浙江省中考科学复习 第一篇 生命科学 第6课时 人体的物质和能量转换（一）课件.ppt

第一篇生命科学 第6课时人体的物质和能量转换 一 一 人体的消化考点1描述消化系统的结构和食物的消化吸收过程a1 消化系统的结构和功能消化系统 结构 功能 消化食物 糖类 蛋白质 脂肪 吸收营养物质 消化道 口腔 食道 小肠 大肠 肛门 消化腺 唾液腺 胃腺 肝脏 胰腺 肠腺 咽 胃 2 食物的消化和吸收 1 消化有 和 物理性消化主要通过牙齿的咀嚼和胃肠的蠕动 化学性消化主要是利用 使食物中的营养成分通过化学变化变成可吸收的物质 2 食物中各种成分的消化 必须经过消化才能吸收的物质 物理性消化 化学性消化 消化酶 无须消化可直接吸收的物质 3 是食物消化吸收的主要场所 糖类 主要是淀粉 消化 唾液 胰液 肠液 蛋白质 各种 胃液 胰液 肠液 脂肪 甘油和 胆汁 胰液 肠液 消化 消化 水无机盐维生素 吸收到 循环系统 小肠 葡萄糖 氨基酸 脂肪酸 考点2列举消化酶在人体消化过程中的作用a1 酶能使食物中的糖类 脂肪 蛋白质变成可吸收的物质 2 与人消化有关的消化酶 口腔 胆囊 胃液 考点3说明酶在生命活动中的重要作用b1 酶的概念酶是生物 所产生的具有催化作用的 是一种生物 2 酶的特点 不稳定性 和 都会影响酶的活性 温度对酶活性的影响 高效性 蛋白质 催化剂 活细胞 专一性 温度 ph ph对酶活性的影响 3 人体中有很多种酶 不同的酶催化体内不同的化学反应 4 人体细胞若缺乏某种酶或酶不足时 就会发生代谢紊乱 并可能出现疾病 如白化病等 1 2016 金华 平衡膳食是健康饮食的重要保证 食物中的糖类是人体的主要供能物质 下列食物中主要为我们提供糖类的是 b 2 2017 丽水 酶的发现 许多科学家曾经做过一系列实验 根据上述材料 回答下列问题 1 科学家发现胃蛋白酶只能催化蛋白质分解 说明酶催化作用具有 2 毕希纳实验证实了 专一性 酶是无生命的化学物质 3 下列关于酶发现过程的描述正确的是 a 酶只能在细胞内起作用b 酶有催化作用 大多数酶是蛋白质c 科学的发现是一个不断完善 不断修正的过程 bc 二 人体的呼吸考点4描述人体呼吸时气体交换的场所和过程a 1 呼吸的全过程 2 气体运输氧是以 的形式运输的 3 气体交换 通过扩散实现 如图所示 氧合血红蛋白 考点5知道呼吸作用为人体内能量的利用提供了必要的条件a呼吸作用概念 人体细胞不断从外界吸收氧气氧化分解 放出 供给人体各项生命活动所需 同时产生二氧化碳等废物的过程 有机物 能量 3 2016 金华 流程图可用来表示连续发生的一系列生理活动 以下流程图中正确的是 a 外界空气进入人体肺部 鼻 咽 喉 气管 支气管 肺b 食物通过消化道 口腔 咽 食道 胃 大肠 小肠 肛门c 完成反射活动过程 效应器 传入神经 神经中枢 传出神经 感受器d 人体肺循环的过程 左心室 肺动脉 肺部毛细血管 肺静脉 右心房 a 4 2017 德州 今年春天 济南多次出现雾霾天气 pm2 5指数 爆表 pm2 5是指空气中直径小于或等于2 5微米的颗粒物 也称为可入肺颗粒物 富含大量有毒 有害物质 是衡量空气质量的指标之一 pm2 5对人体健康的直接影响是 a 诱发消化系统疾病b 损害呼吸系统c 破坏人体的免疫功能d 损害循环系统 b 高频点1探究消化酶的作用 例1 2017 孝感 在一次中考实验操作考试中 某小组按照下表的设计方案 认真仔细的完成了 探究唾液对淀粉的消化作用 实验 结果显示 号和 号试管中都变蓝了 这与实验的预测不相符 为此 该小组对实验设计进行了讨论 你认为如果要开展后续实验 首先要考虑的是 a a 适当减少馒头碎屑量b 改变水浴的温度c 是否进行搅拌d 滴加碘液量的多少 解析 淀粉遇到碘液变蓝色 因此 号和 号试管中都变蓝了 表明试管内都有淀粉 而唾液对淀粉有消化作用 且滴加2ml唾液 充分搅拌 37 水浴10分钟 因此可能是馒头碎屑的量过多 导致唾液没有充分消化淀粉 使淀粉有剩余致使滴加碘液后 号试管也变蓝 所以如果要开展后续实验 首先要考虑的是适当减少馒头碎屑量 故选a 1 2017 曲靖 能正确表示唾液淀粉酶催化活性与温度关系的图形是 a 解析 唾液淀粉酶的消化作用应该是随着温度的逐渐升高 消化作用逐渐增强 达到一定温度后 37 随温度升高 消化作用又逐渐减弱 即呈一弧形曲线 故选a 高频点2肺泡内气体交换 例2 2017 桐城 如图为血液与组织细胞之间的气体交换示意图 图中a b是两种不同的气体 是两种不同的液体 据图分析 下列叙述中正确的是 a 和 的成分完全相同b a是氧气 b是二氧化碳c 据图判断此血管为小动脉d 组织细胞中b浓度低于 处 b 解析 a 和 的成分有区别 中蛋白质含量高 a错误 b 血液中的营养物质和氧气进入组织细胞 而组织细胞产生的二氧化碳和废物进入血液 根据图示箭头方向可知a为氧气 b为二氧化碳 b正确 c 毛细血管管壁最薄 只有一层上皮细胞构成 管腔最小 只允许红细胞呈单行通过 血流速度极慢 数量最多 利于与组织细胞进行物质交换 图中血管中红细胞呈单行通过 故血管为毛细血管 c错误 d 组织细胞中b二氧化碳浓度高于 处 d错误 故选b 2 如图所示三种血管关系示意图 下列叙述不正确的是 a 若b为肾小管处毛细血管 则c中为含尿素减少的静脉血b 若b为肺部毛细血管 则a内流的是静脉血c 若b为肾小球处毛细血管 则c内流的是动脉血d 若b为小肠绒毛内的毛细血管 则c内的营养物质比a少 d 提醒 本题考查的是影响酶的活性高低的因素 首先明确图中各曲线的含义 例3如图表示过氧化氢在不同条件下被分解的速率 由图可以得出 a 温度越高 酶催化效率越高b ph值越高 酶催化效率越高c 酶具有高效性d 酶具有专一性 c 解析 a 温度过高或过低都不利于酶的活性 但从此图中无法看出温度与酶活性的关系 b 在一定范围内 ph值越高 酶活性越强 超过最适ph值 随着ph值的升高 酶活性下降 此图中无法看出ph与酶催化效率的关系 c 酶是高效的催化剂 所有的酶都具有高效性 从图中可以看出 加入酶 可使生成物的生成速度加快 故符合题意 d 酶是高效的催化剂 所有的酶都具有专一性 即一种酶只能催化一种物质 但从此图中无法看出这一信息 提醒 掌握人体内发生的两个气体交换 是氧气和二氧化碳含量发生变化的根本原因 例4 2016 滨州 众所周知 如果没有食物 人仍可以存活几周 如果没有空气 人可能连几分钟都无法生存 人进行呼吸时 呼出的气体和吸入的气体相比 其变化是 温度升高 水分增加 氧气含量增加 氮气含量减少 二氧化碳含量增加a b c d c 解析 细胞内的有机物在氧气的参与下被分解成二氧化碳和水 同时释放出能量 一部分能量转化为热能 所以呼出的气体温度升高 故 正确 人进行呼吸作用时 有机物在氧气的参与下被分解成二氧化碳和水 同时释放出能量 有水产生 因此呼出的气体水分增加 故 正确 吸入的氧要提供给组织细胞进行呼吸作用释放能量供生命活动需要 因此氧含量减少 故 错误 人进行呼吸作用时 消耗氧气 产生二氧化碳 但是氮气含量基本不变 故 错误 人进行呼吸作用时 有机物在氧气的参与下被分解成二氧化碳和水 同时释放出能量 有二氧化碳产生 因此二氧化碳的含量增加 故 正确 因此 叙述正确 故选c 例5 2017 绍兴 义乌 食物在胃里是如何消化的 1 历史上 针对动物的胃是只能研磨食物进行物理消化 还是能同时进行化学消化的问题有过争议 若穆 斯帕兰扎尼等科学家进行了实验 将一块肉装在由金属丝制成的小笼里 然后让鹰吞食这个小笼 过一段时间 将小笼从鹰体内取出 如果胃在进行物理消化的同时 也能进行化学消化 科学家应该观察到的现象是 肉块消失或明显变小 2 为了研究胃内能进行化学消化的液体是一直存在的 还是在进食后的消化过程中才产生的 有人设计了以下两个实验 实验甲 取一群人早餐后的胃内容物 进行成分分析 实验乙 取某人中餐前后的胃内容物 进行成分分析 你认为哪种实验设计更合理 并说明理由 实验甲 样本数大 又使研究对象一晚饥饿 排尽胃内物体 合理答案均可 3 有同学猜想 可能胃内液体不能对不同营养素都进行一样的消化 准备以面包 脂肪块和蛋白块进行实验 请简述你的实验方案 取同样大小 同样质量 的面包 脂肪块和蛋白块 切成同样大小的小块 浸泡在相同胃液里 观察消失情况 或观察消失的时间长短 4 同学们查阅文献资料发现 人体的胃液中存在胃蛋白酶 为了研究ph对胃蛋白酶催化作用的影响 他们在适宜的温度下 以蛋白块为材料进行了实验 结果如图所示 从中可以得到的结论是 胃蛋白酶的催化作用与ph有关 当ph约等于2时 胃蛋白酶的催化作用最强 合理答案均可 友情提示 本栏目建议午休时间完成 1 2017 武汉 假设你是一名营养师 针对下列特定的人群 哪种饮食方案不合理 a 高血压患者的饮食要清淡少盐b 坏血症患者要补充新鲜的水果蔬菜c 运动员要补充鸡蛋 牛奶 豆制品等高蛋白食物d 糖尿病患者排出了大量的糖类 要补充糖类含量高的食物 d 2 2017 平凉 哮喘是常见的呼吸系统疾病 严重的会导致肺泡的弹性回缩减弱 此种情况将直接影响 a 肺与外界的气体交换b 氧气在血液中的运输c 血液与组织细胞的气体交换d 胸廓的扩张与回缩 a 3 2017 泰安 据报道 一个男婴由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉 出现了头大 嘴小 脸肿等症状 下列结合此案例对人体营养与食品安全的分析 错误的是 a 一直服用不含蛋白质的奶粉 会影响人体生长发育及受损细胞的修复和更新b 蛋白质是人体最主要的能源物质 在细胞内分解后 能为生命活动提供能量c 婴儿冲服奶粉后 其中的水 维生素和无机盐不经过消化就能直接吸收利用d 购买带包装的食品 不仅要关注生产日期 保质期 还要注意是否有qs图标 b 4 2017 海南 如图为 探究馒头在口腔中的变化 的实验设计 图中试管均置于37 温水中10分钟 以下说法正确的是 a 与 对照 可探究唾液对馒头的消化作用b 滴加碘液后 号试管变蓝色 不变蓝色c 本探究实验的变量不唯一 无法得出任何结论d 与 对照 可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头消化的作用 a 5 2017 随州 依据如图分析 下列认识正确的是 a 甲图是某人在一次平静呼吸中 肺内与肺外气压差的变化曲线 ab段表示肺完成一次呼气过程b 乙图表示在玻璃温室内进行植物栽培 一天中室内空气中氧气的浓度随时间的变化曲线c 丙图表示血液流经小肠时 血液中营养物质含量的变化d 丁图表示血液流经肾脏时 血液中尿素含量的变化 b 6 2016 安庆 如图表示人体肺泡与血液间的气体交换 下列叙述正确的是 a 肺动脉中血液含氧丰富b 肺静脉中血液含氧丰富c 肺动脉中血液血糖较高d 肺静脉中血液血糖较低 b 第6题图 解析 a 肺动脉中血液 静脉血 含氧较少 而不是丰富 错误 b 肺静脉中血液 动脉血 含氧丰富 含二氧化碳较少 正确 c 血液流经肺部时 主要进行气体交换 营养物质基本不变 因此肺动脉中血液血糖正常而不是较高 错误 d 血液流经肺部时 主要进行气体交换 营养物质基本不变 因此肺静脉中血液血糖正常而不是较低 错误 故选b 7 2016 丽水 近两年 酵素具有的各种神奇功效成了热门话题 酵素在科学上称作酶 它是生物体内起催化作用的蛋白质 xx瘦身果蔬粉部分说明书如下 1 40 以下温水冲饮 是因为酶 酵素 的活性受的影响 2 产品的功效真实吗 请结合酶的相关知识分析说明 温度 产品名称 xx瘦身果蔬粉产品成分 多种酵素服用方法 每日一次 每次一袋 40 以下温水冲饮产品功效 能直接分解人体多余脂肪 具有减肥瘦身功效 答案 不真实 酵素是酶 酶是蛋白质 口服后进入消化道 会被分解成氨基酸 失去催化功能 因此 口服该产品不能直接分解人体脂肪 没有减肥瘦身功效 8 2017 金华 人体代谢产生的过氧化氢 对人体有毒害作用 人体肝脏中的过氧化氢酶能催化过氧化氢分解产生氧气和水 某同学查阅资料发现 fecl3也能催化过氧化氢分解 为比较过氧化氢酶和fecl3催化效率的高低 该同学在28 环境下进行了如下探究 1 提出问题 过氧化氢酶和fecl3催化效率哪个更高 2 猜想与假设 3 实验材料 适宜浓度的fecl3溶液 适宜浓度的新鲜猪肝研磨液 含有过氧化氢酶 适宜浓度的过氧化氢溶液等 过氧化氢酶的催化效率更高 其他合理假设也可 4 实验步骤 取2支洁净的试管 编号为1 2 并各注入3ml适宜浓度的过氧化氢溶液 向1号试管内滴入2滴适宜浓度的fecl3溶液 向2号试管内 观察并记录