校园美食节目策划方案.doc

校园美食节目策划方案 在大学生活中，为了丰富同学的大学娱乐生活，常常举办很多活动，那么今天为大家带来的是校园美食节目策划方案，请看看吧。 一、项目名称：“文化搭台，美食唱戏”校园美食节 二、活动目的： “仓廪足而知禀赋，衣食足而知荣辱。”中国几千年来的饮食文化就与本土文化紧密相连，世代相传。可不知道，当食文化走进校园，和校园饱含生机的青春前卫结合在一起，会是什么样子的。通过这次美食节活动，可以进一步强化学生的主体意识，调动了同学们主动参与的积极性，充分锻炼学生的动手实践能力，增强学生的综合素质，更好的充分展现我校素质教育的成果和学生的青春风采。 三、活动口号：“色香调频，味觉百分百” 四、活动时间：10月28日下午15：50 五、活动地点：学校二楼餐厅 六、活动形式：魔幻厨房厨艺大比拼之水果拼盘比赛 七、活动参与对象： 大一大二年级以班级为单位自由报名，每班出一支参赛队伍参加比赛，每支队伍由4人组成。 八、活动详细实施方案： 1、活动计划通知各班级，在校内张贴活动海报。 2、报名工作。各班级参赛名单交至学生会生活部。（报名包括：参赛人员名单，所在年级和班级。） 3、比赛规则、评分标准的制定，由校团委、学生会集体讨论决定。 4、食堂的联系工作 5、奖项设置：（以年级为单位） 大一年级：一等奖4名、二等奖5名、三等奖8名 大二年级：一等奖4名、二等奖5名、三等奖7名 另外，还将评选最佳创意奖和最佳人气奖各2名。（现场观众投票） 6、联系教育技术中心和记者团作好比赛的报道和活动摄影、拍照等工作。 7、评审团名单的确定。 活动中期实施（10月28日） 1、比赛现场的布置10月28日下午14：30。海报的张贴，展板的布置。 2、下午15：50各班参赛选手在二楼餐厅进行现场厨艺比赛展示 3、美食拍卖 4、简短的颁奖仪式（奖状、奖品的发放） 活动后期总结 1、获奖名单的公布（学生会宣传部） 2、比赛活动照片展 3、活动总结 活动筹备日程表： 1、10月24日宣传海报的张贴。向各班级发放通知。 2、10月24日10月27日接受各班级报名，同时进行比赛所需海报的制作。主持人名单的确定。比赛所用工具及材料的购买。 3、10月27日参赛队伍名单确定，评委名单的确定。 4、10月28日比赛场地的布置，宣传海报与展板的张贴与展览。 附：比赛规则与评分标准 比赛规则： 参赛班级自备活动所需的一切材料（如：餐具、水果、佐料等）。 比赛开始前，所用水果等只可洗净，不可进行其它任何加工处理 每班完成的作品都要有简要的文字介绍（以卡片的形式放在作品边上）。 本次比赛分二轮进行，分别为命题水果拼盘和自选创意水果拼盘。 1、味觉百分百（命题水果拼盘） 主办方指定各队提前准备好一些基本的水果（本届美食节指定水果为香蕉，番茄，橙子，苹果，黄瓜），选手也可再另行购买其他种类的水果辅助搭配。各队选手需在命题水果拼盘比赛中选用不少于3种指定水果完成比赛。比赛结束后按指定位置摆放作品及文字介绍，然后由评委及观众评分。选手准备下一轮比赛。 2、激情创意（自选创意水果拼盘） 参赛选手在赛前自行决定水果拼盘名称（一个），并根据需要购买自己所需的原料及佐料。选手需在规定时间（30分钟）内完成自主创意水果拼盘一份，超出时间者一律取消成绩。作品完成后按指定位置摆放，并附有文字介绍卡片，由评委立即评分，当场公布。 评分标准：（评定分三个标准，共计10分） 颜色（2分）：要求展现的拼盘色泽搭配和谐，美观大方。参赛者也可依据需要加以点缀，并可对此加以介绍。 整体布局（4分）：要求盛盘要有讲究，有新意。 创意（4分）：作品完成有新意，有特色，能富有一定的文化内涵。作品起名有创意，文字介绍优美，贴切，让人产生美的享受。 综合上述统计，按得分高低评选一、二、三等奖。 其他注意事项： 1、各班除参赛选手（4人）外，还可组织5人的助威团到现场观摩比赛； 2、各班选手在比赛过程中要注意环境卫生，比赛结束后要有专人负责本班场地的卫生打扫工作，待现场工作人员验收合格