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文档简介
- 1 - 儿童发展问题的咨询与辅导 简答题 1.简述问题儿童和儿童发展问题两个概念的异同。 不同点 : 首先定义不同 ; 问题儿童是指生理、心理发展异常和品德行为上有严重缺陷的儿童。儿童发展问题是指儿童发展过程中出现的各种偏差。其次 ; 儿童发展问题是一个满怀期望与发展期待的概念。这种问题有被克服、被矫正的可能性 , 给教育者和社会无限期望。 相同点 : 儿童发展问题在研究内容上与问题儿童有相同之处。 2.简述儿童感统失调的表现。 感统失调主要表现在以下五个方面 :( 1) 身体运动协调障碍 ; 2) 结构和恐惧知觉障碍 ; 3) 身体平衡功能障碍 ; 4)听知觉问题及语言障碍 ; 5) 触觉防御障碍 。 3.简述儿童多动症的家庭治疗。 家庭治疗是指帮助家庭成员正确认识多动症的性质 , 树立治疗信心 , 加强心理承受能力 , 协调家庭成员之间的关系 ,从而对儿童多动症进行矫正的一种方法。家庭治疗的原则和方法包括以下几个方面 : 1) 明确疾病性质 , 协调家庭关系 2) 规矩应简单 , 要求应明确 3) 对过多的精力给予引导 4) 奖罚分明 5) 订立合理的作息制度 6) 发现儿童的特长和爱好 。 4.如何进行听觉理解能力的日常检测和评价 听觉理解能力差的儿童 , 在平常生活中显得比较木讷 , 对大人发出的指 令反应迟钝甚至充耳不闻 , 需要成人重复指令甚至需要成人的直接带领。这样的儿童在幼儿园里往往听不懂教师的上课内容 , 教师发出指令后他们常常先看看别人怎么行动自己再动 , 反应较慢 , 有时还需要教师单独提醒。当教师讲故事时 , 这类儿童听不懂故事的大意 , 当被要求对两个以上句子进行概括时 , 缺乏想象力 。 当回答教师关于故事内容的提问时 。 缺乏归纳总结能力。有些儿童虽然智力水平、知识结构具备了听课能力 , 但对教师讲课内容却听而不闻。 5.简述 儿童焦虑症的辅导策略 。 查明病因 , 解除负面因素 , 如父母过高的期望 , 加强挫折教育等 。 进行心理 治疗 , 可采用认知疗法 , 建立正确的观念 , 进行放松训练 。 6.简述对儿童攻击与破坏行为的辅导策略。 ( 1)道德观念的培养;( 2)社会交往技能的训练;( 3)对儿童日常环境进行适当控制;( 4)控制愤怒的训练;( 5)行为后果的处理。具体分析;隔离法;惩罚法与强化法。 7.简述预防儿童说谎的策略。 更加儿童年龄的特点采取相应的策略:( 1)反省自己,检讨管教;( 2)查明原因,加强沟通;( 3)坚持真理,不迁就也不粗暴。 前事的操纵: 况切实的需要,而不是大人随 心所欲地颐指气使。 采取必要的行为改变技术:( 1)消退法;( 2)隔离法;( 3)代币法。 8.简述儿童自我控制能力发展的三个阶段。 外部控制阶段:这一阶段儿童缺乏自我控制能力,易冲动,她们本身对事物缺乏独立判断能力,常常是因为成人的需求,为了获得获奖和逃避惩罚,或是为了自己可以获得好处而产生或抑制某种行为。外部控制向内部控制过度的阶段:这一阶段儿童逐渐由权威人士或同伴压力形成的外在力量的控制向内在规则或道德力量的控制转化。自我控制阶段:在此阶段,儿童不再需要外界压力,她们已经形成内在准则,可以通过自己的 价值和判断来形成对自己行为的控制,能够自己监控自己的行为,并通过自身的调控来克服自己内心的冲动,表现出适宜行为。 9.简述学前儿童手淫行为的辅导策略。 1)帮助父母正确看待儿童自慰行为并查明原因,排除不良刺激,矫正行为 2)积极关注儿童的情感变化,给予他们足够的爱抚和关怀 3)不要嘲笑和训斥儿童 4)培养儿童多方面的兴趣转移注意力 5)养成规律作息的生活习惯 10. 简述儿童多动症的主要特征 (1) 活动过多 ;(2) 注意力集中困难 ;3) 冲动性 ;4) 学习成绩不佳 ;5) 神经发育障碍 ;(6) 情绪和行为问题 。 11. 简述如何进行儿童听觉理解能力的日常检测 ? (1) 大人发出指令看儿童反应是否迟钝。 2) 上课是否听得懂老师讲的内容, 是否需要老师单独提醒。 3) 是否听得懂故事的大意。 4) 对句子进行概括, 是否缺乏想象力。 5) 回答关于故事内容的提问, 是否缺乏归纳总结能力。 12. 简述如何使用代币制来矫治儿童的违拗行为 ? (1)和儿童事先就某一行为订立一个合同,写明如果儿童在某个期限内可以做到什么行为或不发生什么行为,便可以获得奖励。 2) 奖励以替代物和积分的形式给儿童。 3) 当儿童的积分或替代物积累 到一定程度,便可兑现奖品。 13. 列举儿童发展问题形成的内因 ? - 2 - (1) 遗传作用。 2) 脑损伤或脑功能失调。 ( 如,母亲酣酒、吸烟、受射线辐射、胎儿感染等等。 )3) 生化失调。 (如,神经化学物质传递异常、营养素缺乏、内分泌腺功能失调、低血糖、铅中毒等。 )4) 先天或后天生理性问题。 ( 如,难产缺氧、疾病感染、中毒、代谢障碍等。 14. 简述教师在课堂上应如何帮助多动症儿童 ? (1) 采取措施控制儿童双手、预防多动。 2) 在讲话或布置任务时适当身体接触, 注视他们进行交谈。 3) 对表现良好的行为及时奖励。 4) 教学内容和方法要突出重点, 上课形式生动多样, 多给多动症儿童操作和练习机会。 5) 对多动症儿童提的要求要恰当, 不能过于严格, 对不良行为要适当处分。 15. 如何初步发现幼儿园中有昕力问题的幼儿 ? 通过以下表现 :1) 注意力不集中 ;2) 侧耳细昕 ;3) 语言能力差 ;4) 不善于完成口头指令 ;5) 在安静环境中做事效果比较好 ;6) 喜欢跟着别人做事情 ;7) 表现出一定的情绪和行为问题 ;8) 表现出一定的医学征兆, 如耳朵疼, 流液体等。 论述题 1.结合实际,谈谈作为老师应如何对待幼儿园中的弱听儿 童? 1) 平等对待 : 在对待弱听儿童的态度上 , 教师不能过多地保护他们 , 不能让他们依赖教师去争取与普通儿童交往的机会。过分的保护会引起普通儿童的反感 , 这会成为两类儿童建立和谐关系的障碍。教师应该一视同仁 , 对两者一律要求 , 不能因为弱听儿童的缺陷而姑息迁就他们 , 要教育她们敢于正视自己的不足 , 自尊 , 自信 , 自强 , 自立 ,把自己视为集体的平等成员 , 积极地接纳周围的每一个人 , 乐观 , 开朗一些。同时 , 还要发展他们的语言能力和交往能力 , 丰富他们的知识和经验 , 使他们获得更多的交往手段。在此基础上 , 教师可针对弱听儿童的具体情况 , 适当 地给予他们特殊的照顾和帮助 2) 座位安排 : 教师可以对弱听儿童的座位进行定期调换 ; 座位应便于他们看和听教师的讲课 , 最好让他们位于离教师 2 3 米的距离 , 如果她们的眼睛和教师的口位于同一水平线上 , 则最有利于看话。因此 , 前几排靠边的位置比较适合他们。若教室内只有一边开窗户 , 就只能让他们坐到靠窗户一边的位置上。另外 , 课堂中分组讨论或课外活动中的分组游戏 , 教师可有意识地变换弱听儿童的组别。 3) 培养弱听儿童的看话能力 : 教师在教学工作中应该注意培养弱听儿童的看话能力 , 只要讲课人嘴里发出声音 , 讲课人就不能背向弱听儿童。教师讲话 时位置很重要 , 不能背对着光源跟弱听儿童讲话 , 另外教师也不能边说边走动、边板书边说话 , 或者摇头扭头。 4) 注意讲课语言和语速 : 教师应注意讲课时的语言要抑扬顿挫、风趣幽默 , 这样的声音刺激能容易引起弱听儿童的注意 , 而且有助于弱听儿童选择重点来听。为了方便弱听儿童看话 , 教师说话的速度和发音动作的幅度要更加教学水平和语言材料的性质而定。对低年级的弱听儿童说话时 , 语速要适当放慢 , 发音时的口型要自然而清楚 , 对熟悉的生活常用词语 , 教师可以说的快些 , 对于不熟悉的新教材 , 教师可以说的慢些 , 必要时适当重复。 5) 多使用直观教学法 : 教师应尽量多用直观教学法 , 尤其是教具直观 , 实物直观、模型直观 , 教师在教师讲到某一物体时 , 要指出它、走近它、触摸它或实际的操作它 , 充分地利用教具。教师也要适当地把视觉因素和听觉因素结合起来进行综合交际手段教学。 6) 预防弱听儿童疲劳 : 听力问题儿童比普通儿童更容易疲劳 , 教师要注意学习时间的分配和学习内容的协调。除此之外 , 课堂上 , 教师要鼓励弱听儿童在听不懂时提出疑问 , 请求教师重复不懂的内容。另外教师一定要控制好纪律。 2.结合实际,谈谈如何对儿童行为自控问题进行辅导? 行为控制包括规则意识、坚持性、无侵犯行为等。 例如:很多小学老师反映一年级的孩子心中根本不存在规则意识,老师在课堂上讲课,她们则钻到了桌子底下。 辅导策略:( 1)以身作则: 教会儿童行为控制,就需要老师和家长向儿童展示自控。生活中儿童最易模仿的对象是父母,父母自控力的表现会影响儿童自控力的发展。例如:周末父母没按时起床,儿童也趁机躺在床上看小说,父母忙起来不顾整理房间,儿童房间里的书本和玩具也会越堆越乱。所以,一个冲动的、行动缺少自制的父母,必须先教育自己增强自制力,才能帮助儿童克服自制力不足。 2)严格要求 ,反复训练。首先,要有规矩。成人应为儿童架构 环境,在这个环境里,儿童不准做那些他们无法控制事情。在儿童入学前就为他们设限,等于是为他们一生的自制力奠下根基;其次,让儿童学会自己负责。成人可用自行负责和违者受罚的方式管教儿童,并且让他们自己选择者两种纠正方式,儿童经由这些选择,便会知道哪些行为会让自己尝到负面的结果。最后,有适当的惩罚。儿童若不尽责,就限制他们的自主权。不过方法要积极,让儿童仍抱有希望。儿童若不能控制自己,父母也要注意自己的态度,因为态度代表了队他们的期望、信任和爱。 3)以理服人,巧用激励。被积极的强化刺激后的行为更能重复出现。自控行为 的多次重复就可以形成良好的习惯,从而降低自控行为引起的紧张感,使自控行为容易完成和保持。例如:要求幼儿不随地扔垃圾,如果他们每次都控制的住,以后就会形成有了垃圾不乱扔的好习惯。又如:一个老奶奶同时带了几个孩子,每天中午她都对孩子们说:“如果你们都安静睡觉,起床后我就给你们点心吃。”当孩子起床后,他们就得到了点心。所以,孩子们总是可以安安静静地睡午觉,从而养成习惯。 另外,成人在激励 - 3 - 儿童时,也要讲究语言艺术。很多儿童被选为值日生或者班干部,回家后告诉父母喜讯时 :“真棒,真有出息”之类的话。这种表 扬毫无余味,对儿童没有更大的激励作用。如果后面加上一句: “以后应该用 XX的标准来严格要求自己,在各方面起好带头作用。” 4)延迟满足:要让儿童在学习时间观念中学会等待。当儿童有些不能立即满足的欲望。过一段时间得到实现后,就会有这样的体验,想得到的东西,等些时候会有的,于是就形成了等待的习惯。例如:一个孩子想要一个他喜欢的玩具,父母并没有立即答应满足他,而是让他克服吃手的毛病,或提出一些额外条件。若这个孩子按照大人的要求做了,父母便会及时兑现自己的诺言。 3. 结合实际, 谈谈儿童触觉统合失调的表现和成因, 并列举 4 个辅导游戏或活动。 表现 : (1)触觉统合失调包括触觉防御和触觉迟钝。 2)触觉防御表现为固着于环境和动作、胆小害羞、怕拥挤、怕被触摸,怕风、怕粗糙面料、挑食偏食、对碰撞反应激烈,人际关系问题、注意力问题等 ;3) 触觉迟钝表现为反应慢、动作不灵活、学习积极性低下,粘人,搂搂抱抱、需要抚摩 ; 过分喜欢碰触某种东西等 ;发音不清楚 ;缺乏安全意识,对打骂不在乎等。 成因 : (1) 保胎、孕妇缺乏运动、羊水过多或过少。 2) 剖腹产和非母乳喂养。 3)育儿方式误区,出生后缺乏搂抱、抚摸等,过度保护,抚养粗放等。列 举游戏或活动,在列举时应注意 :触觉失调的训练活动和游戏,要注重抚摸、摩擦等触觉刺激。 4. 结合实际, 谈谈如何培养儿童的交往技巧。 可以通过以下途径培养儿童的交往技巧 (1)同伴和成人直接传授。告诉儿童基本的交往技巧。 2) 通过对活动的间接观察。成人给儿童做好榜样, 让他们在观察模仿中学会交往。 3)通过成人的安排和指导。教师可以让儿童组成小组,通过活动和游戏让他们发展交往技巧。在培养儿童交往技巧时应关注 1)要有正确的目标。促进儿童交往技巧发展的目标应是 :帮助儿童发展良好的人际关系,使儿童具备合作能力。成人 不能批评或厌弃交往技巧欠缺或有问题的儿童。2) 关注年龄特点。根据不同年龄儿童的特点, 选择对儿童言语策略和非言语策略的指导。 3) 关注个别差异。应认识到儿童个性和交往技巧的差异, 给予儿童尊重, 不能只提倡某种人际交往方式方法。 4) 鼓励儿童在交往实践中提高交往技巧。成人要有意识地鼓励儿童参与各种群体活动,并进行强化。 5) 重视环境影响。成人要充分估计并采取措施积极应对, 消除环境的消极影响。作答时有自己创新的认识和方法 . 案例 分析题: 1.观察一 :小朋友 A 是这个学期的新生,也是一个特殊孩子,那天,天气 好,我让孩子们坐在走廊上晒太阳,随着“哇”的一声大哭,我走过去一看, B 小朋友脸上,有几道红红的指甲印,隐约还有点血迹,“怎么弄得?”我忙问,“是 A抓的。”“你为什么要抓她?”“她坐了我的位置!” A还理直气壮的说,“你的位置在这里,你怎么可以抓人呢?”我气急败坏地说 观察二 :晨间活动:建构区 黄一涵和曹文轩,两个平时就爱一起玩的好朋友,你看现在各自都专心致志的搭着积塑,玩得可真起劲。这时,曹文轩挺缺一块三角形的积木,就去抢黄一涵的,黄一涵不肯给,曹文轩就把黄一涵在玩的积塑推倒了,接下来两个好朋友为了一块 积塑发生了争吵,互不相让。 案例分析: 以上两个案例的发生,不外乎以下几个原因: 一、环境因素: 现在的孩子大都是独生子女,真是集万千宠爱于一身,从小生活在一个绝对“爱心”的世界里,大人对孩子只是付出,不求回报,孩子对大人对他的关心视为理所当然的事,他怎么会设身处地地为别人着想呢?这样的家庭出来的孩子自然会形成以自我为中心的思想意识。 二、孩子的年龄因素: 幼儿时期的孩子由于他的年龄特点,他们的认知水平还很低,而且幼儿都具有强烈的自尊心,但又由于生活经验很缺乏,所以他们的道德认识和行为意识常常脱节 ,缺乏合作意识,易于与他人发生冲突。表现在活动中一旦与人发生纠纷时就动手打人,而且不愿意承认错误。 三、幼儿的个体差异因素: 幼儿由于遗传素质、后天的教育和环境不同,幼儿的类型、气质和性格也会千差万别。如有的孩子脾气温顺文静;有的孩子脾气急躁好动;有的孩子胆小懦弱不善交往;也有的孩子豪爽大方热心过头等等。在集体生活中有的孩子就表现出很受认欢迎,而有的孩子则常受到别人的冷落。 综上述原因,我认为在处理幼儿间的冲突时老师要强调因人而异,而且新纲要中也指出“尊重幼儿在发展水平、能力、经验、学习方式等方面 的个体差异,因人施教,努力使每一个幼儿都能获得满足和成功。”只有这样才能更好地有利于孩子个性的健康发展。 - 4 - 解决策略: 1、给幼儿创造一个宽松的环境。宽松的环境会让幼儿身心放松,可增加幼儿身体和心理的活动空间,促进幼儿之间融合关系的发展,避免紧张关系的发生。宽松的环境主要包括活动材料充足,活动场地宽敞明亮,限制性要求少,鼓励性言语多,等等。 2、教给幼儿一些避免和解决冲突的基本技巧 教师在教育教学活动中要有意识地教给幼儿一些人际交往的技能技巧。如教幼儿如何倾听别人说话,如何向别人道谢和道歉,如何向别人提 出要求,如何表达自己的愿望,以及如何展开话题进行交际,等等。这些技能的熟练运用,可以使幼儿避免一些冲突,也能使他们自己尝试解决冲突。 3、设计冲突的情境,让幼儿进行分辨是非 教师可以有意识地设计一些教育活动,模拟现实中幼儿经常发生的一些冲突情境,让幼儿观看并进行讨论,让幼儿想一想,他们为什么会产生冲突,如何解决,等等。教师也可以利用现实中正在发生的冲突进行随机教育。这些活动可以促使幼儿自我反思、自我判断,还可以促进幼儿道德水平的提高。 4、增强幼儿自己解决冲突的能力 在幼儿园的日常生活中,冲突时有发 生,所有的冲突都让教师参与解决,既不现实也不可能,而且还会增加幼儿的依赖性,削弱或剥夺他们的独立性。事实上,由于幼儿间的冲突没有多少利害的关系,幼儿自己完全可以解决,为此教师要敢于放手并鼓励幼儿自己想办法解决。这样可以培养幼儿独立解决问题的能力及责任感。 5、家园配合,共同努力 新纲要中指出“家庭是幼儿园重要的合作伙伴。应本着尊重、平等、合作的原则,争取家长的理解、支持和主动参与,并积极支持、帮助家长提高教育能力。” 但是很多家长受传统思想的影响,认为冲突是一种消极行为,有破坏性因素而加以避免,有的 更甚至要求孩子受到欺负了,就要“报复”回来。实际上,冲突是自我中心的关键要素,能帮助幼儿逐渐形成采纳同伴观点的能力,为幼儿人际关系奠定基础。因此,我们应该帮助家长正确看待幼儿同伴间冲突的教育价值,让家长在家庭中也为幼儿提供解决同伴冲突的机会。同时,家庭的温馨氛围、家长的民主态度和家长的社交能力等潜在的环境因素对幼儿的社会性发展也有一定的影响,家长也应注重发挥环境潜移默化的作用,使幼儿能愉快地和同伴交往,并形成良好的同伴关系。 苏霍姆林斯基说过:“任何时候都不要揭发幼儿不良的应受指责的行为,不要急于把儿童的 缺点在集体面前当众宣布,应该让幼儿表现出克服缺点的内在的精神力量,让集体首先看到他好的方面,这就是教育的艺术。”让我们记住大师的话,正确地看待冲突,并因人因事地处理好幼儿的冲突,才能保证幼儿的身心健康发展。 案例反思: 老师要对孩子的冲突、采取正确的方法,要学会客观的看待孩子之间的冲突,不能简单粗暴的解决了事。孩子发生冲突固然上破坏了教学秩序给老师增加了负担,但孩子间的冲突也是他们在集体生活中学习交往,学习如何待人接物的一种方式。 心理学家认为,冲突能促进个体变化、适应和发展,尤其在社会认知的发展上。冲突 不仅有助于认知的发展,而且有助于提高个体与他人合作的能力。在幼儿社会化的过程中,随着交往圈逐渐扩大,幼儿对外关系的焦点也由亲子关系逐渐向同伴关系转移。他们在与同伴交往、活动中常常会发生这样或那样的冲突。在孩子与同伴的冲突中,很多家长担心自己的孩子吃亏,不放心让幼儿独立地解决问题;而在幼儿园中,许多教师也在当幼儿出现冲突时,为了避免事态变大,而常常包办解决冲突。确实,假如幼儿在生活中真的一点冲突都没有,这对幼儿的发展未必是好事。但如果幼儿处于太多的冲突之中,又会导致幼儿出现各种心理障碍。对学前儿童的冲突既不能 置之不理,也不能为了避免冲突而将幼儿置之温室之中,关键是要教会幼儿自己解决冲突。我们应该相信孩子的能力,给他们提供机会,让他们充分体验成功或失败,并在其感官中成长。 2. 小葵刚进入小学,她活泼听话,和同伴相处得很快乐,老师也很喜欢她,还选她当了小队长。但因为是重点小学,学校的要求很严格,课业抓得比较紧。爸爸妈妈对小葵的要求很高,总是要求小葵考双百分。最近几个月,小葵心情低落,上课也总是走神,成绩明显下降。老师找过她聊天,但是并没有改善。在妈妈的追问下,小葵终于道出了实情 我也不知道,我一上课就总是自己在 放屁飞一直放,我觉得周围的小朋友肯定听到了,或者闻到了,我害怕他们知道,很紧张。可是我又不能不放 .我想请老师把我调到最后一排,一个人坐,行吗 ? .妈妈很疑惑地跟学校老师说明了情况,老师问了周围的同学,大家并没有感到小葵在 放屁 。老师和家长很担心,一时不知该如何处理这个问题。根据以上材料分:小葵出现了怎样的问题 ?她为什么会这样 ?该如何进行辅导 ? 小葵存在强迫观念的强迫症倾向。 成因 : 进入小学,环境改变了,学习任务加重,家长过分严格,可能引发了小葵强烈的焦虑、不安等情感体验,影响了大脑 皮质兴奋或抑制过程过度紧张或相互冲突,形成了病理的惰性兴奋灶,促发强迫症。 矫治 :(1) 心理治疗心理疏导,向小葵解释问题产生的原因,消除她的焦虑。森田疗法,协助小葵对其观念顺其 - 5 - 自然,不理睬,不对抗。 (2) 心理护理与帮助创造和谐的 生 活环境,为小葵营造良好的学习和生活氛围,不对其过于严格。组织小葵参加集体文娱活动和一定量紧张的体力劳动,转移其对症状的注意。对于症状好转,应多给予鼓励和奖赏。 (3) 家庭治疗。将小葵的家庭成员的行为问题公开呈现, 充分理解每个家庭成员对其强迫观念产生的影响。作答时有自 己创新的认识和方法,且正确合理。 3. 童童长得身强力壮,虽然只有 4 岁 . 但个头超过了同龄人。他爱打架,力气大,邻里及幼儿园的孩子都打不过他。他爱挑起事端,小朋友们都躲着他。老师家长反复批评他,他口头答应不再打人,但是,自我约束能力太差,一会儿憋不住劲,又去打人。每天妈妈去幼儿园接他,都有小朋友告状,说他又打了谁,或是毁坏了谁的东西。根据以上材料分析,童童出现了怎样的行为问题 ?他为什么会这样 ?该如何进行矫治 ? 童童出现了攻击性行为问题 (攻击与破坏行为 ) 原因分析 : 1) 年龄小,还具有自我中心的特点,不能 正确处理自我与他人的关系。 2) 生活经验中学习。童童在攻击别人的经验中,体会到了成功或得到了想要的东西,以后就更可能采取同样的手段。 3) 教养方式。父母可能对其百依百顺,或者经常用强制或打骂方式教育他。 4) 现代传媒影响。 5) 错误的社会认知与社交技能。童童可能对外界剌激作出了歪曲的解释,并建立了错误的信念,同时也缺乏正确的交往技能,不知用何种方法解决矛盾和愤怒。 矫治策略 : 1) 对其进行道德观念培养。成人以身作则,教儿童摒弃什么都要第一的想法。采用游戏 疗法,加强儿童对规则的认识。 2) 进行社会交往技能 的训练,提高儿童解决问题的能力。 3) 对儿童日常环境进行适当控制,如提供多种多样的玩具,减少儿童接触暴力的传媒等。 4) 进行控制愤怒的训练,教会儿童发泄自己不满的方法。 5) 对该儿童的攻击性行为进行处理。了解童童攻击行为产生的原因,适当用惩罚法或隔离法,但尽量不用武力。一旦发现童童友好地和同伴在一起,立即给予表扬或强化。作答时有自己创新的认识和方法。 名词解释 1.教师期待 : 教师在理解每个学生的基础上,根据学生的学习行为、个性特征及交往表现对其未来发展的潜力推测。 2.性别恒常性 : 指个体相信性别是永久的,而 不管年龄、行为或外貌发生什么变化。 3.自我控制 : 自我控制是自我意识的下位概念,是自我意识的重要组成部分。它是个人对自身的心理与行为的主动掌握,是个体自觉地选择目标,在没有外界监督的情况下,抑制冲动,抵制诱惑,延迟满足,控制、调节自己的行为,从而保证目标实现的一种综合能力。 4.感觉运动统合失调 : 指人的大脑不能顺利地把从各种感觉器官传来的信息进行正确且有效的分析和处理,以致个体与外界环境的接触发生障碍,大脑对身体各器官功能失去了控制和组合的能力,导致行为失调。 5.分离性焦虑 : 儿童在与最依恋的人分离后表现出过度的焦虑,担心父母或自己在分离后会受到伤害,如担心父母之一会在某种意外事件中受到伤害、被谋杀或被绑架等。因此,不愿离开父母,拒绝去上学或单独就寝,做与分离有关的噩梦。并常常诉述头疼、胃痛等各种躯体不适症状。 6.消退法 : 指当儿童表现出某种不良行为时,不给予正强化,不予理睬和关注,从而导致该行为的出现频率下降,直至儿童的这种不良行为消失 . - 6 - 请您删除一下内容, O( _ )O谢谢! 2015年中央电大期末复习考试小抄大全,电大期末考试必备小抄,电大考试必过小抄 After earning his spurs in the kitchens of The Westin, The Sheraton, Sens on the Bund, and a sprinkling of other top-notch venues, Simpson Lu fi nally got the chance to become his own boss in November 2010. Sort of. The Shanghai-born chef might not actually own California Pizza Kitchen (CPK) but he is in sole charge of both kitchen and frontof- house at this Sinan Mansionsstalwart. Its certainly a responsibility to be the head chef, and then to have to manage the rest of the restaurant as well, the 31-year-old tells Enjoy Shanghai. In hotels, for example, these jobs are strictly demarcated, so its a great opportunity to learn how a business operates across the board. It was a task that management back in sunny California evidently felt he was ready for, and a vote of confi dence from a company that, to date, has opened 250 outlets in 11 countries. And for added pressure, the Shanghai branch was also CPKs China debut. For sure it was a big step, and unlike all their other Asia operations that are franchises, they decided to manage it directly to begin with, says Simpson. Two years ago a private franchisee took over the lease, but the links to CPK headquarters are still strong, with a mainland-based brand ambassador on hand to ensure the business adheres to its ethos of creating innovative, hearth-baked pizzas, a slice of PR blurb that Simpson insists lives up to the hype. They are very innovative, he says. The problem with most fast food places is that they use the same sauce on every pizza and just change the toppings. Every one of our 16 pizza sauces is a unique recipe that has been formulated to complement the toppings perfectly. The largely local customer base evidently agrees and on Saturday and Sunday, at least, the place is teeming. The kids-eat-for-free policy at weekends is undoubtedly a big draw, as well as is the spacious second-fl oor layout overlooked by a canopy of green from Fuxing Park over the road. The company is also focusing on increasing brand recognition and in recent years has taken part in outside events such as the regular California Week. Still, the sta are honest enough to admit that business could be better; as good, in fact, as in CPKs second outlet in the popular Kerry Parkside shopping mall in Pudong. Sinan Mansions has really struggled to get the number of visitors that were envisaged when it first opened, and it hasnt been easy for any of the tenants here, adds Simpson. Were planning a third outlet in the city in 2015, and we will probably choose a shopping mall again because of the better foot traffic. The tearooms once frequented by Coco Chanel and Marcel Proust are upping sticks and coming to Shanghai, Xu Junqian visits the Parisian outpost with sweet treats. One thing the century-old Parisian tearoom Angelina has shown is that legendary fashion designer Coco Chanel not only had style and glamor but also boasted great taste in food, pastries in particular. One of the most popular tearooms in Paris, Angelina is famous for having once been frequented by celebrities such as Chanel and writer Marcel Proust. Now Angelina has packed up its French ambience, efficient service, and beautiful, comforting desserts and flown them to Shanghai. At the flagship dine-in and take-out space in Shanghai, everything mimics the original tearoom designed from the beginning of the 20th century, in Paris, the height of Belle Epoque. The paintings on the wall, for example, are exactly the same as the one that depicts the landscape of southern France, the hometown of the owner; and the small tables are intentional imitations of the ones that Coco Chanel once sat at every afternoon for hot chocolate. The famous hot chocolate, known as LAfricain, is a luxurious mixture of four types of cocoa beans imported from Africa, blended in Paris and then shipped to Shanghai. Its sinfully sweet, rich and thick as if putting a bar of melting chocolate directly on the tongue and the fresh whipped cream on the side makes a light, but equally gratifying contrast. It is also sold in glass bottles as takeaway. The signature Mont-Blanc chestnut cake consists of three parts: the pureed chestnut on top, the vanilla cream like stuffing, and the meringue as base. Get all three layers in one scoop, not only for the different textures but also various flavors of sweetness. The dessert has maintained its popularity for a century, even in a country like France, perhaps the worlds most competitive place for desserts. A much overlooked pairing, is the Paris-New York choux pastry and N226 chocolate flavored tea. The choux pastry is a mouthful of airy pecan-flavored whipped cream, while the tea, a blend of black teas from China and Ceylon, cocoa and rose petals, offers a more subtle fragrance of flowers and chocolate. Ordering these two items, featuring a muted sweetness, makes it easier for you to fit into your little black dress. Breakfast, brunch, lunch and light supper are also served at the tearoom, a hub of many cultures and takes in a mix of different styles of French cuisines, according to the management team. The semi-cooked foie gras terrine, is seductive and deceptive. Its generously served at the size and shape of a toast, while the actual brioche toast is baked into a curved slice dipped with fig chutney. The flavor, however, is honest: strong, smooth and sublime. And you dont actually need the toast for crunchiness. This is the season for high teas, with dainty cups of fine china and little pastries that appeal to both visual and physical appetites. But there is one high tea with a difference, and Pauline D. Loh finds out just exactly why it is special. Earl Grey tea and macarons are all very well for the crucial recuperative break in-between intensive bouts of holiday season shopping. And for those who prefer savory to sweet, there is still the selection of classic Chinese snacks called dim sum to satisfy and satiate. High tea is a meal to eat with eye and mouth, an in-between indulgence that should be light enough not to spoil dinner, but sufficiently robust to take the edge off the hunger that strikes hours after lunch. The afternoon tea special at Shang-Xi at the Four Seasons Hotel Pudong has just the right elements. It is a pampering meal, with touches of luxury that make the high tea session a treat in itself. Whole baby abalones are braised and then topped on a shortcrust pastry shell, a sort of Chinese version of the Western vol-au-vent, but classier. Even classier is the dim sum staple shrimp dumpling or hargow, upgraded with the addition of slivers of midnight dark truffles. This is a master touch, and chef Simon Choi, who presides unchallenged at Shang-Xi, has scored a winner again. Sweet prawns and aromatic truffles whats not to love? His masterful
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