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采购是指单位或个人基于生产、销售、消费等目的，购买商品或劳务的交易行为广义的采购 交换 租赁 借贷集中采购制度：企业的采购部门全权负责企业的采购工作，其他任何部门均无采购权。 （1）集中采购制度的优点： 1）发挥规模优势，增强谈判能力，降低采购费用和成本； 2）有利于实现采购作业及流程的规范化和标准化； 3）有利于对采购工作实施有效的控制； 4）可以统一采购、统一配送，合理配置资源，最大限度的降低库存。 （2）集中采购制度的缺陷： 1）采购时间长、实效性差，难以实现零星的、紧急的的采购情况； 2）非共同性物质集中采购，难以实现规模优势； 3）采购与使用单位分离，缺乏激励，采购绩效差。 4、分散采购制度。5、混合制采购制度。采购方式：企业在具体采购是运用的形式和方法的总称，具体可分为招标采购、比价采购和议价采购。 1、招标采购：企业通过公开招标的方式进行物资和技术采购的一种行为，是政府机关和企业单位最为常用的一种采购方式。 （1）招标采购的特点： 1）有利于采购工作的“公开、公平、公正”，可以使所有符合条件的厂商均有机会平等竞争； 2）有利于形成合理价格，在第一个优点的基础上各企业通过平等竞争，形成合理价格； 3）有利于改进采购产品的品质，各个厂商在合理的价格基础之上会根据自己的优势提供品质上好的产品，也有利于采购者了解厂商的技术水准和产品的发展趋势。 4）有利于建立供应商资源库。通过这一方式材购方可以获取更多的厂商及其产品的资料，建立数据库为今后采购提供参考。2）采购的缺点：任何事物都具有两面性，只能比较权衡再加以选择。 （1）采购费用较高。具体分为公开宣传，制作标单，布置场所等； （2）可能造成抢标。有些供应商为了中标由于报价很低可能会出现偷工减料、以次充好的问题； （3）采购程序复杂，应变性差。招标采购从标单设计到签约要经过招标、投标、开标、决标等几个阶段，缺乏弹性。3）招标采购的作业流程：公开招标一般要经过招标、投标、开标、决标和签约五个阶段。采购管理概述： （一）管理的概念：在一定的环境下，为了达到组织的目的，相关人员通过实行计划、组织、指挥、协调和控制等手段促使组织内的成员从事提高组织资源效率的行为。采购管理的目标（五适目标）选择合适的供应商：适当的质量：适当的时间：适当的数量适当的价格JIT概述：它是一种企业生产计划、管理和库存控制的方式，基本思想是“只在需要的时候、按照需要的数量、生产所需要的产品”。JIT生产方式以准时生产为出发点，以降低成本、简化计划和提高控制为目的。JIT的基本原则是在正确的时间，生产正确数量的正确产品即及时生产JIT产生的历史背景：世界汽车工业产生于德国、发展于美国（1907），二战以后，日本经济百废待兴，汽车成为经济增长的发动机。 JIT的优点：1 库存量最低（零库存） ； 2废品量最低（零废品）； 3准备时间最短（零准备时间）。采购申请单种类 一般性物料采购申请单 资本支出请购单 特殊劳务采购申请单（内容 工程发包 委托设计 评鉴 专业人员聘请 专利 商标 著作权购买申请）采购申请的功能 1、确定需求和内容； 2、成本归属； 3、有利于管理； 采购申请的注意事项：由于使用与采购工作的分离，为了有效避免采购物品与申请要求不相符，以下事项要特别注意： 1、由适当的采购申请人进行请购； 2、以书面的形式提出； 3、确定具体的需求内容和规格要求； 4、预算的限制。4、 节省费用。小量采购申请：类似于库存采购申请也会出现20：80法则，且不同时提出，要解决此问题关键是降低小量采购申请和采购的批次，以下方法可以选择： （1）减少品种； （2）化整为零，（3）集中采购； （4）采取统购。、紧急采购申请：也就是非常规申请，时间要求非常紧，所以易造成品质下降、价格偏高等问题，企业要尽量避免紧急采购申请。其产生原因通常有以下几个： （1）存货管制失误； （2）错失采购时机； （3）生产或进货计划不当：预测如果发生偏差也会出现紧急进货； （4）采购申请的延误：由于使用部门、仓馆部门或采购部门工作不力而造成的紧急采购。确定采购需要量的三个关键因素： 1、生产计划（PS）； 2、用料清单（物料需求计划）； 3、库存信息 。 MRP的定义 物料需求计划是一种管理理念 生产方式 也是一种方法技术 信息系统 既是一种库存控制方法也是一种时间进度安排方法核心思想 围绕物料转化组织相应的资源 实现在正确的时间 正确的地点得到正确的物料，实现按需准时生产，提高客户服务水平，同时使库存成本最低、生产运作效率最高MRP的特点 1 MRP按产品关系将所有物料的需求联系起来考虑2 MRP将企业的需求分为独立需求和相关需求3 MRP对物料的库存状态数据引入了时间分段的概念4 采购作业从补充库存而采购转化成订单采购5 从单纯的保证生产需要转变为参与生产和保证生产6 在同供应商的关系方面，从单纯的买卖关系转化为长期合作关系供应商的分类：在选择到合适的供应商时，要根据一定的标准对供应商进行分类。 1、按照供应商的重要性进行分类： （1）伙伴型供应商； （2）优先型供应商； （3）重点型供应商； （4）商业型供应商 。 2、按80/20规则分类：指数量80%的采购物品占采购物品20%的价值，而其余20%的物品则占采购物品80%的价值。 3、按供应商规模品种（从供应链的角度来分）可分为以aa下五种：短期目标型、长期目标型、渗透型、联盟型、纵向集成型。 （1）短期目标型 ； （2）长期目标型 ； （3）渗透型； （4）联盟型 ； （5） 纵向集成型 。案例分析：波导手机供应商的选择 1、向诺基亚和摩托罗拉大企业看齐； 2、寻找行业里的前三名，而后考察相关供应商的信誉、质量和 供货能力； 3、小规模试用和批量使用，而后确立合作关系； 4、反向激励供应商，给与很大的采购业务； 5、合理分配采购额，选取三家左右，既有助于竞争，又防止缺货。 选择供应商的原则1、系统全面性原则 2、简明科学性原则 3、稳定可比性原则： 4、灵活可操作性原则 5、门当户对原则：6、半数比例原则7、供应源数量控制原则：8、供应链战略原则： 9、学习更新原则： 10、全面了解原则：供应商的资质主要体现在企业自身的经营理念、服务意识和作业流程中，通常将供应商的资质分解为以下几个部分： （1）持续经营能力； （2）产品质量控制能力； （3）服务能力； （4）合同执行能力。日本丰田的5S现场管理 1、 5S管理的定义和内涵：源于日本丰田公司的管理实践，与及时化生产相似，就是指整理、整顿、清扫、清洁和教育。 （1）整理：明确区分需要的和不需要的东西，在现场不放置与生产无关的东西； （2）整顿：使所需物质始终处于供应状态，做到需用时能够高效地可取与放回； （3）清扫：使生产现场始终处于无垃圾、灰尘状态； （4）清洁：就是经常进行整理、整顿和清洁，始终保持清洁的状态； （5）教育：正确的执行工厂的规定和规则，养成良好的习惯。供应商关系关系管理（SRM）是企业供应链上的一个基本环节，它建立在对企业的供方以及与供应相关信息完整有效的管理与运用的基础上，对供应商的现状历史、提供的产品或服务、沟通、信息交流、合同、资金、合作关系、合作项目以及相关的业务决策等进行全面的管理与支持采购订单的制定过程1 准备订单计划 2 评估订单需求 3 计算订单容量 4 制定订单计划采购合同的内容 首部 正文 尾部合同的公正与鉴证： 1、合同的公正：是国家公证机关即公证处代表国家行使公正职能，根据当事人的申请，依照法律规定，证明采购合同真实性和合法性的活动。 采购合同的公正主要审查合同是否具备以下条件： （1）当事人必须具有行为能力； （2）合同的订立必须贯彻平等互利、协商一致、等价有偿的原则； （3）合同内容不得违反国家的政策、法令等； （4）合同的内容必须清楚、具体和齐全。 2、合同的鉴证：合同监督管理机关根据双