物理人教版八年级上册第三章第三节汽化和液化

3.3汽化和液化新课引入：老师：刚才老师在黑板上写了什么字？学生：“迎”老师：现在文字怎么不见了？学生：蒸发了。老师：液态的水蒸发变成什么了？学生：水蒸气。老师：你们的眼睛看到气态的水蒸气从水面上逸散出来了吗？学生：没看见。老师：水蒸气是透明的看不见！我们通过实验将气体收集起来，证明物质可以从液态变成气态。介绍汽化过程活动一：演示实验老师：塑料袋里装了少量的液体酒精，观察塑料袋是鼓的还是瘪的？学生：瘪的。老师：塑料袋被热水浸没后，观察塑料袋有什么变化？学生：鼓了。老师：为什么鼓了？学生：产生了气体。老师：实验表明：酒精可以从液态变成气态，我们把这一过程叫做汽化。板书：汽化：物质从液态变为气态的过程老师：反过来物质由气态变为液体的过程叫做液化。今天 我们重点讲汽化。归类蒸发和沸腾老师：除了潮湿的黑板变干了这一过程属于汽化，还有哪些现象属于汽化？学生：举例（一杯水放置一段时间后干了）老师：谁能用刚才汽化的定义解释这一现象？学生：液态的水汽化变成气态的水蒸气。还有：洒水车洒在路面上的水干了，谁能解释？学生：路面上液态的水汽化变成气态的水蒸气。老师：晒衣服呢？学生：衣服里的液态水汽化变成水蒸气。老师：冬天晒衣服会干吗？学生：会。蒸发：需要高温吗？学生：不需要我们以上的在任何温度下发生的汽化现象叫做蒸发。板书：1、蒸发：定义 在任何温度下都能发生的汽化现象老师：同学有没有留意在课前老师烧开水时如果忘记关开关，壶里的水会怎么样？学生：烧干。老师：烧干变成什么？学生：水蒸气老师：“烧开水”也可以使液态的水变成水蒸气，它是另一种汽化现象叫做沸腾介绍蒸发老师：观察图片医生给小孩扎针前用酒精消毒，过一会酒精不见了。这一现象是蒸发还是沸腾？学生：蒸发。老师：请同学们亲自体验消毒的过程用酒精沾湿面团擦在手上。你们有什么感觉？学生：凉老师：证明酒精蒸发时吸热还是放热？学生：吸热老师：酒精吸热后，手背的温度会怎样变化？学生：降低老师：我们通过实验验证大家的猜想老师：把温度计拿出来告诉我当前教室内的空气的温度。老师：给温度计的玻璃泡擦些酒精，观察示数有什么变化？学生：降低老师：由此我们得出结论蒸发吸热，具有制冷作用。板书：特点：吸热、制冷作用老师：在液体的内部也可以发生蒸发现象吗？请将温度计玻璃泡放在液体内部，观察示数还降低吗？学生：不在降低而是回升了。老师：液体内部发生蒸发了吗？学生：没有。我们总结刚才的结论：蒸发发生在液体表面，而且吸热具有降温制冷的作用。板书：特点 发生在液体表面老师：看图片你能根据我们的结论解释现象吗？学生：解释路面上的水蒸发吸热有制冷作用。老师：同学们刚才讨论了晒衣服现象属于蒸发，怎样使衣服干得更快？学生：在太阳下，在大风天气，摊开晒。老师：你采取的措施说明哪些因素影响蒸发的快慢？学生：温度、表面积、液体表面空气流速。老师：根据刚才讨论的结果你能解释为什么夏天吹风扇或煽扇子感觉凉快？学生：加快了液体表面空气流速，使蒸发加快，蒸发吸热有制冷作用。介绍沸腾老师：通过以上升温、对水吹风、增大表面积三种方法使杯子里的水尽变干。但是如果直接把这杯水放到锅里烧开，哪种方法干得更快？学生：烧开。老师：所以蒸发是缓慢的汽化现象板书：特点 缓慢老师：我们刚才讨论出沸腾也是汽化现象，而且程度剧烈，那是什么帮助了水蒸气从水里逃出来了？同学们有没有注意到沸腾时，水里产生了什么？学生：气泡。老师：气泡在沸腾前和沸腾后有什么变化？刚才电水壶里沸腾现象太快。改用酒精灯对水加热，水温会怎样变化？学生：升高老师：如何测量水温？学生：温度计老师：如果记录温度水时间的变化，需要记录时间，那么用什么测时间？学生：秒表。老师：我们一起观察视频注意气泡在沸腾前后的变化，以及温度的变化。播放视频老师：现在开始记时。观察此时水是否沸腾？学生：没有老师：水底有无气泡产生？学生：有老师：到水面还有吗？学生：没有老师：证明气泡越来越大还是越来越小？学生：越来越小。老师：温度是否变化？学生：越来越高老师：观察现在水是否沸腾？学生：沸腾老师：观察气泡有什么变化？学生：越来越大老师：如果此时撤去酒精灯，水还会沸腾吗？学生：不会老师：说明液体沸腾需要满足什么条件？学生：加热板书：特点：持续吸热老师：继续加热，温度是否升高？学生：不变展台老师：为了将温度随时间变化完整的记录下来并得出规律，我们将温度记录在表格中。请同学们根据表格内的数据在右上角的坐标纸上描点作图，横坐标表示时间，每两小格表示一分钟，纵坐标表示温度，每一格表示一摄氏度。做完图像把你得出的结论写在下面请小组讨论，并请一组代表展示你们的成果。学生展示：沸腾前，对水加热温度升高，沸腾时，对水加热温度不变。老师：我们把这个沸腾时固定不变的温度叫做沸点。板书：达到沸点老师：温度是一点点逐渐变化还是突变的。学生：逐渐变。老师：作图的曲线是光滑的还是有菱角的好？学生：光滑老师：如果存在同样的问题同学请动手修改。老师：根据你的结