乡村山茶油.doc

乡村山茶油山茶油是一种成熟种子用压榨法得到的脂肪油。又名月子油，长寿油，茶仔油。山茶油是一种高档次保健性食用植物油，其不饱和脂肪（油酸和亚油酸）含量最高，达80%左右，与人体皮脂肪的70%最为相近，含角鲨烯、抗氧化物质和维生素A、D、E，能迅速被皮肤吸收，深层滋养及调理肌肤，去除细小皱纹并防止皮肤衰老。山茶油夏可防晒冬可防冻，夏涂于皮肤可以防止皮肤红肿刺痛，尤其可以预防皮肤癌；冬季对于皮肤发皴、手脚干裂、掉皮屑、干燥骚痒等有极好防止效果。对婴儿尿腌、汗腌处亦可涂抹护理，对烫伤、感染处涂抹能消炎去腐生肌，促进伤口快速愈合。因此山茶油在化妆品和药用方面效果非常显著。茶油药疗法 将茶油作为药用油收藏，茶油因其富含多种营养成份，内服、外用都有很好的效用： 一、孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的政常发育十分有益。 二、婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨髂等身体发育很有帮助。 三、老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。 四、茶油又能抗紫外光，防止晒斑及去皱纹。云南是著名的产茶区，当地的女士常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。所以，虽地处高原，紫外光强烈的地区，很奇怪，当地的妇女皮肤却能保持雪白娇嫩，而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。 五、用一毫升桃仁油（ Peach Kernel），十滴山茶油（Ti-tree），五滴薰衣草油（Lavender），混和后搽面部，对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外，对黄褐斑、晒斑，都很有效果。 六、茶籽杀虫效果很好，可以治癣疥。可作洗发剂及护发素使用。茶油能抗菌、抗病毒及杀微菌。能防止头癣、脱发、皮屑（Dandruff）及止痒。 七、茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬，有很好的止痒效果，浓的茶油可以去除疣（Virus）。 八、茶与桉混合使用，可以治疗感冒及咽喉卡他症（Catarrh），顺气除痰。 九、在我国传统的中药方中常以茶油调制各种药膏、药丸。趣味妙用 一、孕妇后期皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用山茶油涂抹，可预防缓解。 二、产妇分娩后食用，即补身，又可让伤口早日愈合。 三、用于婴儿尿疹、湿疹，山茶油直接涂于患处，安全有效。 四、茶油具有活血化瘀的功效，能消红、退肿，特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤，安全有效。 五、每天清晨空腹生食1匙山茶油，轻松解决孕妇便秘；用1015毫克茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，连服35天可治老年便秘。 六、民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。 七、山茶油具有保湿、滋润、乌发养颜功能，用于护发，可防头发断裂和脱发，浴后擦身，增强皮肤弹性，并可防治老年人冬季皮肤瘙痒。 八、睡前在眼睛周围抹一点山茶油，可消除眼袋。 九、山茶油是最好的护手霜、润肤露，冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇，可防止嘴唇干裂。 十、轻敷茶油于肝脏，可消腹部涨气。怎样利用茶油做局部美容美体 眼部：每日早晚茶油按摩眼部十分钟，可以消除黑眼圈和眼袋，还你一双明亮迷人眼睛。 眉睫：每天早晨用茶油仔细刷润和养护睫毛和眉毛，可以令你眉睫漆黑闪亮、眉清目秀。 唇部：以茶油涂唇，保持唇部湿润，双唇晶亮而性感，同时无须担心吞吃含铅唇膏之害。 手部：每洗完手或做完家务，坚持用茶油滋润和摩挲双手5分钟，可保持手部白嫩美观。 背部：背部因护理不便常有瑕疵，沐浴时请求家人帮助以茶油按摩，可令背部光洁迷人。 腹部：易堆积脂肪或有妊娠纹，以茶油按摩恢复腹部光润平坦，按摩肚脐也是美容时尚。 腿部：毛孔粗大、皮肤粗糙或线条不好，可以通过每天用茶油按摩而改变，还你一双玉腿。山茶油的使用 一、直接饮用 可在早上空腹喝两勺，一天的维生素(维生素产品，维生素资讯)全有了，长期坚持可预防、缓解心血管疾病，老年(老年营养产品，老年营养资讯)人还可解除便秘(便秘产品，便秘资讯)之苦。在中东地区，气候干旱、土地沙化、没蔬菜，人们就是在清晨饮用山茶油，以满足身体内对各种维生素的需求，这是他们流行千年的习惯。 二、烹饪食用 煮汤：在煮各类汤时或煮完后加入一匙山茶油，使汤更清鲜味美。清蒸：可在清蒸时或蒸完后加入一匙山茶油，如蒸鱼、蒸蛋等，更富清香。烘烤：在烘烤食物前或烘烤完后抹一层山茶油，鲜香酥脆，还有淡淡的山茶油清香。煎炸：食物的可消化性不会由于其在山茶油中受煎炸而发生变化，甚至在同样的山茶油经过10次以上的煎炸的肉或沙丁鱼也不会发生变化。 三、其他妙用 1、每天清晨空腹生食1勺山茶油，轻松解决孕妇(孕妇产品，孕妇资讯)和中老年便秘。2、睡前在眼睛(眼睛产品，眼睛资讯)周围抹一点山茶油，可消除眼袋。3、孕妇后期皮肤(皮肤产品，皮肤资讯)拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用山茶油涂抹，可预防缓解 4、煎炸：食物的可消化性不会由于其在山茶油中受煎炸而发生变化，甚至在同样的山茶油经过10次以上的煎炸的肉或沙丁鱼也不会发生变化。 5、烘烤：在烘烤食物前或烘烤完后抹一层橄榄油，鲜香酥脆，还有淡淡的山茶油清香。6、煎炸：食物的可消化性不会由于其在山茶油中受煎炸而发生变化，甚至在同样的山茶油经过10次以上的煎炸的肉或沙丁鱼也不会发生变化。茶油功效 山茶油能够避免发胖 不饱和脂肪酸具有“不聚脂”特性，不仅自身不在内脏及皮下沉积，而且能够阻止脂肪沉积，所以吃茶油可避免发胖。在医学上，茶油用于辅助治疗肥胖症。吃茶油减肥不费力效果好，肥胖者再也不比象以前那样忌口。当然，这是指正常饮食，暴食肯定是不行的。同理，茶油也是美食家的福音。孕妇食用茶油的好处； 一般女性怀孕会吃各种对胎宝宝有营养的食物 ，但是却不知在孕期如果食用山茶油的话，对宝宝对孕妇本人也都是非常有好处的。 茶油能增强孕妇和胎儿的体质。食用茶油：可提高人体酶的活性，提高生育酚的分泌，提高母乳量，把更多的营养物质及免疫物质带给宝宝。能保持细胞膜的相对流动性，从而保正细胞的正常生理功能，对增强胎儿和母体的体质十分有益；能降低低密度胆固醇，降低血液中的甘油三脂，降低血液粘稠度，对改善血液微循环，减轻心脏负担，加强脑部供氧极有帮助。 其次，茶油能减轻孕妇肥胖负担，孕妇发胖，主要是由于肉和油吃得多，饱和脂肪酸摄入严重过量，加之内分泌变化，导致脂肪合成增加。孕妇坚持每天早晚口服茶油和用茶油做菜，让体内充分摄入容易消化吸收的不饱和脂肪酸，有利于调节新陈代谢，减少皮下脂肪堆积和血管中的胆固醇，从而抑制肥胖症及其它一系列毛病的产生。第三，茶油能优化胎儿大脑发育。茶油中的亚麻酸，合成脑细胞的主要脂肪成分DHA，对神经系统的结构和功能至关重要，直接决定记忆能力和思维能力，并对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。而这个亚麻酸只存在植物食物中，动物类食物中是没有这个成分，也不能人工合成的。茶油是所有植物类食物中亚麻酸含量最高的。第四，茶油能缓解孕妇产前产后不适感觉。茶油富含维生素E，可预防习惯性流产和先兆流产，并能改善皮肤弹性，当胎儿渐大时，用茶油搽抹孕妇肚皮可消除鼓胀急绷感觉；产后，坚持用茶油搽抹肚皮，可帮助去除妊娠纹。 茶油又称油茶籽油，产自野生树种油茶（树），该树生长在崇山峻岭，不需要人工管理（如施肥，喷洒农药），没有任何污染。 2.易于人体消化吸收 在常用食用油脂中，茶油所含优质脂肪酸最多（达到93），饱和脂肪酸（俗称脂肪）含量最少，不含难消化的芥酸，根据油脂理论可知，茶油绝大部分营养易于人体组织快速吸收利用。所以它具有清洁血液，降低血液粘度和疏通血管等功效。 4.较强的抗氧化性 茶油为典型的油酸/亚油酸类油脂，较强的抗氧化性是此类不饱和脂肪酸的共性；茶油所含丰富的维生素E是公认的强抗氧化剂。 5.良好的生物膜流动性 由于茶油具有显著的降血脂性能，所以它能够清除附着在血管内壁上的脂肪和胆固醇，疏通毛细血管和动脉血管，增大血管输血截面，软化滋润血管，恢复其弹性，使血管保持年轻态。茶油确实有良好的生物膜流动性。在赣，皖，闽等地比较广泛种植，一般情况下，秋季丰收，称之为“秋之