绿色食品开发有限公司扩建工程可行性研究报告(食用菌棒生产加工项目可研报告)_第1页
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文档简介

*食品开发有限公司扩建工程可行性研究报告目录第一章 总 论 -1 一、项目提要 -1 二、编制依据 -4 三、编制原则 -4 四、综合评价和论证结论 -5 五、存在的问题与建议 -5 第二章 项目背景及必要性 -6 一、项目建设背景 -6 项目建设的必要性 -9 第三章 建设条件 -12 一、项目区域概况 -12 二、项目实施的有利条件 -16 第四章 建设单位基本情况 -17 一、建设单位概况 -17 二、研发能力 -18 三、企业财务状况 -19 第五章 市场分析与销售方案 -19 一、国内外市场分析 -19 二、产品销售方案 -20 *市国际工程咨询研究中心 1 *食品开发有限公司扩建工程可行性研究报告第六章 项目建设方案 -21 一、建设任务和规模 -21 二、项目规划和布局 -22 三、工艺流程及技术来源 -22 四、建设标准和建设内容 -23 五、项目实施进度 -24 第七章 投资估算与资金筹措 -25 投资估算依据 -25 二、投资估算 -26 三流动资金 -26 四、资金筹措 -26 5 、使用计划与资金筹措 -27 第八章 经济效益评价 -27 一、财务评价依据 -27 二销售收入和税金 -27 二成本费用的估算 -28 三财务评价 -29 四财务 分析 -30 五、财务评价结论 -31 第九章 环境影响评价 -32 一、 -32 二、 -33 *市国际工程咨询研究中心 2 *食品开发有限公司扩建工程可行性研究报告第十章 农业产业化经营与农民增收评价 -34 一、 业产业 -34 二、 收 -35 三、 -35 第十一章 项目组织与管理 -36 一、项目 建方案 -36 二、 与 能划分 -37 三、项目 模 -39 四、技术 -39 五、 动 与 -40 第十二章 结论与建议 -43 附表 1 :总投资估算表 -44 附表 2 :资金投资计划与筹措表 -45 附表 3 :总成本估算表 -46 附表 4 :折旧及摊销估算表 -47 附表 5 :损益表 -48 附表 6 :财务现金流量表 -49 附表 7 :借款还本付息表 -50 附表 8 :资金来源与运用表 -51 附件 1 :建设单位(法人)营业执照复印件 -53 附件 2 :社会中介机构出具的建设单位 2003 、 2004 年的 计 附资产 表、 表 -54 *市国际工程咨询研究中心 3 *食品开发有限公司扩建工程可行性研究报告附件 3 :项目建设用 件 -55 附件 4 :环 评价 -56 附件 5 : 用 -57 附件 6 :项目单位 年 农业 资金还款情况 -58 附件 7 : 流 -59 附件 8 :项目用 划 -60 附件 9 :建设项目 理位 -61 *市国际工程咨询研究中心 4 *食品开发有限公司扩建工程可行性研究报告第一章 论一、 目提要项1 目名项 食品 有限公司 建工程开发 扩2建 性设 currency1建扩3 目建 位、法人代表、所有制形式项 设单建 位:设单 食品 有限公司开发法人代表: 先所有制形式:合 企资 业4 目 建地址、 模、期限及建 容项 扩 规 设内建地址:扩 市十字街 家店村。“建 模:年 食用菌棒设规 产 400万棒。*市国际工程咨询研究中心 1 *食品开发有限公司扩建工程可行性研究报告目建 期:建 期项 设 设 1年。建 容:新建设内 8 高科技日式 室。 5 目申 位及法人代表项 报单目申 位:项 报单 食品 有限公司开发法人代表:肖 先fi6投 估算资本 目 投项 资300万元。建 投设 资259万元新品 引fl进182万元,流 金动资 228万元7 金 措资 筹目共需 金项 资 300万元。申 上 政 金 财 资 208万元,申 行 款 50万元,承 位自单 筹42万元。8主要技 指术 标序 指 标 位单 量1 年 菌棒产 万棒 4002 投 资 万元 300*市国际工程咨询研究中心 2 *食品开发有限公司扩建工程可行性研究报告建 投设 资 万元 259新品fl 万元 182流 金动资 万元 2283 本 目定项 人 150其中currency1生 工人产 人 130管理及技 人术 人 204 全年生 天产 天 3655 占地面 ” 306 建日式 室 87 建设 年 18 年 成本( 100“ 荷) 万元 123839 售收入销 万元 153610 利 万元 29811 所得税 万元 98212 投 回收期(含建 期)资 设 年 4113 部收益率财务内 34714 财务现fifl10“ 万元 108515 投资 “ 9939 目 射范 及 能力项 动目 建后 建成高 准 化的 企 ,以项 扩 标 业产业 业“公司基地 ”的形式, 本地 和周 地 动 区 区 展食用菌 。公司可发 产业 动 1562 事食用菌 植, fl困 ,公司 一部 菌 用 提 技 fl费 术*市国际工程咨询研究中心 3 *食品开发有限公司扩建工程可行性研究报告。基地 年 收入可 务 ” 5000元以上。公司可 人业 150人, 目 建后 品全部 日本项 扩 产可 家 。国 、 制 编1中共中 、 国务 20041 进 收入 政 的 2中共中 、 国务 20051 一 进村工提高 合生 能力 政 的 业综 产 3 公国务 200536 工 进 基地 一 currency1 的 “ 业 进 扩 开 实 4 部 业 食用菌菌 管理 法( ) fl 5fi 品的市 产 场 6承 位提 的有 fl。单 资、 制编 则1 程中 以 益 ,以 利设计研 *市国际工程咨询研究中心 4 *食品开发有限公司扩建工程可行性研究报告目的, 先 的工 流程,合理的 , 品 进 艺 设 产 currency1量 currency1市 的先 性。国内 场 进2 ”投 , 工期,提高 益, 收回投 。 资 资3 中, 行 家有 法 、政 设计研 国 规 、 能、 生 全及 。 设计、 合 和综 评 论证结论1 合 : 目的 建自 ,可 综 评 项 扩 资 条 地 ,合地 展和 家 化政 区 业结 区 发 国 产业提高 收入, 村 力 动 业 有 的 益和 益,fi 目的技 先 , 品全部 , 项 术 进 产 成 。 2 : 目 建 要、可行。论证结论 项 扩、 的 建问题与 议目 建后 品全部 售 日本市 ,所以要 项 扩 产 销 场日 的“技 ”和“ ”。要 术 的技 指 力 术 食用菌生 程中 , 产 用 fl, 品 成 天的 食品。 currency1,本产 *市国际工程咨询研究中心 5 *食品开发有限公司扩建工程可行性研究报告目项 地 , 区 业产业结 进地 化 一定的 用,所以建 区 业产业 动 议有 位 政 上和 金上的力。单 资第 章 目及 要性项一、 目建 项 设1 产业状况概 性 食品,食用菌 引 国际 来 费的“食”。食用菌 有 高的 ,fi 有 的 用和 用 ,生 程中, 及化 产 ,食用菌 得的 食品。中 人 食用菌 有 国 4000年 , 代食用菌 品 食用菌年 国量 产 1000万 ,成 食品。食用菌 人 有益,以 , 代 , 有 研 发 淋巴 胞 量、 抗形成、 生 素、抗病毒 治 进 产 *市国际工程咨询研究中心 6 *食品开发有限公司扩建工程可行性研究报告肝炎、抗 瘤、降血 、血管硬化、肝硬化病症有 殊 肿 压 。近年 , 易 市 的需都来 论 贸 还 国内 场 。 日本市 的 了偏 的情 , 稳 场 货 紧 况格也提升。fi , 量近年 也以 年的速 。 内销 来着人 生活水平提高,世界 生 提 “一 、一素、随 们 荤一菌”的科 膳食 向, 被 的人 受, 来 这再 世界第一食用菌生 ,也成了世界第一国 仅仅 产 国食用菌 。费 国 目前, 食用菌 量 占世界 量的国 产 产一半以上,成 世界食用菌生 ,但 前 食用菌 产 国 当 国生 追 量、忽 量的 向。只有 科技投入、产还 产 视currency1 倾 食用菌生 的 准化管理、改善 形,才能打 名牌 产 标 ,市 力。 场竞争食用菌生 中的地位 重要。 入产 业 来 进 21世 后,全球人 性膨 , 了粮食、能危机, 纪 恶 胀 来 这醒人 物利用的重 , 模地利用 廉的基唤 们废 视 规 fl和 物 生 食用菌,通 生物的用, 粗 化currency1 废 来 产 纤维转人 可以食用的 蛋白。 蛋白 的 基酸 成比谷 currency1 currency1 氨 物更 全面, 酸含量更高。 合 粮 的 家赖氨 联 国 专 , 谷物中 酸含量足, 蛋白 的合成失 仅仅 赖氨 currency1去平衡。 洲地 , 年成的 失 相 亚 区 损 当 231万蛋白 , currency1 45 人身患 良症,亿 7500万 童 育儿 发 滞*市国际工程咨询研究中心 7 *食品开发有限公司扩建工程可行性研究报告或缓 满10 夭亡。所以 展菌 生 ,也 生 的岁 发 产 业 产一 重要生 , 重要位置上。个 态结 应2、 及市 素资 场本 目建 地十字街 所 的项 设 辖 150平 公里的土地,主要 旱地和山地 主, 旱地部 植以玉米 主的 fl 物, 收入 低水平徘徊, 有形成 高传统 处 没物的 化 展。自承 位成立 年 ,周 产业 发 单 两 来 公司的 下, 的 益 动 业产业结 来有了初的 ,周 及 村 性高。 识 邻 fl极公司 品全部 日本, 着 售 的逐 拓展,产 随 销 网络 渐公司目前的 量 法 足市 定 需要, 市 和产 满 场 单 应 场售市 的 面 下,公司的 建 成 行之销 场 两 动 扩 势事。公企 通 本次 建,一 面可以 企 的 市业 扩 业 国际 场力, 一 面,可以成 地 化 展的支柱竞争 区 业产业 发企 。业3、相 政 目的支产业 项中共中 、 一 村工提高国务 进 业合生 能力 政 的 中指 :“力食品 综 产 工 ,以 展 品 工 突破 ,新型工 化 业 发 产 业 业、 收和地 展”。进 业 区 发“十一 ” 期 丹 市 展的 期,丹 市委 发 键 提 力 “十一 ”期末,基本形成“一 中、 基争 个*市国际工程咨询研究中心 8 *食品开发有限公司扩建工程可行性研究报告地和八 (其中包括力 展 基地和 品个产业 发 业 产工 )的主框架,成 全”新的 基地和重要的 业 产业域。长区市委、市政府全面 落 科 展 , 实 发 观定城市未 展定位中,提 努力 建“生 工、 代物来发 产 流、 力能、 ”基地, 取“十一 ”期电 业 争把间 市建 成 “工 市、 市、旅游旺市、设 业 业人居佳市”、祖 万里海疆 活力的 金海 。国 黄上所 ,本 目 工 基地机 , 综 项 抢抓 兴 业利用市十字街 的 、自 面 ,用足 资 条 势用国36 的 政 ,以 部 展 机 项 发 ,力 展 合 目。发 业综 开发项、 目建 的 要性项 设1有利 食用菌 , 展currency1向型 。产业结 发 近年 ,食用菌 一新 行 , 引 地高来 这 兴 业 层领的重 ,都把 山 速 的重要措“。 视 它 区 脱 但 , 部 地 食用菌生 的家 生 ,国 区 产 产 市 、流通的要。 , 一 食用菌生应 场 进化的 程, 食用菌 得 重要。 目产产业 进 产业结 显 项承 位单 食品有限公司 期 建工程的 建,扩 拟 *市国际工程咨询研究中心 9 *食品开发有限公司扩建工程可行性研究报告工、包 、 、 售的全 程 公 的储运 销 则,逐形成以市 引 生 的 化 展 行机制。建立合场 产 产业 发 运市 需要的新技 和 , 食用菌 良品场 术研 扩 绕 fl育、病 治、 品 、 工、 面 展 、生 产 鲜 储运 开 研,提高食用菌 植的科技含量, 范化 和 准产 fl 抓 规 标化生 的 范基地的建 。 食用菌 的 范和 ,产 设 实 产业 规 良的 益。市委市政府的力下,企 业成 的日本 行了“食用菌 ”, currency1 举 说 与国家面 面的 行 流, 本地 的食用菌 及 专 进 断 区工 品 向 市 。 目 建后 年新 菌棒产 国际 场 项 扩 产 400万棒,其 品 全部打入 市 , 产 国际 场 ,政收入, 有重要 。财 义2有利 企 自身 模,拓 收 。壮 业 规 宽 的十 指引下,丹 市及 市 部中 的要, 了 “ ” 的力 ,门 问题 实了 , 村 展, 村改 业结 稳 稳 发 稳 , 收入 , 村 定。但fi进 稳 继续 稳, 前 和 村 展中 着 和 ,突 当 业 发 还 许 问题的 收困 。 食品 有限公司,自开发 兴currency1把生 食用菌 主要 品, 建成了食用菌 产 产 范基地。 目 建后 建成高 准 化的 企 ,项 扩 标 业产业 业以“公司基地 ”的形式, 本地 和周 地 动 区 区 *市国际工程咨询研究中心 10 *食品开发有限公司扩建工程可行性研究报告展食用菌 。本 目可发 产业 项 动 1562 事食用菌 fl植, 困 公司 一部 菌 用 提 技 fl费 术。基地 年 收入务 ” 5000元以上。公司 建后扩 善 的建 , 企 自身 模,“ 更 断 软 设 扩 业 规 纳的 事食用菌 , , 产业 仅 产 实 的收入, 上 之 。让 3有利 建 海 , 置更 人 。 黄 业 中共丹 市委 十一次全 要,落 丹 城 届 实 市 展定位和 展fi ,“发 发 要 打 极 连 地 的 海 ”。连 区 黄 , 展 发挥资 势 发 建 海 的重要基 。“ 水fl、水业 设黄 础 进 currency1品、 、食用菌、蛋主 的品 更新 代,打产 产业 fl 换 的 ,提高主 的市 业产业 产业 场竞争力”, 市委、市政府 全市 展的 业 发 要。食品 有限公司 期 建工程,位 开发 扩 市中部 域, 目 建后 地 业产业 区 项 扩 区 业的 展 入新的活力, 村 力 发 动 业150名。fi 可 其相 的 展, 置量 动 产业 发 力 。 ,本 目 建 海 , 置 动 业 项 黄 量 人 的 目。业 项上所 ,本 目的建 十 可行、 要的。综 项 设*市国际工程咨询研究中心 11 *食品开发有限公司扩建工程可行性研究报告第 章 建 设条一、 目 域项 区 概况1地理位置及 域范区 市地 半 , 海 ,海 处辽 岛 黄 陆, ” 半 一 水, 有海、 的 。处 与 鲜 岛 位 12322 12422,纬 39454015, 内 线长20公里,海 线长935公里,全 极长*市国际工程咨询研究中心 12 *食品开发有限公司扩建工程可行性研究报告83公里,极宽38公里, 面 2478平 公里。市地 中地 , 海 和 海处 亚 黄 重要 。处 ” 半 的、山,鲜 岛比 连 62海里世界中 ,转 比 115海里。2自 条市地 海, 性 , 有海处 属 陆 风气 区性 , , , ,气 气 湿 严 ,年平 气85,年平 降水量880 期147天,日 2488 3 。 有 米之 的自 渔 乡。地 , 半 性 , ,处 属 湿 风气, 风 显 市 提 的 fl, 下气 资 统计 : 高 : 极 343 低 : 极 气 -280 室currency1 算 : 计 -144通 室currency1 算 : 风 计 -8 室currency1 算 : 计 29通 室currency1 算 : 风 计 280主 向( 率): 风 频 ”(19“)(19“),(15“)平 室currency1 速: 风 38 *市国际工程咨询研究中心 13 *食品开发有限公司扩建工程可行性研究报告平 室currency1 速: 风 25 基本 (压 fl50)currency1 040” 3基本 (风压 fl50)currency1 055” 3 土 : 冻 883 状况十字街 位 市中部,辖12 村 委 ,个 1居 委 ,共有个 100 村 ,个 7 居 。 人 个 26294人。 域 面区 15050平 公里,有 地面57315其中水 ” 25905 ,旱 ” 31410 ,山 及 地面” 峦 69359 ,其中 面” 33043 , 面” 场 13256 。水”库3 , 面 12607公 。顷 2004年全 业产达5250万元,工 企业 业产80728万元,企业产88472万元,工 业 12291万元,企 业 15010万元, 利用实际currency1资278万元,currency1 贸 97万元, 政收入财 7848万元,人 收入 达 3581元。4 化 产业 联本 目 品 市 定位全部 , , 品品 要项 产 场 产 currency1高、 期 、生 有周期性 。 相鲜 产 产业或 技 生制 素, 品 和建 模专业 术产 约 产 设计 设规 拟定 “ ” 。 须 虑 联 (1) fl 本 目主要 fl及 fl 菌 、 、项 辅 fl 麦麸*市国际工程咨询研究中心 14 *食品开发有限公司扩建工程可行性研究报告 ,菌 本公司向 提 。其 fl 地及周 地fl 当 区有 足 , 本 目 fl 应 项 100“。(2) 品品 产 currency1 公司 菌 ,技 指 ,生 程 行fl 应 术 产 监 实全 程 ,生 程中 “用 化 和 务 产 证 。定期 日本 家 公司 指 。 品品 专 来 产 currency1100“。(3) 品 售 产 销 本 目 品 合 日 售,目前日本食用菌项 产 资 责销品 , 可 售 产 应 销 达98“以上。 市 , 可 “以 定 ”、“定 生 ” 法,场 动 还 销 产 单 产 以 平衡。产销5建 地设 目 建 址 项 扩 场 市十字街 业产业 ,位 丹高速公 内 5公里,201 国 10公里,15公里, 近 公 ,前 场区 线 阳 车11公里, 丹 机 场31公里。地工程地 , 地 中硬型该场 currency1条 场 属 50年 率概 10“ 水平下,地 速 风险 动 005,地 基本 应 fifi 。*市国际工程咨询研究中心 15 *食品开发有限公司扩建工程可行性研究报告、 目 “的有利 项 实 条1政 本 目 家 展 目,地 政府行政及事项 属 国 励发 项收 面 相 政 。 目 品全部 日本,业 费 项 产可 家 , 和国 税 3“的地 所得 全部 。税2 资 势本 目建 地土地 ,自 , 目项 设 资 条 项建 的理 之地。设3市场 势承 位 中日合 企 ,日 全部 品 售,单 属 资 业 责 产 销日本目前食用菌市 需量,公司 有生 能力 场 产能 足市 需。满 场4、 址 合 场 综 评址 承 位 用的 地, 地平,水、该处场 单 预 场、 基 “ 全, 通currency1利,通 currency1,自 电 础设 齐 讯 气 条良, 了 植、生 、 工食用菌的基 。 fl 产 础条建 程中 :设 应(1) 用地, 占 地。 约(2) 有利 合理 置和 全 行。应 场区 运(3)根 食用菌的生 、生 的 情 , 行土建长 产 况 进“工。*市国际工程咨询研究中心 16 *食品开发有限公司扩建工程可行性研究报告第章 建 位基本情设单 况一、建 位设单 概况食品 有限公司 丹 市第一 新型的食开发 用菌 范基地,成立 2004年5月,本公司 食用菌科、菌 、菌柱生 、 一的 有 立法人 格的研 fl 产 资中currency1合 企 ,有自 。公司 投资 业 进 权 资1200万元人 ,占地面币 达113 。建有 代的食用菌 范基地,其中” 生 占地产车间 3000平 米,建有 高 准日光 室国内 标 19,年 食用菌棒产 1000万棒, 品全部 往 市 ,公司年产 销 国际 场可实 产8000万元。公司 有 工 100人,技 人术 10人。*市国际工程咨询研究中心 17 *食品开发有限公司扩建工程可行性研究报告公司 格 家和 量 准 生 ,有 格严 国 国际currency1 标 产 严的 量控制 和管理制 。 主要以生 菌柱 主currency1 产 ,品 有: 科庆 20、1363、-33、-28 品 ,其 品个 它 fl有:杏 、 、白 、 耳、 、滑子 、 腿 、球 黄 黄 盖 、 、平 、姬 、耳、 , 品全部 日 产本。fi 品中 有 的市 能力,受 了客 的 产 场竞争 肯定。 currency1,2005年初,公司 模改修配 、规 车间菌 , 先 的高 菌 ,fi 了 恒 设 进 进 压 设 两个, 以后的 品 工做准 。 公司 成立 ,但库 产 该 全和人的努力下,企 成 地 食用菌行 的后业 区 业之秀, 展 ,成 地 的 企 , 断发 壮 区 业 市的 展 力量。 发 、 能力研发公司目前有技 人术研发 10人,成立了技 部术研发 ,事新 品 及生 技 指 。 品以日本食用菌生专门 产 开发 产 术 产技 托,定期聘 日本 家 公司 行技 指 ,产 术 专 来 进 术 fi 公司定期派技 人 。目前公司食用菌生 术 国 面 有成熟的技 。产 术*市国际工程咨询研究中心 18 *食品开发有限公司扩建工程可行性研究报告、企业财务状况公司目前 率资产 58“。“ 信” 企 展的命 业发脉,公司信 , 行信用 ,有抵御市 场风的能力。险第 章 市 售 案场 与销一、 currency1市 国内 场近 年两 来中 的食用菌 量 占全球食用菌 量的国 产 65“70“2003年的 量产 1100万 左右。所 产中 成 食用菌主要生 和 。国 产国 国市 看, 食用菌生 ,但 国内 场 国 产 国*市国际工程咨询研究中心 19 *食品开发有限公司扩建工程可行性研究报告水平 低,人 食用菌足 费 1公斤 年, 发达国家人 食用 达20公斤 年以上。 着 的随 国 断展,人 的 食 型向 型 , 食发 们 结 转 用菌以其 的 , 被人 受。 来 们 用 的 :“ 有 去的 、 有 的品 ” 说 没 没 fl ,形 令 人士 感欣慰。产销 势 业内 极currency1市 上看, currency1 食用菌的 和 味也 国 场 国 风 , “上帝的食品”。 家把食用菌 国 国 主要的蔬菜, 其 “ 食品”、“ 全食品”和 “ 能食品”,被 有前的“未 食品”。 来 currency1国生 食用菌成本 高, 人 ,食用菌生产 业 来 产单位 逐年 的 。 食用菌 基本上 态势 国 产业 还处 密型 段, 市 上 有 易 的成本动 产业 国际 场 显 和 格 。目前,中 食用菌 品 量位居世界势 势 国 产 产第一,又 有 模 。 ,中 食用菌 拓 市规 势 国 业 开 国际面, 有相 的基本 。场 条、 品 售 案产 销食品 有限公司 一家中日合 企 ,本开发 资 业次 目 建 后,其生 的 品主要 菌棒, 品项 扩 运 产 产 产全部 入日本市 。 品 有化 、 、激素, 量有进 场 产 没 currency1*市国际工程咨询研究中心 20 *食品开发有限公司扩建工程可行性研究报告所 , 天 有机食品。 受 日本 的证 属 费 ,日本人把食用菌 “植物性 食品的 ”。目前 市 ,公司主要 定 生 主。场 应 单 产上 可以看 ,本 目 建以后的 品 售市 项 扩 产 销 场前十 。 观第 章 目建 案项 设一、建 和 模设 务 规目 建后 年新 菌棒项 扩 400万棒, 品全部 售产 销日本市 。场*市国际工程咨询研究中心 21 *食品开发有限公司扩建工程可行性研究报告、 目 和 项 规划本次 建规划 8 室。位 目棚 的 ,承 项 区位 用的 地上建 。单 预 设、工 流程及技 艺 术来1工 流程艺、白糖、水麦麸硬柞 割粉碎 末 拌 袋制棒 合格菌棒 室 育 毒fl2 品 案产本次 目 建主要 品以 菌棒 主,生 案及包项 扩 产 产下表:品名产 量(万产棒)包 形式 包 格规()格元 棒 菌棒 400 孔 箱 4937175 0483技 术来建 目的技 , 托企 有的生 技 ,该扩 项 术来 业 产 术定期聘 日本 家做 技 指 。 , 目 建后技 专 专业 术 项 扩*市国际工程咨询研究中心 22 *食品开发有限公司扩建工程可行性研究报告 有 。术来 证、建 准和建 容设标 设内1建 准设标建 高 准高科技日式 室。改 式的手工操设 标 传统,引 日本新式菌 生 。 目前菌 生 的工 进 fl 产设 fl 产率提高10 百 以上。个2建 容设内本次 建占地面扩 30 ,主要用 建” 设8 日式 室 棚。 棚 长70米,宽12米, 用 架 ,其中有 结

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