DHA常见补充剂.doc

DHA常见补充剂市面上的DHA补充剂主要有三类：一类是鱼类DHA制品，有些鱼油补给品 (包括 DHA 补给品) 含有有害的物质如PCB（多氯联苯）、二恶英、重金属如水银、铅，市面上大 多数的鱼油产品都是软凝胶或乳剂；第二类是藻类DHA制品，通过专利技术从海洋微藻中提取而成的藻油DHA，不经过食物链，不介入海洋污染，不含重金属，纯植物性DHA更易吸收。第三类是蛋黄DHA，蛋黄中的DHA属卵磷脂型DHA，具有纯天然特性，非化工产品。卵磷脂型DHA在人体内分解为卵磷脂和DHA，二者一起补了。这类DHA制品除了DHA外，还富含卵磷脂、蛋白质、多种维生素和微量元素以及多种氨基酸，营养十分丰富，非常适宜孕妈妈、哺乳期妈妈和宝宝食用。所以，对抵抗力较强，需要降低血脂的中老年人来说，可以选择鱼油DHA或藻油DHA，而对于抵抗力尚未发育健全的婴幼儿和处于敏感期的孕产妇来讲，以选用蛋黄卵磷脂型DHA为好。鱼类1.鱼油乳剂：大多数孩童（以及一些成年人）都不喜欢鱼腥味，因此，家长们总是很难找到孩子们喜欢的鱼油补给品。2.鱼油软凝胶：这种鱼油没有令人难受的异味，但大家总觉得太大颗的胶囊却让孩童难以吞咽。我们可以把胶囊刺破直接放进食物中服用，这样就没有颗粒大小的问题了。3. DHA嚼片：最好的解决方案！它美味可口，孩子们必能乐于以此作为补给，不仅会记得服食，而且吃了还想再吃。现在孩童不再是被“逼”服食，而是自愿要服食。藻类1.藻油软胶囊不需吞服，咬破吸食。2.DHA冲剂研究表明，DHA冲剂相对于DHA胶囊，可以提升2倍的吸收效率。3.DHA乳品4.DHA食用油这几类产品因为使用藻油DHA，因此腥味小且不含EPA，更适合小孩食用。尤其是添加藻类DHA食用油和乳品，可以炒菜或者直接口服。蛋黄蛋黄DHA属卵磷脂型DHA，由于是中国农业大学的生物技术，没有经过化学加工，不但营养成分纯天然，好消化，易吸收，营养丰富，也十分安全，且没有腥味，而有蛋香味，放在牛奶、奶粉、米粉、粥、面条、果汁里一起搅匀食用，也可单独温水冲服，会增进宝宝食欲。但需要注意的是，对蛋及蛋制品过敏者应先少量试用，确无过敏后才可按量食用，同时，对03个月大婴儿，由于消化系统尚未发育完全，不建议食用。婴儿在4个月开始添加辅食时，可以从少量开始，逐步与辅食同步按量食用。食物来源1.母乳。初乳中DHA的含量尤其丰富。不过，母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多，乳汁中DHA含量高达22%，居全球第一；其次为澳大利亚，约为10%；而美国最低，仅有7%。2.海参。海参含有丰富的营养成分，其中DHA就是其中之一。在孕妇怀孕期间需要摄入DHA供给胎儿发育，因此，现在很多孕妈妈都食用海参进补，而海参作为一种绿色天然的海洋滋补品也不负众望。33.配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。 奶粉所谓的添加DHA的含量是极少的。4.鱼类。DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等，每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言，DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪，其次则是鱼油。5.干果类。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的-亚麻酸可在人体内转化成DHA。6.藻类。7.DHA制品。世界卫生组织（WHO）、世界粮农组织（FAO）、国际脂肪酸和类脂研究学会（ISSFAL）及美国妊娠协会一致推荐孕产妇食用高品质的鱼油DHA制品，并含有适量保护心脏的EPA，其中DHA与EPA的含量必须大于4:1。9.蛋黄里面含有微量的DHA ,吃普通鸡蛋无法起到补充DHA的作用。中国农业大学的科学家通过纯植物提取物技术、生物富集和转化技术，极大地促进了DHA的转化富集，大大提高富集转化效率。