红枣的吃法大全.doc

文章有红枣网整理红枣的吃法大全1、党参红枣茶原料:红枣，性味甘、温。功能补脾和胃，益气生津，调营卫，治胃虚少吃，脾弱便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡，妇人脏躁。珍珠囊说它有“温胃”作用。日华子本草用以“润心肺，止嗽，补五脏，治虚劳损，除肠胃癖气”。做法:选用党参15-30克，大枣5-10枚，一起煎汤饮用。也可以加入陈皮2-3克以调胃气。功用:可以治疗病后脾虚，食欲不振，四肢肌肉乏力，贫血，心悸等症。因人而异冬季进补勿盲目调理虚弱病症体质，增强体力，活血，抵抗寒冷，这是冬令进补的原因。但每个人本身的体质并不一样，而且现代人营养丰富，所以并非每个人都需要进补，进补的方式也应该根据各人的情况不一样而有所调整。如果你平时容易口干舌燥、便秘、口臭，或者你是高血压的患者，那么进补性热的食物如同火上浇油，应该适可而止。一些辛辣的食物如辣椒、洋葱等会刺激肠胃，脾胃功能弱的人、皮肤过敏者也要量力而行。如果吃完补品后伴随感冒、发热及腹泻等情形，要停止各类补品的摄入，以免加重病情。2、红枣枸杞茶用料:红枣(用去核的比较方便),枸杞，冰糖制作过程：1）先将红枣和枸杞分别洗净，略泡一下2）将泡过的红枣和枸杞放入搅拌机，加适量水撑成红枣枸杞混合汁3）用滤网滤去果肉渣4）将红枣枸杞汁加冰糖，加热与沸腾就可以喝了红枣枸杞茶的其他做法：将红枣、枸杞、人参磨成粉末，用蜂蜜调和，可适量加入纯净水，搅匀后用面膜刷刷于面部，但要避开眼周及嘴唇，15分钟后洗净。每周可做12次，帮助毒素排除干净 .红枣枸杞茶的作用：补肾益精，补血安神，养肝明目，生津止渴，润肺止咳。对于经血过多而引起贫血的女性可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。多喝红枣枸杞茶，就算是经常熬夜也会有很好的气色,还有预防高血压的作用。3、红枣银耳汤【红枣银耳汤】银耳二两、红枣五、六粒、冰糖适量银耳在冷水中浸泡约六小时以上，将银耳尾端蒂摘去，摘好的银耳放入水中，小火炖四小时。红枣洗好，放入银耳汤中，加适量冰糖。中火煮滚三、五分钟冰糖化了即熄火。可冷食，可热食，凉后放冰箱冷藏。银耳滋润而不腻滞。作用：具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。红枣补血可使脸色红润，银耳富含胶质，能促进黏多醣形成，能使肌肉结实骨骼强壮。以形补形，白色的银耳也有美白作用。而白色入肺经，银耳不但润肺，其中丰富的纤维质还能通肠清宿便。4、红枣银杏炒鲜竹原材料准备：腐竹300克，红枣10个，新鲜白果30个，西兰花1/6只，嫩姜片，盐1），鸡精，酱油，油备用一：红枣用温水浸泡30分钟后洗净，去掉枣核。备用二：将腐竹用温水浸泡30分钟后沥干水分，切成段。大火烧热平底煎锅中的油，将腐竹入锅煎至两面金黄，稍变硬，装盘。备用三：白果去掉硬壳，温水浸泡20分钟后剥去薄膜，用牙签剔去内芯后煮熟。备用四：将西兰花切成块状，在沸水中煮2分钟呈深绿色。制作过程: 将大火烧热炒锅中的油，将嫩姜片煸出香味，加入备好的白果、西兰花和红枣，翻炒几下调入盐、酱油和鸡精即可离火。将炒锅中的所有食物淋于摆盘的腐竹上即可。友情提示:在选择红枣是要找那种比较鼓，果实饱满的。腐竹可以切成片状的，这样煎出来口感会酥脆。注意白果不可吃，并且一定要煮熟。5、蜂蜜红枣粥蜂蜜红枣粥是一款健康养颜的简单粥品，全家人喝都很合适哦。这款粥是用小米、薏仁、红枣煮成粥，最后再调入蜂蜜即可食用。蜂蜜红枣粥的做法很简单，下面我把具体做法及功效介绍如下，供朋友们作为参考吧。做法：小米、薏仁、红枣洗净。锅内放足够多的水烧开后，将材料放入，大火烧开后转小火煮45分钟左右。中间偶尔用勺搅拌一下，以防糊锅。然后加入洗净的燕麦片，再煮约10分钟，待粥汁转稠，即可熄火。待温度降低些时，调入蜂蜜即食。说明：加入燕麦片是为了增加粥的稠度，但燕麦片不宜久煮，所以最后放入。蜂蜜在高温下会流失营养成份，所以要待温度降下来后再能调入哦。如果觉得不够甜的话，还可按个人喜好调入少许糖食用。水稍多放一些，因为粥往往煮出来会比你想象的要多。不过如果真放少了水还是可以在煮的过程中加入适量开水的，不会影响口感。营养功效：蜂蜜能通肠排毒，还有滋润皮肤的作用；红枣能补气养血，是很好的营养保健品。薏仁可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。小米具有滋阴养血的功能，还有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。6、红枣乌鸡汤下面我们就来看看这道简单又经济的枸杞红枣乌鸡汤的做法吧。材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。做法：1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。 2、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。 3、红枣和生姜用水洗净。刮去姜皮，切2片。 4、鸡入锅，水开撇去浮沫，加入红枣及配料大火煮开，小火慢炖两个半到三个小时。操作小贴士：乌鸡宰杀洗净后，放入沸水中滚5分钟，也就是我们通常所说的“飞水”，其实，不光是鸡，任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味，乌鸡的营养价值：与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、