杂醋回收及开发的实验探究.doc

郑重声明：本文所选用的所有图片，均是我们自己所拍摄的！杂醋液制备及应用的实验探究项目作者：吴胤颉吴昊芸汤棋惠指导师：刘荣军郑燕卢夏萍丽水市莲都区梅山中学二一一年二月二十日目录活动组照2内容摘要5 关键词5第一篇 课题设计5一、课题背景5二、探究内容、目的和意义6三、研究的基本思路6四、研究的科学方法和科学原理6五、探究计划6六、他人同类研究的情况调查7七、探究人员及分工7八、该项目的主要贡献7九、进一步完善该项目的设想7十、名词界定7第二篇 探究篇7第一章杂醋液回收及成分检测7探究一杂醋液装置设计及回收7探究二杂醋液回收实验装置的改进9探究三杂醋液理化性质的测定11探究四杂醋液的主要成分及其用途的理论探究12第二章杂醋液对花卉生长影响的实验探究14探究五杂醋液种植水培吊兰和风信子的实验探究14探究六杂醋液种植土培花卉的实验探究17第三章农村回收杂醋液的考察与建议20一、农村是高碳排放源之一20二、农村回收杂醋液的创意设计23三、杂醋液回收的经济效益估算24四、对农村回收杂醋液的建议25第三篇实践感悟25在实验中感悟 在探究中提升25实践，让我感受更深26只要细心观察，就能发现奇迹27参考资料28活动组照实验装置烧杂木回收到的杂醋液原液检测杂醋液酸碱度杂醋液pH值考察竹醋产品生产车间进山考察农村垃圾焚烧炉土制灭菌炉仙渡食用菌标准化基地农村烟囱农村锅灶稀释杂醋液杂醋液对水培吊兰影响实验杂醋液对土培花卉影响实验对实验植株喷杂醋液分组实验杂醋液对风信子生长影响结果杂醋液制备及应用的实验探究丽水市花园中学吴胤颉吴昊芸丽水市实验学校汤棋惠指导师刘荣军郑燕卢夏萍 【内容摘要】竹炭烧制时产生的酸性液体叫竹醋液，木炭烧制时产生的液体叫木醋液，竹、木、草等混合烧制得到的液体我们称之为杂醋液。杂醋液和竹醋液、木醋液一样，其主要成分是水、有机酸、酚类、酮类、醇类等有机物，及K，Ca，Mg，Zn，Ge，Mn，Fe等矿物质，此外还含有维他命B1和B2。本探究自行设计了杂醋液制备装置，对其性质、功能进行了试验，结果表明，杂醋液对喜酸花卉的叶片、根系生长都有明显的促进作用，并对杂醋液回收及应用前景作出分析。本次探究活动使我们的综合素质和探究能力得到很大提升，并增强了对于科学研究的兴趣高。【关 键 词】杂醋液 回收 制备 试验 探究 第一篇 课题设计一、课题背景气候变暖、环境恶化，节能减排、低碳生活，保护地球，已成为各国政府首要解决的问题。我国政府非常重视这个问题，各个行业均已开始行动起来。但是，我们也看到这些行动在农村还没有开始，特别是在山区，人们依然大片砍树、大捆烧柴，炉火不断，村烟袅袅。我不知道、也无法计算出我国广大农村、山区的人们一年要烧掉多少柴火、排放出多少二氧化碳，但我非常清楚，这一定是一个非常庞大、非常惊人的数据。我想如果近十亿的农民群众也加入到“节能减排、低碳生活”的行动中来，那么保护地球的成效不是更好吗？我的老家在丽水市庆元县，庆元是浙江省竹醋的生产基地。竹醋是从竹子烧制竹炭时产生的烟雾中回收的一种附产品。竹烟中能回收竹醋，那么木材烧火时产生的烟中能不能提取回收木醋呢？竹醋有多种用途，那么木醋有没有用途呢？国庆长假，我和父母回到老家，看到农户家中的一个个烟囱时，这些问题一下子从我的脑海中冒了出来。在接下来的时间，我一直在思考着这个问题，并在老师、家长的帮助下，开始了本课题的探究活动。二、探究内容、目的和意义1通过实验法，回收杂醋液；2通过实验法，检测杂醋液的成份；3通过文献法和实验法，研究杂醋液的用途；4通过分析法，研究农民家庭回收杂醋液的必要性、可行性以及回收杂醋所带来的环保意义和经济效益；5撰写探究论文；6通过课题探究，开拓我们的视野，满足好奇心，掌握探究性学习的基本方法，提高自己的探究能力；通过探究活动，培养团队合作精神，提高发现问题和解决问题的能力，提高综合实践活动能力。三、研究的基本思路1提出问题：竹烟中可以提取竹醋，杂木、秸秆燃烧时能否提取杂醋液呢？竹醋液对植物生长有促进作用，杂醋液对植物生长是否也有促进作用呢？在农村、山区村民家中能否回收杂醋液呢？2实验探究：杂木燃烧烟中回收杂醋液；杂醋液的主要成分的检测；杂醋液对花卉生长的影响。3理论探究：回收杂醋液的经济效益、环境效益、社会效益等的估算；4创意设计：农家烟囱改造方案设计；5研究建议：建议政府相关部门重视农村回收杂醋液问题。四、研究的科学方法和科学原理1联想法：由竹醋的生产、功效联想到杂木醋的回收及用途。2实验法：进行杂醋液回收实验和杂醋液对花卉生长的对比实验。3调查考察：调查考察农村群众烧杂木情况。4文献法：通过文献资料的查阅，了解杂醋液的成分及对植物生长的效果。5探究报告撰写法：将实验探究的结果、理论探究的结果及其它研究成果进行整理、编写，形成研究的文字成果。五、探究计划（时间、任务）12010年10月，上网查阅有关杂醋的知识材料。（为探究活动作知识贮备）22010年11月，准备各种实验器材。（为探究活动作方法准备）32010年12月，回收杂醋的实验，并做好记录。（探究过程）42010年12月，开展杂醋对花卉作用的各种实验。52011年1月，调查和考察农村、山区群众烧杂木情况，并倡导回收杂醋液。62011年2月，整理探究资料，撰写探究报告。六、他人同类研究的情况调查为了保证课题的新颖性和先进性，我们在研究之前，进行开题论证。经过上网查询，没有发现他人有类似的研究成果或文章资料。七、探究人员及分工组 长：吴胤颉负责活动方案的设计、组织实验探究活动、论文的撰写等任务。组 员：吴昊芸负责实验器材的准备、电脑文档的处理、拍照等任务。汤棋惠负责实验记录、资料的收集与整理、观察活动等任务。指导师：丽水市莲都区梅山中学刘荣军郑燕丽水市青田县铁资中学卢夏萍八、该项目的主要贡献(创新部分)1倡导回收杂醋液降低酸性气体排放。（环境效益）2发现杂醋液对某些花卉生长的促进作用。（生产效益）3杂醋液经过精加工可以开发出更多的商品。（经济效益）九、进一步完善该项目的设想1如何提高村民对回收杂醋液的认识和积极性，让广大农民群众参与到回收杂醋液增加经济效益的行动中来，并在我国实现低碳排放的践诺行动中充分发挥农村生力军的作用。2进一步开展杂醋液对花卉生长促进作用的实验活动，总结出一套对花卉种植具有指导作用的经验来。十、名词界定杂醋液：由混杂木材、作物秸秆等燃烧所产生的烟雾经冷凝收集到的一种深棕褐色的液体，其主要成分为乙酸。我们将这种液体命名为杂醋液。第二篇 探究篇第一章杂醋液回收及成分检测探究一杂醋液装置设计及回收一、提出问题：竹子煅烧过程中产生的烟雾经过一定装置后，能够回收竹醋。那么杂木燃烧产生的烟雾有没有醋液？能不能回收呢？ 二、建立猜想：杂木燃烧时产生的烟雾中可能有醋液成分，经过冷却后可以回收。二、探究思路杂木燃烧时产生的温度较高的烟雾，通过排烟管后。其温度渐渐降低，其中的杂醋冷凝成液体，即可回收。四、实验设计图铁锅灶台燃烧炉烟囱杂醋回流口杂木进口烟囱出口五、实验过程我们用废弃的油桶改造成炉灶，在油桶的一侧切开两个矩形的口，位于中间的口是杂木进出口，下方的口为排灰口。油筒的另一侧切开一个圆形的排烟孔。排烟孔上接出2米长的铁管，为排烟管，铁管的上方接上约6米长的塑料管，它既是排烟管，又是蒸汽冷却管。在铁管与塑料管交接处，安装一小段回流管，用以收集杂醋液。塑料管软化向下弯曲根据上述的实验思路，我们在爸爸他们的帮助下完成了前期的模拟农家灶台、铁锅、杂木的准备工作，于12月11日下午，开始了杂醋回收的实验活动。实验过程一波三折，首先，我们给锅灶烧了5分钟左右，发现排烟管温度很高，靠近铁管处的塑料管开始软化并不断地弯下来，同时并没有发现回流的液体。为了不让塑料管掉下来，我们停止了烧火并同时将塑料管顶回原处。探究二杂醋液回收实验装置的改进一、提出问题在探究一中，我们回收杂醋液的目的虽然没有达到，但是却获得了两个问题。一是为什么塑料管会软化；二是为什么没有收集到杂醋液？二、建立猜想针对这两种情况，大家进行了分析，并对导致这两个问题的原因建立了四种猜想：猜想一：用塑料管做烟囱可能不合适的，因为这种普通塑料管不耐高温，因此，温度稍高一些，它就会变形。猜想二：没有杂醋回流，可能是由于燃烧的时间不长，因此尚未形成杂醋。猜想三：可能是由于烟囱的温度偏高，烟雾中的杂醋根本就没有冷凝。猜想四：没有杂醋回流，可能是由于杂木太干燥，烟雾中缺乏水分。三、实验方案针对上述四个猜想，大家提出了四个验证方案。验证方案一：在不改变现有装置的情况下，将燃烧火力降低些，从而减缓烟囱升温过快，降低塑料管变形速度。验证方案二：在不改变现有装置的情况下，用湿毛巾之类的东西将铁管上方的塑料管包裹起来，并不断地浇水，以冷却塑料管的温度，防止塑料管软化。验证方案三：延长燃烧时间。验证方案四：在燃烧过程中添加适量的半干半湿的杂木。四、实验过程制订了整改方案后，我们又开始了实验。我们将火烧得缓缓的，不时地加入一些半干不干的杂木，约过了10分钟，塑料管开始软化并向下弯曲，同时回流管内也开始有了杂醋回流，如下图所示。这让我们兴奋不已，虽然实验装置的材料选用的不合理，但毕竟实验取得了初步成效。塑料管软化向下弯曲回收的杂醋液为了能收集到更多的杂醋液，我们于12月18日，进行第二次实验，根据上次实验的经验，将靠近铁管处的塑料管，用湿毛巾进行冷却，维持塑料管能经受较长的实验时间。同时对所烧的杂木进行秤量，其意图想从定量上分析杂木投入与醋液产出的比例。我们共烧了1千克的杂木，回收了29毫升的杂醋液。这时塑料管已软化的不成形了，于是，只好中止了实验。湿毛冷却塑料管观察杂醋液五、结论与分析杂木燃烧能产生一定量的杂醋液，并可以通过冷却后加以回收。根据我们的实验，每千克柴火可回收30毫升左右的杂醋液。回收杂醋液的量的多少与下列三个因素关系紧密：1烟囱的长度。烟囱越长，其自然冷却效果越好，越容易回收醋液；2冷却装置。在烟囱上安装一个冷却装置，能使烟雾中的醋液在较短的时间内冷却液化，更有利于回收；3杂柴的干湿度。杂柴保持一定的湿度，其产生的醋液也会越多。探究三杂醋液理化性质的测定杂醋液有没有开发利用价值呢？首先要对杂醋液的成分进行检测。我们与丽水学院化学与生命科学学院、浙江富来森中竹科技股份有限公司等单位进行联系，遗憾的是我们丽水市内都没有找到这种检测设备。浙江富来森中竹科技有限公司科研人员对我们说，目前，国内的条件只能检验出80多种成份，而日本可以检测200多种成份，在这一领域，日本远远领先于我们。同时他还说，检测费用很高，测一项指标费用高达几百元。听了他的介绍后，一方面激起了我的爱国热情，我们一定要努力学习，掌握更多的科学知识，赶超日本。另一方面也让我们断了检测成份的念头。不过富来森中竹科技有限公司有测定杂醋液酸碱度的设备，在他们的指导下，我们对杂醋液的酸碱度进行实验检测。实验图片如下所示。实验仪器显示，在室温14.7时，杂醋液的PH值为5.00，属弱酸溶液。杂木醋液竹醋液我们将杂醋液与富来森中竹科技股份有限公司的竹醋液进行比较（见如右图）其结果如下表：指标竹醋液杂醋液颜色淡黄色深棕褐色PH值3.255.00透明度透明半透明杂质含量少多气味烟熏香气、味酸烟熏香气、味酸探究四杂醋液的主要成分及其用途的理论探究由于条件限制，我们不能用实验的方法来测定杂醋液的主要成分，因此，通过上网查阅相关资料来对它认识。下面是我们从相关网站上下载的部分资料，以供学习。资料一：木醋液一般是用各种杂木树枝、果园剪定下来不用的枝条等在木炭窑焖烧产生烟气使其自然气冷凝结成为液体而成，品质较好，但含树脂高的针叶树、木麻黄、含油漆的废弃家具不得使用。此凝结所得液体为粗木醋液，需在经过提炼去除不良成分，方可使用。木醋液的主要成分为醋，此外尚有其他一百多种成分，其作用大致与醋相同，但超过醋，主要因所添加营养剂或自然农药种类之不同而其效果也不同。功效：(1)增进作物根部与叶片的活力，减缓老化，降低果实酸度，延长果实贮藏时间，提高风味。(2)防治土壤与叶片上一些病虫害，促进土壤有益微生物的繁殖。(3)加速堆肥之发酵速度。资料二：测定结果表明桦木醋液pH值(3.97)最低，杂醋液pH值(4.21)最高；柞木醋液有机酸含量(5.20%)最高，桦木醋液有机酸含量(2.02%)最低；桦木醋液精制得率(92.2%)相对较高；木醋液稀释倍数与pH值的关系表现为三种木醋液的pH值随着稀释倍数的增加而增加。紫外吸收光谱表明桦木木醋液、柞木醋液和杂醋液的300倍稀释液在近紫外区的最大吸光度分别为0.400，0.352和0.541；柞木醋液氨基酸总量最高(63.6mg/g)，桦木醋液氨基酸总量最低(57.0mg/g)。粗木醋液是从枝桠和枝条、木材或木材加工废弃物、采伐剩余物等炭材干馏设备中导出的蒸汽气体混合物经冷凝分离后得到的液体产物。近年来日本研究发现木醋液有很多用途，木醋液应用研究在我国方兴未艾。资料三：木醋液中有机物的含量为641%,但其随树种的不同有很大的不同。试验测定出了10种醇、5种酸、12种苯酚和16种中性物。落叶松木醋液的有机物中含54.4%的甲醇,这一含量在5种树种中是最高的。资料四：木醋液是以醋酸为主要成分的酸性液体，与食醋的成分和色调极为相似。它是木头烧成木炭的过程中冒出的烟气通过自然冷却液化而得到的。因此木醋液是把树木炭化，将其能量转换成气体再自然冷却成浓缩液体而成。含有K，Ca，Mg，Zn，Ge，Mn，Fe等矿物质，此外还含有维他命B1和B2，一般木醋液的用途可分为农业用、饲料用和工业用。资料五：木醋液是从多年生柞木中经过高温蒸馏出来的纯天然物质,其主要成分是有机酸和酚类物质。实验结果表明:在1kg有机肥中加入10g木醋液，施入30kg土壤中，土壤微生物数量(特别是细菌数量)增加幅度最大，土壤微生物被有效地激活；同时，当在1kg有机肥中木醋液的添加量高达50g时，对土壤微生物有一定的抑制作用。资料六：醋液的用途也很多。1土壤改良。将木醋液喷洒在土壤中可以预防种子的立枯病，也可用作土壤的消毒剂。土壤中施用竹醋液能有效抑制有碍植物生长的微生物类的繁殖，并能杀死根瘤线虫等害虫。2除臭。木醋液可用于厕所粪便处理、家畜舍及鱼市场等生鲜物品腐败时所发出的恶臭脱臭。将木醋液喷洒在卫生间等有恶臭的地方，能消除臭味，保持空气清新，喷洒一次能维持3-5天。夏天还可作为香水消除身上汗臭等气味，并使人感到凉爽。3液体熏制品。经澄清的木醋液浸渍的火腿和香肠，再进行烟熏，火腿和香肠不易生虫，味道更鲜美。4植物生长调节剂。木醋液能够促进蔬菜、果树、花卉、水稻、草坪等植物的生长。5食品的保存。木醋液常用于食品工业中的抗霉、抗菌、抗氧化性。6医疗保健。木醋液可以起到防菌杀菌的作用，可用于皮肤炎、脚气、瘙痒性疾病的治疗，结果表明对止痒消炎效果显著。7饮料添加剂。木醋液原液经过精制处理，除去甲醇、甲醛等有害物质，可作为健康饮料添加剂。8饲料添加剂。木醋液作为饲料添加剂，可以改善家畜、养殖鱼类的肉质，改善鱼蛋等的品质和提高营养。资料七：木醋液也叫植物酸，是在木材干馏过程中得到的一种赤褐色混合物，日本研究成果表明，木醋液的成分涉及到许多种类的化合物，其中大多数是微量成分，其主要成分是水，其次是有机酸、酚类、醇类和酮类等物质。酸类物质是木醋液中最具特征的成分，在木醋液中的含量也高，占有机物的50%以上。木醋液中的其他成分还有胺类、醇类和酮类等物质。资料八：木醋液可作叶面肥料方面促进植物生长影响植物的发根力，在有机青花菜、草莓植株的栽培，木醋液有很强的抑菌功能，可代替部分杀菌剂、土壤消毒剂。木醋液与沼液配制成复合型杀虫剂，对杀灭蚜虫具有显著效果。用500倍木醋液稀释液与氮素肥料混合施用，可提高水稻对氮素的利用效率。木醋液是最好的化妆品添加剂，提高美容、护肤的功能；有美容护肤、保水保湿的作用。木醋液可以制成如醋皂、醋沐浴乳、醋洗发乳等，具有美容肌肤、止痒去屑、保湿抗菌等多功能效果。木醋液含有醋酸、酚系化合物及醇等成分，所以具有清洁皮肤和杀菌、消毒、消炎等功效，对金黄色葡萄球菌有完全的杀灭作用，杀死或抑制空气中的细菌及病毒。木醋液与化学农药、化肥作用，可提高农药、化肥的效能，并能降解农药残留，用于稻田可防治水稻病，用于防治苹果腐烂病、防治西瓜枯萎病、防治黄瓜霜霉病都优于常用药，用于食用菌可增产21-42%。用木醋液作饲料添加剂可改善肉质，提高蛋鸡产蛋量及蛋品质量。木醋液的主要成分：水93.97%，乙酸2.87%，丙酸0.41%，1-羟基-2-丁酮0.84%，2-乙氧基丙烷0.08%，糠醛0.69%，2-环戊烯-1-酮0.09%，3-甲基吡啶0.05%，丁内酯0.77%，3-羟基-2-丁酮0.07%，其他0.16%。综合上述资料，我们认识到，杂醋液的主要成分是水和乙酸，其它含有多种有机物和矿物质，其用途很广泛。第二章杂醋液对花卉生长影响的实验探究探究五杂醋液种植水培吊兰和风信子的实验探究上述资料表明木醋液能够促进蔬菜、果树、花卉、水稻、草坪等植物的生长。富来森中竹科技股份有限公司的技术员也向我们介绍，竹醋液对喜酸花卉生长的种植有较好的促进作用，那么杂醋液对花卉生长是否也具有较好的促进作用呢？为此我们开展了实验探究。一、探究对象喜酸性的水培吊兰和水培风信子二、探究方案选择根系生长、叶片生长情况相似的两株水培吊兰和两株风信子，分别分成两组，一组为实验组，另一组为对照组。对实验组的花卉每隔23天进行叶面喷洒经过稀释的杂醋液溶液（稀释比例为杂醋液水=1200）。设计图如下图。水培吊兰对照组水培吊兰实验组水培风信子对照组水培风信子实验组实验前图片如下：杂木醋原液稀释100倍稀释200倍分组图片杂醋液实验中现象记录如下表：观察时间水培吊兰水培风信子2010年12月21日对照组实验组对照组实验组现象描述12月21日，杂醋液对花卉影响实验正式开始，实验组和对照组的两棵植株在根系生长和叶片生长情况基本一致。2011年1月11日对照组实验组对照组实验组现象描述四株植株的叶片均有生长。但两组实验对象的叶片与对照组没有明显的区别，两个实验组的根系生长要比对照组有明显的优势。2011年1月19日对照组实验组对照组实验组现象描述四株植株的叶片均有生长。但两组实验对象的叶片与对照组没有明显的区别，两个实验组的根系生长要比对照组有明显的优势。2011年1月26日对照组实验组对照组实验组现象描述四株植株的叶片均有生长。但两组实验对象的叶片与对照组没有明显的区别，两个实验组的根系生长要比对照组有明显的优势。2011年2月8日现象描述两个实验组的根系生长要比对照组有明显的优势。风信子实验组的花朵长势要比对照组好。2011年2月12日现象描述两个实验组的根系生长要比对照组有明显的优势。风信子实验组的花朵长势要比对照组好。结果与分析从我们的实验期间的结果来看，杂醋液对喜酸性水培花卉风信子和吊兰花的根系生长和花朵生长有明显的促进作用，而对它们的叶片生长的作用并不明显。探究六杂醋液种植土培花卉的实验探究从上述实验中要以看出杂醋液对水培吊兰和风信子的生长有较明显的促进作用。那么杂醋液对土培花卉的生长有没有明显的影响效果呢？2月20日，我们又进行了杂醋液对碧玉、万年青、袖珍椰子树三种土培花卉以及水仙花（水培花卉）的实验探究。在花圃选择上述四种各两棵长势相差不大的花卉，分别编成实验组和对照组。每隔两天对实验组进行叶面喷洒杂醋液稀释溶液，并对根部进行浇透，然后观察记录。（一）杂醋液对碧玉、万年青生长影响现象：观察时间碧玉万年青2011年2月20日对照组实验组对照组实验组现象描述植株高：对照组22.0cm，实验组22.3 cm，两者相差0.3cm。植株高：对照组48.0cm，实验组48.25 cm，两者相差0.25cm。2011年2月23日现象描述植株高：对照组22.3cm，实验组22.8 cm，两者相差0.5cm。植株高：对照组48.1cm，实验组48.6 cm，两者相差0.5cm。2011年2月24日现象描述植株高：对照组22.4cm，实验组23.2 cm，两者相差0.8cm。植株高：对照组48.2cm，实验组48.7 cm，两者相差0.5cm。2011年2月27日对照组实验组对照组实验组现象描述植株高：对照组22.5cm，实验组25.3 cm，两者相差2.8cm。植株高：对照组48.3cm，实验组48.85 cm，两者相差0.5cm。2011年3月1日现象描述植株高：对照组22.5cm，实验组25.5 cm，两者相差3cm。植株高：对照组48.5cm，实验组49 cm，两者相差0.5cm。（二）杂醋液对水仙花、袖珍椰子树生长影响现象：观察时间水仙花袖珍椰子树2010年2月20日对照组实验组对照组实验组现象描述植株高：对照组35.2cm，实验组36.9cm，两者相差1.7cm。植株高：对照组37.5cm，实验组39.3 cm，两者相差1.8cm。2011年2月23日现象描述植株高：对照组42.0cm，实验组46.0cm，两者相差4.5cm。植株高：对照组37.4cm，实验组38.7 cm，两者相差1.3cm。2011年2月24日现象描述植株高： 41.7cm，实验组46.4 cm，两者相差4.7cm。植株高：对照组37.6cm，实验组39.1 cm，两者相差1.5cm。2011年2月27日现象描述植株高：对照组47.3cm，实验组52.8 cm，两者相差5.5cm。植株高：对照组37.8cm，实验组39.7 cm，两者相差1.9cm。2011年3月1日现象描述植株高：对照组53.0cm，实验组59.5 cm，两者相差6.5cm。植株高：对照组38.0cm，实验组40.1 cm，两者相差2.1cm。结果与分析1在2月20日至3月1日的10天时间的实验期间，四种花卉的生长结果是：碧玉：植株高对照组由22.0cm增长到22.5cm，增长率为2.27，实验组由22.3增长到25.5 cm，增长率为14.35，实验组提高了12.08。万年青：植株高对照组由48.0cm增长到48.5cm，增长率为1.04，实验组由48.25 cm增长到49 cm，增长率为1.49，实验组提高了0.45。水仙花：植株高对照组由35.2cm增长到53.0cm，增长率为50.57，实验组由36.9cm增长到59.5 cm，增长率为61.25，实验组提高了10.68。袖珍椰子树：植株高对照组由37.5cm增长到38.0cm，增长率为1.33，实验组由39.3 cm增长到40.1 cm，增长率为2.04，实验组提高了0.71。2通过对上述实验的定量分析，可以看出，杂醋液对碧玉和水仙花的植株生长有明显的促进作用；对万年青和袖珍椰子树植株的生长虽有促进作用，但效果不明显。第三章农村回收杂醋液的考察与建议一、农村是高碳排放源之一木柴燃烧产生的烟雾中含有大量的含碳物质和酸性气体，它直接排放到大气中，肯定会造成一定程度的温室效应。那么，这种情况究竟有多严重呢？带着这个问题，我们上网查阅关于木柴燃烧产生的碳排放问题。下面转载部分资料，以供学习。资料一：在希腊森林大火造成大量碳排放，烟雾飘到非洲一文中提到：专家说，尽管严重性比亚马逊、刚果和印尼等地区的森林砍伐稍次一些，地中海一带的森林火灾同样也可能是二氧化碳的“净排放源”。当树木燃烧的时候，不论是发生森林火灾还是作为炉灶里的木柴，都会释放二氧化碳。 被烧毁的树木“如果没有被补充，火灾就加重了温室气体的排放。”世界自然保护联盟（World Conservation Union）的厄尔萨克森（Earl Saxon）说。萨克森说，森林拥有一个火灾和再生的自然循环体系，全球变暖可能会破坏这种平衡。如果更炎热干燥的夏天意味着更频繁的森林火灾，那也可能意味着二氧化碳的净排放将增多。 资料二：美国加利福尼亚大学圣迭戈分校的拉曼拉坦（V.(Ra)Raanathan）教授在关注黑碳排放！一文中称：减少黑碳排放在减缓全球气候变化行动中将起到重要作用，每年仅削减10%的黑碳排放就相当于减排250亿吨二氧化碳。燃烧木柴这样的生物材料通常都会产生黑碳。黑碳覆盖在冰雪上，污染其表面，因此降低它们反射光的能力，从而导致冰雪吸收更多热量后更迅速地融化。这实际上也是一种对气候变化问题的反应。拉曼拉坦说，在印度50%到60%的黑碳排放都是由农村居民做饭产生的，而且排放出来的烟雾携带的黑碳微粒直接导致了上百万人的死亡，所以减少黑碳排放既能维护公共健康，同时又能遏制全球变暖。资料三：目前科学家估计约有50%的气候变化是由二氧化碳以外的各种气体和污染物所导致的，其中包括一些氮化合物，由污染产生的低空臭氧以及炭黑。炭黑，这种来源于柴油机废气以及家庭煮食燃料不充分燃烧的物质，每年都导致160万180万宗室内死亡案例和80万宗室外死亡案例。而这种从阳光中吸收热量的物质，同时也与10%45%的全球变暖效应有关，并导致了亚洲地区的冰川加速融化。因为这些沉积物的逐渐堆积使冰变得更黑，也更容易融化。有研究估计，26%的炭黑是由家庭生火取暖和烹饪所产生的，其中超过40%来自于烧柴，约20%来自烧煤，19%来自秸秆，10%来自家畜粪便的燃烧。从上述资料中我们可以明显地感觉到，农村居民烧柴做饭所产生的烟雾是高碳排放源之一。在农业生产中，也存在着许多高碳排放的现象。我们就食用菌生产中蒸汽灭菌所燃烧掉的木柴情况进行考察和调查，佐证了这种说法的正确性。2011年元旦期间，我们对仙渡食用菌标准化基地进行调查。该基地年生产6080万袋食用菌，采用燃烧木柴产生蒸汽的方法进行灭菌，每灶容纳2500袋，烧火4850小时，用干柴700800千克。根据技术员提供的这个数据，我们进行了估算，得出生产每袋食用菌所消耗的木柴，然后计算出这个基地年生产消耗木柴总量。每袋食用菌所消耗的木柴=（700+800）千克22500袋=0.3千克袋年生产所消耗的木柴=（600000+800000）袋20.3千克袋=210000千克=210吨这个数据不包含食用菌烘干用的木柴。木柴的主要元素组成为：碳4950，氢 6，氧4250，氮0.11。灰分中主要含有钙、钾、镁、钠、锰、铁、磷、硫等，有些热带的木材中还含有较多的硅。根据木柴的元素组成，我们可以计算出每袋食用菌灭菌燃烧木柴时能产生的二氧化碳气体的量。C+O2C O212440.3千克50%=0.3千克50%4412=0.55千克仙渡食用菌标准化基地年生产6080万袋食用菌能产生的二氧化碳为：（600000+800000）20.55千克=385000千克=385吨仙渡食用菌标准化基地年生产食用菌能产生385吨的二氧化碳。这只是一个食用菌基地在一年之中所产生的二氧化碳的量。全市情况又是如何的呢？据丽水市农业局和食用菌协会统计估算，2010年全市种香菇农户约3万户，香菇生产量7.40亿袋，产量（鲜）52.73万吨，产值26.54亿元，每袋用木料1.5斤，灭菌每袋用木材0.6斤（不含烘干）。根据这个数据计算得二氧化碳的量为：740000000袋0.55千克=407000000千克=407000吨=40.7万吨一个市在一年之内因食用菌生产而产生的二氧化碳就达40.7万吨之多，那么全省、全国又有多少呢？这是一个天文数据。因此，低碳减排不仅仅是现代工业和城镇居民的事，在农村、山区和边远地区还有大文章可做。我们无法收集到关于农村人均年燃烧木柴、年碳排放的相关资料。但有一点是可以肯定的，即全国农村每年会产生天文数据般的碳排放，这是一个不争的事实。如果能够推广我们的探究成果，在火烟中回收杂醋液，将会减少大量的碳排放，对保护地球会起到一定作用。因此，回收杂醋液是低碳减排的措施之一。二、农村回收杂醋液的创意设计在探究六中我们提出了回收杂醋液是低碳减排的措施之一的想法。那么，怎样来实施这一具有创新意义的想法呢？对此，我们对农家烟囱和食用菌灭菌炉中如何回收杂醋液的进行了在创意设计活动。（一）农家烟囱回收杂醋液设计图烟囱口冷却管回流管改造前的烟囱烟囱改造设计效果图（二）食用菌灭菌炉烟囱回收杂醋液设计图冷却管回流管烟囱口改造前的烟囱烟囱改造设计效果图设计说明：1在现有的烟囱上添加约5米长的铁管或毛竹管，一端略向上倾斜，在铁管或毛竹管的中下段的底部，接出一段回流管，回流管上接上橡皮管，改造工程即可完成。2成本投入视条件而定，山区群众可就地取材，用毛竹改造，花不了几块钱，如果用铁管改造，一般花几百块钱就可以完成改造工作。三、杂醋液回收的经济效益估算如果单单从保护地球低碳排放，或回收杂醋液种植农作物这两个角度去动员农民群众投身到这项改造工程之中，那是不现实的，因为广大农民群众目前还没有达到主动保护地球的思想境界。只有经济利益的驱动下，农民群众才有可能行动起来。为此，我们特意来到浙江富来森中竹科技股份有限公司了解杂醋液的市场收购情况。技术员小周同志热情地接待了我们。他向我们介绍，市场上专门收购杂醋液的情况还没有。他接着说，目前竹醋粗液的收购价是：pH值在2.5以下的每吨3000元左右，pH值在2.53.5之间的每吨2000元左右，pH值在3.5以上的每吨1000元左右。杂醋液的主要成分是乙酸，与竹醋相同，也可以用来开发各种醋液产品。如果市场上有杂醋液的话，他们公司也会收购的。根据这条信息，以及我们的实验数据（燃烧1千克的杂木，回收30毫升的杂醋液，比重约1.02左右），我们对回收杂醋液的经济效益进行估算（一）仙渡食用菌标准化基地一年回收杂醋液能产生的经济效益：燃烧1千克木柴能回收木醋：30毫升1.02克/毫升=30.6克=0.0306千克年燃烧210吨木柴能回收木醋：210吨1000千克/吨0.0306=6426千克=6.426吨6.426吨1000元/吨=6426元每年能产生6400多元的附加效益。（二）全市食用菌灭菌2010年回收杂醋液能产生的经济效益：全市年耗木柴：7.40亿袋0.3千克=222000000千克全市年可回收木醋：222000000千克0.0306 =6793200千克=6793.2吨全市可产生的经济效益：6793.2吨1000元/吨=6793200元=679.32万元全市每年能产生679多万元的附加效益。（三）农户每天按燃烧25千克木柴算，年回收杂醋液产生的经济效益：253650.03061280元每个农户每年能产生280多元的附加效益。从估算的数据来看，它产生的经济效益对于一个家庭来说不明显，但对于一个地区来说，其产生的经济效益是非常巨大的。因此，政府部门应加强思想宣传，让群众知道，这不仅是经济效益问题，更重要的是环境效益问题。有可能的话，政府给予一定的财政补贴，让群众在保护环境行动中获得利益补偿。四、对农村回收杂醋液的建议通过对本课题的初步研究可知，开展农村回收杂醋液的举措不但必要，而且可行。它不但能大量减少空气污染，保护青山绿水的生态环境和居住环境，对防止气候变暖、环境恶化，节能减排、低碳生活，保护地球，都会起着重要意义。同时，在低碳排放的行动中能获得一定的经济效益。这是一个一举多得的好事，因此，我们在此建议：1政府部门应组织相关科研单位，深入开展对农村回收杂醋液的研究，拿出行之有效的方法，指导农民开展回收杂醋液的行动。2政府部门应组织相关科研单位，深入开展杂醋液在农业、工业、医药、保健等方面应用的研究工作，并鼓励相关企业积极参加杂醋液系列产品的开发工作，提升杂醋液的实用价值。同时为农民用时出售杂醋液提供更多的渠道。3政府部门应组织新闻媒体等宣传部门，加强对回收杂醋液有利于保护地球、保护家园、增加经济收等方面的宣传教育活动，让回收杂醋液的行动成为农民群众的自觉行动。第三篇实践感悟在实验中感悟 在探究中提升吴胤颉这次杂醋液制备及应用的研究实验，我作为组长，负责实验方案的设计、实验活动的组织和实验论文的撰写等任务。通过亲身实践，我感悟很多、提升很多。一、实验使人更严谨。在试验设备制作过程中，刚开始我们忽略了杂木水分和杂木燃烧后烟雾温度过高的问题，导致在第一次试验时，烟囱的塑料管部分很快就被高温烟雾软化下垂，使得试验时间过短；加上所用的杂木过于干燥湿度不够，导致第一次的实验失败，没能从杂木燃烧的烟雾中提取到杂醋液。为此，我们分析了原因，提出了针对性的解决方法，用湿毛巾冷却烟囱管、减少燃烧火力、增加木材湿度，从而成功的从杂木燃烧的烟雾中提取到了杂醋液。二、实验使人更自信。在试验初期遇到失败和挫折后，我们没有丧气，没有灰心，而是积极查找问题的症结所在，并通过努力和改进最终成功提取了杂醋液。实验的成功，让我更加的自信，我相信不管是实验还是学习，遇到困难和挫折不可怕，只要我能冷静思考，积极应对，成功就会属于我的。三、实验使人更完善。在试验过程中，我们除了亲自检测杂醋液PH值、培育对比植物等项目，针对自己由于受到条件限制而无法完成的项目，我们又上网查询了杂醋液主要成分和应用的相关专业知识，组织完善后加入到我自己的论文当中，从而让我对杂醋液制备及应用的知识有了全面的认识。在杂醋液培育植物实验中，还让我亲眼见证了杂醋液对于促进植物根系生长的科学作用。四、实验使人更深刻。在考察仙渡食用菌标准化基地时，我们主动向相关人员了解食用菌生产过程中的木材燃烧消耗情况，亲眼查看了农户和基地的烟囱设计。正是自己亲自收集掌握了第一手资料，让我的实验内容更加科学，并让我很快的想到了如何改造烟囱提取杂醋液的方法。这也让我懂得了做事情亲自参与、亲自动手的重要性，如此，才能让自己感受更深刻。这次实验，让我对杂醋液制备及应用的相关知识有了较为全面而深刻的认识；并且，在组织实施实验过程中，除了实验本身，我还懂得了一些如何对待学习的道理。这次实验，是我求取真知过程中一次难忘的经历。实践，让我感受更深吴昊芸在本次杂醋液制备及应用的实验探究中，我负责实验器材的准备、电脑文档的处理、拍照等任务。在实验过程中，按照方案分工，我们对生产废气排放问题进行了观察，带着如何降低某些工业浓烟对环境的污染、如何才能从某些工业废气中提取有价值的物质这些问题，我们进行了亲身实验。通过实验，使我收获很多：1突破了原先的简单认识。在实验之前，我对废气的问题也就是普通的认识，看到烟囱中排出的浓烟也没有想太多，认为这是相关部门的事情，跟我这个中学生无关，也根本不会相信浓烟中还可以提取出有价值的物质。通过实验，我们从杂木燃烧的浓烟中提取到了杂醋液，并在花卉栽培过程中亲自见到了杂醋液对于促进根系生长的积极作用，还通过数据对比计算出了杂醋液的经济效益，使我对于“浓烟”排放的问题有了新的深层次的认识。2培养了相