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文档简介

吆喝教学设计教学目标:1、揣摩文章语言,欣赏吆喝魅力。2、 感受商贩们的人性光芒,体味作者情怀。教学过程:一、走近“吆喝”同学们,今天我们一起来跟随著名作家萧乾先生去聆听老北京特有的声音吆喝。下面抢答环节:1、本文的“吆喝”主要指什么? (明确:主要指各种商贩叫卖物品声。)2、什么时候能听到?你看到了哪些叫卖物品?从早到晚、一年四季。主要有大米粥、油炸果、青菜、花、百货行业、修理行业、馄饨、硬面饽饽、小金鱼儿、蛤蟆骨朵儿应有尽有。(师补充:据老人们说,老北京有整整368种吆喝。北京人足不出户就可以在家门口置办各种生活必需品。)3、一种物品,一种吆喝,这一声声吆喝,让你看到了一个怎样的老北京城?(请具体描述)看到了热闹的街巷,丰富的物品、特色的小吃,这是繁华的老北京城。看到了老北京人的生活场面。其实,读吆喝就是读生活,读吆喝就是读市井风情、民俗风情。板书:民俗风情二、品读“吆喝”下面请同学进一步品读吆喝的滋味。人人常说,民以食为天,同学们,让我们来看看,哪一句吆喝,让你一听,就口水直流?拿出你们的预习单,同组交流讨论。1、请阅读第413节,找出小贩们“吆喝”相关的语句,可以从品字品词,发现吆喝的精彩(如例一);可以展开想象,从多种感官角度描绘情境(如:例二)。【例一】文中语句:一到冬天,“葫芦儿刚蘸得”就出场了。阅读发现:“出场”一词用得很妙,它让人感觉到,在作者的笔下,吆喝是一种声乐表演,卖葫芦的商贩是演员,热闹的大街小巷就是舞台。在作者的眼里,吆喝是富有艺术气息的,更是惹人喜爱的。或:“刚”字,让人想到这葫芦儿新鲜,一定很甜,很好吃。【例二】文中语句:一到冬天,“葫芦儿刚蘸得”就出场了。阅读发现:我仿佛看到了那一颗颗红艳艳的山楂,被冰糖汁儿包裹着,晶莹可人的,在冬日的阳光下透着润泽的光芒。空气中似乎有一丝淡淡的甜味儿,让人垂涎欲滴。(生思考后交流。) 教师可适当补充: 文中语句:“烤白薯哇真热乎”,在冬天听到这个吆喝感觉热乎乎的,迫不及待地想买。阅读发现:“热”字好。因为它的背景是在寒冷的冬天,浑身在打哆嗦,所以就要有钱就去买,又能吃又能暖手,真是让人不能不去买上一个。特别具有诱惑力,吸引力。文中语句:“喝了蜜的大柿子”阅读发现:喝”用得好,用拟人方法,柿子喝了蜜,肯定很甜,晶莹剔透,又大又甜,汁水多。肯定很甜,连心里都是甜的。 文中语句:“就剩两挂啦”阅读发现:这句话用戏剧性来吸引人,告诉他们已经剩的不多了,让顾客有种想要抢着买的冲动。潜台词是“再不买就没有啦!”好像没有戏剧性嘛!但回头一看,他身上挂满了“紫红色果子”,你就会忍俊不禁,戏剧性的效果就出来了。文中语句:“葫芦儿冰塔儿”阅读发现:用了一个比喻,“塔”,写出了葫芦与冰塔一样一层一层的,由大到小的形状,“冰”写出了葫芦晶莹剔透,咬上去一定很脆,很好吃。 文中语句:“蒸而又炸呀,油儿又白搭蒸而又炸”阅读发现:运用反复,介绍一种食品的配料以及制作方法,精选原料,精工制作,又香又脆,多么诱人,勾起人的食欲。文中语句:“栗子味儿的白薯”阅读发现:白薯的味道跟栗子味一样,价廉物美。文中语句:“萝卜赛过梨”阅读发现:拿梨比萝卜,是一种对比,显得萝卜更甜。一个又甜又脆、美味多汁的萝卜形象就呈现在我们眼前了,让人有想吃的欲望。(如果有学生讲到萝卜,可以与文中卖萝卜的另一种的吆喝对比,即例(8)文中语句:“又不糠来又不辣,两捆萝卜一个大”。阅读发现:这个萝卜多汁好吃,其次说明萝卜不贵,物美价廉。而且吆喝起来押韵,琅琅上口。文中语句:“就剩两挂啦”。阅读发现:这句话用戏剧性来吸引人,告诉他们已经剩的不多了,让顾客有种想要抢着买的冲动。潜台词是“再不买就没有啦!”好像没有戏剧性嘛!但回头一看,他身上挂满了“紫红色果子”,你就会忍俊不禁,戏剧性的效果就出来了。小结:我们刚才欣赏了这么多吆喝,其实大家会发现,这小小的口头广告词,在语言上:用词准确、有的用比喻、拟人、写形、写色、写味儿等方法来招揽顾客;也有的讲究押韵,朗朗上口。在声调上注意音色音高,甚至运用颤音。平实中透着儒雅,质朴又不失鲜活。但这些口头广告老北京人可不是读出来的,他们是(唱出来的)2、请欣赏正宗原滋原味的的吆喝声是一种什么感觉?(播放“硬面饽饽”、“冰糖葫芦”、“卖花”、“烤白薯”吆喝音频,配以相应的老北京商贩插图。)3、明确:(有老北京的京剧味,这是特有的民俗文化。运用北京方言中的轻音、儿化音。就像一首歌。)作者把吆喝他比作什么?板书:声乐艺术三、透视“吆喝”1、这些声乐艺术的创造者,既不是明净雅居中舞文弄墨的专业作家,也不是璀灿灯光下引吭高歌的表演艺术家,他们是一群什么人呢?(齐读第六段这个特写镜头,走进吆喝人的心灵世界。明确:从第4自然段可看出,他们从早到晚,非常辛苦社会最底层的吆喝人。从第10段也可以看出来,那时北京冬天,鼻涕眼泪总冻成冰,可这些人还是起一大早去卖东西,可见他们生活很艰辛。 “冰棍儿三分嘞”,一天五十根才一块五的利润微薄,处境艰难的人。 “皮要薄,馅要大”可以看出一个老北京人的真诚实在。 从第7节“硬面饽饽”这吆喝声中看出吆喝人的真诚,很实在、厚道、热情。四、吆喝主旨1、他们生活在在社会最底层处境再艰难,收入再微薄,也决不失了生意人热情、质朴、诚信、乐观的本和,做人的根本。他们讲究日子再苦也要过得有滋有味儿、有腔有调。所以,我们投递的目光应该是什么情感?明确:决不单单是同情,而是同情中饱含着深深的敬意。2、补充PPT:我有的只是一只秃笔,但我想用它唤回北京市民的荣誉感,唤回东方人的尊严。作家萧乾曾这样说:“我有的只是一支秃笔,但我要用他唤回北京市民的荣誉感,唤回东方人的尊严。”萧乾北京城杂忆原旨3为何作者说在商贩们的这些吆喝声中唤回北京市民的荣誉感和东方人的尊严?(后再补充说明原因)每当我看到有人在讲卫生的横幅标语旁边照样吐痰,每当我看见人们围起来像看耍猴的那么看斗殴的,每当把上千年的古物砸成烂泥,最可怕的是把人与人之间异于禽兽的那种相互体贴谦让消灭殆尽我想,要现代化,就得扔掉些东西。然而也不能全扔光了啊!作者就是要我们珍惜自己这一份特有的民俗文化,留住人性的光辉。五、布置作业:因为这吆喝是北

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