柑桔高档省力化管理技术-修1.doc

柑桔高档省力化管理技术 一、建园1、园地选择柑桔喜肥沃土壤，耐劳力和抗旱力中等，宜选择肥沃疏松的壤土或沙壤土最佳。在粘土上建园则宜增施有机肥，如土层厚度低于40厘米，还应进行深翻改土或定植后扩穴改土。同时以选择pH值在5.57.5之间的微酸至中性土壤较佳，如pH值在7.5以上，可在建园后增施有机肥改降低酸碱度或选用较耐盐碱的红桔砧木。2、品种选择要点目前柑桔的优良品种多，但要根据园地的气候性况来选择品种。冬季有霜冻的地区则宜选择在12月份前成熟的早熟和中熟品种，年均温和积温较高的南部柑桔产区（江西南部、湖南南部、广西、广东、福建等地）则可选择特早熟、晚熟和极晚熟品种。早熟和特早熟蜜柑主要优良品种有：日南1号、大分1号、大分4号、山下红、肥之署、上野早生等；中熟柑桔主要优良品种有：蜜香、春见、爱媛38号、南香、濑户佳、龙橙1号、爱媛21号、爱媛22号、福本、卡拉卡拉、琯溪蜜柚等；晚熟和极晚熟优良柑桔品种主要有：口之津32号、爱嫒31号、不知火、西之香、矮晚柚等。3、栽植密度及树形选择柑桔进行省力化栽培必须进行矮化密植才能达到省力效果，我们推荐的密度为：2.5米1.2米，亩栽222株，采用多主枝圆头形结合篱壁形整形，树高控制在2米以内。一般在栽后第3年试果，第4年丰产，第5年进入盛果期，第10年进行第一轮更新。如果采用3米1.5米，亩栽148株的密度建园，管理方法与此相近，唯丰产年限推迟23年，树形以圆头形或疏层形为主，树高控制在2.5米以内。二、幼树期的省力化管理1、第1年管理技术要点 精细管理，力保成活，完善根系，促夏秋梢。 技术方案（1）精细栽苗，力保成活：柑桔苗为常绿果树，栽植后叶片就需要大量水分和部分养分以维特生命，所以栽苗要精细；定植穴的泥土一定要拌细，使根细与泥土充分接触，确保根系正常吸收土壤中的水分和养分，方可确保成活，并生长迅速。苗木栽好后施足定植水，并用杂草或地膜覆盖树盘，以减少水分蒸发。（2）合理施肥，完善根系：第一次追肥必须在春季新梢长出23厘米时进行， 因为此时才能确保根系也开始生长，并长出少量新根，施肥才有利于吸收；如果施肥过早，不但不能被吸收，反而易造成肥害，影响幼苗生长。第一次施肥以腐熟的猪鸡粪水为主，结合极少量的尿素在主干处浇施，一般每株施尿素25克，猪鸡粪水3千克左右；15天后施第二次肥，数量同上。以后每1015天追肥一次，但应在幼苗的两端挖对称的穴施入。随着新梢量的增加，树冠的扩大，用肥量逐渐增，在秋季（910月）重施基肥，以有机肥为主结合磷肥施用，当年就不用再施肥。（3）抓做时机，促夏秋梢：新栽幼苗春梢抽发量少，且生长弱，夏梢抽发量少但生长最快，秋梢抽发量大，但生长中庸；所以新栽幼苗必须以夏秋梢来速迅扩大树冠。我们可以在5月下旬夏梢抽发前和7月下旬秋梢抽发前加强肥水管理，多次追施溥肥（710天1次）以促发夏梢和秋梢的抽发。对旺长的夏梢在25厘米时进行摘心，夏梢停止生长后可对角度不正的进行拉枝，也可用生长旺的夏梢来培养骨干枝。（4）病虫草的防治要点：全程注意螨类的防治，前期（46月）重点防治凤蝶和碳疽病，79月则注意潜叶蛾的防治工作。幼树由于行间空位大，利于杂草生长，可适当种植蔬菜、绿肥等植物，但不能种藤蔓类植物、高杆植物和禾本科植物，且必须保证幼苗两边各有5060厘米的过道以便管理。如进行清耕，树盘下的杂草必须人工清除，其他部位的杂草可有除草剂清除（每年清除23次即可）。其他不影响幼苗生长的边际杂草可保留，以利害虫天敌在施药时栖息。2、 第2年管理技术要点：全力扩大树冠，促发春夏秋梢，旺树适当促花，扩穴改土技术方案：（1）加强肥水：肥水上仍然做到勤施薄肥的原则，在早春发芽时开始亿追肥，以尿素结合腐熟猪粪水使用，每1015天追肥1次，在幼树两边树冠投影边缘处（果农通常称之为“滴水线”）挖对称条沟施入，沟深2030厘米。每次施肥部位力争交错，并随着树冠的扩大而将施肥部位逐渐外移，施肥量也逐渐增加。力争树苗抽发出春夏秋三次枝梢，有条件的还可促发出晚秋梢或早冬梢。（2）扩穴改土：未全园深翻的果园，应在第二年秋就进行扩穴改土，扩穴改土方法为：在秋季（910月）结合施秋肥一并进行，于距树干3040厘米处挖对称的条行沟，沟深5060厘米，宽6080厘米。一年顺行挖，长度和行向相等；次年则在株间挖沟，长11.5米，深、宽同上。在沟内分层压入杂草、作物桔杆、磷肥、猪鸡粪水等，下次扩穴则从上次扩穴的边缘开始进行，力争在35年内全园扩完。经过改土后，由于质地有机质丰富，土壤疏松，非常利于根系生长，对扩大树冠、提高产量效果非常好。（3）整形修剪要点：主要目的是扩大树冠，培养树冠骨架，只进行简易修剪，充分利用夏梢和秋梢扩大树冠。只疏除过密枝梢，对长势旺的夏梢在2030厘米时进行摘心，对偏冠树（一半边旺，一半边弱的树）对过旺部分适时摘心，或抹除夏梢，并适当拉技，早日促花挂果，对弱势部分则可抬高枝梢，疏花疏果，保留夏梢，促进旺长。（4）旺树促花：第二年对部分长势旺、树冠扩大快的树可进行促花，力争次年挂果，以1012月进行效果最好。促花的最好方法是在秋冬控肥控水，使土壤保持保持2个月右适当干旱即可，如果出现叶片萎蔫，只要傍晚能恢复正常就不用浇水，如叶片傍晚不能恢复正常则应适当浇水，。其次晾根或断根促花效果也不错，就是将根部泥土扒开或在树冠投影处挖环状沟，切断根系，控制养分水分向上运输，断根2个月后即时覆土。也可用多效唑进行处理，方法为：在911月用8001000倍多效唑液叶面喷施23次，能起到很好的促花效果。幼树最好不要进行环剥促花，因环剥如不易撑握，且容易造成树体早衰。（5）病虫草害的防治：注意凤蝶、潜叶蛾、螨类的防治。可利用行间的空位种植绿肥、疏菜等。其它杂草可用除草剂（以草柑磷为佳）每年清除23次。3、第3年管理技术要点：继续扩大树冠，秋冬全面促花，继续扩穴改土。技术方案：（1）土肥方案：减少施肥次数，增加每次的施肥量，全年施肥4次。第一次在2月下旬至3月上旬发芽期施春肥，以速效氮肥（尿素）为主，配合猪鸡粪水施用，施肥量占全年的20左右，可亩施尿素20千克，猪鸡粪水2500千克。第二次于5上下旬施用夏肥，以速效氮肥结合有机肥施用，并适当增施磷钾，施肥量占全年的20左右，可亩施尿素20千克，过磷酸钙20千克，猪鸡粪水3500千克。第三次于7月下旬施促梢肥，以促进秋梢的萌发和生长，氮、磷、钾配合施用，施肥量占全年的40左右，可亩施尿素40千克，过磷酸钙20千克，硫酸钾10千克，猪鸡粪水5000千克。第四次施基肥（采果肥），施肥量占合年的20左右，于10月中下旬施用，以有机肥为主，可亩施过磷酸钙40千克，猪鸡粪水3000千克，未全园深翻的果园应结合进行扩穴改土，培肥地力，了以后丰产打下基础。（2）整形要点：主要是调整树体结构，培育主枝和结果枝组。一般培养45个主枝，对夏梢留25厘米有时摘心。并通过拉枝和修剪来调整主枝间距，疏除过密枝梢，将树体培养成圆头形或篱壁形。（3）全面促花：从10月开始进行全面促花，方法同上。但以控水促花效果好而稳定。（4）病虫草害的防治：同第2年。三、丰产期的省力化管理1、丰产前期管理（第410年）技术要点：密植园一般第四年进行丰产期，开始正式投产，此期的要点是：合理用肥，全力保果，合理负载，使树体保持中庸，并逐年扩大树冠。技术方案：（1）肥水管理：全年施肥三次。第一次在2月下旬至3月上旬发芽期施春肥，以速效氮肥（尿素）为主，配合猪鸡粪水施用，施肥量占全年的20左右，可亩施尿素30千克，猪鸡粪水3500千克。第二次于7月下旬施用壮果促梢肥，以促进果实彭大以及秋梢的萌发和生长，氮、磷、钾配合施用，施肥量占全年的50左右，可亩施尿素60千克，硫酸钾40千克，猪鸡粪水60008000千克。第三次施基肥（采果肥），施肥量占合年的30左右，早中熟品种于采前710天施用，以速效氮素为主，结合有机肥施用，主要目的是极时补给因采果而带走的养分水分等，可亩施尿素30千克，过磷酸钙60千克，猪鸡粪水4000千克；晚熟品种于11月下旬施用，以有机肥为主，氮素不宜过量，否则将影响果实着色和糖度，可亩施尿素10千克，过磷酸钙60千克，猪鸡粪水5000千克。施基肥时应结合进行扩穴改土，培肥地力，直至全园扩完。（2）保花保果柑桔的部分品种（如部分脐橙类和温州蜜柑类品种）或一些特殊年份（如夏季高温）座果率较低，要进行保花保果，以确保足够的产量。杂柑品种座果率都特别高，一般不需要保果。a、综合保花保果措施:首先加强肥水管理，按照肥水管理要求，做到适时合理施肥和果园排水及灌水工作,这是最根本的；第二、花期用0.20.30.10.2的硼砂0.1的磷酸二氢钾喷树冠12次，每隔710天一次；第三、春季可修剪无花、过多的营养梢1/2或1/3，剪去无叶的花序枝，夏季控制夏梢的抽发；第四、盛花期利用晴天露水干后人工摇花。b、激素保果 开花后期第一次生理落果前花谢70时，用2.4D每1克药兑水100110千克喷果12次，间隔每710天一次；第二生理落果时用 “九二O”每1克药兑水20千克喷果12次，隔710天1次。c、激素保花保果注意事项:使用“九二O”2.4D时用少量的白酒或95的酒精进行充分溶解；晴天温度25以上，上午10时后到下午5时不能使用；浓度要求准确不误，不要反复喷在同一部位。（3）疏花疏果疏花疏果是生产优质果的必须措施，同时也是控制大小年结果的最佳方法。目前的果品市场对果品要求特别严格，不但要求内质优良，外观漂亮，还要求果形端正，大小均匀一致，这就要求我们在生产上一定要进行疏花疏果，注意让果树合理负载，以达到优质高效的目的。疏果在第二次生理落果后到9月均可进行，越早越好。首先将病虫果、小果、畸形果人工疏去，再结合树势强弱和树冠大小进行疏果定果。具体留果量应因树种、品种而异，大果型品种少留，小果型品种多留。从而提高果实单果重量，增加优质果的比例，提高商品性能，增加经济效益。刚进入丰产期或幼齿果园最好以叶果比为标准进行疏果，各类树种的标准见下表。正式进入丰产期的果园可按亩产量来确定每株产量，然后根据该品种的平均果重来确定每株树的留果量，正常情况下每亩产量控制在3000千克以内为佳，而则按3500千克的产量来留果。各树种不同果型叶果比品种或树种小果型中果型大果型果重（克）叶果比例果重（克）叶果比例果重（克）叶果比例温州蜜柑1001202025：11301603035：1170以上4045：1甜橙类1301604050：11702005060：1200以上6070：1椪柑类1001205060：11301606070：1170以上7080：1柚类500以下8010011500以上200250：1杂柑品种春见、阳香2202507080：1不知火、天香22080：1濑户佳22080：1南香、爱媛2113015060：1口之津3222023080：1爱媛30、3124025070：1爱媛38、天草20060：1爱媛14、1720060：1注：果重指平均单果重。小果型（平均果重100120克）温州蜜柑按3035：1；中果果形大的品种叶果比大，果形小的品种叶果比小，（3）修剪要点：抹除夏梢，适时放梢，使秋梢生长整齐。对伸向行间的枝梢适当回缩，使行间保持80100厘米的通风道。疏除过密枝梢，疏除扰乱树形的枝，并适当开天窗，增加内堂光照，使果树立体结果。回缩上部延长树，将树高控制在2米以内。2、丰产后期管理（第1120年）技术要点：加强肥水管理，适时更新老枝，适时全园深翻，培肥地力，加强病虫防治，延长丰产年限。技术方案：（1）肥水管理：肥水管理同丰产年，但要适当增加用肥量，并增施有机肥。（2）土壤管理：（2）老枝更新：随着树冠的增大，结果年限的延长，结果部位将外移，部分老枝必将衰弱，所以必须对老枝进行更新，一般在早春进行。为了不影响产量，一般采用能换更新，也就是对结果能力弱，下部光秃的主枝重短剪，促花新梢，在新梢25厘米左右时进行摘心，再促发新梢，力争在一年内抽发春、夏、秋三次梢，可在次年挂果。也可有采用隔株或隔行整株更新，对全园产量影响也不大。四、果园更新果园更新是指果园品种老化需更换新品种，或果园因长期挂果而树体老化需要更换。技术要点：品种老化更新就是进行高接换种，树体老化更新则是进行大枝短剪，让其抽发新枝，达到更新的目的。技术方案：1、高接换种：在秋季（810月）进行最佳，于次年剪枝。也可在早春（重庆于2月下旬至3月下旬）进行切接，但切接的砧桩不宜太粗，以直径5厘米以内为最佳。接芽萌发后注意除萌，并在3040厘米时进行摘心以促发分枝，分枝30厘米时再次摘心，力争促发三次新梢。同时注意螨类、凤蝶、潜叶蛾等害虫的防治。2、老弱树更新：在春季（重庆于2月下旬至3月上旬）进行，主要对大枝（骨干枝）和主枝进行回缩、短切，以促发新梢，选留方位适中、数量适当的新梢进行保留，其余抹除，并对保留的新梢在3040厘米时进行摘心促发分枝，分枝3040厘米时再次摘心。其余管理同高换树。五、果实采收、商品化处理、贮藏运输1、果实采收2、采后商品化处理3、运输注意事项果实包装后