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文档简介
_一、填空题1、对流干燥操作的必要条件是(湿物料表面的水汽分压大于干燥介质中的水汽分压);干燥过程是(热量传递和质量传递 )相结合的过程。2、在实际的干燥操作中,常用( 干湿球温度计)来测量空气的温度。 3、恒定得干燥条件是指(温度)、(湿度)、(流速)均不变的干燥过程。4、在一定得温度和总压强下,以湿空气作干燥介质,当所用湿空气的相对湿度较大时,则湿物料得平衡水分相应(增大),自由水分相应(减少)。5、恒速干燥阶段又称(表面汽化)控制阶段,影响该阶段干燥速率的主要因素是(干燥介质的状况、流速及其与物料的接触方式);降速干燥阶段又称(内部迁移)控制阶段,影响该阶段干燥速率的主要因素是(物料结构、尺寸及其与干燥介质的接触方式、物料本身的温度等)。6、在恒速干燥阶段,湿物料表面的温度近似等于(热空气的湿球温度)。7、可用来判断湿空气的干燥能力的大小的性质是 相对湿度 。8、湿空气在预热过程中,湿度 不变 温度 增加 。9、干燥进行的必要条件是 干燥介质是不饱和的热空气 。10、干燥过程所消耗的热量用于 加热空气 , 加热湿物料 、 气化水分 、 补偿热损失 。二、选择题1、已知湿空气的如下两个参数,便可确定其他参数(C)。A B. C. D.2、在恒定条件下将含水量为0.2(干基,下同)的湿物料进行干燥。当干燥至含水量为0.05时干燥速率下降,再继续干燥至恒重,测得此时含水量为0.004,则物料的临界含水量为(A),平衡水分为(C)。A.0.05 B.0.20 C.0.004 D.0.196 3、已知物料的临界含水量为0.18(干基,下同),先将该物料从初始含水量0.45干燥降至0.12,则干燥终了时物料表面温度为(A )。A. B. C. D. 4、利用空气作干燥介质干燥热敏性物料,且干燥处于降速阶段,欲缩短干燥时间,则可采取的最有效措施是( B)。A.提高干燥介质的温度 B.增大干燥面积、减薄物料厚度 C.降低干燥介质相对湿度 D.提高空气流速5、湿空气在预热过程中不变化的参数是(B)。 A焓 B.湿度 C.湿球温度 D.露点6、物料的平衡水分一定是(A )。A结合水分 B.非结合水分 C.临界水分 D.自由水分7、以下关于对流干燥过程的特点,哪种说法不正确( )A 对流干燥过程是气固两相热、质同时传递的过程;B 对流干燥过程中气体传热给固体;C 对流干燥过程湿物料的水被汽化进入气相;D 对流干燥过程中湿物料表面温度始终恒定于空气的湿球温度。(答案:D)8、在总压不变的条件下,将湿空气与不断降温的冷壁相接触,直至空气在光滑的冷壁面上析出水雾,此时的冷壁温度称为( )A 湿球温度 B干球温度 C露点 D绝对饱和温度(答案:C)9、在总压101.33kPa,温度20下,某空气的湿度为0.01Kg水/ Kg干空气,现维持总压不变,将空气温度升高到50,则相对湿度:( )A增大 B减小 C不变 D 无法判断(答案:B)10、在总压101.33kPa,温度20下,某空气的湿度为0.01Kg水/ Kg干空气,现维持温度不变,将总压升高到125kPa ,则相对湿度:( )A增大 B减小 C不变 D 无法判断(答案:A)11、将湿空气通过一个冷却器,使其温度由t1变为t2(t2高于空气的露点),则在此冷却过程中,湿空气的哪个参数未发生变化: ( )A 湿度 B相对湿度 C焓 D比体积(答案:A)12、绝热增湿过程可近似地认为是( )A 等焓过程 B 等熵过程 C等温过程 D等湿过程(答案:A)13、设有流量为V1、V2(Kg干空气/秒)的两股湿空气相混,其中第一股的湿空气的湿度为H1,第二股湿空气的湿度为H2,混合后的湿度为H,则两股气流的混合比V1/V2为:( )A (H-H1)/(H- H2) B (H-H2)/(H1-H) C H1 /H2 D H2 /H1(答案:B)14、下面说法正确的是:( )A 自由含水量是指湿物料中的非结合水;B 平衡含水量是指湿物料中的结合水;C 湿物料中平衡含水量的多少与用来干燥该湿物料的空气状态有关;D 结合水所表现的平衡蒸汽压为同温度下纯水的饱和蒸汽压。(答案:C)15、以下说法不正确的是:( )A 由干燥速率曲线可知,整个干燥过程可分为恒速干燥和降速干燥两个阶段;B 恒速干燥阶段,湿物料表面温度维持空气的湿球温度不变;C 恒速干燥阶段,湿物料表面的湿度也维持不变;D 降速干燥阶段的干燥速率与物料性质及其内部结构有关。(答案:C)16、以下不影响降速干燥阶段的干燥速率的因素是:( )A 实际汽化面减小 B 汽化面的内移 C 固体内部水分的扩散 D 湿物料的自由含水量(答案:D)17、固体物料在恒速干燥终了时的含水量称为:( )A 平衡含水量 B 自由含水量 C 临界含水量 D 饱和含水量(答案:C)18、不能提高干燥器热效率的方法是:( )A 提高空气的预热温度 B 降低废气出口温度 C 减小热损失 D 加大热量补充量(答案:D)19、已知某湿空气的干球温度和湿球温度,则利用焓湿图不能直接获得该湿空气的:( )A 湿度 B 焓 C 露点 D 比体积(答案:D)20、下面关于相对湿度的说法中不正确的是:( )A 总压一定时,湿空气的水汽分压越大则相对湿度越大;B 相对湿度等于零时意味着该空气中不含水分;C 相对湿度等于1时意味着该空气不能再容纳水分;D 相对湿度越大,则该空气的未饱和程度越大;(答案:D)21、在总压101.33kPa,温度20下(已知20下水的饱和蒸汽压为2.334 kPa),某空气的水气分压为1.603kPa, 现维持温度不变,将总压升高到250kPa ,则该空气的水气分压为:( B)A 1.603kPa B 2.334 kPa C 4.01kPa D 无法确定 22、在等速干燥阶段中,在给定的空气条件下,对干燥速率正确得判断是:(C )(A) 干燥速率随物料种类不同而有极大的差异;(B) 干燥速率随物料种类不同而有极大的差异;(C) 各种不同物料的干燥速率实质上是相同的;(D) 不一定。23、 同一物料,如恒速段的干燥速率增加,则临
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