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化学品的安全使用教案师(开篇提问):今天我们将要学习本专题的最后一个单元:化学品的安全使用,首先,我想问一下,我们在生活中都接触了哪些常见的化学用品呢?(洗涤剂、消毒剂、染发剂)创设情景引入 让我们从洗涤剂开始,了解常见的日用化学品。洗涤剂正在逐步地成为当今社会人们离不开的生活必需品。不管是在公共场所、豪华饭店,还是在每个家庭、大众小吃摊,我们都可以看到化学洗涤剂的踪迹,人们正在不知不觉地依赖着它。(展示常用洗涤剂表格)师:种类繁多的洗涤剂中,肥皂的最传统最简单的。提出问题 1洗衣粉、洗洁精的主要成分都是表面活性剂(如烷基磺酸钠),它们的去污原理与肥皂相似,请说明肥皂的去污原理。师:之前已经安排大家回去预习并查找资料,现在哪位同学愿意自告奋勇,来为我们展示他的预习成果。答:洗涤剂的作用原理:洗涤剂的主要成分为表面活性剂,表面活性剂一般由亲水基团和亲油基团组成。当洗衣粉溶于水后,亲水基团与水水相互吸引,而亲油基团则与油污相互吸引,从而将油污拉入水中,达到除去油污的目的。(看课本请同学分析洗衣粉的洗衣原理)师:除了肥皂,洗衣粉也是生活中常用的洗涤剂。提出问题2加酶洗衣粉和普通洗衣粉相比有什么优点?使用时应注意哪些问题?(请学生展示洗衣粉包装,并回答)答:为了提高洗衣粉的作用效果,常在洗衣粉中加入一些酶,利用酶的催化作用来分解难溶于水的蛋白质及脂肪。酶的活性受温度影响较大,过高或过低都会影响酶的作用效果。因此,使用加酶洗衣粉时应注意控制一定的温度范围。师:洗衣粉中可以添加酶,也会添加一些磷酸盐。提出问题3在某些洗衣粉包装袋上注明不含磷酸盐,你知道为什么要使用无磷洗衣粉吗?(请学生回答)答:磷是植物生长所必须的营养元素,但大量的磷流入水体后,会导致水藻生长过旺,消耗大量的氧气,使水中的溶解氧减少,致使其他水生生物由于缺氧而死亡。以上过程称为水体的富营养化。为了减少磷对水体的污染,国家已明令禁止使用含磷洗衣粉。提出问题师:我们都知道,不是所有的衣服都可以直接放入洗衣机,撒上洗衣粉,不同的衣服有不同的洗涤方式,根据生活经验,大家都知道那些有关洗衣服的知识?(请学生回答,老师总结并共同完成28页的表格) 提出问题师:除了洗涤剂,生活中日用化学品还有消毒剂。常见的的消毒剂有哪些?试举例说明他们的主要用途和使用方法。(学生展示实物并介绍,老师总结) 引入 在于2003年抗击“非典”的过程中,有一种环境消毒剂发挥了巨大的作用,它就是过氧乙酸。过氧乙酸分子比乙酸分子多一个氧原子,含有一个特殊的“OO”(过氧基),因此,化学性质与乙酸有很大的不同。小结 从外观及气味上来说,过氧乙酸与乙酸并无明显区别,但由于过氧基的存在,使得过氧乙酸具有强氧化性,因而常被用作消毒剂。过氧乙酸是一种杀菌能力较强的高效消毒剂,它可以迅速杀灭各种微生物,包括病毒、细菌、真菌及芽孢。 讲解 除了过氧乙酸之外,氯系消毒剂在生活中也发挥了巨大的作用。请大家完成P30“问题解决”,以深入理解氯系消毒剂的作用原理。学生活动 讨论、完成“问题解决”。 (1)反应的化学议方程式为 Ca(ClO)2 + CO2 + H2O = CaCO3 + 2HClO (2 ) 氯系消毒剂长期置于空气中会失效,主要原因是其中起作用的次氯酸见光易分解。 (3)此人使用的洁厕剂的主要成分可能为盐酸,盐酸与次氯酸钙会发生如下的氧化还原反应: Ca(ClO)2 + 4HCl = CaCl2 +2H2O +2Cl2引入 如今是一个尽显个性的时代,很多人为了追求时尚,展现个人魅力,把原本乌黑的头发染成五颜六色,在染发的背后潜藏着哪些化学知识呢? 师:在了解染发的原理之前,我们首先要知道为什么头发可以呈现不同的颜色。(介绍头发构造和着色原理)师:市场上染发剂的品牌繁多,质量各异,书上按其成分将染发剂分为植物染发剂,无机染发剂和合成染发剂。(介绍了解)提出问题:目前使用最多的染发剂,合成染发剂主要原料有哪些?其染发原理是什么?对人体可能产生什么危害? 答:目前大多数染发剂中都含有过敏原对苯二胺,在染发过程中,对苯二胺与氧化剂H2O2发生反应,得到的产物渗入头发内部,与头发作用使其作用变成黑色。对苯二胺可能造成红肿、发痒、甚至湿疹等过敏症状。尽管迄今为止,尚无研究证实对苯二胺在人体内积聚多少会致癌,但它却会破坏血细胞、阻碍代谢,更有可能造成贫血等。 师:如果需要染发,我们又该怎样保护好自己呢?(幻灯展示)创设情景引入 对于务农的家庭来说,有两种化学用品同日常生活化学用品一样重要,那就是化肥和农药。为什么化肥和农药对我们的生活如此重要呢?(介绍化肥、农药)提出问题:常见的化肥有哪几种?请查阅资料总结他们对植物生长的作用。学生总结 常见的化肥有氮肥、磷肥、钾肥、复合肥等,使用化肥的主要目的是提供作物生长所属要的营养元素。(查找资料展示各种肥料的作用。)转引 化肥使用不当,不但可能降低肥效,还有可能引发安全事故。请大家讨论第33页“各抒己见”,对合理使用已板结的硝酸铵提出建议。讨论、总结 对于已板结的硝酸铵,绝对不能采用敲击的方法加以粉碎,可以将其溶于水后使用。讲解 为了更好地促进作物的生长,有时需要将化肥混合使用,但需要注意的是,将化肥混用有时可能导致肥效下降。例如,由于铵态氮肥显酸性,草木灰显碱性,将两者混合使用时会发生反应,导致铵态氮肥肥效下降。为了解决这个问题,人们常使用含氮、磷、钾元素的复合肥。除了化肥,农业生产中常用的还有农药。转引农药分为有机农药和有机氯农药, 其中以DDT为代表的有机氯农药已被禁用,目前使用的农药大都仍具有一定的毒性,因此在储存和使用农药时更应注意安全。请大家讨论有关农药使用时的问题:有机氯农药和有机磷农药均有毒,为什么使用有机磷农药比使用有机氯农药对环境影响小?答:有些有机磷农药易溶于水,如敌百虫、磷胺、甲胺磷、乙酰甲胺磷等。因此,这些农药易于淋洗流失。有机磷农药一般在自然环境中会迅速降解,大多数品种不像有机氯农药那样稳定,它们在土中的残留时间仅数天或数周。 师:不论是有机氯农药还是有机磷农药,毒性依然是存在的。(了解农药对人体的伤害)转引 若不慎发生农药中毒事故,应立即清除毒物并送医院治疗。请大家完成第35页“交流与讨论”,解释所采用的解毒方
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