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序号技术难题名称技术难题攻关说明提供经费(万元)解决期限解决方式单位名称联系人联系电话所在县56真鲷雌核发育和复壮选育技术产业化示范与推广真鲷雌核发育和复壮选育技术及生态改良，解决品种混杂与种质退化问题。面议1年商议诏安县海利水产有限公司沈煌华 3523777诏安县57婴儿蔬菜粉加工技术能提供生产婴儿蔬菜粉的工艺技术。面议6个月技术转让福建立兴食品有限公司陈云安县58速溶有机茶粉加工技术1、寻求原料有机茶， 2、第三方对我公司进行验证是否具备有机茶生产资质。面议6个月技术转让福建立兴食品有限公司陈云安县59双孢蘑菇物理灭酶技术希望采用物理方法，不添加化学物质，对蘑菇进行灭酶处理，使之不会产生酶褐变。面议不限技术入股合作兴办漳州市立品食品有限公司许碰辉0596-25531922553197芗城区60荔枝保鲜技术现有荔枝保鲜技术有效期限15天左右，需研究一种解决保鲜期限15-30天以内且能保持原色原味的新型保鲜技术。面议不限技术入股龙海格林水产食品有限公司苏国海市序号技术难题名称技术难题攻关说明提供经费(万元)解决期限解决方式单位名称联系人联系电话所在县61蘑菇浓缩液提取“蘑菇多糖初提物”及应用技术蘑菇预煮液中含有蘑菇多糖、蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等有益物质，同时含有肉眼可见的杂质和肉眼不能见到的农残、重金属、耐热病毒、菌丝体等有害物质。从蘑菇浓缩液提取的“蘑菇多糖初提物”有蘑菇特有的呈香味，具有防癌、保肝、提高免疫力等特殊效果，是天然的医药与功能性保健品原料。通过预处理过滤、膜分离提取、电气控制、化学药品与分析工作台等设备，研究采用高科技膜技术耦合等先进的分离技术对“蘑菇预煮液”做选择性的分离与提取，分离去除预煮液中的有害物质，提取煮菇液中的有益物质，并作为健康食品、保健品、生物制药的生产原料。 面议2012年9月前合作兴办漳州市同发食品工业有限公司何惠强0596-67188486777774龙海市序号技术难题名称技术难题攻关说明提供经费(万元)解决期限解决方式单位名称联系人联系电话所在县62食用菌无农残残余病虫害的防治食用菌的培植中，受到病虫害侵害中，采用传统的低毒农药防治，起不到很大效益且农残余超标，针对这一状态，研究开发无农残残余的生物治理，即能防治食用菌的病虫害，且无农残残余，达到出口标准要求。面议不限技术转让,其它漳州市来利食用菌有限公司现代农海市63非典型猪瘟的预防与控制非典型猪瘟的预防与控制，降低或控制非典型猪瘟发病率，提高养殖企业效益。面议不限技术入股,其它龙海市六丰养猪有限公司纪思海市64提高仔猪成活率综合技术探讨提高仔猪成活率综合技术探讨，提高养殖企业效益面议不限技术入股，合作兴办,其它龙海市六丰养猪有限公司纪思海市65素食产品冷藏效果提升技术采用先进的保鲜加工技术，对于粮食制品的返生现象进行研究，提升并延长产品在保质期内的口感。主要难题在于冷藏环境中对于粮食制品抗返生的控制。要求此方面专家进行实地指导10不限福建厨师食品集团有限公司郑 海市序号技术难题名称技术难题攻关说明提供经费(万元)解决期限解决方式单位名称联系人联系电话所在县66水产品药物残留的降解（包括该技术主要应用于哪些方面，要解决什么关键问题，预期工作目标等）水产品原料在检验中发现药物残留超标，本技术要求用技术处理手段使产品在检验时药物残留降低或未检出。企业可提供人员、仪器和研究经费。不限合作开发或面议福建省东山县海魁水产集团有限公司李添山县67海藻的软化及去腥对海藻进行软化及去腥处理面议不限合作东山县超然食品有限公司林武山县68螃蟹废弃物中甲壳素高效利用的相关技术公司每年有18000吨螃蟹废弃物可供提炼甲壳素等多种物质，可用于工业、农业和医疗用品。公司需求相关的技术部门提供甲壳素的提炼技术，并在提炼的基础上加以高效利用，使其成为高附加值的产品。实现变废为宝。如果技术成熟，预期未来三年内将建甲壳素相关产品加工生产线一条。公司可提供合作经费、厂房或技术购买费用不限通过与相关的科研单位、机构合作或技术购买福建东山顺发水产有限公司蔡精山县序号技术难题名称技术难题攻关说明提供经费(万元)解决期限解决方式单位名称联系人联系电话所在县69甲壳素加工以螃蟹壳.虾壳为原料制作加工成甲壳素,该技术主要应用于医药.化工领域.要解决关键问题是引进提炼甲壳素的技术.因企业有原材料优势如能引进该技术将准备投入大量资金开发该项目.企业可提供资金、厂房、机器设备、加工人员不限技术入股或合作开发东山新福水产加工有限公司张永山县70白背木耳胶襄菌种制作技术需引进能在每年8-10月份集中供应2亿袋白背木耳栽培量的快速接种的菌种生产技术。面议近期技术入股,技术转让南靖嘉田木耳开发有限公司杨加靖县71提高菇类预煮回收率鲜菇类经预煮脱水，回收率低至56-58%，要求经采用先进技术工艺后，收率提高至64%以上。面议不限技术转让南靖益龙食品有限公司肖跃靖县72保持罐头杀菌后绿豆芽、荔枝脆度如何解决豆芽、荔枝等被杀菌后原料脆度不够、质地较软、口感不好的问题面议不限合作福建平和宝峰罐头食品有限公司吴和县73琯溪蜜柚气调保鲜技术采用保鲜新技术提高琯溪蜜柚的保鲜质量，延长保鲜期，达到一处四季都有鲜果。面议不限合作福建南海食品有限公司陈伟和县序号技术难题名称技术难题攻关说明提供经费(万元)解决期限解决方式单位名称联系人联系电话所在县74蜜柚洒生产发酵去苦技术蜜柚酿制果酒过程中，发酵中产生苦味，如何去除保持果酒原汁原味没有苦涩面议不限合作福建平和江氏酿酒有限公司江东和县75琯溪蜜柚果肉浓缩汁产业化技术研究与开发琯溪蜜柚浓缩汁生产过程中保持品质稳定，色泽均匀、味道鲜美，贮藏期达十二月以上。面议不限合作福建国农农业发展有限公司蔡亚和县76蜜柚汁固定化细胞脱苦法蜜柚果汁生产中苦涩难除，需要攻关解决。面议不限合作福建国农农业发展有限公司蔡亚和县77琯溪蜜柚花提取香精技术采取蜜柚花有效提取香精成份。面议不限合作福建国农农业发展有限公司蔡亚和县78琯溪蜜柚果胶提取技术有效提取蜜柚果胶技术开发面议不限合作福建国农农业发展有限公司蔡亚和县79白芽奇兰保香延长持术白芽奇兰茶有独特的香味，生产后香味很容易蒸发，延长香味是一个难题面议不限合作福建天用茶叶有限公司曾天和县序号技术难题名称技术难题攻关说明提供经费(万元)解决期限解决方式单位名称联系人联系电话所在县80挂果蜜柚裂瓣的防治措施平和琯溪蜜柚挂果裂瓣比较普遍，需要采取有效措施进行防治，减少果农损失。面议不限合作平和县农业局黄绿和县81琯溪蜜柚有效施肥技术根据蜜柚长势情况采取有效施肥，减少投入，提高产量和质量仍是一个难题，目前琯溪蜜柚问题生产普遍存在落果、裂果严重现象，如何提高管理技术。面议不限合作平和县农业局黄绿和县82预防蜜柚果实木质化最有效的办法采用经济、实惠、适应果农操作的预防蜜柚果实木质化最有效的办法面议不限合作福建锦溪集团张建和县83琯溪蜜柚黑星病发生规律与综合防治黑星病是蜜柚的天敌，研发其生活规律，采取有效的防治办法面议不限合作平和县农业局黄坤和县84不良气候环境影响下提高茶叶品质的制作技术雨天采下的茶青,下午4点后采的茶青等不能晒青的情况下,如何制服摇青走水的难题面议不限合作平和县农业局茶叶站朱秀和县序号技术难题名称技术难题攻关说明提供经费(万元)解决期限解决方式单位名称联系人联系电话所在县85应用昆虫信息素防治茶小绿叶蝉等害虫技术应用昆虫防治茶叶虫害减少成本，提高质量和效益。面议不限合作福建向荣大芹山茶业发展有限公司曾庆春0596-29306895585589平和县86红纤肉质蜜柚栽培管理技术采用先进的变异的红肉蜜柚栽培管理技术，提高质量和产量。面议不限合作福建锦溪集团张建和县87多年树蜜柚后期管理和养护技术平和琯溪蜜柚多年树达40%以上，提高这些果树的产量、质量，加强后期管理和养护是一个难题。面议不限合作福建锦溪集团张建树0596-525727813607565589平和县88酶法制备茶氨酸的基础及应用研究寻求相关科研单位合作研究开发，共同制定一套成熟的生产工艺并确定一条较为完善的设备，以此实现茶氨酸的高效制备面议不限商议大闽食品（漳州）有限公司吴志210龙文区序号技术难题名称技术难题攻关说明提供经费(万元)解决期限解决方式单位名称联系人联系电话所在县新能源与节能技术(15项)89双馈、直驱风力发电机的控制系统要求提供风机做试验平台；掌握双馈、直驱风机的控制、程序、逻辑图106个月合作兴办、其它大唐漳州风力发电有限责任公司翟文浦县90LED万年历供电难题LED万年历目前都是采用市电（交流220V）直接供电，是否有别的供电方式，以便于去掉220V交流电源线，方便客户使用。面议不限合作兴办漳州市吉德龙电子有限公司郭震城区91太阳能系列产品的研发需要技术支持：太阳能系列产品的电路设计。产品创新设计。检验检测的设备与技术手段。200一年技术入股福建省惠邦科技有限公司刘海市92反应原料超细颗粒度雾化技术征寻某项技术或装置，使得液态反应原料的雾化颗粒度控制在5微米，以充分混合反应原料，提高化学反应均匀性。面议不限技术转让招商局漳州开发区创大太阳能有限公司郭泰州开发区序号技术难题名称技术难题攻关说明提供经费(万元)解决期限解决方式单位名称联系人联系电话所在县93离线镀膜玻璃（特别是大尺寸玻璃）制备过程中玻璃表面温度均匀性精确控制技术征寻某项技术或装置，使得离线镀膜玻璃（特别是大尺寸玻璃）制备过程中玻璃表面温度均匀性精确控制在正负2，以提高离线玻璃镀膜的均匀性。面议不限技术转让招商局漳州开发区创大太阳能有限公司郭泰州开发区94大功率LED路灯二次配光设计路面平均照度符合CJJ45-2006要求202个月技术转让福建大晶光电有限公司孙秀霄县95线路板插件自动化生产技术通过自动化控制，提高产品质量、提高生产效率并降低劳动强度企业自酬并申请政府部分的扶持2010年3月由技术提供方开发并制造设备漳州市东林电子有限公司林秀霄县96灯管自动化连线生产技术通过设备的连线改造提高产品质量、效率的提升并降低损耗实现灯管制造的全自动化。企业自酬并申请政府部分的扶持2010年3月由技术提供方开发并制造设备漳州市萤火虫照明电器有限公司林秀霄县97固态铝质电解电容的制造工艺稳定产品性能面议面议技术入股或合作实施福建云星电子有限公司赵勇霄县98高性能电解液、固态电解质的制造工艺能够提供或出产高性能电解液或固态电解质。稳定本公司产品性能，提高产品质量面议2009年9月技术入股或合作实施福建云星电子有限公司陈正霄县序号技术难题名称技术难题攻关说明提供经费(万元)解决期限解决方式单位名称联系人联系电话所在县99盲、埋孔板的制造工艺提高产品质量，降低成本面议面议技术转让福建奕全电子有限公司赖建霄县100太阳能光伏并网发电系统100kW光伏并网逆变技术开发攻关技术说明:1、要求全数字化DSP控制，在性能和可靠性上达到国际先进水平，在国内处于领先地位。2、能实现自动同步并网，对电网无冲击。3、逆变效率高，在额定工况下大于95%.。4、并网时正弦波电流送入电网，谐波含量很小。5、有多种并网保护措施，对电网设备无任何危害。6、具有先进的MPPT(范围150-450V)控制，能快速稳定追踪太阳电池最大功率。7、兼容反“孤岛”运行控制，电网停电时自动停止发电，确保检修人员的人身安全。8、装置内部保护措施完善，质量稳定可靠。9、显示直观，使用方便。10、配备RS232/485通讯接口，可以实现远方数据采集和监视。面议2010年6月提供技术漳州国绿太阳能科技有限公司徐大靖县序号技术难题名称技术难题攻关说明提供经费(万元)解决期限解决方式单位名称联系人联系电话所在县101太阳能电池倍增器太阳能是绿色能源,由于蓄电池固有的特性,当太阳光较