武汉会议型酒店的发展现状及前景.doc

湖北大学商学院学年论文 目录1 前言31.1 研究背景及意义31.2 关于会议型酒店32 武汉会议型酒店的发展现状42.1 会议型酒店格局基本形成42.2 需求强劲52.3 级别较低53 武汉会议型酒店的发展条件53.1 快速发展的经济53.2 城市地位的上升63.3 发达的交通63.4 较大的饭店投资64 武汉会议型酒店的发展前景74.1 酒店建设加速74.2 酒店专业化程度提高74.3 客源市场进一步扩大85 应对措施85.1 政府方面85.2 酒店方面86 结语97 参考文献9摘要：伴随着会展经济的发展和节庆活动的兴起，会议型酒店迅速发展起来，中国会议型酒店发展起步较晚，但发展较快，在中国良好的经济大环境和武汉独特的区位条件下，武汉会议型酒店发展方心未艾。同时，武汉城市圈建设和武广高铁的开通又为武汉会议型酒店的发展注入了新的活力，本文主要研究了武汉会议型酒店的发展条件和现状，以及未来的发展前景和方向，并在此基础上提出合理的应对措施。关键词：武汉、会议型酒店、现状、前景、措施武汉会议型酒店的发展现状及前景前言1.1 研究背景及意义伴随着会展经济的发展和全球范围内的会议活动的增加，会议型酒店脱颖而出，成为这些活动得以顺利进行的重要支撑，同时，会议型酒店也凭借这些活动获得了长足的发展。武汉作为华中地区重要的经济中心，会议型酒店具有独特的先天条件，2009年12月26日，武广高铁全线开通，又为武汉会议型酒店的发展创造了新的条件，本文即在这样的背景下展开研究，对于了解武汉会议型酒店的现状和新的条件下酒店的发展方向具有一定的借鉴意义。1.2关于会议型酒店关于会议型酒店的定义，目前学术界还没有取得一致意见，概括起来有两种观点，一是以酒店主营业务收入的构成为着眼点，将会议型酒店定义为接待会议的直接收入至少占到酒店主营收入一半以上份额的酒店。一是以酒店的功能为着眼点，将会议型酒店定义为以大型会议展览为依托，或其自身能够独立举办较大规模的会议并能提供相关配套服务的酒店。中国会议型酒店的起步较晚，发展相对滞后，为了与中国的实际相符合，也是为了研究的方便，本文采取第二种定义方式。根据酒店会议服务的专业化程度，可将会议型酒店由低到高分为以下三种类型：接待型会议酒店、专业型会议酒店和策划型会议酒店。会议型酒店相对于非会议酒店最明显的特征就是会议型酒店具备专业的会议设施，能够提供会议服务及相关配套服务，并且随着等级的提高，会议设施趋于完善，会议服务的专业化程度提高。2武汉会议型酒店的发展现状2.1会议型酒店格局基本形成武汉会议型酒店虽然起步较晚，但发展较快，会议型酒店初具规模，下表是武汉部分会议型酒店的基本情况。表1.1 武汉部分酒店会议接待业务基本情况酒店星级位置会议规模（人）住宿规模（间）用餐规模（人）武汉香格里拉大酒店五星汉口2500 422800武汉华美达天禄酒店五星汉口300350 308280武汉马哥孛罗酒店五星汉口 300380330五月花大酒店五星武昌 500 286250湖北武汉东方大酒店五星汉口 300 348320武汉华天大酒店五星武昌 400 247220东湖大厦五星武昌 450 168260新华诺富特大酒店五星汉口 350 303270武汉亚洲大酒店四星汉口 120 263240湖北易斯特酒店四星武昌 300 262200海怡锦江大酒店四星四星武昌72200浦项皇冠大酒店四星武昌 200 191150圣淘沙酒店公寓三星汉口 200 100武汉长航大酒店三星汉口280 54145武汉汇申大酒店三星汉口 180 50160上表列出的是武汉的部分酒店的会议接待业务的基本情况，包括酒店名称、星级、地理位置、会议规模、住宿规模和用餐规模。由此，我们可以得到武汉会议型酒店的一些基本情况如下第一、各种星级的酒店都已涉足会议接待业务，酒店等级与酒店的会议规模、住宿规模和用餐规模呈正相关，得以更好的满足各种类型和级别的会议的需求。第二、酒店在提供会议服务的同时，都配备了相应的住宿和餐饮服务，且住宿和用餐规模是与会议规模一致的。第三、除香格里拉大酒店的会议规模（2500人）较大外，其他酒店的会议规模都较小，基本上都维持在500人以下，反映了武汉会议型酒店的水平仍然不高，还有待进一步提高。2.2需求强劲 伴随着经济的发展，尤其是会展经济的发展，以及地区间联系的日益紧密，对会议型酒店的需求较大。每年武汉国际会展中心、武汉科技会展中心等都有大量的会展活动，同时一些大型的科学教育文化方面的交流会都选择在武汉召开，这些都为武汉提供了大量的客源，会议型酒店的需求强劲。2.3 级别较低武汉的会议型酒店虽然数量较多，但普遍存在级别较低的问题，许多酒店往往只是看到会议业务较大的获利空间便盲目上马，结果是不仅硬件设施的水平达不到，同时软件服务的要求也跟不上。武汉的会议型酒店以接待型为主，基本上只能算是具有会议功能，多数酒店都只是在饭店的建设过程中附带建设一些小型的会议室，而不能提供专业的会议服务，很难满足较高级别的会议的要求。3武汉会议型酒店的发展条件3.1快速发展的经济会议型酒店的发展必须依托当地的经济发展，在“东部崛起”战略、“两型社会”建设以及“武汉城市圈”的大背景下，武汉区域经济增长极的作用日益明显，经济发展速度显著加快，为武汉会议型酒店的发展创造了良好的机会。下表展示了20062009年武汉的一些主要经济指标表 2 武汉市20062009年主要经济指标（单位：亿元）年份/经济指标生产总值第一产业增加值第二产业增加值第三产业增加值20062590.81000.720073141.9129.1 14401572.820083960.1144.71827.71987.720094560.62462.7由图标可知，20062009年，武汉经济保持了良好的发展势头，国民生产总值增幅保持在15%以上，尤其是第三产业发展迅速，增长势头迅猛，2009年所占国民生产总值的比例高达50.4%。良好的经济势头为武汉会议型酒店的发展提供了良好的经济基础和市场条件。同时，三次产业之比由2005年的4.9：45.5：49.6，调整为2009年的3.2：46.4：50.4，按照国民经济的发展规律随着一、二产业的发展，包括生产率的提高，专业化程度的提高，都需要将原来合在一、二产业里的社会服务功能分离出来，促使第三产业的发展，那么原来合在一、二产业里的与会议有关的活动将与会议型酒店发生较大的联系，从而促进会议型酒店的发展。3.2城市地位的上升武汉是华中地区的特大经济中心，是区域经济增长的引擎，城市地位相当重要，同时，随着“1+8”武汉城市圈的建成，武汉的城市地位将进一步提升。城市地位的上升，有利于增强城市的吸引力，为会议型酒店招揽更多的会议业务，从而促进了武汉会议型酒店的发展。过去几年，由于国家政策影响，出现“中部塌陷”的状况，武汉的发展情况一直不好，但在“中部崛起”战略实施之后，武汉的状况有了很大的改观，2010年中国城市竞争力排名显示，武汉在全国的排名为12，仅次于青岛市和佛山市。显示了武汉稳步上升的城市地位。3.3发达的交通会议的参加者来自全国各地，全球性会议的参会者甚至是来自世界各个不同的国家，他们要在较短的时间内聚在一起，对交通工具的选择，交通路线的顺畅度要求都是相当高的。武汉素有“九省通衢”之美誉，京广铁路与“黄金水道”长江交汇于此。不管是铁路运输还是内河运输，都具有得天独厚的条件。目前，武汉已经形成铁路、公路、内河及航空相辅相成的立体交通网，为会议型酒店的发展创造了良好的交通条件。3.4较大的饭店投资会议型酒店的发展离不开大规模的投入，对住宿、餐饮和娱乐都有较高的要求，尤其是对会议设施的要求极高，会议设施中又以各种通讯设备和音响设备的投入最大。由于会议型酒店广阔的发展前景，国际国内的许多大的酒店集团都注重投资会议型酒店，为会议型酒店的发展提供了大量的资金，也大大地促进了武汉会议型酒店的发展。4武汉会议型酒店的发展前景2009年12月26日，中国第一条真正意义上的高速铁路武广客运专线正式投入运营，标志着我国正式进入“高铁时代”，根据规划，我国将建成以武汉为中心的五小时高速铁路网，武汉的交通优势将更加明显。同时，伴随着以武汉为中心的“武汉城市圈”的建成和武汉“ 两型社会“的建设，武汉的区域经济增长极的作用更加明显，也为武汉会议型酒店的发展创造了良好的前景，主要表现在以下几个方面：4.1酒店建设加速良好的经济发展态势和日益优化的区位条件，以及强劲的会议需求，将吸引越来越多的酒店集团或外来资本投资于会议型酒店，会议型酒店的建设呈加速发展的态势，并且这种投资的扩大不仅表现在酒店数量的增加，同时，原有的会议型酒店在会议业务方面的投资也会增加，以完善酒店的会议接待功能。据报道，绿地、万达等中国房地产企业在武汉新开发的滨江商务区中，都建有级别较高的会议型酒店，以满足地区发展的需求。4.2酒店专业化程度提高目前，武汉的会议型酒店以接待型酒店为主，专业型酒店较少，策划型酒店基本上没有，可见会议型酒店的专业化程度不高，很难满足会议业务发展的需求。未来，武汉会议型酒店的专业化程度将有大幅度的提高，以适应不断发展的会展业务的发展需求。据报道，2010年12月18日，武汉首家五星级会议型酒店武汉光谷金盾大酒店登陆光谷腹地，荣耀揭幕试营业，武汉光谷金盾大酒店的揭幕赋予了会议型酒店全新的内容与格调，非凡、卓越、辉煌在这此融合，豪华舒适、功能完善，将带来无与伦比的奢华酒店体验。368间精美典雅的客房与套房，舒适大气且现代感十足，亦可饱览东湖美景与秀丽山景。所有房间配有办公桌、高速宽频网、私人保险箱、迷你酒吧独立豪华浴室等各类配套设施。全钢架无柱式多功能厅和大宴会厅，净高7至9米，总面积1900平方米，可同时满足1200位宾客的会议及宴会需求。全落地窗户尽享东湖美景，配以贴心专业的宴会服务团队及完善一流的配套设施，将为客人提供非凡感受与卓越服务。这无疑可以看作是武汉会议型酒店专业化发展的一个预演，未来将会有更多这样的酒店落户江城。4.3客源市场进一步扩大以武汉为中心的全国五小时高速铁路网的建成，以及整个交通系统的完善，武汉的可进入性进一步增强，会议型酒店的客源市场进一步扩展，酒店的服务半径扩大。武广高铁开通后，武汉的部分酒店集团开始在高铁沿线的长沙广州等城市展开较大规模的市场营销，扩展酒店的客源。5应对措施5.1政府方面第一、大力发展区域经济。酒店发展离不开所在地经济的发展，尤其是会展经济的发展，政府在促进地区经济增长的同时，要特别关注会展经济的发展，发挥会展经济的投资乘数效应，为会议型酒店的发展创造客源。汉口王家墩商务区和武昌滨江商务区的建成，将为周边会议型酒店带来大量的客源。第二、引导会议型酒店的发展。市场经济发展过程中存在信息不对称的问题，政府应该利用自己掌握的优势资源，引导会议型酒店的发展，在会议型酒店尤其是高水准的会议型酒店需求强劲的市场环境下，政府应该在政策上给予支持和优惠，促进会议型酒店投资的增加。第三、进一步完善城市功能和接待能力。武广高铁的开通使武汉的大交通条件有了很大的提高，但武汉的市内小交通条件还有待改善，政府应加大基础设施建设投资，增强武汉的可进入性。同时，进一步增强武汉的地区接待能力，尤其是景区的吸引力和接待能力，现代会议的一个重要特点就是与旅游紧密相连，增强当地景区的吸引力更有利于吸引会议举办方。5.2酒店方面第一、调整经营目标，确定发展方向。目前的会议型酒店的一个最大问题就是经营目标不明确，导致专业化程度不高。高铁开通后，武汉的会议型酒店的需求必然会大幅度增加，酒店应尽快调整自己的目标和发展方向，真正重视酒店的会议接待业务的发展，向着专业型和策划型会议酒店的方向发展。第二、进一步提高酒店的硬件和软件水平。利用先进的科学技术对酒店的硬件设备进行改造或投资新的设施设备。同时提高酒店的软件服务水平，加强会前、会中和会后的管理和服务，如针对高铁会议客人，在高铁站提供专门的汽车接送服务。使会议型酒店的服务向着专业化、人性化和规范化的方向发展。第三、加强市场营销力度。在市场竞争日益激烈的条件下，会议型酒店要实现可持续发展，市场营销是必不可少的，会议型酒店应利用高铁开通的影响加大营销力度，运用多种营销手段，吸引会议消费者的眼球。6结语上文论述了武汉会议型酒店的发展现状和条件，以及新的条件下武汉会议型酒店的发展前景，并在此基础上从政府和酒店两个方面提出了一些合理化的建议，毫无疑问，未来武汉的会议型酒店一定会取得长足的发展，无论是已经涉足会议型