天蚕素抗菌肽实用数据解析.doc

天蚕素抗菌肽实用数据解析 2010-9-28 17:23:34 国家饲料工程技术研究中心谯仕彦在国家683计划和北京市重大科技计划项目的支持下，经过近5年多的努力，国家饲料工程技术研究中心非常幸运地在枯草杆菌中表达出了天蚕素抗菌 肽，其高表达效率和良好的理化特性、抗菌特性相比目前国内外的报道有许多优势，在兽药和饲料添加剂领域为实际生产者提供了一个良好的选择。在安全性试验的 基础上，到目前为止，我们已经开展了包括大鼠、各生长阶段的商品猪、母猪、肉鸡和水产动物在内的15个与目前饲料中普遍使用的抗生素的对比试验，从增重、 饲料采食量、饲料转化效率、腹泻、病死率、淘汰率等多方面评价了天蚕素抗菌肽的使用效果。本文将这些试验数据进行了总结，供天蚕素抗菌肽在实际应用中参考一、天蚕素抗菌肽对大鼠生长性能和免疫功能的影响表1 天蚕素抗菌肽对大鼠生长性能影响的研究指 标 对照组25ppm50ppm75ppm100ppm125ppmSEMP值平均日增重(g）19.4518.6119.5420.5219.2520.100.3160.618均日采食量(g)58.63 59.8258.8859.1259.8559.480.7790.003 饲料/增重3.013.293.052.883.112.980.0630.243由上表可以看出，在大鼠日粮中添加75mg/kg的天蚕素抗菌肽，可提高大鼠平均日增重和日采食量，并可降低料肉比。脾脏指数和胸腺指数是机体脾脏和胸腺发育程度的一个重要反映。由上面两个图可以看出，在试验的第14d时，抗菌肽促进了小鼠脾脏和胸腺的生长发育，进而增强机体免疫功能。 二、天蚕素抗菌肽对各生长阶段猪生长性能的影响 我们在湖南、河南、山东等地开展了6个共1252 头猪的饲养试验，结果总结如表2。由表2可以看出，在断奶仔猪日粮中用250 mg/kg的天蚕素替代10%的硫酸抗敌素300mg/kg+10的杆菌肽锌1500 mg/kg的抗生素组合，断奶仔猪日增重提高5.4-9.7%，料转化效率改善14-18%，腹泻率降低30%以上。说明断奶仔猪日粮中使用天蚕素能起到 显著的促生长和预防保健作用。在小猪阶段日粮中用200 mg/kg的天蚕素取代添加天蚕素后，日增重、日采食量均有提高，饲料转化效率改善约4%。在生长-育肥猪日粮中分别用100和150 mg/kg的天蚕素克替代黄霉素和金霉素，日增重提高7%，饲料转化效率改善5%。 在母猪产前30d和产后21d添加400ppm的天蚕素对母猪的繁殖性能和仔猪的生长性能等指标均高于以抗生素作为添加剂的对照组。试验结果显示，活仔率提高5.6%，死胎率减少74%，仔猪腹泻率下降47%。 表2 天蚕素抗菌肽取代日粮中的抗生素对猪生产性能的影响 试验开始时间 试验地点 试验动物 试验规模（头） 试验周期 （天） 试验设计 试验结果 2007.12湖南 断奶仔猪 300 2810%的硫酸抗敌素300 ppm +10的杆菌肽锌1500 ppm； 150 ppm天蚕素； 250 ppm天蚕素； 350 ppm天蚕素日粮添加250 ppm的天蚕素抗菌肽，与抗生素对照相比，日增重提高9.7%，饲料转化效率改善14%，断奶仔猪腹泻指数降低59%。 2008.6河南 断奶仔猪 2402810%的硫酸抗敌素300 ppm+10的杆菌肽锌1500 ppm； 250ppm天蚕素； 500ppm天蚕素； 750ppm天蚕素 日粮添加250 ppm天蚕素抗菌肽，与抗生素对照相比，日增重提高5.4%，饲料转化效率改善18%，腹泻指数降低33%。 2008.7湖南 20-50 kg小猪 3603110%的硫酸抗敌素300ppm； 100ppm 50%吉他霉素； 100ppm天蚕素； 200ppm天蚕素； 400ppm天蚕素 日粮添加200ppm天蚕素抗菌肽，与硫酸抗敌素对照相比，日增重提高约7%，日采食量提高约2.2%，饲料转化效率改善4%。 2008.9湖南 20-50kg猪 3203180ppm 50%吉他霉素； 200ppm天蚕素 日粮添加200 ppm天蚕素抗菌肽，与吉他霉素对照相比，日增重和日采食量略有提高，饲料转化效率无差异。 2007.9山东 生长育肥猪 40087375 ppm 4%黄霉素+666 ppm 15%金霉素（生长期），375 ppm 4%黄霉素（育肥期）； 100ppm天蚕素（生长期），50ppm天蚕素（育肥期）； 150ppm天蚕素（生长期），100ppm天蚕素（育肥期）； 200ppm天蚕素（生长期），150ppm天蚕素（育肥期） 生长期日粮添加150ppm天蚕素抗菌肽，育肥期日粮添加100ppm天蚕素，与抗生素对照相比，日增重提高7%，饲料转化效率改善5%。 2008.8湖南 二胎母猪 32产前30天+产后21天 400ppm阿莫西林+300ppm支原净； 400ppm天蚕素 日粮添加400ppm天蚕素抗菌肽，与抗生素对照相比，活仔率提高5.6%，死胎率减少74%，仔猪腹泻率下降47%。 三、天蚕素抗菌肽对肉鸡生长性能的影响我们在中国农业大学、广东农科院 畜牧研究所分别开展了快大型白羽肉鸡和黄羽肉鸡的饲养试验，又在河北沧州、广东博罗、山东中慧等地开展了商业化生产条件下共计70346只肉鸡的大群试 验，结果总结如表3。由表3可以看出，在肉鸡日粮中用50-150 mg/kg的天蚕素抗菌肽，或在饮水中用100-300 mg/kg天蚕素抗菌肽取代抗生素，肉鸡的生长速度和饲料报酬均得到提高。其中，天蚕素抗菌肽对白羽肉鸡生长性能的改善尤为明显，可改善饲料转化效率6% 左右。在上述试验中，天蚕素抗菌肽在改善肉鸡的死陶率方面表现了特别的效果，在白羽肉鸡。试验结果显示，在70346只肉鸡的大群试验中，用80-150ppm天蚕素取代日粮中的抗生素，死淘率可降低20-40%。表3天蚕素抗菌肽取代日粮中的抗生素对肉鸡生产性能的影响试验开始时间 试验地点 试验动物 试验规模（头） 试验周期（天） 试验设计 试验结果 2007.8中国农业大学 白羽肉鸡 40042黄霉素组； 100ppm天蚕素； 200ppm天蚕素； 300ppm天蚕素日粮添加200ppm天蚕素抗菌肽，与抗生素对照相比，日增重提高8%，饲料转化效率改善6%。 2007.12河北 白羽肉鸡 2346d1-出栏 黄霉素组； 80-150ppm天蚕素 日粮添加50-100ppm天蚕素抗菌肽，与抗生素对照相比，死淘率下降34%， 饲料转化效率改善5.4%。 2008.3广东农科院畜牧所 黄羽肉鸡 80042恩拉霉素和黄霉素； 80-150ppm天蚕素 日粮添加80-150ppm天蚕素抗菌肽，与抗生素对照相比，日增重提高3%， 饲料转化效率改善1.1%，死亡率下降19%。 2009.5广东博罗 黄羽肉鸡 4000d1-出栏 速大肥； 80-150ppm天蚕素 日粮添加80-150ppm天蚕素抗菌肽，与抗生素对照相比，死淘率下降24.4%， 饲料转化效率改善1.3%。 2009.7山东中慧 罗斯鸡 64,000d1-出栏 硫酸抗敌素等； 80-150ppm天蚕素 日粮添加100-150ppm天蚕素抗菌肽，与抗生素对照相比，死淘率下降44%， 饲料转化效率改善7.7%。 四、天蚕素抗菌肽对水产养殖动物生长性能的影响就目前已开展的3个水产试验而言，用100ppm的天蚕素抗 菌肽取代水产饲料中的抗生素，水产动物的生长速度和饲料转化效率均得到改善，性价比有较明显的提高。试验数据显示，在水产动物日粮中添加100ppm的天 蚕素抗菌肽，特定生长率可提高约3%，其它指标与添加250 ppm的8%黄霉素相似。表4天蚕素抗菌肽对水产养殖动物生长性能的影响试验开始时间 试验地点 试验动物 试验规模（尾） 试验周期 （天） 试验设计 试验结果 2009.5厦门集美大学 罗非鱼幼鱼 200056黄霉素； 50ppm天蚕素； 100ppm天蚕素； 150ppm天蚕素； 日粮添加100ppm天蚕素抗菌肽，与黄霉素对照相比，肥满度提高9.6%，特定生长率、相对增重率、饵料系数、成活率均无差异。 2009.7厦门集美大学 罗非鱼幼鱼 80056250 ppm 8%黄霉素； 50ppm喹乙醇； 50ppm喹烯酮； 100ppm天蚕素 日粮添加100ppm天蚕素抗菌肽， 增重明显高于黄霉素组、50ppm喹乙醇组和50ppm喹烯酮组，其中增重比50ppm喹乙醇组提高约20%。100ppm天蚕素组饲料系数和特定生长率均与黄霉素组无差异。 2009.10福建宁德市 大黄鱼幼鱼 400056对照组（25%大蒜素150 ppm，三黄粉125 ppm ） 100ppm天蚕素； 200ppm天蚕素； 300ppm天蚕素； 500ppm天蚕素； 日粮添加天蚕素，与对照相比，成活率和特定生长率均有所提高，添加100ppm的天蚕素抗菌肽时，特定生长率提高3%。不同添加量的天蚕素抗菌肽均降低饲料系数，其中添加100ppm时效果最佳，饲料系数降低2%。