越关注农业信息化的建设。我们希望这样的活动能够越办越好。个人简历：于田上海农信电子商务有限公司总经理毕业于西安电子科技大学电子工程系曾任职方正科技软件有限公司产品部经理上海软众信息技术有限公司产品总监上海软盛信息技术有限公司副总经理菜管家是目前国内最大的优质农产品订购平台，由上海农信电子商务有限公司建设运营，从08年开始为企业提供农副产品团购服务，09年7月菜管家网站改版上线试运行，推出个人在线订购服务。遵循新鲜美味送到家的服务宗旨，为企事业单位及个人客户提供新鲜健康的农产品与特色食品，同时为个人用户提供安心食材宅配服务。2009年12月26日，菜管家网站经过半年的试运行后正式上线运营。菜管家电子商务有限公司于2009年12月26日正式运营，注册资金1500万，依托强大的信息技术、物流配送实力和广泛的农业基地联盟，迅速成为中国农业电子商务B2C领域的佼佼者，菜管家以发展农村经济为根本，以创造健康生活为核心理念，给人们带来新鲜优质的安心食材和科学营养的饮食规划。民以食为天，菜管家提供涉及人们饮食的8大类37小类、近2000种涵盖蔬菜、水果、水产、禽肉、粮油、土特产、南北货、调理等全方位高品质商品，现有197家获得有机及绿色认证的合作基地，300多家优质农产品合作供应商,100多位农业专家的专业指导，为3000多家大中型企业提供节日福利与商务礼品服务，为近20000个人提供网上订购和电话订购服务。目前，菜管家在上海青浦建立了符合GMP食品安全管理体系的物流仓储基地，建成了一套集ERP、SCM、CRM、OA等信息支撑平台于一体的IT支持系统，开通了COD货到付款和在线支付的结算体系，提供安全、便捷的支付体验；2009年菜管家获得年度中国农业百强网站、年度农副类网站用户投票第一名、迎世博2009九鼎杯上海市场诚信经营单位，菜管家集10年农业信息化及电子商务系统的开发经验，成为中国最大的优质农产品和食材订购平台。合作伙伴：312家(来自全国各地的优质农产品合作供应伙伴)合作基地：197家(获得有机及绿色认证的上海市周边生产基地)合作品牌：106个(食品领域的龙头与知名品牌企业)合作专家：100+(农业专家热线021-12316)商品类目：8大类37个小类商品数量：1800+件(仅包含上架的商品数量)服务企业：3000+(为3000多家企事业提供节日福利与礼品组合)服务个人：17000多个人客户和2500多个安心食材宅配客户。菜管家宗旨：菜管家-新鲜美味送到家新鲜：提供新鲜优质的农产品美